MagicAndy

【材　料】
+ I  t# `8 j) n8 G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
: c# `+ t: N9 S' r4 ~( w薏仁  50公克
9 R" R9 _+ i6 i% x" v8 {3 r公仔箱論壇黃瓜  200公克
0 ]( U; a1 `% |2 f' Z乾海帶芽  10公克
4 {" V1 ]$ @- u9 \* n/ b  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克
( R8 |! v/ j* N  [) A# v% ^www1.tvboxnow.com水  1800cc
. X4 r) N# ]* s$ B( @" b7 ^' @8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 E- p. `0 d! X3 z! e/ A; @
鹽  少許
6 A* P  w; I" N2 i6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" a( o& x5 G$ A9 T1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- y+ A' f1 Q
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
1 j; Y$ ~" ~( _0 d1 P8 ~1 y) \3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb' F6 e. C9 _3 M1 q+ [+ A, h
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
! U4 S' K# A0 ^+ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 M: m1 e2 |' |( J" k( k
水  2200㏄
) |7 p% F; G8 A8 a4 I% a6 @' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb& A6 ~$ i1 T0 U, ?# K
枸杞  15g
7 a% b1 ~4 ?: u0 g2 |紅棗  20個
# u0 N/ ?8 R: {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) V( _. ]% x& x0 ~3 S9 O糖  1大匙 3 `5 [' {) [; N) Q$ u) \
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- C; @$ K/ O: m8 s/ [3 v  s
味精  1茶匙
# y; \  O2 `5 N0 `8 |& V6 N【做　法】
4 R  W) L' c3 t1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇- ?* T4 m5 b( s" n5 `  K7 N/ R
2.將柿餅一切為四等份備用。
$ |0 m  s5 A0 C2 C0 Zwww1.tvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 / I# ]4 `. ]4 M7 m
洋芋  1/2顆
5 a& R/ _% W- q$ t5 `9 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條
4 q6 g0 o3 L) Y4 c0 @7 Y, nwww1.tvboxnow.com新鮮干貝  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 b! k, h% Z# c! t
草莓  10粒
$ U8 X0 B' X7 q0 P2 j公仔箱論壇麵粉  1大匙
6 r2 h7 b" I$ d公仔箱論壇奶油  1大匙
' ^$ j" }, j, S& M% B7 c鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  v) y6 A9 n  t( f/ K
雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O4 {1 i* c- b" L3 I4 b- _. S
鹽  適量
5 N6 b, @- ?( k9 C8 }公仔箱論壇糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' Z7 ~  c- j: J
【做　法】
/ K; D5 j6 m! q8 A( G1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
& s1 b, ]$ o# h- f公仔箱論壇2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 www1.tvboxnow.com7 o" w2 }) t0 g3 I/ j: ]
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
: T1 S# S- A8 _8 I9 x排骨  450g
" K& j, l4 F0 r4 Z% Ttvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
1 e3 W! R5 H' ~7 t% k& b長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( f. E# B5 Y$ \2 K2 P" H
【調味料】
: u# t0 K/ d. {3 P' o  Y( Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
/ ?1 n( t- X9 c; P, ^1 ]) K味精  3/2茶匙
4 D; ]1 u1 W/ P6 }) f【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( V9 P! W- a, H- E
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
6 ~- ~8 v4 C% p) D+ U. {  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& E8 U) M" o+ _, D" B
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
9 E7 J& c; X; |7 e公仔箱論壇排骨  450g 公仔箱論壇, r* }! v$ F) G0 V
水  1800㏄
4 E1 ~7 ?, p: k, y( r. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
; F' j7 c" I" z# g& x. `【調味料】
% V% K; W6 D3 e- y' }$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
+ W4 q! L6 o" M( n  i味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x$ }: X: J6 Z
【做　法】
; P+ J0 a& A3 Y0 D! E) @. C% u- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
4 X3 ^+ ?  J  w* q2 Q* S: |: J公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 6 r- |: F' R8 [2 I$ M/ x
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
9 w# s* o6 ?! l  }7 A& G% J$ dtvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. M8 x6 V, a/ w( K3 ?; j! h
薑  30公克 www1.tvboxnow.com7 a- p# Z: J9 Q2 i* N3 _
蔥  1支
* u. v! J1 @; _# o  atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- S& x) a. n/ r/ D# N% N- w) Awww1.tvboxnow.com麻油  3大匙
' r/ e! J2 Q3 f- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟  2大匙 / ]1 P0 `' ]: r3 ]- G
雞粉  1/4小匙 www1.tvboxnow.com* A4 \6 _- E3 j* |2 X
冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 f) p& A4 N+ H2 T) G* ^5 t( }
鹽  1/2大匙
1 P* r/ G  `; C& }米酒  2大匙 5 L' x$ J0 t. m# ]$ p" v/ e+ O( ^1 n
高湯  1000㏄
+ g+ n! V" ?) ]9 e( T【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' l! ?3 t; |4 S) K3 {! D* o0 b
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 www1.tvboxnow.com) c, Y0 z7 S" t% f9 t
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
1 H# W0 _3 s5 f" z  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
3 \8 `& v7 C# X7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻
  h$ o, J. o0 F& T0 |( L/ u花枝  20公克 ) U2 U: f' [8 u" M+ D
海參  1/2條
% I7 _2 \3 ]/ F乾香菇  1朵
6 D# J1 i8 q' l+ lwww1.tvboxnow.com蟹管肉  5個
% I8 i7 l( Z' U7 f& d7 xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc
/ S, z; L. t4 X7 s) D. W: Hwww1.tvboxnow.com筍絲  20公克
! F* o4 t5 o( Z9 l7 O4 k公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克
$ J# s$ U1 d: |$ w8 j% C- w) t6 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
' Q, }# L+ n( u: I' h0 P9 bwww1.tvboxnow.com蛋  1/2顆
( m! ~" f$ _' a/ V公仔箱論壇香菜  少許
) X7 y' t1 G2 D. g【調味料】 公仔箱論壇$ |, {; z  l6 B& X
鹽  2小匙
6 i: _3 g& t; Z, Q% Y) z) D米酒  1小匙
% l' \5 w2 q  s. K公仔箱論壇胡椒粉  少許
6 f; k& |8 c  b2 ~: W. ?) `tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  2小匙   X0 _8 O: e2 H3 ~
【做　法】
. o/ p. ]/ Z2 x* `www1.tvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
! q& s" m* ?' E* ^. l* F: j2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇* \2 M/ \$ P  d# ?! U
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
% a  r+ G! O# m/ f3 v公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克 4 E% N9 {+ j& \: K: i
排骨  200公克
" H, |0 L( w  \4 n* h公仔箱論壇薑片  5片
  S5 c" S! s8 s) H公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com; d: [- \7 n; V0 z: f
水  800㏄
! e8 C6 S, Z! C. \  D( k4 \雞粉  2公克 公仔箱論壇+ f8 G' w1 X! l" V
鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 i. g& |# q$ h8 ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 {+ `) @' n' W, y' R
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
4 n/ d) \/ Z4 lwww1.tvboxnow.com 0 \6 F* k# z: m& E  W0 n$ h
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
& H) t% j! n% ]/ ^! h9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
! |/ j/ e7 ?+ e+ {: Z$ o( o" k3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 % w1 [' r7 P# |+ W
綠花椰菜  200公克 8 @1 n  X' C+ J
洋蔥  80公克
2 X. j- h- n; s公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
+ x, w* {+ C9 m% J. |2 N! I& P公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
$ @2 S4 o( g, p$ k0 {) F' Q2 P熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 x: w# Z. c' S2 p$ ~
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) `: C6 ?' m- k: W3 p3 Y
奶油  50公克
. j$ L! g  F% B7 l$ pwww1.tvboxnow.com白湯  1000㏄
$ a8 p9 Y! q  W' h7 U+ Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
: A2 v" k3 F% f$ W# J$ h公仔箱論壇【調味料】
9 p2 i0 W2 A* D& z  o$ B7 W, F3 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 C+ E9 `9 b2 u1 r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: a. r0 h! u7 C5 ~8 d
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 + y- _+ G: j9 ~: @
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 6 W" |3 Z( a; v" y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇& N' ]# c2 K- `0 o: v3 |
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ e9 x* A  R; k5 Iwww1.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- x# l) X+ X. ~7 g1 c* I. D
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" l) ?5 j( e0 p! y
魚漿  50公克
2 v2 r- _  `7 _  K# e$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% }  Q) j  H& Q* N" h
香菇  2朵
0 c; `6 z- Z1 ~; v' x: q髮菜  適量
5 q- I3 X4 [) C! ?# {+ h# p- Ywww1.tvboxnow.com胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& T6 `  B/ y4 G
蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% j& ^! F5 ]# z  `0 @
蒜末  10公克 www1.tvboxnow.com4 m& j3 B, v" r$ F
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ i" q* @& S+ ~$ s
高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( s1 d+ T5 J- `
太白粉  1小匙
  E) k8 ]$ b( r8 j5 @  q3 ?【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 X& `3 o3 _+ `& v  N  x
A.鹽  1/3小匙
0 J* d. `3 B2 Y" j% N7 i公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
8 K3 S5 f! K; U5 O) D( S& m. M" i公仔箱論壇　米酒  1大匙 + }3 v# Z1 }, s6 N
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# ~3 D9 M/ ]- B! M' u
　太白粉  少許
# f& E( ~1 ?* j5 h) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o# y/ ~) S  s( l1 h3 @" B
　雞粉  1/2小匙
2 Z) u+ y- K4 w( j% b) x, W* ~www1.tvboxnow.com　香油  少許
; l$ P0 V( [7 l) d* L3 K9 @1 P1 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! }% c9 ?& I; a) `0 f$ T! J公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
0 U. z3 q" n4 j9 D: t  q! H & O: F) }2 Q3 M2 [6 @# Y( h& \
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s& O1 {* `$ a: m" o3 M
- f0 [, K5 n+ i8 o' a1 ^& L
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
. _0 I! I4 G  {, Y公仔箱論壇
: `$ r) B5 w  I+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。* x. A0 f' t: n* c) \; U" c' a8 m

6 a& t; n& x3 j" A2 K* Q2 S, H5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
) G5 z7 [% M5 ^" t% V  B
9 D& u3 ^( h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】   D: }* t( a! `4 a2 i9 W
綠豆  1/2斤
# A8 j8 g. Z! W+ [7 u, G冰糖  4兩 公仔箱論壇4 Q, L. k1 E9 ~+ E3 h/ Y( i( q+ p
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ ?1 l" S" d8 c
水  3杯 2 Z2 e7 E- r  C& W% I1 @5 o$ F
鹽  少許
" K( F: l& M4 Z. Z- X' h- j# G7 iwww1.tvboxnow.com【做　法】
& p' s/ o0 p7 G/ j% h4 L) Gwww1.tvboxnow.com(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ }0 {6 D. |; ?, ?" N
【備　註】
. N6 s5 O6 K, L: Ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A2 j( N7 Z6 ^4 Y( P
乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb" G# E+ Z. j0 U9 a& n
豆腐  1/3塊
. E8 i) p+ O4 ]  O. y) |* I黃豆芽  30公克
' `+ I6 Q( o# Y( Y" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克   H$ q1 Z: {2 l% b0 Z
柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb& S3 d- h* F" o
水  200㏄ www1.tvboxnow.com/ g- g6 T) C: ^: w4 O. s0 g
山椒粉  少許
: v/ k( S! @9 w" j$ n7 ^2 x6 a【做　法】 " D* m, i0 o6 j! `6 |( z. l' J4 f
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com. X* \5 p2 a4 A0 U. F0 g; ^

5 A6 I, J$ v1 G* i7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
' C: |, N+ E$ l% V0 h, ^公仔箱論壇
. z$ S8 l4 O3 c3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
# S# I! V' Q* E9 m0 |# B豬肝  225g
. b! W" e% E0 x公仔箱論壇紅蕃茄  1顆
% `, x  `; W! s9 s  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片  10片
$ k1 M: q0 O$ a$ q3 t: ?www1.tvboxnow.com蔥  2支 0 }9 ]1 S% p2 N1 z! Z
九層塔  適量
, Q; d# h* _$ J: e* Z+ m& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- M! ?  o7 W# A麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 Z( x- g  ~/ X: H# Q
米酒  1/2量杯
' C2 E3 P4 Y! y% L. w水  3量杯 www1.tvboxnow.com, S4 c' r0 o( q
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 A7 z: Z6 K
柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇" _* g% N$ N6 Z6 k  ^7 J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 ~( c8 [2 J& d( S4 G
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。& ]% ~) r: o( C, X+ z& S+ b

, s' T& f2 T, r, a8 K. D" U  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
6 p4 l2 F  u8 @4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# X7 F2 |) V! b+ w' I
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
% i* M. q  d/ L/ B; j+ ]" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p4 d" i# x' o3 ]! F9 Y; A4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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【材　料】 www1.tvboxnow.com8 R2 c2 m  z+ B7 O# L$ w) v
西洋芹  110克
% y2 K. a4 t. F紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇2 F/ H2 F3 m" |* R2 Z2 s* W/ s1 J
洋蔥  110克 , P; h+ S# ]) k5 q8 D; A& }* ]# k
蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; Z3 t7 ]! U
牛蕃茄  180克
- e7 n& @; B* I2 F9 o南瓜  225克
2 w& v. ^0 d% g5 e3 W高麗菜  1葉
. l# \4 c$ |4 s! e" N  Y8 c, Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻 6 F$ C) H* x' _* v+ @
鱈魚  25克
" ~& Y  U  e: X% htvb now,tvbnow,bttvb水  2000C.C ( X* f3 D' Q, T
蝦卵  25克
: x- d2 @: Q' ^) Y% O【調味料】
# B" r; l* Z5 S/ @  h5 u* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 |4 ?) C3 i* a
【做　法】
( q! ~5 X5 b9 n1 {4 f9 L2 u* stvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 6 M& [" X  G) h3 n+ ?( w
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
# e" m! v/ r' g& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 q7 N/ M: U! F1 y# C
新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, G* G. L& K8 k
鯛魚片  1片 1 p+ s" u2 v, B( V# A4 R9 r, F
水  適量 ) t0 v1 ?. }$ v+ O$ s
鹽  少許 % _: _7 p- @) W" W/ i: m2 Y" S
雞粉  適量
" k: u; T( N  \公仔箱論壇米酒  少許
* h+ B3 N1 g- |- n【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- M  Y3 D. F3 `4 v5 e) [6 X* R$ u
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 ( c5 l, R; A# z' m4 x! V
2.鯛魚切成薄片後備用。 + b- g, F* {4 @! p" I
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q3 M& p) X& \. U# L
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。