本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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0 G/ u7 A% g2 l4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hamburger 漢堡; F2 R% o) @8 c
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6 u! a8 N! K; c6 ?tvb now,tvbnow,bttvb漢堡餐包4 f4 C, t0 Q4 M# S$ B# B, I2 \3 W3 l
【材 料】www1.tvboxnow.com) d1 C1 N. N7 }# a X, l e S
1.蛋 25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: s# `1 o& D7 V' C$ Y. I
細砂糖 60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E; g5 S" P' S4 r6 k. d ?2 c) G
鹽 1小匙www1.tvboxnow.com1 S1 Z! x& F. u+ T1 @
乾酵母 15公克
) r9 K- [2 {0 m; k) Fwww1.tvboxnow.com水 225公克www1.tvboxnow.com6 N$ _ M! p0 k
2.高筋麵粉 415公克
* [4 V7 ]* O$ S奶粉 1大匙
0 w' l# z/ B$ M. M, \3.奶油 50公克
. R9 ?# v1 R9 U5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; a2 j5 N, x* A. J _6 ~
【做 法】6 p$ R* y" ^6 F1 ?* R
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 R1 x$ Q: ~8 s2 l+ P
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
' {1 Q- W8 L0 L- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
; k$ \8 B% ^& m3 d# F1 n. P4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H0 f6 z# j6 Y3 x* s3 u
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。' {0 H& S, z+ ^" f3 F. t
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u3 _3 n- |% j& a
份量:12個tvb now,tvbnow,bttvb, b, g( G( X/ B
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9 y0 w. z; q" I7 Q; r洋菇蔬菜蛋堡www1.tvboxnow.com. A' E' k: _5 c3 P
【材 料】
6 G" Z" D3 p* S9 [$ p2 G4 {: Itvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個2 Z9 ~: b& A- |; a. W0 K
蛋 2顆
3 W$ x/ n3 i3 G+ h# G" e) i玉米粒 5公克
9 q& W( W& G" p- j3 V6 _www1.tvboxnow.com西芹末 2公克( i6 s+ a& h: x& V# o2 V
蘑菇片 10公克
& o* \" O0 @* v5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末 2公克
D9 p+ k7 {, G5 W% @0 y C) g: K公仔箱論壇蕃茄片 2片
( D9 E3 ?- G1 r公仔箱論壇廣東生菜葉 2片
, x$ O1 R8 z5 L紫洋蔥圈 2片
0 t$ g n. F) x% |, K美乃滋 1大匙
- h) c" B% H( w' F沙拉油 少許公仔箱論壇3 N) j" O- x; y! j- Z* V6 C
tvb now,tvbnow,bttvb* ^- ?+ ^2 ]! d3 l- h9 i N/ S) o/ h2 u
【調 味 料】公仔箱論壇" k2 Z! g2 z, G
鹽 1/4茶匙% {2 q, d" X! K2 u7 P) D
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ D9 p' M& A8 i0 d2 U
1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。www1.tvboxnow.com; e8 G0 s6 I3 p. v+ u; x1 [
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, |: K1 h+ e
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |