MagicAndy

【材　料】
: t6 g' F$ j) k1 ]& w' ltvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
- c/ ^/ |0 V# I, r. O3 }$ A3 O* b雞胸肉  80公克
4 S  U3 W5 q+ {% \; b, e$ Zwww1.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片 www1.tvboxnow.com5 Q- i; k. F; D
紅椒  適量 www1.tvboxnow.com9 g& z# L9 t2 B7 t
熟松子  適量 公仔箱論壇/ d( F& c9 H4 W6 u
沙拉油  少許
) s! C  D2 N4 M# n公仔箱論壇【調味料】
9 A- q( S2 V! R4 v6 F公仔箱論壇青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) c5 `; i5 l( D1 y1 `
【醃　料】
3 Z, l: C$ j4 `! J0 K! L- m水  15cc
7 r- m* c. n0 G; i- fwww1.tvboxnow.com米酒  5cc www1.tvboxnow.com1 G2 f2 q7 V1 R1 a- J
白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 Q5 _+ j$ s' x2 X
鹽  少許   C$ w- `$ d( l  _" `8 l
白糖  少許
: U( x4 R1 R* D3 c* Y9 Ewww1.tvboxnow.com香油  1/4小匙 公仔箱論壇) p' e- R; e  V) w" a* p
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 m% G2 ?) e* g, q' U9 Q5 e
【做　法】
$ S3 A: J- K" R: A8 R( E1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。' f5 U/ F- V1 m

1 J! Z1 C: G1 Y2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ @6 j1 p5 S& Q  Z/ l$ q7 i: S! y
1 i9 m. F' Q; B! o. Z: a( C, g( t0 P
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇5 Q# ^# M* j1 S
tvb now,tvbnow,bttvb5 i% L5 `  [) p* K2 \2 G7 ~
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 p: r0 ~: e3 \0 u+ `/ @" T, o
& ]5 D  f& }% w6 H: R" V5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇3 x0 w- ?# }# u* h2 |3 H* Y
公仔箱論壇- n. _* S2 o- g6 r: \( Q6 _- ]) A
個雞捲做lunch好正。' m3 d2 a- L1 e8 R6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 B* S4 Y% o( G1 `
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 www1.tvboxnow.com5 N5 h  @0 Y. @6 a2 |5 V8 O
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
# s7 P4 B: ?7 f- b" Q+ vwww1.tvboxnow.com
% S3 K; C% n7 R- z; o0 K9 @公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

; L$ |, a" v" }' W" W. ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 x, S( R6 |  s3 q' C% A- Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 D# ^% \0 v) u7 b3 i公仔箱論壇OFF TOPIC
: T! d: T6 c6 o! _- g2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
6 B, z2 S2 h' u+ {9 S; F3 C8 z公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: www1.tvboxnow.com# ^4 L- E9 s  i! M- O% t
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com/ R; {# c9 j1 y6 {2 ^8 ~
A.馬鈴薯  1顆
1 g% Q& M5 F3 n) d8 ?8 L! t公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
+ w- Q' R) ^5 S, n- W　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb  \: Y) {- p- L+ H) k
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇: n9 g( o5 J9 Q
【調味料】
$ H+ J; W  [' e2 Z" R+ O$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j6 E: l& z# H4 \- r+ ?
　豆瓣醬  2小匙 % Q0 i; f% W- k
　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# U6 C9 M6 m" f9 s
　醬油  1大匙 ( \8 ?3 I" R# v& x  n1 C7 t3 q5 c
　胡椒粉  少許
, h; @: v7 z  b　花椒粉  少許
2 j5 b! S5 i- o) ~& w! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克
  ~7 w  B9 f& V  S0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 , X) ?  q2 l5 D7 ]1 P! n# \, n; i& F7 A
【做　法】
- c. w  ~/ D8 a' m9 p* twww1.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。9 c: T0 o& }) [% t! Q6 s# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @1 r" G+ x# }) g2 z; ~
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
1 W' P; _. Z& q$ k
- s( N; {6 n: p) ]: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
# M& Y9 D0 V7 Q# k# @. u
) J5 v! C5 G' E/ Q3 A  atvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
7 H# J  {& x# y# E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- V; V/ E1 s! u0 B8 ?9 v
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
. _# o8 s- Z5 w6 X) d( W5 e0 z, w' Ewww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^" u6 a$ z3 c9 k. e+ `
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
2 a$ ?0 M' o+ o6 k+ o3 K多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 6 ^; a9 C$ q+ S+ m' u% Z  m* b
好野就梗係要推推架啦www1.tvboxnow.com# C3 p1 E  u+ v+ F
多謝晒你 d 食譜呀!!

, I' ?7 H1 Z+ n: _# f& j7 x$ \5 q
tvb now,tvbnow,bttvb) ^' C! _! o' @- l1 W

( _; P4 w! W4 v, ]多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 % [# G/ J! ]1 v$ r  T0 y
里肌肉  4片
, A8 E# t" A+ s7 l1 s7 G麵粉  3湯匙
7 ], e0 `+ F8 _www1.tvboxnow.com鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I/ |4 e8 [! z, Z
芒果豬排調味汁  適量
  P# m" c. t1 d9 k" x7 Z  Y9 b4 G【做　法】
! @% I# N8 X* q  ~$ Twww1.tvboxnow.com1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
' _5 ]" w6 ]8 b www1.tvboxnow.com! G# s1 z+ ~0 S* W9 u1 x( ]6 T
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 J9 y; o6 I) u1 D
鮮奶  250cc
$ k# n# Y2 J' N4 I6 f雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb) L: t/ Y) C! `
蛋  2顆 ( ^# E4 \: y4 ~4 |8 G/ e' B* w
鹽  少許
+ a! x; S0 @8 R+ {8 Q& c8 iwww1.tvboxnow.com草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  O2 y$ `, ?7 I0 D/ Q
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb# L' V, }% u% y, B
【做　法】 公仔箱論壇$ B# M" |; O( x6 Q
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇. t  V; d; y( o

8 n( a9 L2 j( o0 @+ L/ i& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- [! h" W4 M2 Q
公仔箱論壇. h$ f% Q" h  @) K4 K8 N
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
5 \* r( U: n2 b1 `, d& |% Y& }' v: Fwww1.tvboxnow.comi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
: h  s  l5 I# y- a' G雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇  g/ M" M( }% f. `
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇; H* T& y2 |: S4 |1 J
雞高湯  200毫升 / c* U3 U5 Y5 o* S: d* i7 z& D1 V- N
奶油  25公克
) ?  {, O- ?0 K. ^9 j沙拉油  2大匙 公仔箱論壇; w$ O, Y9 E2 R; J; ]$ d
培根  200公克 $ n# l( b8 u1 J+ c0 K: `, g/ Q
小紅蔥  16顆
$ G5 H9 @* J0 C大蒜  2瓣 ! q3 U$ t/ H: |5 p
月桂葉  2片
" y2 o( i  G) t" ]# |公仔箱論壇小蘑菇  200公克 公仔箱論壇" m, n2 T3 X  C. d- C. A* |
鹽  少許
" s" E8 u8 D1 ]+ ~, ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
3 r. l: ]. Q, j$ w$ a麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% [" S; B/ G+ k' z
【做　法】
! o& d6 B: b3 ^3 _www1.tvboxnow.com1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
# d! w6 {1 x! N' e8 P% M( w% s
2 |* k  L& m4 D5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
# V' e- l, m7 s1 ~# K6 f0 o5 [9 T) ?www1.tvboxnow.com
2 h8 }2 X; F  M  b; f8 N# p3 m8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J8 L- G# p, j$ i$ F  c1 F# W
www1.tvboxnow.com0 o3 W5 [* |  e5 h8 N9 K
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
1 t0 S' e- I/ u. T2 m" w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 x" Y5 @2 W0 q) v. [% ?" Z
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇, c0 K3 `0 _- I2 h6 E) B

' y3 M$ ~  X# s% g0 p3 l  `$ e6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中2 G1 @. m+ f' `- F' \/ s9 o7 o: Y
公仔箱論壇* R0 D! f% o( _( v& M
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
8 ?* j' G# l; ~3 Q4 _  @/ d# kwww1.tvboxnow.com 2 g9 c$ T$ P# @, p
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^% O% L1 E5 Y$ [5 N, \' V
鱈魚  150g & W, S% G8 a8 r4 c+ C
蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, ~$ L6 k  c6 F" [
杏仁角  20g
# g- ^& m6 R( i5 _6 E0 P; v& ]5 a麵粉  30g
0 f) P1 E& V" ^  `1 |0 M1 x【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" V4 ^, u1 K: g3 n
鹽  1/4小匙
1 }2 H% K: k; |" v, C5 m+ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙 2 T& @* c' t* L& P
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; N; N: @0 F; d3 S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" B6 J5 X8 n$ x6 `1 L. }: Y
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
" ]. X7 L8 j' C' H- z( ^* K公仔箱論壇
; }* g! q* z" m( Y) [2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 3 X7 Q1 I6 }1 L/ U& a# j/ b
豬血糕  1片
- H: a  N7 u0 a5 n  t, |www1.tvboxnow.com洋蔥  1/6個   B7 z, Z0 F6 A$ K( l
青蔥  1支 0 h. i$ V  }6 v3 B
辣椒  適量 1 x  @5 G  {: ?
鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb/ t; E* f  U8 A# w
【調味料】
  f% h; s! s3 P辣豆瓣醬  1大匙 4 {3 k2 U2 Q& u) W. h+ H
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' F2 Y- Y$ i# e" ~+ t3 [5 c; }# j
烏醋  少許 www1.tvboxnow.com8 M* S2 f( K0 K( j- ^+ h
糖  1/3大匙
1 F& r: u8 i* t2 `3 f高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' f! [4 m2 @; j1 c* b4 A. w
【做　法】
& r% k7 S& ~  k5 c0 e(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 + `1 v/ Y7 T! w$ T* H  }1 a
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 www1.tvboxnow.com2 N  k2 s: |0 r) r8 N' g4 A
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
2 e" I" C1 A3 l6 ftvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
- q. u2 {5 Z! f9 E0 @(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
6 s) D' {& w) e  p洋蔥丁  1大匙
- H; a# n1 f$ g5 K蛋  1個 + M8 A2 d2 N4 h; k1 x
香腸片  1/2條
! z! `7 h' `; G- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 www1.tvboxnow.com( f; t9 t" f( f9 R0 J+ n
玉米粒  1大匙 0 W+ S* W2 a$ S
熱白飯  1/2碗
& G! w7 Q; Q; M8 H% o+ A) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. i# S# h3 L& B4 Q: R8 y# q
黃甜椒  1個
7 }% ?+ B9 I( M, w公仔箱論壇起司絲  2大匙
2 r7 |6 Q8 V; [+ r【調味料】
+ o1 b2 d: }; Y# Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
; i7 j: Z! N, ~, B) d# J& @糖  1小匙 & c' G! O3 E1 |  L7 l- n3 k
白胡椒粉  1/2小匙
6 w( U* O/ G+ S7 K1 Y9 h- x$ [- ]- \香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 Q: C5 B9 U5 O, @' `9 f% ?" O
【做　法】 www1.tvboxnow.com6 Y6 {% n5 ?* S
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇9 c' X* D9 U* H! R& @$ S( p
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
5 A' f: T/ B$ }: c5 ^) E5 |公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K. A) ^( v& [
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
- I0 g' W$ c3 z公仔箱論壇【備　註】
) W! ~0 H, ^6 j+ Z2 ^+ n; V公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!