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沙拉魚卵公仔箱論壇. I: q" y+ P6 \+ U- O! N
【材  料】
) \8 R5 M$ f9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克) [; f) W# b! T7 O# m
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( U9 n) N0 K1 n

4 B8 l  ^& }2 Q0 h9 J, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, W5 z' c+ ]  ~5 I1 z
沙拉醬         1小包
4 @- z& w5 ~* K8 h6 N. X$ t' O
【做  法】7 I+ r: o3 V& _2 k- P# `, C
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
* A. L2 e, z+ g; ~5 C; i, I% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
9 z' L$ G" _/ U$ z. S- G1 ~www1.tvboxnow.com3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉公仔箱論壇* H* _7 F) x- @" ]. s& ^/ q$ v
【材  料】$ ?  N. N, F% H4 f' _  z3 a
Roquefort起司         適量
) y3 Z, j! L& z  R4 atvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
2 p1 L! j: E$ S) K  K公仔箱論壇橄欖油         少許" l5 i) X7 r' H2 S5 g0 t' y, k
tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 b9 L) n& H3 V. z# X0 o
【做  法】
3 K' k1 _# S- p4 ]1 t% p3 N公仔箱論壇將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 P0 \( s2 S+ P" E7 d$ T
烤羊奶起司野菜沙拉
# [2 @2 w4 r: H5 `3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www1.tvboxnow.com$ O2 d+ s$ `' X* W5 r
羊奶起司         適量www1.tvboxnow.com( ^& V- M$ W# q
法國麵包         適量www1.tvboxnow.com8 p0 q8 c& a! W/ P% C
喜愛的新鮮蔬菜         適量; \+ p7 U3 ?: |9 M: P6 [# C  X; ?
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; N. ]( ?/ k& {5 p1 }6 ~
www1.tvboxnow.com4 F3 U2 ?$ z% Q
【做  法】
, j$ G% M! L* s9 z6 c將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉
7 O  N/ B" Y2 e4 n+ o3 ~【材  料】2 @( {9 [2 e( l; |& V7 ?; [
美生菜         數葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ E+ n  j- @2 @& P- ?- G% m
小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇+ X: C, S) h/ }
小黃瓜         4小段9 Z; j( ^* \) u
蘋果         1/4個. X  f& \% d/ B1 z0 ]
洋菇         1粒tvb now,tvbnow,bttvb) \/ J: v4 d: V5 t0 o5 R
羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- j* D$ O- O
葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 {* e& S; ^& L: Y# Q
特級橄欖油         2湯匙8 ^1 q) {( D/ q! _1 D8 K+ D9 q

+ \% M( }" _# `/ Q3 Z$ S& F" p4 i【做  法】
9 ~; e  \8 v' Z5 Q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。; d( R" T3 r8 {  n& H/ ?
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

: T2 x. ?5 V+ A) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄豆腐沙拉# O8 E7 \) C1 T4 J: A% i7 S- U
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 d( Y( _0 R6 v6 P0 u2 i/ l" q
嫩豆腐         1塊
& D  F5 O' _9 n; ^3 D5 i7 lwww1.tvboxnow.com蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 u8 w( b! Q- f0 d
羅勒         4~5片
: H# S1 w9 t+ \- ^3 f( G5 t* d乳酪粉         1/2小匙公仔箱論壇6 [$ @4 h9 E0 P' }% l, g- N
淋醬汁:公仔箱論壇7 F; k& b0 ]7 i3 u
橄欖油         1/2大匙
- }4 s( Z8 O7 P1 {: _米醋         1大匙公仔箱論壇4 Z3 t; f- }# q# Z; k
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& z: x! ?" h6 y( S: A
糖         1/2小匙
* J$ u: Y1 u$ {; v鹽         1/2小匙
. o& I5 _, W6 U5 K7 q, E) G/ {www1.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com1 H- Y8 u4 l7 q8 c0 ^* B
檸檬汁         適量公仔箱論壇; [5 z9 \  C* n: a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W/ R3 _' A5 V( }5 L' O
【做  法】, B; e0 K. h. L4 O& ]2 [
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。公仔箱論壇' G, i( `1 _6 ^- H- N/ C6 m: `
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
& f+ i6 P6 E+ G7 E' m; F3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
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義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ f7 p( f7 u- c% w! `5 N
【材  料】
" b9 n, e$ s! m$ K! F/ Otvb now,tvbnow,bttvb生菜         40g
! f) ]" z8 z$ W1 wtvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         2根公仔箱論壇' B' t" F: E! v2 K3 `2 _+ z" X
罐頭鮪魚         2大匙
. a& t3 O+ L& ?5 r+ r, o  n8 i紅蕃茄         30g" d5 Y( U, K9 i
西芹         10g  d( z6 S3 g" D/ d
紅蘿蔔         10g公仔箱論壇8 C$ t$ T# _8 ^' k& F6 M. L
小黃瓜         15g
% E; D: P- \+ {$ x公仔箱論壇洋蔥         15g公仔箱論壇( r2 p8 p- f2 N: C6 R5 u! t% ]
九層塔         4片) P1 _( N3 M1 B+ o2 F9 e& y
美乃滋         4大匙
2 l( e. |+ v# P& h3 p+ O" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 t  n. {% _8 r5 F: l% H
' s; k3 y# T! A* r7 e9 j
【做  法】' b- q2 w2 I; _1 u4 K. s+ c# ?+ S
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ o; q( J' S: q  ]+ q  L6 P
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

0 R) Q5 P: U* Q, g- m# S- wwww1.tvboxnow.com牛肉起士沙拉公仔箱論壇6 H* }/ o/ \+ S; v' Z
【材  料】
( s3 G+ }( j4 A, u0 T' Q8 o+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60g公仔箱論壇0 A+ |6 {- M8 l) |, l  v, z3 \0 x
紅蕃茄         1/4顆
! S, @6 X2 Z& _5 E4 D; x3 ?/ l蘿蔓生菜         40g
1 z% @2 x1 e! S2 X( @( f紫色高麗菜絲         5g
5 P0 j) ~# }8 D- C: \' _* Ktvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g
5 g/ h% M. M9 }) D( R$ W公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10g
5 Z# Q, `/ }( T香吉士         1/2個2 q0 j  B/ I% r
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇% V9 V, P7 A4 }1 o1 Y
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb+ o& ^1 M4 X) m0 h1 {
迷迭香         1/4茶匙
2 k6 m0 J& z7 o- `" R9 \  H0 D公仔箱論壇橄欖油         3大匙
, W: N' E9 u: |1 y+ v$ j檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' ~' Z& y+ N9 t' J
砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb% x% k! B) n8 F- O
鹽         適量www1.tvboxnow.com5 S$ W  z; w" b
黑胡椒粗粉         適量
$ X' ~+ L( G% Y8 Z! L. Y) E3 Cwww1.tvboxnow.com蒜頭碎         8g
! U5 x0 ]7 Z( Q( P6 c公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙( [! H& x& T4 Q! P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- h% U% v' z
【做  法】
4 |2 [( ~( O' \8 E1 r1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用3 e  X. m: o* x' a: d2 O& [  H
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
: D( G3 {  O, f; w8 F" V8 fwww1.tvboxnow.com3.香吉士去皮留果肉切片排好。% |3 I) y: ]! ?* U4 o& _
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

& j& n* q0 `* o& Ttvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉
5 G  D, ]/ \' j8 [【材  料】
3 _% y+ k, M  y9 C( {+ e$ hwww1.tvboxnow.comA.瑪森起士         45g公仔箱論壇! R. U; c; _4 {" X# {( S
燻鮭魚片         4片
; Y9 n- i& S0 T" J8 [+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量
. D: T1 ^. @3 j" K1 Y/ _小黃瓜片         適量
1 T9 A( [$ C0 f- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量! n8 o" \0 F9 ^0 G3 U
西芹片         適量
& Y# b' l  n( O, t2 V6 v0 C( L3 Fwww1.tvboxnow.com紫高麗絲         適量
/ O. X* d. H$ ?. B, Bwww1.tvboxnow.comB.紅酒醋         50CC公仔箱論壇( }% N1 L+ F5 i( b
橄欖油         70CC
  n# k% X6 C! k8 N2 ]2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
1 j9 P9 B9 E7 \, Q4 O. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com% j7 }+ K+ O( ]. r+ r4 }' X
糖         1茶匙www1.tvboxnow.com: A/ H3 _& ^7 o
蒜碎         1/4茶匙
- s7 a$ P$ d' Q  O# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1/4茶匙
3 L" A! P/ _4 n# I! {巴西里碎         1/4茶匙
5 X0 H4 a( R: m; e
! U  C( T; C( ^【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 f2 @( H& s6 c6 \* [
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! @6 X8 }; V0 s: l
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。* f  L4 |: ]. ?0 s% ~2 @
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

8 _% Q6 ~) e8 r' |1 V6 M; Rtvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb8 [6 T& g* o5 E# n
【材  料】www1.tvboxnow.com9 ~1 R9 U8 P# b' |! D" _
培根         1/2片www1.tvboxnow.com9 F3 w. G- ]6 w6 ]: M; K/ J
蘿蔓生菜         1/4顆
8 T- U. ]: f! D9 @( @% cwww1.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
1 H& _  l& G: i9 D2 u2 y1 a$ Gwww1.tvboxnow.com核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 l# `" X  a3 t4 d. ^6 a
帕瑪森起士粉         1茶匙
0 e6 f; Q3 _9 h9 Ywww1.tvboxnow.com巴西里碎         少許
) s5 N# B" x6 [8 H- [+ o$ ^麵包棒         3根
% x9 P* N! r' ^  pwww1.tvboxnow.com醬汁:www1.tvboxnow.com/ e1 O2 |+ @$ O8 l  d9 }" _
大蒜         4g
% o8 e, ~7 ]4 h# U酸黃瓜         15g
2 o2 A7 J; c/ xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15gwww1.tvboxnow.com+ x& K0 o1 g' B
鯷魚罐頭         1個
2 I0 ^& M, S/ U+ [" U橄欖油         1大匙
+ Y1 O* _" n% T優酪乳         1大匙
+ N: L8 P" B& p" k( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙
% Y/ S  d% ~9 L% i  M芥末醬         1/2茶匙
& J0 u* T! {  t+ F- V4 G0 F糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  N/ v* ?" d  V4 q3 ~1 g
黑胡椒粉         1/16茶匙
: e" ]2 P# x6 [) I3 f
% j; G# o9 \9 e4 q* w% @【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 n+ J4 `1 C! W. M' G4 d( @
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。2 U0 p4 H0 k- B0 Q
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
0 R" A6 i  c. s8 k- C" A9 O3.培根用油煎熟後切絲備用。4 a9 X0 }. K  c2 h+ P0 f# x) ^8 E
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
% g4 e' {: O  r6 A1 B5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. N. D1 h8 h& {- B

3 ~5 [/ q, J1 B鮮鮪生菜沙拉www1.tvboxnow.com7 p4 m/ ]  ~! L1 |
【材  料】
1 Y2 Q5 I$ w& J4 M* `www1.tvboxnow.com鮪魚         30公克
/ B7 e5 \* T2 |' x羅蔓         20公克
9 ?% ~; e* j8 A( Ptvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克
( e* U* m  K9 v' n$ _1 n5 ]6 |www1.tvboxnow.com紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 f' l: {7 e" H* v
小黃瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* h( G6 j" H* ~
蒜末         3公克2 |; u! G3 ?5 f% p5 g: `9 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N$ |+ d8 e9 Q7 v' F7 V( C
【調 味 料】
9 _6 o/ E, t6 l  F9 ?: i) K* `8 i4 ]芥末子沙拉醬         20公克
3 V& ~% Q5 F% l" r* n; H* I紅酒醋         5公克
) g& ?) w# [- \) @6 m# O9 [tvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; e! B: I8 l) D4 c# U" F$ S; `; ~

! O  I4 l4 ]) @6 A6 Y/ |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
9 Z) p! g( ?# s" O4 ^3 o/ ^' Itvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
1 \5 z. X2 X; ^: j  f" C  U' P- s' `! z2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。% B8 w( I6 L$ N3 `0 }' c; ]( @9 ]
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。公仔箱論壇2 J" s9 N$ |; j
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
3 {1 T" ?5 A/ n4 b5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉公仔箱論壇( P% F0 M! g: n- {
【材  料】
; V5 _/ U1 L4 Q5 r小雞腱         3條
, {8 e5 E- F+ w( c. a9 ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆' {  R9 n; P' C2 b
甜青豆         少許www1.tvboxnow.com; g# b1 r$ M9 V8 h
松子         少許www1.tvboxnow.com. `" Y5 T4 ~: a8 R+ q( b4 ?5 y7 h6 {

$ `& z& F4 L6 T0 x8 Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 T4 J6 E& K( ?  |
玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ R0 Y6 J- ~' {2 X
' x' H6 u% j) u+ X
【做  法】
" X% w2 b. p1 n; y7 |, w0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
0 f: {! y) \5 x; G9 P" z- |& A1 swww1.tvboxnow.com2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
- w4 w% O6 m& Z' Utvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
( f9 s: D: L% @0 ^1 f2 ]5 Uwww1.tvboxnow.com4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。' {0 O. n" X7 @, c# V/ X; `
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
( V* \: f+ b' }# _) X公仔箱論壇" F. Z( u! J- o& d6 P( l9 ^, M

6 ]* U& W! Y4 Y- _4 l9 x/ u鮮貝酪梨沙拉
/ P% o, g, D4 G! c" Y, D! hwww1.tvboxnow.com【材  料】
- s: }& T% X1 M  L鮮貝         50公克公仔箱論壇. M5 z3 D5 q0 b3 h+ i3 L
酪梨         35公克
: u2 f0 ?; }1 H) t* X8 R' F3 u# F蕃茄         35公克- e; H4 {, U. K3 X6 p" k! ^7 Z: Q
檸檬         20公克www1.tvboxnow.com8 P' \( _4 d+ G8 d' ?$ M* ]
洋蔥末         5公克公仔箱論壇" W, `  M1 w9 ^% z' C
公仔箱論壇( M, O5 E5 K( I/ {, O" R  ]* O
【調 味 料】
2 ^4 @7 X( E; a8 c& ^公仔箱論壇橄欖油         5cc
0 E3 m3 }8 ^- ywww1.tvboxnow.com紅酒醋         10cc
7 j& u3 ^8 v& d. v( v" I9 a糖         5公克www1.tvboxnow.com. H4 N/ }7 E! P$ ]5 i2 S
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. s% S" Q7 R- u3 x, l3 j
義式香料         2公克
- N1 D2 h9 K  {* U& swww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 D$ j* y7 i. W/ E- Z
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 S$ W! k+ ]" [0 y  p4 P% K7 |
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 q& ~& a1 P. Y( P, y. F9 G6 U
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d1 p& }% m2 f
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。www1.tvboxnow.com7 r4 Q! [4 u, p5 q2 z
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉$ q0 I3 }! e: m* J0 V( E: m- I
【材  料】
$ m" h2 \6 h# m; |# i1 hwww1.tvboxnow.com花枝         1條
+ @2 h9 _/ Z7 p; O旗魚         1塊
- G2 a- `6 c- T4 D鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 e, h! [8 G3 d! ^
甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 _) J! _1 ]$ b1 T" @0 G
聖女蕃茄         少許
( K9 g- `. \, b) V! a* y, R9 @公仔箱論壇香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb* j- a, D% c- {4 ]1 m/ D, I
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【調 味 料】
9 T- R1 T# v! a8 ]) P2 H& W5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量
3 [; e& p, Q1 N9 t" @' u公仔箱論壇
  D3 `& K. [. k% F9 B* q& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
; a; Q1 P# ]9 g1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
. i4 d3 \* Z6 O6 J! Y4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
' `" Q$ d$ i% u- ?8 w3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
) [- K" y( i. p, s8 ]5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇* L0 p8 p% @" |; e
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* {4 ?' u8 a' ?* n6 L1 L& G0 W
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! U- Y% D7 [4 p  }  R
節瓜         20公克公仔箱論壇  J& f# N$ L, J1 h* R
彩椒         20公克www1.tvboxnow.com; P" v- L" N  \
巴西磨菇         5公克
) C# a( I: l) [# o3 u* p: F, H8 g洋蔥末         10公克
' T9 d/ C9 o! g8 z. G8 Q) P. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& y1 N2 ?3 q7 |( f% R
【調 味 料】
( w) E5 ]: l; ?) m- P0 ?# u7 R鹽         3公克
/ m- s, i$ \4 T2 @; r  \/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 {  W5 H( p: m, R
義式香料         3公克公仔箱論壇4 ^' i  j" s. S9 F) r' `1 O: d$ H
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【做  法】# n+ x. |; @# ~2 W: E
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 B' F" X$ `- c/ A0 y% N5 N* O8 N公仔箱論壇2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
4 w: T: @4 j1 R4 N( z. qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。$ I8 z& N4 G+ S( q8 ~: j3 I
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ F! S4 r+ |3 \5 E1 A& |
酒香烏魚子
: Z& }9 o9 b* B1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】. c: j. Q, p4 `6 ~
烏魚子         1片tvb now,tvbnow,bttvb( a! A. F2 F0 w" q  ~7 F$ K: V
蒜苗絲         100公克
& s6 @" q; `4 A" M, v( R" y白蘿蔔絲         100公克
/ @5 F* Y% @& p( Q1 @礦泉水         適量  w6 e+ L0 ]* {% H8 N5 r1 h
米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ e: C* c+ Z; p: `
沙拉油         1大匙% S; N3 d4 M2 K9 A7 U% I) g% U
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【調 味 料】
/ X. ~* O3 S  P" x, A$ K2 x醬油         2小匙
! ^) a/ n5 W2 _0 A8 q% n0 x米酒         1大匙
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【做  法】
1 n( L' r4 X9 ]公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I9 L: J8 D: D) F
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
! o! g5 V, K, g& h* @# f3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
- w& M! a4 y% h5 r4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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