MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. V/ n. |0 ^8 W' A$ @, T
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# ~: g: ?( \- _: |& {2 U  Z
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ G) N4 B" V1 M
馬鈴薯  1顆   q0 J4 c$ m. }
牛奶  3量杯 www1.tvboxnow.com- g& X; c: e8 T  V1 W8 F
水  8量杯 www1.tvboxnow.com( D1 O' J+ j1 [) A' x3 H9 r2 f

4 ?) @7 p) i" k+ j7 p【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 x: f" S% S+ h% C# C  i$ w# O
A.奶油  3大匙
) O2 m4 U, X  w) m* o. O2 n. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯
6 j- P3 N+ Q6 S& I　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇( S  r# ]  Z* i, _4 a' }
C.鹽  1小匙
: O, ]/ d4 y* Y" B( G: z) v& v% ~tvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! F5 E) B; \. `5 l( {
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N( d( |4 \5 F" N
www1.tvboxnow.com2 h  `4 H' k3 q% q1 ~
【做　法】 公仔箱論壇9 ^# x4 q" R  [
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
: |- B4 |& l0 j" X* iwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com* M  l, r9 g& m  `
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
( B  N4 ^# d* u2 ^# k* V2 B: Ttvb now,tvbnow,bttvb 1 f; W8 w5 p$ L1 O' t
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
  p" I# c" Y5 g, A( }* r
: H# i  z9 m9 L6 r% dwww1.tvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 j0 s$ |& q5 [7 |2 I4 K, e5 T' t0 Z
雞蛋  2個 www1.tvboxnow.com* e- M0 E9 ^  h1 a% t$ N' u# G9 c; ^
芙蓉豆腐  1盒 % n$ _! ?9 x3 l% w8 ]( u
絲瓜  1條 公仔箱論壇% G" x$ Y2 E6 h' \
鮮香菇  50克
  k% }/ U9 B# g, N) m5 I# @/ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
4 U0 e% D. l3 o. J$ `# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
5 J6 B6 b+ v; \# O7 D- f! `2 ]4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
, o# m, D# I1 {: f" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量 公仔箱論壇8 S8 s7 |8 @8 ]7 c$ o/ G

8 S, w8 B2 A' X' Y% S* i% ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# Z+ V! \* C- d3 c( f/ n
高湯  360cc
0 d5 M9 d: L! H5 U4 p鹽  1小匙 0 K9 O) b8 X1 p7 N/ q' M) n- W! A
香菇精粉  1/2小匙
5 p' F, g: i4 _$ R6 Q' ~; ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
3 ^+ k; G7 x7 ~3 _( g' v$ M; d7 r# }香油  2小匙
3 M' K4 ~# h7 |4 X8 n. }www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- A  I# Z0 d( n/ N; w
【做　法】
0 B3 \3 B" R; Q( g. T9 c' ~. J1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R2 k# l1 P8 |# ?) P, r6 u

3 _) V. M3 v5 h1 _4 b; z' jwww1.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。3 U  K8 Y3 Y; u. ]
公仔箱論壇' Y7 H# e  w: g
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
' y, k' A; F5 N) Pwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com; w5 I) k) p8 f8 ]& b
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
7 Q' J$ z5 V  i9 W: ptvb now,tvbnow,bttvb
, y  S3 R  \6 A( @' ~6 O1 d5 i1 gwww1.tvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
: `& W/ d: Z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 L6 q- Y2 f! |4 f+ I
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
" j  |) a" \, ~) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
% B9 E  o9 c7 }# q( g) B. R( d' a竹笙  10條
* I7 Q9 i$ l  P+ {/ Nwww1.tvboxnow.com土雞  1/2隻 公仔箱論壇, S9 T0 f2 v& P
薑片  20公克
. N' A# m$ `2 }$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 T: `9 U& I& m' [7 O( ]0 [! f
【調味料】
) W; q6 `* G( v/ f" dwww1.tvboxnow.com鹽  2茶匙 www1.tvboxnow.com! s3 a2 d# p# p" h8 V& v
雞精粉  1茶匙
9 f  Z4 a0 ~. \7 uwww1.tvboxnow.com料理米酒  50公克
  v6 x% Z1 }5 H0 ttvb now,tvbnow,bttvb
  W$ Q3 B0 y2 c- S" \公仔箱論壇【做　法】
8 i4 p6 y2 r9 P9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
7 S+ |5 T, I9 e; ]www1.tvboxnow.com
  G( t- I5 a5 l7 u& ?3 L! P2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
0 o5 i) S* R8 M# {8 h; x9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 `4 {. o' |( f, L
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5 d$ S2 @) }6 a* m6 T$ k6 u. q
www1.tvboxnow.com8 P7 X& o5 ~, f3 G! m$ {* [
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 ' p7 G4 |: m3 O0 @& {! Y5 W
馬鈴薯  1個
9 E4 |+ g. D5 d3 j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
1 l( D) J/ e8 A! ~+ C' n( [水  800cc 公仔箱論壇$ ^/ p- r% B( N0 K
薑絲  20克 公仔箱論壇$ s. |; _6 c6 N! U& k
蔥  1支
; c7 {+ W  Y  \1 \2 xtvb now,tvbnow,bttvb
. \3 `$ R. s! W) j  p  W9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ ^& K5 V' z/ a3 l; t鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* \0 f! w. \5 k  X6 r( U: b" U
香菇精粉  1小匙
  Q* a- E: v. a0 Q. \- D# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 [+ |/ ?- r0 P- a
香油  1小匙 7 M8 N+ u5 T: J& ^. F! ?: U& D

/ ?6 ~* _3 c  N  d1 nwww1.tvboxnow.com【做　法】 . t$ F: K% J/ e
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
5 U4 ^) D9 ^$ v# ]( ]3 G# ywww1.tvboxnow.com
1 @& j& T2 ?0 _4 X  L; awww1.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
7 H/ G0 _: j8 h5 a% b5 ^4 J1 lwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 O' e- }$ T' o9 m1 a' K. @
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
. t* E4 y2 c) j  @$ f2 J, y青木瓜  半顆 www1.tvboxnow.com: R: s- S. @6 |4 P- V+ F$ X
彷土雞  半隻 公仔箱論壇; Y4 D4 g8 y  ]) d6 s/ @% o
薑片  20公克
+ k9 O: R: N* H6 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 x- A5 W+ T4 D: x$ ~
【調味料】
1 ?, q; i. V, L( j公仔箱論壇水  1500℃ 公仔箱論壇# @4 S) x! b, n4 {
魚露  2小匙 : E* G8 K/ ]: \/ X
雞精粉  2小匙
" H" T. d3 ?, n1 N" J$ c3 j白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @2 E# L+ H7 l5 r. }
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! X0 E9 t" ^$ Q* C7 |
香油  少許 www1.tvboxnow.com5 F% f) r+ O, K/ ]- |% j: q
) J( k7 J# Z8 N" l& o- i6 q3 p, T
【做　法】
4 N1 X. O& d. o% j" r6 }8 T% A9 \公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
% k1 R, h! R3 H: I. G' E$ f# g ) t6 {7 {5 c9 [, _9 {) p
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
# c) E# C. n2 l- r5 V: \: rtvb now,tvbnow,bttvb , _8 y  n- e- U& f5 u& l# O
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! \" G  v# s* L$ I6 C* G; m3 t, s
大草蝦  300公克
* i3 V. |8 F. O洋蔥  半顆
! T( H: k2 V  z0 ?# C& C0 J( l$ z小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ {/ Q% y# ~/ a  T/ o9 O! M
薑片  20公克 公仔箱論壇  |2 f; l* F. K4 o; F4 @4 q6 y9 f
馬鈴薯  2顆
" M, F2 f7 U1 Htvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許! H  V- I! ~2 M  D8 W2 q

+ ?% f- [9 O# M公仔箱論壇【調味料】
! s- h* O5 t; U) t& G魚露  2小匙
, {8 p3 O' H) Q* c/ q9 T" x蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) n- a4 [1 k- d" ~
咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P: b7 U& |3 k
月桂葉  數葉
- l- p/ ]' L2 R0 r! [) ctvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' @1 {5 o6 r1 A1 X' B8 k& H2 D3 m
泰式辣椒粉  2小匙
1 e, [8 v) M; m0 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙
2 t% Z. H& v1 p  B7 ]* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 www1.tvboxnow.com& V' D3 N+ v; m9 m
20度米酒  2小匙
) i; d/ Q  z( l' S. H/ M" H$ H. ?www1.tvboxnow.com水  2碗公仔箱論壇* x" k6 c, k7 d% Q- ?

- M/ n( M2 g' Y, L7 {+ D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 b' ^! \9 y/ Q/ V3 D
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
& Q/ `8 p2 ]' q8 g- B6 _ / v5 ]6 G- g) R0 F5 l9 j- I
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
8 v, e! s+ @7 c* n7 m! B& A
! J8 W% G* V( Y3 S( w* c2 r+ P1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 ( q+ K5 q1 Q6 \5 F
羊腩  300公克 ( z$ e$ c5 A* x& i& t( z# U  q- c& u+ a
洋蔥  150公克
& B: x5 i% ^: _% U9 W. F6 u- l- J9 {www1.tvboxnow.com花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  }% V( {" B3 P5 Z# I9 `4 W: J
燕麥  50公克
" y1 B3 R; R7 m* x& u公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄
! G; p; a3 D: {- u! F+ e
- s+ \$ y5 S1 X3 \【調味料】 8 X8 X2 l( @- R) ?2 P% z; `6 e
胡椒粒  10公克 公仔箱論壇2 `: M$ r0 ^6 H+ _9 w
白酒  30㏄ 9 m" O5 A; U4 `9 R9 a
鹽  1又1/2茶匙 ( E! R5 V: E( c3 W# X

, c0 S! I% ]& A& a2 I* o$ Iwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" l+ j$ F! V0 w
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 , c- v  ^/ O% p( p; s
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇, ?& F$ f& D- L$ R( N& D
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 D  @5 y5 C; x7 P0 u( k0 u1 d; V
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* [1 H, B+ a' H1 x; a- B0 v
馬鈴薯  60公克
* x: A. }1 e- M/ _0 A  B: S公仔箱論壇洋蔥  40公克
0 B) i3 g) V8 m6 @# I- K. }西芹  20公克 ' H/ m* N0 g+ |) [$ w
奶油  50公克 www1.tvboxnow.com, }/ `8 H. @: {* c3 \; |
雞湯  600㏄
8 D) W& f! {3 L0 w& O1 z# Iwww1.tvboxnow.com
" Y% ?/ a+ Q$ ?5 W【調味料】
1 v7 d5 Q4 s  _  U/ L+ Y0 ]1 ]2 {. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
$ E! I" \1 J3 b鹽  1/2茶匙
8 U6 [; d/ g% y% O6 E
. q# O9 }" @' s公仔箱論壇【做　法】
$ Q% z1 W, U$ U$ R7 R; v* Gwww1.tvboxnow.com1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 {2 Q  V) S0 D7 w+ p
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
% V( r* o$ |) E5 S7 d公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 9 y2 [* K0 L; `& ]1 O+ h
去殼扇貝  2個
3 R2 ]$ J5 ?4 y4 d: g# M" \: f鮮蝦  3隻 公仔箱論壇5 p3 U" t" A4 W
蛤蜊  4個 公仔箱論壇& q  Q( C- ?. Q. M& O
魚肉  50公克 + |* j9 ]. \8 v% x1 K" H, D
麵包粒  20公克 " Z6 c, D, P! K" i' Q. h
洋蔥  30公克
0 G- z) c) `- o' B3 p, N罐頭蕃茄  80公克
1 D# S9 p" r( ~% l( @+ n' l3 Dwww1.tvboxnow.com奶油  30公克 公仔箱論壇4 }- h- ^0 ]4 e6 z* g. A
魚湯  600㏄
: k9 a2 G' y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
" J8 G4 Z3 ^& z1 Qwww1.tvboxnow.com蛋黃液  少許 - b" t# t& ]: C' q2 ^

+ G. H5 U; ?( B! }( P" ~公仔箱論壇【調味料】
  f% d* E! p1 }3 v$ B) i義大利香料  1/4匙
% R# `8 U- [. V: L6 d0 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
( S& N& u" j7 f) E  f7 r* i公仔箱論壇麵糊  1茶匙
& N6 w* ]$ m$ ?+ K# d) jwww1.tvboxnow.com
- l2 R5 }( t( p4 O" Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; B6 O+ b; h! u! M3 P
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
6 ?) o  X) `: V4 s. U2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m3 J, D* C$ E: u) a
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
. P8 u% {% R+ f5 ^1 M0 w5 R4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
8 m; l) a. Z1 z* Ytvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 w: N" \6 q) P
洋蔥  80公克
8 O+ @, _9 l4 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇4 s3 x/ h7 X* e
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& S9 U0 t0 Z  \4 j
熟雞肉  80公克
- U0 l" ]) @  g* l! z$ Vtvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 , r' z4 [6 L; _$ Z8 z' }2 l
奶油  50公克
# w9 C& q" B' Y9 @- ^www1.tvboxnow.com白湯  1000㏄
' H# |3 N, u& i9 X" A$ ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
& c& P7 x$ l/ P. T; k
5 q3 i3 ?' Y5 E【調味料】
- l9 ~  i7 o3 \% U4 C1 U( Q4 f公仔箱論壇鹽  1茶匙
% a, ?& ?% }( N: X% }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ W7 M8 `. C5 g# `& Z; r
【做　法】 公仔箱論壇9 y; }8 g+ p* G; Y" l
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www1.tvboxnow.com. M; n' v: D7 d/ g4 u6 N" b5 }% S+ T, ^
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www1.tvboxnow.com+ G9 c* }! C7 z% G+ V* B( j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ C" r& d+ `' @' a/ t8 e. [公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 , B6 q- B, d. U( m/ ~# f$ l3 g
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
4 w0 p( J  k+ bwww1.tvboxnow.com青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( w/ S$ j( j$ D; l3 p
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( P9 n6 i, I9 n, l" w
馬鈴薯  50公克
  Z3 h$ L3 _3 S. z) Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
+ R9 X2 s+ Z- {9 y公仔箱論壇西芹  30公克
$ \  M2 ]; N; A+ z; {: y+ G7 Ewww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  39公克 0 Q) N* r. y9 ~6 m% c
雞湯  500㏄ * p' R6 e- M4 O' t

+ N! T& V2 B9 Q4 m* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com$ J2 P" M" l4 q# F) k: F9 G/ o
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 D8 Y; t' t/ k- l

3 N3 E* D( O0 m1 U: H1 H4 ?" N, S( w5 N, U公仔箱論壇【做　法】
% \# ~2 p5 F! a; `www1.tvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
* j6 K+ _4 ?- s& P$ `) Y6 q2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
$ L4 C6 F3 `9 P$ q' K& Q2 I3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com: d& N  y1 Y7 D% ~$ H$ t
牛腱  400公克 公仔箱論壇4 D5 n4 p- ^+ P2 N
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb  q5 U( @, P7 j) p
馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g2 B2 ]7 k3 Q3 i# T  _9 ^
去皮蕃茄  100公克
+ w( q. v6 A: rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
7 e0 {6 d- ~. o9 f- d- ]8 i9 Lwww1.tvboxnow.com蒜末  10公克
0 Y6 u6 t  H  D" `6 f7 S公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄ ) X/ @& e; X3 B6 p# F9 J/ g

5 b2 J1 r+ W. l: D* ^, Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇6 \, L' `5 f# `3 \  @; q* Q3 f
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 H3 }( W, V  q3 a9 W
匈牙利紅椒粉  3茶匙
  D1 A2 A' J7 Y) @0 [鹽  1茶匙 ( _4 Q" x) p# {1 O
麵糊  2茶匙
* R$ d4 B4 ~) M. y3 h0 v7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o, ~' X7 U$ w7 P【做　法】 www1.tvboxnow.com5 u% O# ]8 Y' ]5 b2 E
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' C' [, k: s4 e
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. c$ x6 R- `) _3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 |) ]* L, W; T# c# Z+ Q8 Y
熟雞肉  50公克
6 o( }! X9 g' a# ^( A0 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 www1.tvboxnow.com) L" i- b  l3 ]1 k1 m
西芹  1根 www1.tvboxnow.com! D& s* Z& C9 G) H# B
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 k, [7 [+ a. c- ~
鮮奶  150㏄
' F, ]0 s% W3 a" b7 E1 b奶油  60公克 www1.tvboxnow.com4 X2 Y: z2 T; g% l# V$ D
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& A0 @5 ^5 v3 Q0 E
白湯  1000㏄ $ `6 W9 S2 s+ o: @; E& S
蛋黃液  少許
' h4 |* Q" X! s( E5 ]公仔箱論壇【調味料】
9 L8 a3 C2 D' P; Rwww1.tvboxnow.com麵粉  1茶匙
0 e5 ]9 m1 k: {/ e5 a4 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @  k; C; b* c- H
【做　法】 www1.tvboxnow.com% [# v. f" H9 f( z! m5 r
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 www1.tvboxnow.com8 j# d# C% M: _# X4 Q
2.蘑菇洗淨後切片備用。
- I% j( B( @- ^' q" Twww1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
8 C3 I8 _% v+ Y5 I6 L& @6 M' P4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇0 S: |% W. k: w1 }
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
/ W9 M) N5 w# b: Y+ R1 Y【備　註】
0 `  R8 B0 z* k白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" D  V9 r2 A2 K) k$ \% R
藥材：
6 M; l) I7 ^7 R4 _4 lwww1.tvboxnow.com枸杞 2錢
  F+ k$ P" u" d( L/ Ytvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e  X7 G$ E; z: ]
川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ r; q! J+ x' X+ b
黃芪  6錢 ' _0 H& M, B7 u5 ?6 [7 J/ ^
人蔘片  1錢
) ~. E0 v! \: D/ A甘草  2片
) `5 N$ X* l0 L# y' _/ U材料：
1 g6 k/ W8 H& w7 n& X0 r9 h" Ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
" e! D0 ]" j+ C) S水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb# o, p$ ]4 |1 Z* v  q# ^
鰻魚  16兩
( t1 \" G$ P7 ~6 {& |6 x公仔箱論壇生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb; H0 [( p0 p- Q" J5 m5 J. F" T9 i
【調味料】 1 t# |1 F8 b3 B1 k) c+ N
鹽  1小匙 8 p- M$ [# k* H+ }  d
【做　法】 # ?- d! `7 ]# @0 ^
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 www1.tvboxnow.com  v8 |- A  R0 s" `6 a+ ]+ o
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
2 e9 H  e% @8 p5 m) U, Q3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 b6 B- r8 e3 w' X+ Gwww1.tvboxnow.com烏骨雞  1隻
" n9 k: i  J, a, R$ |公仔箱論壇生薑  1/2小段
/ E- W6 G$ k# Q# s! ?4 h8 W水  500cc
7 D, l/ L6 _+ Z3 g% A公仔箱論壇藥材：
  V3 F( F8 {* {9 Q! T枸杞 1錢
! q" [% j4 B! j  ~1 t; K* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 , |1 R$ F' p! i$ c# ]
熟地  1錢
9 I$ i1 H( S8 Z' c; v  G! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢
+ m4 k) M" ^# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒
- R4 r. S" O+ w' G0 d0 B+ n% gtvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 www1.tvboxnow.com+ |% L) [, U% P3 K. \/ P
蔘鬚  1把
; E# L. V0 v/ N【調味料】 公仔箱論壇2 u/ {8 D( l5 ~
料理米酒  50cc www1.tvboxnow.com; u, n+ y1 B0 x7 J+ m1 j
鹽  1/2小匙
4 m" s% T+ ^  m! w) [# G$ {www1.tvboxnow.com【做　法】
7 a8 ^3 e1 X5 \; Swww1.tvboxnow.com1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
0 X5 ~: ~" T+ B4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
, x3 a+ |+ d* s2 E9 Y, E3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。