MagicAndy

【材　料】
' a9 y& n' S( D+ A  @7 c, Vwww1.tvboxnow.com白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 ]7 C- b( X$ I) W
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; g  v( w2 I0 U
紫蘇梅  120公克
# n2 |& Q/ T4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克 ' A4 ]3 U9 {2 N$ Z6 S% |* a* Q) ~
糖  200公克
/ a, O' n; O- h8 q冰糖  150公克
+ }7 V" i, d, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 - w. A5 Z6 I/ E; d9 v+ L8 p% [
水  200公克
! D- @3 o* j% E- E【做　法】 " I; G% ?. m! ~& n' a3 M8 N) i# B
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
6 k1 @9 C: r, x0 x1 I
/ Z) `* T& e+ f2 O7 |# {公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
1 O5 C7 Z, R' h9 O9 {公仔箱論壇芋頭  300公克
" i9 F; j5 x+ I4 E$ }tvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb9 q& K7 s& C. o) n" S) N! U7 K" i
澄粉  150公克 公仔箱論壇  M: f8 l# `4 f2 E
水  70公克
0 G7 s, d6 i2 u" j6 atvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克
$ u0 X( N1 k: b7 H' y9 s【調味料】 www1.tvboxnow.com9 C( W& |" _+ `
糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p" @& A9 s5 t( x" _1 d# V6 W
鹽  20公克
* h! k* L) E: `. t- E公仔箱論壇【做　法】
5 p4 _# U4 S# d1 w8 z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
9 S; E$ ?9 x: \. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 r: g! f, a/ b3 A4 u" O
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
0 p  B. ?( U& `/ K  e3 c( s0 j  etvb now,tvbnow,bttvb
3 ~6 }4 y, E2 h5 T, b' ?公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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/ ^$ W5 E" @( P+ h' E7 A+ @- j4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 ( |6 T% r+ \! n/ ~* {0 j
山藥  8兩
5 r# l0 j! S  v5 o' p- o水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! I* W/ k( i3 p, D' E/ Y
砂糖  1大匙
/ E( V! \) {# E6 c9 g+ p6 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒 - W3 w3 i. d0 x7 `; U
山楂  3片
' G0 R$ H% t8 f2 S2 O2 e8 A1 A6 a9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; V: J" u* h0 ]2 @$ a4 zwww1.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。, `( X& R/ [/ j* b4 m( ~- l
3 w1 |5 x2 O$ q6 B) Y- j; k
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 & b; d# N4 p) `$ J8 F3 e! i
圓糯米  270公克
( F( u5 `. c9 G: `www1.tvboxnow.com水  70公克
9 W( L# o+ q' Q" Qtvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
6 j! v% h1 B1 T& `) P, O黑糖  50公克
7 x3 X5 I* k% `9 N  p# {6 ]8 ?tvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
7 w1 Q: x5 g( ^! F# L  {: vwww1.tvboxnow.com麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ Z- \  q' }" i/ z
沙拉油  少許
/ A: x* e; D& D" Fwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, K8 E- v$ L! l) m
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。1 i7 J& u, I$ f6 u, ~: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) r* Z: k1 t+ F$ s! v
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
4 i6 f7 c! L1 q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . y( @; ]6 {6 X# T
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
4 t- ^! v. ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m- s' k* F  I, c3 Bwww1.tvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {7 E0 v. @* b2 f1 m
豆芽  300公克
+ f( A7 a% V/ ^www1.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
0 A$ T2 }6 w* Q* c西芹　  100公克 ) j# b) V  |7 H. P: y# h2 ^
薑  20公克
3 `1 V" T* a6 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
# T6 I! b, V9 k5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 - |! C% @: Y) h1 G9 f
【調味料】 $ i  d0 k4 Z; m( B5 M
鹽  1/2茶匙
2 c" {. d3 ^0 ^! q; h. a$ Y, L9 U公仔箱論壇糖  1茶匙
6 `2 `6 c+ Z  z9 E' A1 ?公仔箱論壇香油  1/4茶匙 7 m) {- m0 c5 x4 v
白醋  1茶匙 + C. h: o) \4 a
【做　法】
1 G: D8 |  ?1 a  T1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z8 X# ?, V4 T8 N

) M$ o" `4 W& ~1 ^+ q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ D  I- r3 w  T2 J7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~- H1 n, {7 E( G2 G0 S' {
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ y+ t; `5 {2 [0 ]- e$ Z
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
# K8 E# u1 b8 z( K0 {# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
$ B( L  B1 ?; gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
/ T1 |. N6 s% E( r/ N胡蘿蔔  100公克 www1.tvboxnow.com* _) f( x) N5 b* C, \( S
草菇  80公克 www1.tvboxnow.com) \3 p) x4 K, \7 w
蒜頭  3粒
( |: h0 j: l* n: }+ ^, _6 _  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( i- C0 d3 f  t8 x' O公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
' U/ R& S% U+ a3 t+ \5 v9 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
& R( M7 w- A& B8 F( j/ W, V1 w; Ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
6 c3 Q/ E# A9 L/ stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ _* y( V3 s* n
水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% Q" f. v( j9 G% W+ ?( y
【做　法】 . s% P, p# j. X: c" M
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。/ F$ ?. f& m0 M

1 U8 D! K! n6 L0 c7 r2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
9 K$ \, |- `3 xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% N/ y; [4 \% B7 I# v, ?0 x( S
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
4 L( ~- E& x1 P/ n8 v* ^8 R4 u0 w& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & M5 J3 ]" ~/ i7 i8 l
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
3 p1 x; _. \# Z* v! x  O蒟篛麵  100g
* Q, c/ k$ c% G6 N( C& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個 5 N, W. O% S9 b# f* P! P6 P  A/ `
小蕃茄  5粒
; A1 |5 j& S( l( R0 L  D! N/ @- ?芒果  1/2個 www1.tvboxnow.com9 B. c/ W' ^# @$ E4 I$ e6 v
低脂優格醬  2大匙
! O! k1 Z. @% F! p' k' v9 V【做　法】
3 ?- r0 }% n+ P( W5 x) Q1 q. k1 o3 J: `6 P公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G* d( K+ B/ }8 F1 q8 A- m
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 ) ]  @+ e+ O( l: D! ?, y" S, R
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
0 m* R$ W  ^* V; ~9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊
9 T: X0 S+ e1 F5 i+ lwww1.tvboxnow.com香椿醬  50克
& E( C0 g; J) N5 O5 J  Y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 k( M# j1 N* O  u: \素蠔油  1小匙 www1.tvboxnow.com1 Z! H# j5 F! }2 a6 N3 I
糖  1/2小匙
$ Z3 I3 J, s3 b, [( F( B6 w0 z【做　法】
& p' \- v  I- m; _& T3 q9 D; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
6 G  N& z# C2 d- o; N+ z% p公仔箱論壇
3 R: ]" L# a5 D3 v& ^2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 G  d+ K2 q- b0 X3 y
高麗菜葉  3片
7 ]& O" g8 w/ @* Lwww1.tvboxnow.com韭菜  150公克 5 t6 v1 C% y. J1 X
芝麻醬  適量 www1.tvboxnow.com$ t# h, D9 \5 D" C3 C2 A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, e( g+ q/ ?6 p. K
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇+ _- ]' O8 Y! w0 q

* o) ], O5 ?- s& a) l3 lwww1.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
3 B8 t  v3 S- r! Dtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ V2 ]- s* H" q
胡蘿蔔  100公克 - ]. h& ]- U0 g2 t5 {5 J! F! F. l
蒜末  5公克
: b$ ?' B( {6 |$ Wtvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
" V% ~! k% E  x# t! f公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
8 S" r7 C$ q. F: |www1.tvboxnow.com【調味料】
6 M6 v8 u( ^& @# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇! K# B! b- V8 p! O
　醋  20㏄
, X$ v9 g% Q; z2 F2 P9 P. M( w- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
$ d5 x$ n$ p; I9 l; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; C, G% L7 |  m/ R) E
　米酒  15㏄
  B& P" H: T) k, }( ^# f2 WB.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 S" [$ R6 C) S
【做　法】
1 _. [; a3 X/ ~8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。: X$ W7 a% w+ c( ~
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 |6 [; D( a, B: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 k4 q4 I9 Z5 S/ E
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" E) h( E. i: W
牛蒡  30公克
; C4 ~: e0 Z1 Q1 l昆布  30公克
+ d; Y2 ?$ ]1 ~: otvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克 公仔箱論壇- Q1 o* B7 M: W# ^
【調味料】 . Q& S$ D8 a8 q. G6 Z& P
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 c" e6 B1 l* Q
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 D  ]" L( U
醬油膏  10公克 公仔箱論壇* s; X+ p3 ~- I2 h4 O
香油  5公克
" T; r/ N( \4 y4 `- O. ~# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
* l- Z1 v; D7 ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# H) u* n: y8 G9 |" @3 w/ [www1.tvboxnow.com1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。www1.tvboxnow.com# \4 y9 S* z0 `  K$ M

, }2 U+ p8 m( i2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。4 I& h) H# @( W( k% K. O
公仔箱論壇+ R1 H1 A( |) t/ W* t9 R+ X; q
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。