MagicAndy

【材　料】
2 L$ L; v6 m1 b- U, T: c) vwww1.tvboxnow.com南瓜  1顆
6 x  N$ V: V9 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 公仔箱論壇$ l% ~: z) A9 ^( o) B5 T- l9 P
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇" j3 D/ B. Q5 [4 ]
牛奶  3量杯
5 s$ }% O+ I% w4 W公仔箱論壇水  8量杯
# Z6 }# o7 b! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j" B( x6 x0 y& k* B7 ^【調味料】
" M3 s0 h) A3 e0 h, |A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x9 E) U8 W( d+ a! w; f
B.麵粉  2/3量杯
; ]' W4 f+ b" H  m5 w　水  1又1/2大匙
  |" z# \( U! r1 v; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙
. u( o8 _, U6 t% A9 N  Jwww1.tvboxnow.com　糖  2大匙
, M$ O9 ^2 a  v" e　白胡椒粉  1/2小匙 8 B/ F" }7 F! \& \6 Q
0 {. e/ g  g8 Z8 J, v
【做　法】 + h% r' b* w# h
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。# `8 j3 ~- Q6 {* K' K5 F

" F& {, k: N% i& s) t' t2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
/ J4 S. A+ a0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' B7 a+ L& ?$ c8 a+ L3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
) P6 w* w9 Y2 @/ }* t% H1 S/ {+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
" C1 m$ r' ^# Z5 X5 s' i" E4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
5 d  E" z- e7 j6 I雞蛋  2個
4 y7 Y/ Y9 m: [" R! r) G芙蓉豆腐  1盒 www1.tvboxnow.com$ V3 J' h0 k8 K( N3 z
絲瓜  1條 公仔箱論壇0 M& S% N3 L4 _- u$ a
鮮香菇  50克
  N8 c3 R0 [! z蒜  4粒
  p; K8 l0 n' {& p; K公仔箱論壇薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K; S$ P7 r6 G* g: I. E
蔥  1支
; R5 c3 d) T, x0 n. n太白粉水  適量 / C! [1 `! j$ z
www1.tvboxnow.com" B+ Q; ^! `# a" S* M9 h. E
【調味料】 # C! h# I( {5 u; }
高湯  360cc
$ ^% I$ m% Z4 w1 j1 w' J! ~' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
8 {) s. C8 A2 H8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) F1 T; U* h) U5 f/ l
米酒  1小匙
9 u+ _" ]# Y9 N; X% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
, `2 t; Z4 m! w8 Y3 T% u7 s公仔箱論壇
4 A7 e$ @2 h. a( ^: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; |$ _/ i! W) |3 M& `公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。www1.tvboxnow.com6 |% c1 ]7 t2 i$ I4 I

! v/ Q8 Q, J- {5 R. Ewww1.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。; q/ U# D7 |+ o. G4 T3 ?

- s2 R- a4 E; h. u" e' l9 X公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
  z4 o& e* E( ~- y7 C2 i公仔箱論壇
; f( Q( d7 C% Y6 _" {* lwww1.tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
. k+ I* j( ~7 [  utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% s$ o  W) X& s
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇2 R1 q; ~1 E" p- i6 Y

( B. X! R7 ^. B# R, s' T/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
& s; b+ n; g7 G4 `干貝  5粒
; Y: @* W- ^6 s: i* `tvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條 www1.tvboxnow.com( s% B3 ~  I  p6 I. P) p
土雞  1/2隻
2 Q* p; M: `6 e2 X9 q. e薑片  20公克
6 J3 z/ f% A* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 u( h8 T+ S7 P) `' J2 I) R& F
【調味料】 公仔箱論壇+ f7 {! z2 `  O4 [3 z+ \* c! L
鹽  2茶匙 9 D8 c/ G5 }5 m7 Z7 J
雞精粉  1茶匙
6 i& r* H# ^, O# Vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克
- ?% |! v# D9 G3 N6 V6 m4 V. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f& v. m! }+ \% a1 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) L5 `3 j# R7 H* s: T2 y& Ewww1.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% I; V, b0 p+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V  O$ m+ E. n9 Z
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
7 ^* B: @3 h# H* f1 _
3 m: C2 q; {4 j- ]1 Bwww1.tvboxnow.com3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。2 ]! E# R) `3 f

' P1 t' |, H+ h# y! y3 X' e4 B6 z4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
; h) h0 p4 f6 Q# N, j; G2 ?/ U6 \馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( Z7 G! W9 z6 B8 G! Z" y
排骨  200克 0 ^8 D2 j/ X( r7 ^. i
水  800cc
" t2 ]: }6 A# E+ wtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
/ z5 P: V/ ~& m- Q. v蔥  1支 $ M4 i$ x0 c, ^" L- z  f: M5 _

3 Y  p$ ^2 O; M! T8 N. ?0 I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 p4 `+ ~9 p% a# u/ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 ' i. V* r( p4 Y6 _; B( a
香菇精粉  1小匙
  x. w; c! `% _- g0 b9 E5 ?) U( p米酒  2小匙
6 H- N3 [; f- X( `; U5 A4 d& b( vwww1.tvboxnow.com香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) L/ T5 p3 x# j1 g2 T

! G  P4 P( S; f% T( T/ W5 s' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇/ }  Z. a  l5 U3 @
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
3 S/ {9 x/ Z7 @3 V9 H9 V; U% e
6 }- h0 c9 ~: y# Z  _2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
! [7 p: s; a! h6 @, @2 A: H
" |8 V% i* `: d( a  H% Z; d  E3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 3 o1 O9 N0 @/ m+ g8 ~/ h, l
青木瓜  半顆 公仔箱論壇# j8 W4 x. H) u. X7 L
彷土雞  半隻
  `" [; \8 |+ m+ k3 }( B3 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
9 Y. h- u9 t( H, A3 {; f+ }www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( j7 ]' ^  `
【調味料】
% H; d& [$ w6 g+ j) @/ u7 i' A' L& T水  1500℃
1 z$ j( y5 }$ g7 S* x' |& ~# W魚露  2小匙
. Y- W3 y: y! x  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
) \7 l( Y2 @4 t+ k0 X公仔箱論壇白胡椒粉  少許
  T( a$ f3 z  t9 S' z: t6 n20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 p( i1 M3 j3 a8 x
香油  少許
" Q7 M* R6 J' I% g: N( f* `. Z公仔箱論壇www1.tvboxnow.com' ?% n: p( v5 J( t5 S3 J! `
【做　法】 % f' E( f2 l# o
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。2 `: o7 [/ S, d- k4 h' d

9 O0 I, x6 v' Y2 T# ^; {1 lwww1.tvboxnow.com2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
3 D9 l4 `. N) o  p! z 公仔箱論壇# P6 J6 K6 X* |. L! p
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 P# M' `8 u" ^% l# F& \5 K
大草蝦  300公克
6 e! g  O3 t( G: @" @# @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆
8 p2 F3 f. H) c2 g5 {" _9 C小蕃茄  6顆 www1.tvboxnow.com6 w7 S# @& J' n( C5 s
薑片  20公克
, x6 o" S/ a0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆
* r. U3 Y$ D) l8 ~九層塔  少許
; _! `0 d3 @9 ^- s5 m公仔箱論壇
8 y% q5 E6 }9 ]& d/ d' Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 ~5 p! h4 A% ]+ `4 r
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h4 [& v* @; q/ [" d' H
蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 @, A& w3 W1 X
咖哩粉  2小匙
! n. \+ w* s  Y月桂葉  數葉 4 {; K6 [$ Q; h9 C, M3 n
白醋  2小匙 www1.tvboxnow.com0 H8 @: k$ p' I
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 T7 G) K- y4 d5 R% [
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: V9 ]( e! d
雞精粉  2小匙
( |  k# Z; s# h8 d+ y9 i* \2 G8 E20度米酒  2小匙 公仔箱論壇3 L" H3 m  U- j3 h: s/ ^: a" `
水  2碗6 a! f. g( ^" M0 D) [4 s

2 f" b& q  b, V1 O$ btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 w6 W5 p+ o8 `9 F0 |公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
  G* F$ B  @7 g" a公仔箱論壇 公仔箱論壇+ _6 R+ ]5 j; }. O  W
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
$ ^. m3 K3 b2 `- Y( O' g0 Vtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com& h/ F# ?& p. M) K% z
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R, }- }8 J  {7 E6 X1 |3 |& s0 _, E
羊腩  300公克
* s7 l" ~- N- ^5 B8 u1 [1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克
4 W; m. x8 ?1 y3 F9 V花椰菜莖  100公克
$ ^) {9 D5 c- e# l, p7 t& h% K5 lwww1.tvboxnow.com燕麥  50公克 - ?- R- F0 f6 e& Q6 X
牛骨湯  2000㏄ www1.tvboxnow.com" {- Q! c+ }+ y% Q) ]' u8 i

% V( a8 `$ g6 t. w6 c【調味料】
+ a( E* s5 ?: f, G5 s5 G4 R公仔箱論壇胡椒粒  10公克
$ [+ e1 r$ D) l5 O; D. H/ Btvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 K& g/ n; q! u3 E* m# v+ T# a
鹽  1又1/2茶匙
* T1 e; f- l9 y7 e( T0 l8 V公仔箱論壇
# U: G" o8 _- [! I5 ewww1.tvboxnow.com【做　法】
$ f" ]1 y" X. C, [$ t) I" lwww1.tvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
7 z8 D) o& c8 }( u8 @8 W公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& Z- L  @: H, \8 W
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 l' h: h5 o( L4 B' \
紅蘿蔔  200公克
$ R. B' \- b! x公仔箱論壇馬鈴薯  60公克
) ?  u4 c  H3 H洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb. i( R/ A1 t# E
西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, L4 o/ ?1 U, o& r
奶油  50公克
4 A  w( S/ ]8 Y6 ?雞湯  600㏄ www1.tvboxnow.com, W$ Q5 I2 P- x7 o
tvb now,tvbnow,bttvb9 X, P4 u" V1 ~$ ^6 g; o# X
【調味料】 " _  \; @/ F% \; S
蕃茄醬  2茶匙
6 f- E& p6 l0 b5 O! Y6 E& z公仔箱論壇鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 d, }1 q6 P

. W+ O0 N. s; N; c$ ]【做　法】
' u9 }+ _% `" _! K1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
4 z. p1 }8 o" G4 y/ H. J公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
% }3 V0 Y  g( \* L" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
+ p9 m0 z" m9 jtvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個
7 c5 [. m; D$ C+ L7 k& f: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
5 w1 ]9 Y; k7 V& B( @& \8 W1 J公仔箱論壇蛤蜊  4個
7 }) z7 I% m' U3 K$ C1 Cwww1.tvboxnow.com魚肉  50公克 & t8 U8 \# t% ^2 k' c. c
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 m7 P& _6 p$ S* F; M  M2 z3 |
洋蔥  30公克 www1.tvboxnow.com0 i2 E5 g4 r" H: K3 E% ^0 y
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 f( K. Q( M* T) K1 S
奶油  30公克
! T: f& Q" ?0 V6 o! Qwww1.tvboxnow.com魚湯  600㏄
. K" [- r# G9 N/ Q+ i, xtvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 l6 E& u; h2 B2 Q  `3 I; D
蛋黃液  少許
& c/ R7 H9 y& k6 o+ j公仔箱論壇
/ F$ [# D) N8 K4 X4 X( [www1.tvboxnow.com【調味料】 1 Q* d3 S8 ?9 e% y. C- q
義大利香料  1/4匙
0 J& u9 Q5 a4 i- c公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com: v6 R% q2 h/ [5 h. z; S
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 G1 p2 @/ |- y+ O
: N% i! j& ?1 O( [
【做　法】 公仔箱論壇$ R+ s2 p7 j% T! Q8 t( h8 p
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 www1.tvboxnow.com% s7 B$ ~0 Y# T3 j& O
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www1.tvboxnow.com3 W: @, y7 t3 z
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 " A, R# i4 S; E! \! f  u
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
9 G- k- {6 t0 U9 m, H綠花椰菜  200公克 ) G% K: V  K2 c5 y% W
洋蔥  80公克 公仔箱論壇3 _5 z( R5 T/ D; ?
馬鈴薯  100公克 www1.tvboxnow.com; }- d# V3 E3 l8 @5 p3 T- j: ]4 T
紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* C: I9 S' m+ D7 D
熟雞肉  80公克
5 a: f- [6 I" p+ W6 N- Z7 [( [tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克 3 a4 M4 g6 G0 Y( i+ L8 r
奶油  50公克
; T# g4 A( L3 r! S% w公仔箱論壇白湯  1000㏄
* {- z( m0 l- s* R- j: |鮮奶  100㏄ www1.tvboxnow.com' L* a5 Z# B: @8 l0 O

) p( H/ j8 z% Y, [7 [  E: p8 {. i; K公仔箱論壇【調味料】 3 Z! R& m8 n  m, _( x: T
鹽  1茶匙 2 |0 B' r: ^  o7 s# C& l% W# E
www1.tvboxnow.com; c; D! M4 b- G7 s0 F% d7 b3 l
【做　法】   |; S! G0 K. J' Y- z% R% s
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 ?# e) z5 p7 C: U2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# A' E8 \% b6 v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇) P  `( ]3 r& c4 l3 `3 X% z) [" Y- B
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。   q: V; z0 i7 m% E
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
6 i; J/ ~& L" A# M) n( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 www1.tvboxnow.com# a' n; i5 H6 b- K: v
培根  20公克 公仔箱論壇, U' H( s1 V# I, a7 C
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 @) J4 W7 `
洋蔥  50公克 www1.tvboxnow.com$ n, i. z* d' y" ]  Z3 y% D1 V
西芹  30公克
- v& g' f, J( e4 Q$ X* \1 q# @7 Z4 g紅蘿蔔  39公克
# }0 Y8 |. c5 Y4 u  P2 ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
1 D' e( d/ G6 A# b! |& Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D* N( n8 A5 m6 }2 @* s) Y1 e公仔箱論壇【調味料】 ; M& w3 Z( ^) o  b* D3 G
鹽  1/2茶匙
7 b' C7 N2 A9 e/ a( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& a) g: A7 j8 }  [. C
【做　法】
) d% i- {) k8 v+ z7 A7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
7 W. [) F9 h% O1 g2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 G9 r* ^" R; {
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 _: j% k% Z! C
牛腱  400公克
- [; B0 O  d) p3 j, q公仔箱論壇洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 ^6 R' M8 d( X
馬鈴薯  150公克
! |) }5 v/ P+ h% I6 [# M去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' t8 p2 E% i9 t8 n
奶油  60公克
5 a& {- R+ c/ ~蒜末  10公克   c: C+ L) o3 s  w: g- ^( n6 f
牛骨湯  1000㏄
6 r+ x) e# |" x! uwww1.tvboxnow.com$ X( M$ }7 c% K( p7 b) q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 i+ e; Q7 E- J# p- @- [" S0 r
月桂葉  1片
3 q+ j3 B- G1 ]  K# d! l匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- W$ g5 l5 z
鹽  1茶匙
; S/ K+ r2 D* Y# D% U; S公仔箱論壇麵糊  2茶匙
" I" W/ a3 Z7 t2 ^- L' P$ v6 ?
, H) K7 G6 S4 I3 L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # z4 V+ y& `5 z+ C
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 + T. D2 t: ?! C$ e  F
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 q( E% Z) y5 P  k6 C' Etvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* N0 i$ d! {& I8 i/ N
熟雞肉  50公克
* n4 _8 W$ z: K$ C7 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克
  d- J$ a- I- s7 {www1.tvboxnow.com西芹  1根 $ ?; G/ ^+ @$ @3 h2 i
磨菇  4粒
/ @4 _) d% _3 k/ \8 T9 C, f( ]( t  F8 _鮮奶  150㏄
7 `1 x. o% D' _; q4 H0 e$ N奶油  60公克
: X2 _! r9 X0 |$ ^酥皮  1張 9 F! R1 F, Z. S) R1 [3 C9 F
白湯  1000㏄
$ w9 |' x: q, w. H4 R+ f9 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
& F/ J" T8 S' ^3 t4 B1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 n, x+ T6 R& |* T/ d
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( k6 ~# F( w% G- K2 |3 N& w
鹽  1/2茶匙
3 T7 l% K3 Z8 Q: c【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, Q; v% _* b* H# X. K
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇( i4 l  Z6 u, c4 p
2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ F" A6 y$ E% @7 E9 T公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇9 P1 q/ Z1 a* E6 g! z; v
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 www1.tvboxnow.com( l. h3 X6 d# R) o5 ?
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 * f, N( _7 J7 L+ ^1 W7 f5 T9 s( J
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( B. `/ X( }' q5 n0 t4 z
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 h! M4 Y" r8 r: ]) {
藥材：
3 G$ U5 h2 Q5 l6 Awww1.tvboxnow.com枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 k! C2 x/ ~0 P% b/ N4 C
當歸  1錢
9 `9 D( T9 y" k* P6 }公仔箱論壇川牛膝  3錢
* k5 K: w8 K, r: V( ?) K5 R6 Wwww1.tvboxnow.com黃芪  6錢
4 z6 r7 f4 ^% S$ ?& g- S' N& c2 I7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 3 u) K' v: u. ?# n$ p. L5 H
甘草  2片
: D6 o: y+ _. k+ e. v; ?+ n材料：
; q5 L$ f6 U/ i5 d" swww1.tvboxnow.com料理米酒 1瓶
, M3 W* W5 D/ ~  K* @公仔箱論壇水  600cc
% L) Y0 k! R8 C8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X, C- b% ]3 A8 B8 B& e
生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb% G. _1 N/ V. s: w5 }" `$ K
【調味料】
: Y/ |+ Q: c2 L+ x% f+ d% Dwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com/ ?3 j0 P9 k, I5 N
【做　法】
+ m; Q7 a& Z9 V! `# q. \' R1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
6 S; f% b* G; E6 ]/ Z: B+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
+ n# w* |, A: z3 I8 u" c4 F# T公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& c# o& k# h6 X! |; b4 z  E烏骨雞  1隻
6 u- G- C% S( O/ ?; G公仔箱論壇生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 V# V6 K) i0 q+ b' E
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 Z) u" B- }6 ^% I$ x9 \
藥材： 公仔箱論壇* I1 l- ?% Q+ {$ k1 S* O) S" O4 E+ c
枸杞 1錢
  t) Z5 C8 z5 F) k3 Zwww1.tvboxnow.com當歸  1錢
/ T+ K  O, y# b: z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
& c) D2 A/ y# [- c) A人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. `7 V1 F5 _! y: I1 S- w
紅棗  20粒
: r9 C3 r* n" P4 z% h" [tvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 k  ^. f& h# C, ?3 q/ M( y
蔘鬚  1把
' j# _5 [; p' v. R! {" a1 `公仔箱論壇【調味料】 6 T& C0 ~$ t; T" g" n& @
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. f5 ]! L7 e4 d" ?8 U
鹽  1/2小匙
( r, {3 @0 e+ @" F. z0 b# I: Q【做　法】
/ g3 w# }# K$ t( A1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
+ _6 U3 J/ L8 T/ A& Atvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. n- Y9 t8 \9 v; m3 [$ `0 y
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。