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【材 料】 公仔箱論壇0 C- Y0 |! i8 f. P
童子雞  1隻 ' E. r6 g6 A# X* i) X( A. I
糯米  100公克
& T$ S, ^6 G2 \( J% a- [1 V去殼栗子  6個
5 Y8 c- C, u3 `+ Cwww1.tvboxnow.com紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 h( U3 ?" u7 F; E* \/ U+ u5 ?$ f
松子  10公克
( i0 u/ z1 n7 R* o& G- Dwww1.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙 4 B; O+ e' z/ [! I
蒜泥  1/2茶匙
8 _5 O5 K; u* c( T. ~4 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ; F7 B+ C& T2 M& O& p  q. Z3 Y1 I
鮮人蔘  1條
& r* Z0 I5 ]8 Z! L# @  R  z& W$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇' H$ I# ~0 ^' Z3 Y/ J
蔥花  適量 www1.tvboxnow.com+ b$ S# F' I/ ]0 G  m
竹籤  1支
1 o9 O5 c% C' ^0 q3 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ K, w. B. Z0 i! {. t8 I$ Cwww1.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇6 ]+ [9 `, i8 {" i, Q

1 ]7 R' s# i9 u; `1 i# o) ^. o9 m. Uwww1.tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
. X2 {( S% i$ m) r* m0 O# ~www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇, G2 Z0 ~/ z8 z9 A& k# T& s4 O! s! t
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; W( T, Z) N+ f( L  ^7 |
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4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
. i9 }8 A. I1 `& v! c6 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 L8 a  i6 t3 a+ r# v  U1 H7 O
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, p! d$ X( V. K  X  Y4 \' o, R+ r
牛肉片  250公克 公仔箱論壇9 M1 m+ M% }& e9 P/ X+ r
金針菇  20公克 : e' y1 d* m: h: H' W# k: f5 e! g
茼蒿  30公克
7 F# I) k/ r- _! `香菇  4朵
1 ~% p, p  |2 z0 x& `0 x% M: {公仔箱論壇洋蔥  1/4個 0 F7 c, L0 `0 M% F$ P, h  K2 ]% b& n
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z- p6 n% S) {9 _
板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb! P0 \* K5 Y) i3 e
韓國泡菜  50公克
9 \5 W: x) _/ A- f$ V% e' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
' d' p6 v4 V- {. S2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc 5 Z( m& i: \0 ]# X
【調味料】 4 F/ {7 n; T  J$ d8 Y
薑泥  1/2茶匙
* c2 X  H! i$ h蒜泥  1/2茶匙
* \& r4 O% e. @0 N6 i+ v0 Swww1.tvboxnow.com米酒  1大匙 ( M9 W0 h- L6 j5 I- h
醬油  1茶匙
4 V# k1 v- x, S: B1 Uwww1.tvboxnow.com辣椒醬  1茶匙
# [. q# ]) C0 Q! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  50㏄ www1.tvboxnow.com% q2 r! x  N" x2 z! n; R7 w
【醃 料】
% A4 Z" o1 d) O' E( Y, A3 jwww1.tvboxnow.com薑汁  5大匙
$ N1 @; F+ `- r* f# ^/ Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙
+ H- v; r7 J8 z醬油  5大匙
6 v- H2 h# x8 U/ D/ p4 @" Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙
/ R5 a& g( V* R: l2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  5大匙
5 z0 M  {, B& w) {7 p0 \全蛋  2顆 8 Q$ `4 z) j" z$ V7 {
【做 法】
# O, o9 L5 V* O" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。www1.tvboxnow.com& i% d9 m+ ]5 |. E8 X* v0 s
+ u+ R) X2 D' O+ f
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
' v! y  c! u9 F8 }4 B% E' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q3 q% F: k1 v0 U4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
0 s2 G, S5 P$ [% @- k# c公仔箱論壇 公仔箱論壇- k! l! r! f- H, A' S
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
5 U8 O. W! c: Y) C牛肉片  60公克
: L0 S% h1 }6 T, W: Q) g洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇8 s( P% ^# y" Z; i' h) j: C
嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 O# }) }, P" F2 E% m* a0 x) a
韓國泡菜  50公克 www1.tvboxnow.com$ ^; u7 @/ ^7 b. h2 Y
罐頭午餐肉  1/3罐
4 Y1 g% S0 D, g% \% n6 {( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根 www1.tvboxnow.com5 l# f  L' ?' U
麻油  1大匙
; c; ~  P( o$ e; o( L/ r公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
; @2 T$ f6 k! q8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  2根 2 T: H8 F7 S4 h
韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ P) g0 C1 n" N
【調味料】
) P- M! i2 C+ U( @& _/ f: v公仔箱論壇味醂  1大匙
3 N# g% q, ~# j1 x& W$ J& Q  ?, u7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
" u+ d. l9 ^% w0 P& k公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙
* _) S& ]$ i  f4 u, S) ~【醃 料】
! Z9 M: F! C6 y7 D薑汁  1大匙 " G' {/ Z" ^) b! R4 \7 S4 o
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) p' v0 T! R# y% \
醬油  1大匙 7 g, K, Q: c/ U- I' I
味醂  1大匙
) N' U; a3 b1 ~4 ?0 o太白粉  1大匙
* [+ B: E9 h6 d7 J* H0 U) K  Z全蛋  1/2顆 www1.tvboxnow.com% i3 J2 o2 r5 T* N& |
【做 法】
' }2 z$ I( j8 i- B/ }2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com; @0 @+ z7 C* O0 z+ F9 v+ l8 R

) {; w$ L% N/ x0 w* `2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
" N; T' u% V$ u9 D4 V; J- Y: m公仔箱論壇 公仔箱論壇. l2 o* [! \/ \4 `
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ n# o  ^+ R. k. f0 B4 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' A. B) l, x: P; C# D( g0 a+ S
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
; E# c# p3 \3 V+ ^www1.tvboxnow.com
2 d* f/ j) h" {# e8 ^* ?% m5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
4 U/ }6 I) s. r* h& ~3 `+ n公仔箱論壇 公仔箱論壇# X- Y  U3 I4 p. a
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com: _% s  q; r' e/ H0 `0 f
高麗菜  30公克
  P" `/ K* g! X公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 www1.tvboxnow.com5 M- S7 K6 y- U; r. I* t/ ?$ D
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |  B7 h( W& q% r9 x+ _. R, J7 x
蚵仔  20公克
% ~. H- A1 N/ }- M. t3 A蝦仁  6隻
/ M0 x% a" e( L9 T公仔箱論壇透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 R* l+ h1 E! B% Y
沙拉油  3大匙
" S' A9 |8 n- K5 s8 s, uwww1.tvboxnow.com麵糊: + U% O+ b+ E1 M) c) J
中筋麵粉 150公克
5 D0 Q/ x5 z( f# w1 [www1.tvboxnow.com在來米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 u+ s. }3 ~, C' k$ V
水  150㏄
( G9 y% ]! |* ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) c% g+ S: d* w, [6 R鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& @6 P+ h! |1 x3 q  s8 F# F: L
糖  1/4茶匙
/ \" W! m4 P8 u【做 法】 公仔箱論壇/ A2 n3 D- Q" T* m( n  X& Q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A' f) v# Y$ w

' Z5 t3 v. E- B- {0 [# dtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
0 T" Y. r6 k) b% t. Swww1.tvboxnow.com
" }6 L1 @, D1 [1 ]1 U4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
" Q& I9 G/ M2 ~1 p0 [5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, v' v. x* P% g
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
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5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】 0 U& x3 h3 L) Y  A  J: \! X
蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ ?: n4 F3 V( p  d1 v+ `
韭菜  30公克
) S4 O4 R. f2 i9 M/ ^+ l公仔箱論壇花枝  30公克
% `4 Q4 }8 J- w+ }7 `9 d公仔箱論壇魚肉  20公克 公仔箱論壇5 p! [/ t8 |1 R6 E8 L
蚵仔  80公克
; J) w# q5 o- c+ b1 E9 m4 Z$ E紅辣椒  3根
( M" o% e$ f3 k% [# u0 b: o  {$ q6 n蛋  1個
7 k* t- F: Z/ A9 W5 R! U7 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 ) N9 O" n% m8 |. @/ S; A" k4 }
麵糊:
# J! Q7 f3 n2 C8 `( v' H中筋麵粉 80公克 ( R2 r' N/ Q8 A4 P% @$ t' @4 `5 M
糯米粉  30公克
7 u# i# H' ], [% }公仔箱論壇水  120㏄
: z" a  U0 Y8 h) w6 J& @4 i: P% Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, p+ q, y; w$ J" z0 Q
【做 法】
' l/ u$ q  l5 q6 l# E& ]1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
, s0 q3 ^1 Y$ I6 o# J$ E6 V! T0 s tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 t% q* }% @6 T# \5 p
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。! ]* D8 ~& U% R
tvb now,tvbnow,bttvb# h4 L, e0 O5 e6 X3 F
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
/ C, S( x% \+ k
4 |# Y& F5 Q# w) X8 _) A8 M+ Otvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
% ?3 Z, o- L) E2 I5 ]$ v5 {' a' Etvb now,tvbnow,bttvb蔥花  10公克
1 Z& p8 d# }/ U$ ]; s: n: `  d# Ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克
! R/ T/ o9 n# G& I4 X2 [: T雞蛋  2顆 0 ]( ~8 q) F) s0 ]
白飯  1碗
4 M; ~4 [( ]: Y公仔箱論壇白芝麻  2公克
) d1 C" z6 I, @  \" bwww1.tvboxnow.com沙拉油  20㏄
2 g) _' h, D5 M6 G2 E: S公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇5 |9 b4 |  H" p5 N) D" G
鹽  適量
3 V( j- B  [/ Z1 U& R2 e公仔箱論壇白胡椒粉  適量
: v8 P( m  a4 h% s6 ^+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ f6 V" o! I+ _1 G8 v8 C" e: ctvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。* ?' E7 p) }1 }; T: g* p

! h6 e  a/ N% g' l, L$ R$ k$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
9 [8 b6 A! x& W0 I% Z公仔箱論壇
& \+ t, G8 U5 K$ k9 X% u% j  Gwww1.tvboxnow.com3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
4 \# }: G9 Y& E. ^, p, K: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' h4 A% z0 G7 l2 p0 E& {
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 S, s7 {! Y% n& _' b
洋蔥  30公克
4 d9 B" B2 {0 h2 w公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇' E& i9 C9 n6 V7 Q, t& q
透抽  1/2條
1 Z$ e% s. e- |+ I魚肉  50公克
* {; [% V2 x  D, X花蟹  1/2隻
+ Y" w$ q& W5 o3 g- ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒 公仔箱論壇- \; E6 h2 e  |; \( ]7 z' V: W9 m
白蝦  4隻
  }+ a6 v& i0 K5 K. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S, q8 B' k  S6 }
蚵  30公克 www1.tvboxnow.com( C) U& P5 Y, x5 _6 K/ ?2 o' t$ I
金針菇  10公克
, x' ^( `# B# s, F3 z3 C4 etvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ |( f. I7 e$ |# k( M
芝麻香油  1大匙
1 M% D5 C; k3 k+ f  T9 ^5 m! Xwww1.tvboxnow.com高湯  2000㏄
& E5 `1 V  g9 v6 ~7 Y2 E9 z! Ftvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片
/ X0 k8 s3 p  B5 P; z9 v公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, B* @$ s/ x6 ^% Q/ }
蒜泥  1/2茶匙
( n+ C$ X$ U/ s; x1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙
6 i$ \. p; L) `5 T$ w/ O醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% |( }' c6 V0 r
味醂  2大匙 % V1 P& E' L3 D4 H/ d
【做 法】 0 c3 f- {# Z1 o$ e: R  A4 ]
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
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/ N' Y2 V) v9 ^! o$ `- V8 H) p1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N% [. Q& y1 z# ~
公仔箱論壇( s0 u6 |2 }. ^, S+ u0 N& ^- L
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。  q: I! V5 H( u- o; X3 H! {/ o
% y1 Q4 S4 a6 A8 U3 u1 l
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
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5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
, h& m: j! p# F! ]www1.tvboxnow.com童子雞  1隻
% j- q; z7 J' }! A9 E! |4 ?糯米  100公克
' O$ s7 {6 p; ^* W+ W2 m) J! mwww1.tvboxnow.com去殼栗子  6個 公仔箱論壇3 v; G2 ~' V! u& Y- ~
紅棗  4顆
3 t( R5 k4 z& l公仔箱論壇松子  10公克 公仔箱論壇, a! |2 _' c" O. p# p0 l( V9 V/ S4 I( g
薑泥  1/2茶匙 " B- i# F5 m- ?8 k7 D0 n
蒜泥  1/2茶匙 ( [/ R: Q$ c  x1 m/ T; O' R+ {4 e# P
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇1 [& j' J; Z, e+ Z4 N5 B7 L- h+ o& C
鮮人蔘  1條
! L2 {" y1 Z4 m1 W清雞湯  600㏄
; h9 ~: V/ v6 O9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
' ~5 ~* a/ g" x: O+ f* s, n3 M# ]# m4 h竹籤  1支 1 d$ P- }+ x4 L& I5 U$ P/ I+ {
【做 法】 www1.tvboxnow.com" u8 F& S( F  |9 H8 Q  w4 h: }1 I
1.童子雞洗淨去骨備用。
7 ~% Y3 k% \# L; b; F www1.tvboxnow.com6 ?8 ?5 v" D) a. I- h
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
% a6 @. a' a( j7 L# D ; y- O) r  E2 i( H7 |- I. ~4 g% G" ^
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
9 u( {0 s* J% `2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, Y( g3 t0 W9 ^7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。1 f. O" i% l% q: T6 K

9 {4 o  D. `' o; K/ i! v# ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
! w& m6 g) F1 j, `* g# d( Y$ r7 Z$ j' Zwww1.tvboxnow.com南瓜泥  100公克
1 t: y) w1 Y, S/ V( ^奶水  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L8 Q* D9 N% \; p# `
橄欖油  15公克 7 g# w! g) j; Z0 b
蛋黃  1個 * a+ J/ I7 r6 C4 Q1 n; a& M3 c$ W5 Y9 B
二砂糖  25公克
( u9 a) y1 C8 @. b4 k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋  175公克
- T. T2 }) h% E1 s& J' m3 u公仔箱論壇二砂糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 b9 V0 V! D9 ]- {) w8 g0 u- T" D
低筋麵粉  75公克 公仔箱論壇% d! \2 o# o- H( a$ v+ X$ g# V
中筋麵粉  35公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T! x4 S$ B5 c! Z0 V( `! @( {
發粉  1.5公克 公仔箱論壇' H0 n/ }+ J% T. d8 w
南瓜仔  50公克
0 W  c! F7 i- V0 G  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 h8 j/ _6 N" m# z: v' c5 h
【做 法】
  u% ^; ~  V1 I0 M5 ?5 N9 Ywww1.tvboxnow.com1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
' S$ H) D& J; G: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* w" z1 s! z
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。www1.tvboxnow.com4 L2 y; O- A5 p! b0 q: o2 @. P

  ?* |- {1 h: Hwww1.tvboxnow.com3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。0 c' q1 [- S# r; k9 n, |
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。www1.tvboxnow.com, h; J( E6 X$ \9 j+ j+ R( u

/ o" ^8 b" b5 b* Z, |公仔箱論壇5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
7 D. u5 ]- D* `( H# F# b3 I( k# j' Z泡發魷魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R  d- u/ t/ w* q, K) u+ b& T
香菇  3朵 0 {+ I$ r1 i2 \0 e. G2 P" y" X
乾金針花  10公克 & n. Q/ d3 e, w* a1 B
金針菇  30公克 3 o1 s, e1 e6 S# L; G) U
紅蘿蔔絲  50公克
' h! h' s, U, c+ I, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片  8公克
- w) ~% w8 E8 e3 S3 Zwww1.tvboxnow.com油蒜酥  10公克
* N. H# n  X2 ^2 A高湯  2000㏄
& j1 E) T) s; x4 {www1.tvboxnow.com香菜葉  少許 5 l. _$ q- t* t% E
【調味料】
7 |- R7 E7 t& U1 Q* S' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2小匙
& @* W" X( r( V6 y白砂糖  1小匙 ! G# L# g- j6 R7 h. }8 y0 W% Q
雞粉  1/2小匙
$ Y2 V. D6 Y6 _- Z: f9 q公仔箱論壇太白粉  50公克
' X2 g1 Z$ h  H& O  B! k9 K水  75㏄
$ a$ A2 R7 {# H9 e1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許
. h3 s1 h& D' c7 W: Z2 T( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T  P" ^2 o& t; P7 r$ M0 ^' l5 d
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。公仔箱論壇8 C  ^5 w) }& U' ^) g( v; [

4 K6 ?" Z$ j" ~1 }" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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