BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉
$ w! M- {& O# e+ w  G( Y# e) Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( X) o; l* j) S. F- D5 Z8 yA.泰式乾河粉         1/2包
8 F' D. @6 l" F1 v1 E: Ztvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ l! T4 t  I3 a* P+ D2 m
綠豆芽         30公克
: a! t+ f% m& v9 S0 E( ~公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個
3 M+ M4 W" f8 c9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根www1.tvboxnow.com6 q( @- \( ~1 L: Y7 k
蛋         1個
: w; v0 j0 E% S7 v4 I1 I4 e' l沙拉油         適量
! |2 \7 A( a  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! u1 }8 l8 H* o( R1 S! d
紅蔥酥         1/2茶匙4 Y+ N$ W$ B2 \; w* _* y& ^. c
檸檬汁         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ D$ N/ ]( _/ M' k

( E( X& O7 F8 o【調 味 料】
+ m1 @, ^1 y1 _! A紅咖哩         1又1/2茶匙
8 i- d9 F) H5 e3 J3 ~& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
; U6 J: Z) }% G5 h0 l糖         1又1/2茶匙9 r5 K4 E/ o, X3 ~. R
魚露         1茶匙& \' D9 N+ X/ ^2 C% Z. j

5 K. [" I8 I# `$ {. ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com2 o2 O/ |. N( Z6 S
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
9 p( R! A! ]; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。www1.tvboxnow.com3 C& E2 e* b, x2 \$ {. I- Q' ]
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
, M+ M& z7 z  h  V8 p# vtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% x2 W8 q4 v8 R4 h
甜辣涼麵
# |) P! H: U% `+ z3 O公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com8 B- A" G1 _* Z! `! a
熟涼麵         150公克
7 i$ Q5 _7 N/ ?' h6 W/ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
$ w7 m8 V7 f8 I* v) b  X: C; o! ~, Ctvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量3 M2 t4 N9 f( p0 P# |& [% {. G; t; s- Y
紅甜椒末         1小匙
% `% E" S( I3 N0 K9 }www1.tvboxnow.com甜辣涼麵醬         適量9 s4 n2 x' D% `5 V
公仔箱論壇4 K  M0 Z7 i8 ]3 ]2 q" B8 Z
【做　 法】
2 z9 B' T( S; m& T; ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。1 U  P6 f7 ~7 E5 q8 o7 T% I
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com7 ~' f5 K' ]0 f! X
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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/ [! g2 L; G6 F( {7 K9 \/ p( Dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb. J# l8 u- v) b6 ?0 j; i" i
【材　 料】公仔箱論壇" T* m3 n( W; [  Z1 U' l* _4 s9 P
乾米粉         250公克
# m( V5 x5 }" M9 o- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片
7 ?; q. A( ~- F1 M# }* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
/ w' ]4 j! O- F- ~, s6 s3 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克www1.tvboxnow.com4 I" Y8 D0 R2 m0 `$ {0 P1 ^# }8 f+ z
紅甜椒絲         15公克
# f  p  T/ {/ t# y# |2 N青椒絲         15公克
( F2 a: r# H+ i( x9 J1 b) Q' X* Rtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克9 D0 v, Q$ p, a4 o$ p8 h) m
水         80㏄
: b1 t# M% R3 ?+ c9 P8 Q公仔箱論壇) Z6 D+ V; t6 I: w5 W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" Y1 @" a) P' O$ h/ w- G
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G' n# Z7 P* M+ g" I& w
鹽         1茶匙
4 J# q1 x* i9 f! J3 Qwww1.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙/ ?6 ?  _, F/ T+ q$ c
www1.tvboxnow.com, L6 E% p8 m1 @* [: o( @3 _" e  O! [
【做　 法】公仔箱論壇" G9 ]* P" p6 _& G/ `
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
2 n3 |0 M3 `. A. C  o3 M: R& u2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇2 ], D: w: U/ Z, O
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。6 V: l' P  w3 J4 I8 d
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇$ t; T5 E. l3 v8 y, P* O0 ]. G
乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb* w& w# c$ p1 A* E: f4 N# H! O
【材　 料】
0 E7 Q) ~- m+ v# B" mtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
# f1 Y2 l, u# @2 `1 v; y$ s& Z燒雞肉         80公克& X4 U6 E$ J5 X; r& w- G/ Q) @4 z
火腿         2片
" i* O; K" {7 E1 Y9 o; t6 xwww1.tvboxnow.com韭菜         30公克
7 L# ^. n% Q6 P% z銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 w$ u, T5 W2 A$ E
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 F' ~, P# R6 i, G6 F2 N3 X  x
熟白芝麻         少許
% V6 @5 ~4 v9 g8 R' d公仔箱論壇水         100㏄/ n# J  z; M4 r# G: j5 P) ?$ R! Q
www1.tvboxnow.com2 M- x6 h! j7 ]* V0 t# c
【調 味 料】& C! J9 {& ~8 o" ?0 w# @  z: H
蠔油         1大匙: K2 T0 k) Y9 \$ B0 J$ N/ W
醬油         1茶匙
3 c' ?5 H9 E2 M4 A, k糖         1/2茶匙
! }( y0 s" o+ K  M! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
8 M' S7 S, a) s. ?/ Q# B* nwww1.tvboxnow.com) o$ W. `) Y6 c8 H8 ^" P5 B
【做　 法】www1.tvboxnow.com0 M1 T% N1 K. A1 Y0 J9 I% _0 X
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇0 {- V. O  v# j% l  \, }" i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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! U) {, G9 A6 n$ X0 o! Vwww1.tvboxnow.com泰式炒米粉2 w/ h# E7 l. b; y' V: c$ z
【材　 料】$ g' D  V5 R2 X# Z% x6 h( D9 \
細米粉         1/2包公仔箱論壇% l  N( D+ T7 X# Y3 [
肉片         80公克公仔箱論壇2 c9 F8 ^4 s  P% K# c
紅蔥酥         15公克" H, k. S9 N7 B% ]2 C3 l0 Q
蒜酥         10公克
: ]& g9 ?( w; z( S韭菜         3根) R/ K3 c1 C  K9 J; a; `
透抽         1條
7 s* [  s6 p) g, Y4 F6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條! }$ ?  X5 m  f. V3 n9 z6 |
水         100㏄
( t6 u4 a1 y, m) L8 Z( P- P公仔箱論壇
6 q+ m  {* U1 I3 I公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 I; ]  x4 R
蠔油         1大匙
) U7 V% L1 w3 l9 s! y鹽         1/2茶匙
; ?- J* X# H$ P6 J% B$ uwww1.tvboxnow.com糖         1茶匙  d+ Q( M8 H' T6 M4 _* [4 ]7 }
羅望子醬         1/2茶7 ?: @) P" g$ w/ G# K- c
: H1 c) i/ F9 G) [2 i+ C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* d* `( X! {# v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。+ N0 V2 s* B, }. v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
6 {7 }" f6 p/ S8 j& ?3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* i9 m+ g$ H0 K& @
廈門炒米粉
, q9 Z6 @  L) Y& H公仔箱論壇【材　 料】, S$ @& S  s' o& W
細米粉         1/2包公仔箱論壇6 o" V9 O1 b) [: x9 p; f( Y# B
火腿片         2片6 d  ^0 J' P) H
韭黃         20公克
$ a! _; H8 O" H/ Y' t% ]5 O, K& M: \公仔箱論壇蝦仁         50公克( Q7 a! {! f4 f) P: n
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. c& O1 y0 b0 k7 X% e
青椒絲         20公克
5 v# v8 g/ t* w9 C3 m' G# T公仔箱論壇紅椒絲         10公克( r; F4 b# b! l0 ?; Y
洋蔥絲         40公克
" x4 }0 i) L0 R, Z' xwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
: c4 ]+ O# N( D' D; y公仔箱論壇水         200㏄
! l. V5 S! n  x/ h8 Q" H
  ?+ ?' O- x! W) |- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; \% A1 D4 N6 w0 f' z$ M蠔油         1大匙
( A, P% v$ e3 |4 y% V/ R1 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙: T+ `8 i8 c3 e  X- S
蕃茄醬         1大匙
3 |0 q7 f% H3 u4 ]公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
3 K1 h; _) ]* w/ m2 jwww1.tvboxnow.com糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 T8 N7 z9 F/ n, F2 ^  m
胡椒粉         1/2匙
, s( x+ B0 K8 z* M5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 P! M7 _7 z  @% N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. K6 o- c9 u0 }" P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
( L+ v! f; s0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
/ l! m( L' {; K; |3 G' T$ Q7 H公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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$ E( s  Y5 E7 H- _5 Z+ S6 A( ~5 Itvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉
8 e4 w" J9 \2 Y公仔箱論壇【材　 料】
; Y8 j2 n. x9 ^. m7 ^0 ^www1.tvboxnow.com細米粉         1/2包
% k  Z9 |, g; _9 o* B: |' Atvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克公仔箱論壇: C% P4 q. \0 l8 f' ^! _" u3 c
透抽         50公克
  f: V; |% J! ?) w$ d- M青菜         40公克
1 K: I' {/ \' A8 `3 R蒜末         1/2茶匙! A5 i  @0 F6 v
蝦仁         30公克公仔箱論壇  K: x& E4 P/ G- [* ]
紅蔥酥         20公克
; t. c9 e6 i& N7 J! i6 `. e水         100㏄
, k# e6 n9 ]  q7 B2 E( k: h/ m
: K& i3 m* l2 E1 Q" c2 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 `; K7 G+ i' X7 q
蝦膏         1/2茶匙
3 n! }; k5 {; L" r+ C公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙6 L  Q+ R/ l7 v+ k% `
糖         1/2茶匙
% J3 g) M3 p" i2 O/ m8 S- _! Z6 u甜醬油         1大匙
; E, v+ e" h6 ^: W
$ o: R# |8 O# f. h9 U( N# I9 X. ywww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* o. h8 ^+ m9 A5 q" ^% \" X* H( I# q2 F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
1 Q7 u" Z5 Q6 a6 z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
  d4 C9 A7 G# C  H: P5 h! J8 I3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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8 k' |% w2 ~' e. [, C' x8 m0 [6 d( r
櫻花蝦炒米粉  J% z5 H; d$ U$ }2 W8 ~2 R
【材　 料】www1.tvboxnow.com8 U5 |# c7 b7 ?. g
細米粉         1/2包( K5 ~. M7 F. G# B2 C" o
蔥         3根
- ~- }) i) L' x: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克www1.tvboxnow.com$ x/ k$ n3 e, C0 |! H1 j; E4 s
蒜酥         1茶匙
" h4 S( \4 @! v6 @# }5 t# ^: \www1.tvboxnow.com水         50㏄www1.tvboxnow.com- h( I) }' r0 [, k

+ c! k) r/ ?" \" \0 m2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ d0 \: Q5 y0 |1 z6 N鹽         1/2茶匙
) S# c: t6 ~" ~  R+ {0 w糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com  j0 N' A8 d' v3 w, ~/ Z
胡椒粉         1/2茶匙
- r6 H( y  g8 r/ l% T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* W& w# e. `0 G" e
【做　 法】公仔箱論壇) u6 b! `1 }. U
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
3 e) R1 T2 ?% P& z. Cwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
  w+ A. }- p* }) a' C. ]$ {www1.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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7 E  r# `: ^5 d6 p1 e$ b( q公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉
+ w/ `1 `* X& h【材　 料】
/ ^( i2 A( n& N- T# a/ h3 d4 n/ qtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
$ v1 n% M8 [, ]tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c, g# H) q0 @+ K9 Y/ h4 C
蔥         1根
' F* _  I. y+ Y芋頭絲         80公克
' _( n* Z5 I& v- S% Z1 T5 J蝦米         15公克* u' }3 V3 t+ @: h
油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇* m! Z7 ?: N: L' o
水         80㏄
/ B3 m/ t7 u6 `3 R$ C% C9 x3 a公仔箱論壇6 T/ }8 d) I7 N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, W; J6 I1 f3 j6 D
鹽         1/2茶匙7 y4 G9 w( M# x5 g" q: q: a+ R
糖         1/4茶匙
: N+ Y6 h; a/ }5 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙8 V4 }  M  P3 s

, s  B/ ?, b& a8 ?( Y7 A- Swww1.tvboxnow.com【醃　 料】
$ D; f8 h" S6 I: Q6 O3 Swww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
( h- x4 q8 x2 f公仔箱論壇酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" O, n  J5 S
胡椒粉         1/4茶匙
" w$ Z! u( O; i5 }* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
" ?8 ?  Y7 L- ^* c0 @' Qtvb now,tvbnow,bttvb
- ^  r1 K# ^0 G- Y; t) ^公仔箱論壇【做　 法】
5 H1 g! V5 }' c; o9 _% S: k% C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [; J* Q0 Z" V& A9 g9 q$ N* i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
5 B* b( e* d/ I" o) r  Rwww1.tvboxnow.com3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; S8 J% Y6 v+ v' ?
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; A( P7 R) f* l" R  q+ J
【材　 料】
. n6 n$ T% M; k! c3 v1 N- S& S9 B公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇5 D2 m1 I( ]3 f3 q/ R3 X3 C
叉燒         60公克) Q# O7 F% T- Z; c% V
韭菜         30公克公仔箱論壇$ x7 |$ @6 w2 u" Z( ^8 o
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇; C& {. k& Z- u
水         100㏄
& W9 _3 @& L2 Z5 v( _5 S【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 t/ T+ o$ V) `# \+ Y
鹽         1/2茶匙
6 l$ [. ?- M# m& Z# L7 V% b: l公仔箱論壇醬油         1/2茶匙$ h: E8 {* F4 o) O
糖         1/4茶匙
- l8 m$ j* u  a  N, b$ ^# otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇9 m& f3 t3 w/ ]9 P
tvb now,tvbnow,bttvb; u2 m" s, ^5 n0 O  w& j2 _3 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" F3 Y* _& _- S
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。" A: ?' o6 ]6 K3 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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9 d! ^& R. R; U8 i( l9 k9 X. J
韭黃肉絲炒冷麵
" n8 x- I4 x9 H  D公仔箱論壇【材　 料】
$ A# X8 N) e8 _( \: B5 X公仔箱論壇細陽春麵         250公克
5 ^3 t) a/ O- j! v豬肉絲         100公克
: m8 r/ S- I9 h7 l8 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克& b$ j) K7 q! L3 c- ]
洋蔥         40公克! w9 J; ?# h/ E: ?: W- J
韭黃         30公克www1.tvboxnow.com" c! t7 H) O( }4 b$ U' {5 h

2 F8 E1 ?' g/ N& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- g, p: U! _6 i5 ~' n$ X1 W% k鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, Z) H- t! g; n5 f) z1 ]
糖         1/2茶匙
8 M0 R. v1 H! I, @7 C9 C; H0 u8 @公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
' i' `8 ]6 w) p9 x  P% h: M0 s4 G5 O* m# d$ B' W" m1 J% S
【醃　 料】6 `3 z, ?- P/ M0 ~( f
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com( o" N/ g7 ~; p( s# x
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com, T; P2 Q2 L1 M, \5 z' V
米酒         1/2茶匙
8 _+ a9 ?/ k0 \1 T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com* L3 W* a2 N4 f: n0 \; q
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k# v) ~! h* O& h) b; f! |1 d7 L
公仔箱論壇+ V+ ~$ T2 o9 ~- e3 ~
【做　 法】www1.tvboxnow.com( {% _, v! ?6 `  x) g& K6 f
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  |6 k+ ?8 V& d! q% ]: y/ X, ], B2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
2 c1 q5 N' Q3 H! ^" q0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, \0 U9 _- s. H5 P
馬來炒米粉
7 H  c3 C) i- @' T' Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( p- b# J' _( g4 g- `
濕粗米粉         200公克
+ i3 l8 v- ^9 k! L( [9 fwww1.tvboxnow.com叉燒         80公克公仔箱論壇, K9 a5 ?! w( l0 [1 s2 I
洋蔥         30公克公仔箱論壇) ?  H1 L3 o6 K) ~0 O3 Q0 r
韭黃         3根
2 T* B! ^0 C0 f3 `1 B' mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克' z+ a3 v8 M! k: a+ s2 N
綠豆芽         30公克
; J- Q% I" L9 ^tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
) h  |. {. O. t( z1 ?6 O" `0 |( Jwww1.tvboxnow.com
9 G  z/ h1 }& k& Y4 @4 E9 c; @【調 味 料】
+ P; S  f- j( k( g! `+ c+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
# O, ?; H6 x9 \1 E5 W醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* h! p; D2 R2 ~  B
糖         1茶匙
+ z( B. Z+ N7 G' S$ g7 u黑醬油         1大匙4 |& x" h+ j/ S: C. p
www1.tvboxnow.com) @6 W! S, j! o! U. ]7 f6 p" w6 Y; b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: J* J" U+ V1 b# n! a4 Q9 Z
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
. A  }# `$ [0 i/ r; ewww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇6 _" w" f4 I. v9 B
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

  b( ~0 Q2 \$ O) c% R1 pwww1.tvboxnow.com回鍋肉炒粗麵
2 p$ ~6 E7 i! S: h) g2 `- \2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* U: v, ^% `: h- Q- y- Mtvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
8 v4 F% z8 u6 {+ T) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克www1.tvboxnow.com* \% [! G0 d& x9 E3 K- c/ T
高麗菜         30公克
, ]8 z8 j( v8 O+ u$ U3 M紅蘿蔔         20公克3 _, t6 y* [( |4 C
青椒         20公克$ P0 A, ~3 @0 _. V
蒜苗         20公克* ^2 D& h: V' Z# Z  B; Q+ x7 q

0 q- y1 I4 ^/ P: a* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 H5 L5 \$ R* M1 U1 t) c% z. _www1.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙# f1 ~6 J# m& i! R- u; Q
蠔油         1茶匙www1.tvboxnow.com( B0 A2 y+ C5 e( S1 B
醬油         1/2茶匙1 [1 G8 O6 x  n( Y, [  u
糖         1/2茶匙
: O0 k$ ^; A9 H6 F  t/ d* h香油         1茶匙
( l3 R# w& }4 x. Y公仔箱論壇
5 Z* d( H3 y; |% J  E【做　 法】* o8 \! n9 z$ z' E: t1 m2 Y6 m
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇) _5 ]- f+ a* F( m8 B+ b+ Y( G# N
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。3 }( ]3 @1 a6 K6 R) r' v+ f
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

1 f. [: d; G+ S3 `' w蟹肉炒麵
* a6 Z5 `5 c1 U+ U0 z% h) ~【材　 料】
; Y" x- r. W& i$ t1 }1 k雞蛋麵         200公克
! l( I% T  Z# S( W2 h" l% }www1.tvboxnow.com蟹腿肉         1盒
( a6 j- V* }/ N( w! }洋蔥         30公克
4 O( ~; s. u3 ?. Ewww1.tvboxnow.com鮮香菇         2朵
2 s$ u' g0 K& v. H$ o& n9 W  n1 r3 t韭黃         30公克6 X+ b! i9 q: j
小黃瓜絲         30公克
8 n4 T4 L! t4 J# H* Y! I銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R) ~2 K+ h3 Q! I7 @1 e
公仔箱論壇. {$ \1 k0 [4 \4 ~& L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 f0 T  z. n" F0 i# B  |
鹽         1茶匙! g, G1 x/ e1 R) {/ }+ x' E
糖         1/2茶匙- W9 V/ c% ?' V5 b2 t8 g* D* V
胡椒粉         1/4茶匙6 C. D4 G2 E# V

* B4 F  m% U% i  v0 s) e; H5 {/ w公仔箱論壇【做　 法】
# c2 U' f: X3 |3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
& |* Y- y$ g  z; o$ C0 }" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
5 g8 z: R7 V0 L" ~) U& `tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

# e, h* F- t: I; [+ v$ h$ k
豉椒肉片麵- _6 n0 T5 z5 Z7 ^( n
【材　 料】
( C5 w* B, a. N6 Y, e8 k9 `; ?tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com3 H8 h4 M+ V4 A; u
豬肉片         100公克: `6 y+ x% y7 W5 Q2 L
豆豉         1茶匙公仔箱論壇6 k& M, Z3 T! w- i
薑片         10公克
+ M$ A& a3 \7 `7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
9 E* C% v3 w4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
' U. b/ n+ V9 F/ a, s紅辣椒         1/2條
+ W1 {5 Z8 I3 G) u2 i0 W0 Fwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙  ~! I. J0 ?4 \( y* y
太白粉         1大匙
) A: O6 Y* J$ n. H水         200㏄
2 H) S7 J+ b# K4 |www1.tvboxnow.com  [3 z9 g; W! {/ V/ n  t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& z3 ]9 _7 V
蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com+ A" n8 \2 l% O2 n- r
醬油         1/4茶匙
/ Z  U& q9 G+ J2 Rwww1.tvboxnow.com鹽         1/8茶匙公仔箱論壇  I. T) d; R$ t' W4 @' q
糖         1/2茶匙9 j% m6 W, n0 Y; `  F- X4 R# D6 N' y
公仔箱論壇3 }- }" r6 o' F9 _6 Z' p
【醃　 料】
$ ]# O; o  z$ e; m* }" g8 R% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
4 J+ ]+ [1 ~4 x' m, D9 X糖         1/2茶匙
+ E5 e$ b* y) m; R& p3 @太白粉         1/2茶匙- ?0 @4 q! S8 n* v8 c0 |
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 H" G+ E$ c0 v0 G( J
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J% U1 w- E9 F

: Z" J( D" K: x; Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ F& C  \3 l- T1 k! e$ V
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ }  k1 w0 L  d; i% b
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ w9 Z7 W8 A6 u, h, o5 ^2 l4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。- ~, \( m+ g5 h( O- @" ]8 T
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。