【材 料】 公仔箱論壇- x# l) X+ X. ~7 g1 c* I. D
豬絞肉 250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" l) ?5 j( e0 p! y
魚漿 50公克
2 v2 r- _ `7 _ K# e$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% } Q) j H& Q* N" h
香菇 2朵
0 c; `6 z- Z1 ~; v' x: q髮菜 適量
5 q- I3 X4 [) C! ?# {+ h# p- Ywww1.tvboxnow.com胡蘿蔔泥 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& T6 ` B/ y4 G
蛋白 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% j& ^! F5 ]# z `0 @
蒜末 10公克 www1.tvboxnow.com4 m& j3 B, v" r$ F
蔥末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ i" q* @& S+ ~$ s
高湯 700㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( s1 d+ T5 J- `
太白粉 1小匙
E) k8 ]$ b( r8 j5 @ q3 ?【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 X& `3 o3 _+ `& v N x
A.鹽 1/3小匙
0 J* d. `3 B2 Y" j% N7 i公仔箱論壇 雞粉 1/3小匙
8 K3 S5 f! K; U5 O) D( S& m. M" i公仔箱論壇 米酒 1大匙 + }3 v# Z1 }, s6 N
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# ~3 D9 M/ ]- B! M' u
太白粉 少許
# f& E( ~1 ?* j5 h) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o# y/ ~) S s( l1 h3 @" B
雞粉 1/2小匙
2 Z) u+ y- K4 w( j% b) x, W* ~www1.tvboxnow.com 香油 少許
; l$ P0 V( [7 l) d* L3 K9 @1 P1 gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! }% c9 ?& I; a) `0 f$ T! J公仔箱論壇1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s& O1 {* `$ a: m" o3 M
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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: `$ r) B5 w I+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。* x. A0 f' t: n* c) \; U" c' a8 m
6 a& t; n& x3 j" A2 K* Q2 S, H5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
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9 D& u3 ^( h/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |