MagicAndy

【材　料】
5 L/ [$ q6 \1 C& e" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
7 @  L3 G/ R7 g3 Q/ `& ~" V糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( P. a- s/ T5 t+ m4 S3 k4 ]4 c
去殼栗子  6個 6 v- O1 A( P; w7 q! C- j) K
紅棗  4顆 % w* t( R+ v+ y8 O2 w& b" q
松子  10公克
3 B4 k; u8 [' M( O, ytvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 [  q' Y7 P0 I' ]/ k( Y0 Y) a( K
蒜泥  1/2茶匙
6 `& V" ], F9 C, d9 {鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ u; R2 Z8 ?! P
鮮人蔘  1條
" F. \1 }9 w/ N7 qtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
. a% H& \8 D$ W: A" W公仔箱論壇蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ `5 @! P- f" _
竹籤  1支
) ^+ i2 [) h! [# \- S+ atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 q. ?7 _- D8 C3 j" L( S; f- n8 k1.童子雞洗淨去骨備用。
/ A2 `( A5 w0 t" l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E* M+ U8 P6 i! rwww1.tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。* v0 \$ C4 \+ z

+ o3 X$ {) s$ @- ?1 C' F3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
- u; f2 E; I9 B' u) V& ?公仔箱論壇 # `1 w' i& |1 c' s& I/ t
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。+ e  g( B) o2 j& a4 I

9 F( l( A6 f4 c( w7 {, _/ F: u5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
# W& I' R$ B* k( m* [! n7 E牛肉片  250公克 www1.tvboxnow.com3 J! _8 ^6 b4 o7 W6 K3 ]% @& g4 `' k
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 A- w  [) e* ^/ c$ y
茼蒿  30公克 ; f4 R: n6 _) B0 k& N- Q* o/ P6 r
香菇  4朵 www1.tvboxnow.com3 C$ d; r3 R' T# I# L: O9 g$ O
洋蔥  1/4個 % y8 g8 O2 a( x" w! B
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 F, k' d7 t3 }7 M
板豆腐  1/2塊
! t8 t# M9 B' Y# W- Y- p' I7 e- u公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
0 c; F* a2 w) o5 s2 W& n- K, s; Cwww1.tvboxnow.com麻油  1大匙
9 w. _+ e3 `/ j% Q9 e/ ^公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ B) r0 `% K5 M# v; f
【調味料】
$ k8 r0 R* L' P. r5 ]薑泥  1/2茶匙 # i3 D8 {4 z9 y  `' e" T
蒜泥  1/2茶匙
6 M. i# k; X/ m1 X( w1 X. B米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ K$ I4 R- ~& J! C* z
醬油  1茶匙
$ J7 s$ K  ?7 t8 C) [' e- ]% |7 Y( ^, Z辣椒醬  1茶匙 ! U9 f( D! J/ D7 v: ~! f
牛骨高湯  50㏄ , Y1 J5 p; I5 J9 b
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" K  Q4 o) d2 j5 J% C: I5 ]: ~
薑汁  5大匙
  ]! g  G& V8 {0 G& r米酒  5茶匙
) D+ C0 T. x/ Z醬油  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 t* L, ]7 m! G$ T3 y* K
味醂  5大匙
) w) M/ q" k! G' L+ h公仔箱論壇太白粉  5大匙 www1.tvboxnow.com# n3 ]- }$ K. ?
全蛋  2顆 # O- [- S$ M# M
【做　法】 公仔箱論壇; y! T# M* `: \
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z4 C2 @! J1 O0 v! F
* |4 u1 l4 ?# A! g; s+ h
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
. l$ }6 c" _2 o0 x9 z" n$ jwww1.tvboxnow.com
- v& @( F4 R) a3 X1 Z* D. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
. Q4 a4 L9 m. \0 p$ I- ?/ Y! m www1.tvboxnow.com: Y. m2 p( Q9 y7 y, B4 Q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ m/ S7 ~( Y3 Y. g

) B* v$ g0 a8 y+ W5 @5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 8 j7 q: S- s2 g/ Z: f5 R- e
牛肉片  60公克 , A/ L- r, I) o6 D9 w
洋蔥  1/4顆
7 O' Y, v- d) ]9 p  K2 t9 A3 p+ ]* gwww1.tvboxnow.com嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ I# B; F7 a" W* `$ U% Q- i
韓國泡菜  50公克
- T$ A9 ^* |6 c- A罐頭午餐肉  1/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 r: `1 |% F& M; |
熱狗腸  2根
; S# ^9 I5 r, b" _. Q2 {. Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 ; H4 d* X7 z9 a0 q6 G6 h% ?
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb* R. Y  z% m) F* |' }! L- a& o
韓式年糕  2根
  @. h, m5 p  |( Ttvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* L) K6 n$ u! M
【調味料】
7 P8 f) A0 J* `味醂  1大匙 ) [! N( y0 A' R4 ^8 @1 j
薑泥  1/2茶匙
7 n8 a! t6 n0 d) K* f# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙
* Q, B+ G/ p/ Y# L8 a$ a  Y【醃　料】 ) z) C" _: ^+ X
薑汁  1大匙
, S5 Y" V$ B: ^0 d( I  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
- A+ s* L8 \% S% ~# A5 _4 y5 L8 n5 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
* i: _$ @3 d! P* K7 E! Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r. d- e3 ~6 d2 i
太白粉  1大匙 www1.tvboxnow.com% W9 _. n* P  f" w
全蛋  1/2顆 $ z* K2 a4 t% e
【做　法】
7 d; N4 C; i' k3 w) Y1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 F4 V4 g8 W. ~7 vtvb now,tvbnow,bttvb & T9 O& W; |$ Y+ a& ~, D) d
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
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, X& a, O- Z" p! [4 c公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇: ]5 m- x! a- z. d- Z

+ a- i: c6 C8 j4 A# y4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 d3 M1 @9 [5 W
. o/ T2 E# w: M, d3 @# j! Q0 l6 I
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
0 l2 Z& T7 a2 ^0 H: E) ` $ m0 i* L8 B% J; R
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 1 o+ x! M& k8 a9 n, ~
高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ U0 M/ j  r3 [, t9 T- q/ h% B
紅蘿蔔  20公克
( N- K% j% h: v; E7 Y7 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 n# i4 G, v* c
蚵仔  20公克
  k0 ~  `# R9 [' htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  6隻
, }- ?5 E9 Z5 E9 x) ~3 ptvb now,tvbnow,bttvb透抽  20公克
: F, v/ n6 F  q+ j沙拉油  3大匙
% b. J* F$ @* c* S. I( |/ Etvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
: s3 `: k/ J8 N) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, u1 I) D8 r. C0 g7 v+ _4 Z% z
在來米粉  30公克 7 L2 [6 \* j% ]8 i; q+ L9 e
水  150㏄
8 }' k* ]0 ^9 `3 a7 J6 hwww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ h! }8 k( c9 [6 ^
鹽  1/2茶匙 5 ]- U  R! P  J$ d* o5 J* f
糖  1/4茶匙
, \6 {7 l% \" G  f9 F6 |1 c) |【做　法】
, R# I% @  v$ q; Z) U1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。" a9 }& _' N4 t2 X+ A9 r" ]

5 ?) t2 ], Y* b4 l% I0 \www1.tvboxnow.com2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z1 ^' y4 O) u8 z: @

; y8 |$ W1 Z" W  b7 }7 itvb now,tvbnow,bttvb3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
( P  o7 A, E  [* Y8 ~公仔箱論壇
& o4 E; o# A: P6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
5 c+ a0 Y; N- {www1.tvboxnow.com + g+ n! ~, ?! ~; A9 d2 P
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
# K4 E! g% k2 e% P( `; f蔥  20公克
" Q8 Z" \4 [& K/ q( O公仔箱論壇韭菜  30公克
! }4 g9 {+ h& F" d公仔箱論壇花枝  30公克
$ X# K. [2 ?' d# ?3 a/ L: _* ~* gwww1.tvboxnow.com魚肉  20公克
# ?: S! R' p1 l7 Q蚵仔  80公克 公仔箱論壇- r. A2 A+ w1 y0 n
紅辣椒  3根
) {' l* x2 ?) [8 y1 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 0 S$ a! b( l+ N% N$ e) W8 p
沙拉油  2大匙
& J* H" B) x" t, Vwww1.tvboxnow.com麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 e& B% B3 s4 C. w; H
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇5 @3 i  e5 `2 C
糯米粉  30公克
3 C+ _9 [9 U2 ]2 U3 p- iwww1.tvboxnow.com水  120㏄
# O, O6 [* G1 p5 @0 r* @7 U鹽  1/4茶匙 4 g" v9 Z! _) K" Y3 v
【做　法】   T$ n+ d4 b2 L: n
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i! s5 w* P4 f  p: r0 U1 f
* E6 _" E4 h, c: v  K& M
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
% g) e  M1 p2 f6 ?/ a6 E3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s2 a  L" v9 m! X9 d3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' b. v6 x2 C' x
公仔箱論壇& R/ t' C% Y/ [$ V; L, d8 z
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
/ B7 a. E' g( X) f! Nwww1.tvboxnow.com蔥花  10公克
; i) M* u* b/ A+ Y, f! G) J. Q. [  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 b% b+ Y' {# \" d4 W: v! w, Q" n
雞蛋  2顆
+ o+ c/ E' m4 F) a! k+ wtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
, E. t1 Z% w" v0 u$ G7 u公仔箱論壇白芝麻  2公克
: I+ @0 {/ q' Y( G8 t$ p: ^www1.tvboxnow.com沙拉油  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 |. @5 l4 o$ |: _: B: n1 q
【調味料】 / U/ @6 E2 n! i# L  z
鹽  適量 公仔箱論壇# I" L1 L/ L" j6 |. e; A% y
白胡椒粉  適量 # ]) R" I4 u: D# H& X+ B
【做　法】
( L" J# i4 N- y4 D) }" G: h7 _. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
+ W8 |/ M! d- @  ] tvb now,tvbnow,bttvb7 g; i4 @3 Z8 E; S2 t" g
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇7 S0 Y9 e3 O; U* [) R/ t) G2 J: Y3 @

3 Y3 I, h$ a$ R- L1 U; @6 t* K3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- O# Y5 d- N' c9 _, X' Z6 N: m- R5 j' p6 K

+ e. a  r0 K% B; {% e6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
; @5 o% o8 {9 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, E- @; b8 H/ t$ T6 i, D
韓國泡菜  50公克
% h/ s; x9 \$ iwww1.tvboxnow.com透抽  1/2條
3 I  e1 e5 v) k$ \tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
3 c3 k2 v' N- R  p, `! w( wwww1.tvboxnow.com花蟹  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 _! @) T8 n& p) ]
嫩豆腐  2盒
1 i5 c. q$ ~5 b( I2 D+ `3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k- _# M$ v- |& Q4 B8 U
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 a( C1 s& u( D7 e- i
蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( a0 a/ K0 K; U+ P' L, C: `
金針菇  10公克
1 b: I. H! v1 y9 k$ @$ ~! ~茼蒿  1把   o3 C7 @5 G1 d3 A5 o
芝麻香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 x  o2 v' m5 V1 e
高湯  2000㏄
) e  A* g0 w- e* Z4 N3 r( P1 fwww1.tvboxnow.com魚板  4片
5 `6 p, ~7 T: @【調味料】
( C: T0 _$ [' }& {# o公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
1 l' w: {7 i+ Z6 `$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇# h+ @3 U% C/ z. ]- |) Z
醬油  1茶匙 " w! e# \3 o! V7 Q3 q! M0 h: A
味醂  2大匙
3 E7 h! b* P; P7 r. U【做　法】 公仔箱論壇) B& Y0 x, u- K! Z. Y1 b
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 g- r" P9 p
8 D: u) L- m8 Z
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
2 M, \8 v, d' T" R' i5 M" i" W/ ]1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. E% A. Y' ]; n7 A/ J
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, [: o# Z5 T  v0 X% ~) M! g

% C: F7 b! Z6 n! j9 {4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
7 i* N  ]4 [1 ~4 K& s) b9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 g, Q' h* w  L; }- ~
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  @7 b, i( ?& H" o8 o- V
童子雞  1隻 公仔箱論壇) o1 d4 Y% E; r9 f8 o5 E2 g
糯米  100公克 公仔箱論壇) U3 y8 h8 C; i) p5 v
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 R/ c4 H# j, x
紅棗  4顆
- h& |3 p, p4 pwww1.tvboxnow.com松子  10公克 www1.tvboxnow.com, S4 ]( s4 ~. J: X9 @; O3 E
薑泥  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com7 z) o, ]4 x) Z
蒜泥  1/2茶匙
; w  V& B5 W8 U/ |5 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j; D' e- ]& W0 a
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% h2 O# q! n3 q  I: p6 `" H, |
清雞湯  600㏄ www1.tvboxnow.com7 A. J3 |. [/ g. e; ^
蔥花  適量
( @9 S% }# g, J4 j竹籤  1支 : Y+ l) p. E1 h( }5 M
【做　法】
) a, w, b5 n" ]5 B5 Q( R+ r/ _www1.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; [# p! f* |) L
, T* S8 P4 O. E3 C
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q. c! Z/ u, Y9 `$ S9 ^* p

' z8 S% c8 ]# ?/ {8 A, C) itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。www1.tvboxnow.com+ M& H. L% l& M* [% s+ I* _4 j
公仔箱論壇6 H4 B3 `$ d9 ?% q$ Y4 D1 Z1 t( p
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
" `7 j; G, b; p& o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- p, g+ i8 _
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
5 ]& `( Y! M7 f0 D' t! Nwww1.tvboxnow.com南瓜泥  100公克 公仔箱論壇6 Z: o3 [, m, P: ^7 _# g
奶水  30公克
# L- M, X: U; w. Q' e5 C& \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  15公克   _/ S$ ]$ F- A; a
蛋黃  1個 公仔箱論壇/ L) ~( Q3 d: i. U/ Y4 P" \
二砂糖  25公克 公仔箱論壇% c4 i3 t! Y" ?4 D- p3 `
全蛋  175公克 0 Q# u! h" S( O' R) ^) l* a8 g
二砂糖  50公克 公仔箱論壇! |: h4 C+ P9 a* p$ P7 J
低筋麵粉  75公克
4 I- p% _$ L6 p- i9 k中筋麵粉  35公克
- s# T' ~2 J6 F: l8 }9 l* Ytvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克 www1.tvboxnow.com8 v7 ?" z; y1 _9 p
南瓜仔  50公克 ( `- m$ ^4 t, S, @$ Z. q
枸杞  50公克
- o! p% h6 h9 z: q3 B$ q  uwww1.tvboxnow.com【做　法】
# O4 _' x9 ~' o3 d公仔箱論壇1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
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& A1 @6 D  T, Y$ ^$ X) {公仔箱論壇4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
/ V2 V3 V1 V4 d: i. z6 @5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, `" ?' w0 h3 l" _
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 ?& V8 p% W" n
泡發魷魚  1條 ( e/ \& D) p# x2 v
香菇  3朵
! n1 X$ i8 i! @, }9 S! N乾金針花  10公克 / A- e/ L. N. l  b
金針菇  30公克 7 A# l( a8 ]# p7 @
紅蘿蔔絲  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" [% l/ _0 ?$ s: h2 P+ h! K
柴魚片  8公克
1 D- u8 Q0 u: n; \1 B% c6 |油蒜酥  10公克
5 X6 _$ V  V; {- }7 q8 @高湯  2000㏄
& q- [2 J- W+ `. l. m3 rwww1.tvboxnow.com香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 q$ ~% S, W' T3 M$ K
【調味料】 www1.tvboxnow.com1 {' `# j; p/ \
鹽  3/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! c" Y9 w- Q# Q( I( ?
白砂糖  1小匙 公仔箱論壇  j4 Z0 Z$ K; A0 |2 c/ w
雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# o' g# k1 H/ x: }$ u
太白粉  50公克
  j$ G1 b( Q) G4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄ 公仔箱論壇3 B! `! B, n4 K7 K  |4 c1 [
辣油  少許 公仔箱論壇  U; v! C6 g* x; }* i1 b
【做　法】 9 U8 Z, y0 I7 D1 L, q% R
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。www1.tvboxnow.com; j4 N; d! k2 `
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb- u$ ?8 J- t) S2 M9 ]! [

, d- Y- a6 h4 W; x# p& U1 K2 \8 a& A3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing