MagicAndy

【材　料】
) d$ U# p7 a* S# e白苦瓜  800公克 www1.tvboxnow.com: K  T3 _" t, S
【醃　料】
0 R1 Q7 B& H7 E' t* }3 e公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 8 ^! u0 h$ D/ B* b
鹽  5公克 公仔箱論壇: G$ [% f& h3 G& P$ K. d/ U  g
糖  200公克
8 j& B6 x& S) jwww1.tvboxnow.com冰糖  150公克 7 A: h+ A1 x( T
話梅  5粒
  b6 j1 a" k2 `$ D) w) A( s: dtvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
) |6 M4 q% U+ Z9 P* D0 H7 I8 W公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, f. g7 _$ |$ E% ^
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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6 x0 L7 V* X( g; I+ O% s% \. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 1 A* ?+ ^; n1 q4 ^  `# W
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. r# r0 w8 g
腐皮  5張 3 i% r6 G" r# G
澄粉  150公克
& i5 H4 V  ]( w: x, Vwww1.tvboxnow.com水  70公克 www1.tvboxnow.com; w% ?" W2 n$ U& `! T
麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ v  l* E5 A  G/ j5 r/ H
【調味料】 3 q& I  O. F' @) [
糖  30公克 www1.tvboxnow.com4 d- X  O1 d$ x9 ]
鹽  20公克 . K- s" S7 H9 @5 b) s; h
【做　法】
8 E, t  |1 B1 G4 q% a  C8 {- ]tvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 O/ r0 C' B* K! G" I! |
公仔箱論壇; F2 h8 d. o( ~
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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2 Q- J5 ?+ p( F# _0 o/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb" `" _3 g! A0 X& {2 g7 }; z. z3 ^
公仔箱論壇, p* M1 H7 K2 g; m
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 U& d8 @$ C* `% c0 w
山藥  8兩
5 j% I: A1 j. @+ K公仔箱論壇水  少許 公仔箱論壇1 ?: f& {2 Z8 n
砂糖  1大匙 公仔箱論壇* ?- ^6 E- R/ B* w9 @' {- q
紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 N+ D2 v" d* b! @. b
山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb% U. _, `; c4 }  G4 c, s
【做　法】
6 q5 u3 ~! b. vwww1.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
5 t/ O7 F6 G* d' s& E7 ]www1.tvboxnow.com
- T9 ^' A+ Q) X# D! |. n公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L6 b2 m9 A2 U/ p1 L
圓糯米  270公克 ; U; ], I$ u* a  S
水  70公克
+ \6 q' Q3 S: j. ^7 Y2 m6 r龍眼乾  50公克 8 h. H7 U. ]: c1 o/ V5 m! S
黑糖  50公克
  Y/ G6 L; n7 ~! T# Ttvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
6 F% d9 D" N9 X# g7 z  j- M麥芽糖  30公克 % ?7 W- e9 n. _0 X' H' P8 M0 x3 h: ~
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& e9 r- I( a0 v) t0 G
【做　法】 公仔箱論壇4 u: h5 Q) m( b2 j3 C. n# g9 K: V
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B& i; K0 v% v) B

, G* X3 |& r/ ]% Y! z/ a" rwww1.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 w3 P( J4 Y* I' p6 p; D
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3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇. X% D; X) T0 y: {. g# j1 E

7 H2 Q$ A+ P8 T4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com$ D3 o4 q7 T- `
豆芽  300公克 0 {1 P6 @9 R( ^, C8 Y! y
紅甜椒  1/2粒 www1.tvboxnow.com% G* C" Z8 ~7 {- i: h5 ^) ~
西芹　  100公克
0 d. k5 k, N- q+ [薑  20公克
( _1 F! U( n( t+ n: [9 {5 z/ a' n4 m辣椒  1條
4 u- Z$ K7 R1 x4 U蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb: }; R# k  B2 W+ p: c
【調味料】
; N4 }3 S1 |0 V& u' {1 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
6 ?; c  T: R9 \  _! z$ v0 [糖  1茶匙 公仔箱論壇2 I& `' H! _$ z& D# I8 K
香油  1/4茶匙 5 C0 O1 w' n5 [2 ?' i" i! j
白醋  1茶匙
* d2 L/ V( v( a0 @0 W  s! ?www1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇# B6 j) y. `. J- b5 a
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇  L, h8 j9 w' M6 |

+ ~4 D, G  w' O( w& k% m$ i2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
. a4 a7 ]0 r* L0 ~" q7 f. mwww1.tvboxnow.com
# R7 c# \8 R& n7 q6 n; I1 s# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
, o6 U: z# i: F- ]0 i) b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 r: D0 k$ K* a+ D2 z( c
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 O3 E* z  z6 u" \0 n( hwww1.tvboxnow.com竹筍  半斤
; B  f4 ?" y  j3 K* y4 K小黃瓜  1條
4 L& [- S5 ]9 X* r4 ^www1.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 C6 q1 b: W* L
草菇  80公克 ! u% y5 {2 j; F1 C# o: g
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb  K1 z" W0 N: f
【調味料】 ' {4 @- l% ?) k  F1 u
鹽  1/4茶匙
+ K) e6 H9 T) S- ^0 r* d& a公仔箱論壇醬油  1茶匙
3 X2 N8 }6 }2 M, e# Ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 4 r, v' O+ G- s- ?- U3 ^% Z, R& T
胡椒粉  1/4茶匙
6 x7 F+ U$ F" \% J7 l9 m公仔箱論壇水  半杯
# v6 k) q8 s4 S: [【做　法】
8 @+ C: c8 L! U& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。8 @  F1 C% G' q. t1 @$ Q
公仔箱論壇  y0 }; i2 s: c3 e
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
9 `% g9 F% g8 i; ^) E, K- z# b公仔箱論壇
# r) a# D! g" U3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
1 F8 W# d: _6 }# Y. {  ?  m公仔箱論壇
9 A$ _$ j! _' B. }+ M6 h6 [4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
  e$ v4 z* L/ g" A8 ?5 Z蒟篛麵  100g
4 G7 H' y- ~! R5 i7 [蘋果  1/4個
- \( f2 G0 c! s+ ]小蕃茄  5粒
1 {7 A( L. k" w3 J; u公仔箱論壇芒果  1/2個
$ Y$ Q7 m/ i. T# u低脂優格醬  2大匙
  N" A! h, v3 o- K; L【做　法】
% D3 G% }* E% z# U! K1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 ?5 Z# Y) v* j* o- u
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 / _  N7 W0 \7 x
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
. y) b' X/ N) B. h9 gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb3 J, B6 G' g* E; c& n
香椿醬  50克
* z: `4 [) S2 ~4 x, f1 D+ O. ?/ L; s公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇7 _9 b8 g7 i  g& p1 K1 V
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 c" X% e8 B2 A: O4 ~% \: ]6 c
糖  1/2小匙
. x% m' Y$ A8 V4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 i* E* p# m4 O# K8 `& M1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。. ^  I; |& g: s

+ R- g) l) [' |/ u/ p+ B; y公仔箱論壇2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
) A/ D0 z7 K+ [- h: n( n高麗菜葉  3片 6 r4 n6 S/ u; g# u
韭菜  150公克 公仔箱論壇# X5 Y# A/ m, A( R1 {3 m, v+ Z
芝麻醬  適量
% K7 y# {. j! s1 n$ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! i# _3 {$ Z$ C
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
- B/ E- ^+ n, e! F' a; P, n公仔箱論壇
+ U$ w* {& \2 H3 o$ O  O+ X) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
2 H8 P( E* ?# @' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 B; K& A' t# z3 K7 b, @$ V& k
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇. |" a" w! P* G4 `* Q
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 B% N* n5 W7 n7 Z% a9 A8 A' S
薑末  5公克
+ b% d6 z9 t" A3 R+ Z% ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 # V2 |" I7 a3 i1 e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* a% \( o6 N8 k2 L3 @! }1 S7 c
A.淡色醬油  10㏄
9 Q7 b- y9 q( l) Y$ e公仔箱論壇　醋  20㏄ / e* A4 h9 z  `( Q' j( X& h3 @
　糖  13公克
# P1 g0 j1 d5 x( U2 Q- T! c　鹽  少許
( e/ v3 G, u% Z1 V) r8 ?tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ 7 _/ S8 Q! R- o) n: {5 _
B.香油  適量
' y2 X- ~( E/ T) U( f# H4 S& Dwww1.tvboxnow.com【做　法】
- G3 T5 f1 i7 ^% h1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇% W6 i5 X! n. r" Z1 y+ _

5 {8 @# u" \1 I) I# \8 [/ C& _2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 i- Y; |9 R2 {' w: r# ^
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a  F% J8 |3 z1 O: c
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 Y' n! q+ F& _# g4 ?- R
昆布  30公克
* E$ _3 O7 o0 _1 x0 S* p白芝麻  3公克
, B; a# {. q. m6 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 y: P- j9 R& X9 b# Q& u+ Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克 公仔箱論壇6 i6 [1 m0 x' J0 H; l
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb' L9 K5 H$ c4 R( Z
醬油膏  10公克 * [. z. b* a5 o* \0 ?7 e
香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 x, F1 A4 Y' Q1 f) X0 p+ |8 f, O
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, B4 o) O$ F5 Q7 p) }! I- n
【做　法】
) W$ W  u+ w9 S$ I4 F1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
6 a) @# j3 E- w) j; N
# A& I2 ?1 r. q  xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。