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紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇- U# x) Z" U# O" ~+ B* U. Y* G
【材　 料】
) A7 N) O' N/ {9 `# wtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g公仔箱論壇% q% T7 ]" ?. Q+ g: z) a3 {
番紅花         0.05g7 m+ r0 p& ~5 _0 b" ^3 r- d8 S
帕馬森起司粉         少量
% f/ b' u6 L, ~! Y" Y) g: a0 G+ @www1.tvboxnow.com義大利風乾生火腿         10g; j4 J5 h- v5 w# _2 W9 N
鮮奶油         100㏄! v2 D" a% r/ V/ ~4 o3 {* y
雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  e& N' v( w& K0 d, t8 z
橄欖油         50㏄
! i; H0 N: E+ |3 k# e, f. W1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" D0 B' {, H! Z0 a! v
鹽         少許
8 ?: q5 f3 @3 D/ f1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; P8 l/ B7 z) s# |, E1 ]* X
【做　 法】
. y- v3 @7 I+ [7 |2 r' @3 mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。# V+ E, [# F- r6 `
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。) R7 |) o) s- r$ q* P
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
' H" i* e+ Y* x公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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義大利麵餃
, C, g. s& R0 |5 L( ?. z公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com$ y# e+ ~( D# n; j
義大利麵餃         25個
5 T' E6 G8 a2 U鮮奶         100cc
% c' ~  Q. k* L0 x0 X) ptvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司         30g
' S" {4 A3 @8 |' h$ ^www1.tvboxnow.com鹽         少許
; [/ L5 z! E) E( R% h6 e) K公仔箱論壇胡椒         少許
- S; X, y0 t# f5 a, T3 V  i6 o# f- U7 Atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* ]' y+ v  }( Z7 T; m" V! P4 E* x$ v
【做　 法】
; N- C" l) y/ ~. A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。8 {. {2 j. N' |5 B- d
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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www1.tvboxnow.com) x* n& d: L  b( u; Y) X; `
茄汁龍蝦義大利麵/ F- _* Z5 q  O% z, U
【材　 料】
7 I8 K4 Y7 T5 \( ~: c7 ~) e  D( Etvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g# m. }; d% t( p5 i7 A! \2 u
龍蝦         1/2隻www1.tvboxnow.com0 S2 y4 Q1 \. D+ r, I; j8 A- Q
大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; E3 Z: i. K6 j) s) C5 Y# ~
新鮮辣椒碎         少許www1.tvboxnow.com* H' n8 X- f) w+ F4 M
白酒         5大匙
$ ~* ]/ c/ V+ }, swww1.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
; }+ U4 d% O" o/ L' D+ Lwww1.tvboxnow.com蕃茄碎         4大匙
. }4 O* g7 |7 ^鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 |: d. j% B6 d1 R) r0 r7 n
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ `! `7 c9 \: X0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" z3 s$ T$ ^4 s0 j
【做　 法】
5 h* W+ B  I; a. ^5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。, Z; |# Z, }+ d2 n7 D8 j
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
# H* ]. N4 a$ u- u0 \* R3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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香辣海鮮麵
& t9 F* [/ M6 G; U. a" B- _1 O( ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com1 T! f+ U6 O) N
義大利麵         120g
' o& T, a* q% g公仔箱論壇新鮮干貝         40g
) C' T% z9 E) }! U公仔箱論壇烏賊         100g" Y1 X! z  }; d1 K! K
明蝦         30g
. o: x* f6 m+ T6 ~8 _公仔箱論壇大蒜末         20g
# X* w( E  y- A* h4 @8 B9 C辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 _( _/ J& Z5 t! O; N9 v" ]
巴西里末         10g
& a& L- w# h' |& F0 ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ ~6 w, J, v7 {1 d! }
鹽         少許www1.tvboxnow.com6 j" e* ~. w' `+ T; y: B& c
4 A0 A. w; K% U3 A
【做　 法】
) N- X8 }6 t- k" ktvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
( l" i& Y0 e9 W7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 G% G% @8 R1 Z: E! H: q
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇- S  {. N, R/ y" `8 G. q
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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" o6 X* p; L5 r% @- E2 {
鵝肝雞肉麵www1.tvboxnow.com, _* W, }3 X( U( m' T
【材　 料】
& n# T# P2 M3 _6 Z7 L. t義大利麵     120g' g# P0 v3 x" C- I$ ~" D4 N
雞胸肉     100g
# t$ J/ R6 ?6 O* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g" S3 ?# Y7 H% i2 G6 b
洋蔥丁     20g
3 H* V4 Z, }( q- Y2 a6 w$ Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g- A3 j, X" Y! A  _" y( u8 s
鮮奶油     40gtvb now,tvbnow,bttvb' n: _  h2 Y$ a, b7 M' V% _; K2 b
大蒜末     40g
% e  t; B1 m7 l0 t7 i$ e. Wwww1.tvboxnow.com九層塔葉     約3~5片) D5 b  Y+ S0 ?) |
巴西里末     少許
6 \" d% ~! M/ f. u) U  s8 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉     適量
% L$ I. ]  Q" q公仔箱論壇鹽     少許
, p2 _4 L( H& ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油     適量  `  M: M' ]4 U) m; h, V- i$ t) r
+ N/ L) i+ A0 c% l) I; f" Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: z$ [: y; M9 s( v8 B8 z# B3 [4 a
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
1 F4 X) H' N, z) z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。. x0 v( ?! S, c  {& h! b- \
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
' K7 ?1 O% w; F: c, `( P3 T: uwww1.tvboxnow.com4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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7 u, |1 y# G3 W3 N1 F義式香蒜蛤蜊麵7 ]  H1 h% m) s$ t
【材　 料】
! q5 z4 h& Q. T2 s- f; F菠菜麵         150gwww1.tvboxnow.com5 g3 R' @7 b, \' q4 y' d: Z
蛤蜊         300g
1 T( d6 z1 k% g5 Vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
* ]9 S8 I7 A  n' ]* Q2 ?& T洋蔥末         10g
6 M. a% H. A. m; ^* r7 _* `4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20gwww1.tvboxnow.com: C4 O) e; R7 p. W) B9 o2 E
鮮奶油         20㏄
6 a0 s& d5 ]; m1 @$ L; V3 f7 ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄www1.tvboxnow.com* @0 D% K# ~' O& `/ O9 {
橄欖油         適量
+ G$ c$ q8 {; U: j+ l公仔箱論壇巴西里末         少許
# B5 {9 h4 j. l* {' d6 t! ]起司粉         少許
4 h/ g9 `: ^: t, Z9 P0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 Z9 U! t" S9 n) F- S
& P% z1 W7 s" v# L) q+ R公仔箱論壇【做　 法】$ D" p3 k" }; g1 j' l
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
9 q9 p% b  t1 R- N' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
1 A- l9 E, k$ m8 }- e$ @& F+ pwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
2 H# O$ x$ M# r& Etvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
7 c3 r' ?- I0 l* G& H5 X- W3 m+ ?& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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( n) n" d5 z& `* x: `" }: }3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌蝦菇香料寬麵
. |( j; E  r. R( @【材　 料】
) A4 i$ {6 G2 ]5 V2 j& Q/ V乾牛肝菌         少許公仔箱論壇* w+ A# |% @! f4 ]" q/ F  A
蝦菇         2隻
) c7 r% q' X* B, c$ o4 M9 G公仔箱論壇香料寬麵         100g# t+ [# S* h& X- B. E+ e
橄欖油         2大匙
4 [+ T+ Q8 H  z! t; R/ r5 r; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
0 P% f4 E* |3 p- S' o公仔箱論壇雞粉         少許
; J' X. e* U; j" x8 @- B黑胡椒         少許
& l3 v8 [4 Y0 n6 U/ R白酒         1/2匙
* }# v) b! \; T+ V0 [" @7 Q麵粉         少許
* Z5 l, [  b+ S- V6 ]9 ^- Q  q
$ B7 T' O* t' o# y# {; m公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* V  i: H% n; s4 \4 X; ?
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
) S* E; @1 I& G2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。www1.tvboxnow.com9 W) X' h+ M0 Q$ Q2 g  Q% J
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。( a) P) I3 _* ?9 n" _+ t
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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+ H- d$ l2 _! m/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尼斯明蝦黑寬麵
; @; t* d& I7 d2 [www1.tvboxnow.com【材　 料】
/ a0 D7 Y$ ^# L公仔箱論壇手工墨魚麵         100g
& N9 Z: Y/ r+ h# ?0 S4 l公仔箱論壇橄欖油         3大匙
6 C1 T" Q/ G, C( H公仔箱論壇明蝦         7尾公仔箱論壇/ v- m) x( l8 c9 Y7 Q
西芹菜         2根
/ b- ~# J  B1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1根公仔箱論壇& f0 @2 V+ b: }: ^7 e! p
巴西里         1小把www1.tvboxnow.com+ K/ ?0 o7 z1 k5 N5 Y1 p
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 A; e6 m" p  r( b7 i+ s
蕃茄糊         1罐公仔箱論壇1 u# Q1 g" ^( G* M- Q1 o
雞粉         少許' ^: N" c7 |6 W- Y" ^; w% x& {7 w
白酒         5cc% {1 t& R8 F% }; z  v
麵粉         適量
& e7 h- z; f! G3 D6 N蛋汁         1顆
1 U4 I' T5 x) R1 ]( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許
, i. D; d7 E) O0 `) G% v; T' l. J) a. t. Q2 m% }: I4 }
【做　 法】7 c% Z! V0 |5 q
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p7 {4 @5 L- I' P
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
4 P$ H, F  f4 K1 ^6 }! a公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
" i. ^8 f( a6 p, M# e$ T' y4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
3 y, \% F( o: m- m, a) y+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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公仔箱論壇3 K- y9 M# ]; M- L2 n* G
青豆培根車輪麵
& z" X* S; Y" ^/ H5 d' T公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com* [" q, J4 d0 n1 N
車輪麵         180g- D8 H' y( N4 E4 P2 O
青豆仁         100g
+ b2 N) ?' u! k3 A" _  X1 q& e& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         50cc
( a5 {9 {8 `# J( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g
  q( o& K% P% ~9 @- L洋蔥碎         50g
+ I" }3 R4 I, E" i! Ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb) g& C- @; r7 O7 ?* a( _7 f
培根碎         30g
- @1 b( t0 c. ]9 b培根片         20g公仔箱論壇: @( {2 J9 I/ m! C! K0 t3 S1 c. E
橄欖油         適量
9 h/ M( _( c# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
" w4 f* m# ^" l9 Z  Pwww1.tvboxnow.com鹽         適量
6 j) ~  w5 u6 H6 P; ]7 \  R4 i) H$ }; b胡椒         適量
3 G$ [# A: x$ Q( A# stvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 p9 `6 R0 P  t# \$ S# Z! d8 T2 O$ U, b
【做　 法】
2 E4 j( ~2 N  a% f! S! g1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。# M  {. ~$ }- d2 v  }3 B. q
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇$ X2 b( L2 \8 @
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 r' w/ l' r* [& |$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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檸香蝴蝶麵公仔箱論壇/ d! w; c, ]0 w6 a' i/ Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]5 O' V; {8 I7 T+ z& f: r. p
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇1 q) X5 ^! c, G  L( Y
洋蔥碎         30g
1 j+ I$ m6 m; xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
" i& Z7 t" E+ b+ [, w, g* }www1.tvboxnow.com檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ f, l' F( K+ T: b8 a4 g
黑胡椒粉         5g
8 W* `! e8 z( R: I) g3 a1 }0 [, l起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb, _  `% F1 W! Y" R/ J
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 X+ @1 b9 O& q' {0 M# k0 T( k

( a, |! l, ]7 o8 Q公仔箱論壇【做　 法】
# e: s% f. |. ?1 x6 S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
/ Q! ?& z3 `1 ^5 G  x. x& U8 ltvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。
. D9 v4 |) _7 p1 ]5 ^, V公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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) i3 D6 _$ j* ]" h- {, p" C' @
青豆蘑菇螺旋麵
/ w; [. p' u6 p" P, k【材　 料】, M& o  a- B! {  h, L& ]' q8 h
螺旋麵         180g
' R9 Z' y% q  I8 W青豆仁         30g# J& X: q; y3 b
白蘑菇         100g
" \6 A" w* d4 y0 `+ L) |www1.tvboxnow.com香菇         10g
. N$ w. K, C' L2 F7 Q- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
3 J. Q( W/ K0 `  H% e  ewww1.tvboxnow.com迷迭香         5g公仔箱論壇5 \; o4 k' d" y7 w0 v$ P+ y, V) X
橄欖油         25㏄
2 F$ m) F7 [: H& t: g% g9 w/ a' Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& k- z/ g* V( M$ f$ v/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許  d: d5 y' Z2 ]0 l) R7 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J1 {# `' s  Q& `! R8 b
【做　 法】
- b$ T1 \, Q0 Q0 k, n+ i1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T% E5 x" |: W8 C7 s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。! E' A' `1 f* h; g! F$ G8 l  `+ U
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。- E! S3 R  F! T& S; k) r) J; V, t
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

  f4 e4 F; O; A, i9 @3 htvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵: a4 h6 v; D' N$ @' C! r% D9 y7 M( J
【材　 料】
* V7 y" X) N6 o$ Q- n% [A.手工義大利寬麵         100g
* j% a7 A6 n" U5 h  l8 F6 `! Ptvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100g
7 W. ~3 Y% W; L& Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
7 `; t+ d6 \' L$ L: h' h' ttvb now,tvbnow,bttvbB.橄欖油         1大匙
4 E( h8 x& W' c/ U; x! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g
8 a' R" n6 W0 z3 F: B西芹末         10g  @5 b1 x# x# X
黑胡椒         少許www1.tvboxnow.com4 L0 `& K/ r. T/ d
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 \* z- `) y7 x! O; I3 `/ ~
義大利綜合香         少許
4 f2 Y/ O! O9 d0 b: K# S4 T/ Ltvb now,tvbnow,bttvbC.蒜頭         2顆
( j9 B: t7 R' E" Q) R0 A公仔箱論壇巴西里         1小把# W- z9 R6 V' T1 ^
九層塔         1/2小把
0 u9 d4 _" S( [tvb now,tvbnow,bttvb松子         少許% F: u* [5 \& h( e) r
西芹菜         1/2支
7 u; b1 Y* s8 u" p2 Y+ J7 f3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
+ E( {4 w+ g5 |& y" G  t, b0 Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
* M3 E0 M/ C6 H- Y. t5 o  W7 ^% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A+ C1 @1 n4 J9 y: P$ L- T, F& j
【做　 法】5 y3 K7 ?! U$ y# \
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇1 s% g; \$ P% r8 |) `
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
$ c$ D  w; h  c9 ^; ?# w3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^: W9 c* h3 L! C' c' L2 j
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c$ {0 @& y5 w! {( t; n
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! k- O! }  ^7 i4 q* q$ A
煙燻鮭魚奶油細扁麵
% M$ r' T6 K) |; X5 h: H" kwww1.tvboxnow.com【材　 料】% E' L. m! _4 y: a/ ?4 t$ z
A.水         350cc7 f1 d/ K  T4 c% _; P4 ?; ~3 R
糖         1大匙
$ x% y4 Z5 }. t; U+ M) r! l8 Q雞粉         1大匙, Y0 g( c, c, W! R5 R3 i
鹽         2/3大匙
) j; N7 T+ f' O" o" s$ d. ]www1.tvboxnow.com鮮奶         170cc
9 j* M7 f  S! {9 D  b" {& u" _  M( I  owww1.tvboxnow.com奶油         1/12磅
* P6 f  K7 y- h4 A) O* H1 [; ewww1.tvboxnow.com麵粉水         1碗
. z; q' @  _1 t& FB.煙燻鮭魚片         80g
7 r0 {' R8 F, \# k: X8 f, v6 H細扁麵         180g4 n% ^3 Y% ]: j+ [1 t
洋蔥丁         1/6顆www1.tvboxnow.com: L; V: y( F, A9 `
紅甜椒         1/4顆
% G2 n& E' V3 e, L5 w0 V/ ~' F黃甜椒         1/4顆3 m" d' z5 Z- W+ h* U
花椰菜         2小朵$ e2 u0 _" F. }+ A& G
鮮奶油         180cc
2 k2 j* M9 ~! `0 d. A公仔箱論壇糖         1/3小匙
3 S5 ^2 T& `0 c5 [% O( G) M公仔箱論壇雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: @: o+ v9 u4 }0 t
白酒         少許
+ X' q) r# f( z7 z) Y魚高湯         60cc5 ^  m0 o/ x" |8 _$ L
橄欖油         適量
, j% Q/ p# R0 q! ?0 S( A# Ywww1.tvboxnow.com奶油         少許
: Y# B/ x! b1 _% d' A1 J  {5 }- i2 {" ftvb now,tvbnow,bttvb
0 }0 }* r7 Y3 E; _8 p% Z4 ?9 y" @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, J6 m6 W% d) D2 x+ T6 Y. `
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。www1.tvboxnow.com4 n6 G/ K+ C8 y1 L! @: r6 D4 H
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }) n: D( a4 k2 R8 L9 Q$ K  k
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [+ {! q0 X' \; X% m  C
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

, s9 ^$ X% u8 V: K/ I7 _5 v香蒜橄欖油麵
% L* ?" Q7 N& H9 c0 u( \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  m0 W# r: P5 a. J! P! a( @: e$ I8 [
義大利麵         180g, C: ^% V# Q  [; Q/ c4 W
橄欖油         適量
5 _# }4 F) D7 T% {4 h8 Ntvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆www1.tvboxnow.com. \) V1 r; {% Y6 _, K& @, c4 j. q
大蒜片         20gwww1.tvboxnow.com8 s; ~2 |5 X& n* s2 }. T/ F" A
黑胡椒粉         5g
0 a# g% C! K( W% a. }tvb now,tvbnow,bttvb義式扁平巴西里         5gwww1.tvboxnow.com% {5 X$ c, z7 B" H3 d, V' G& X0 q

/ Y0 Q* u2 k% Y. c【做　 法】www1.tvboxnow.com9 R5 M: B3 C, f
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( R9 _, g# g, p' w3 |4 H+ {
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。4 u. H2 d4 l' g3 J( Z: v' q
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

% \( M0 b8 U7 `& }9 j0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚番茄麵
$ b) [/ e# S% @8 Y. [; ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, d4 P3 ~) M: S7 b義大利麵         180g
2 K- U: B( r" Q4 f6 }www1.tvboxnow.com罐頭鮪魚         70g3 o! R7 g6 {% `8 ?' k& p
蕃茄         1顆
! n# e( S! T9 Mwww1.tvboxnow.com蕃茄醬汁         3大匙& Q7 D' Y) l& I$ K
大蒜碎         10g. P' g9 X( r8 s& Z) o. O  J4 A
巴西里碎         10g
7 T% V$ A  M/ l, stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
) F6 d$ O5 V: n( A5 {公仔箱論壇鹽         少許
% v( p/ D0 Y) i/ j  }' t% R# G公仔箱論壇胡椒         少許
* I: @% P5 R' s( btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: _2 ~  t- [( P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y) `* x* w! M# R2 N- E9 f# G
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。. c( ^- ^* m7 J3 I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~8 ]6 J/ D" [8 n6 R& j: A8 Y
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。