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& M( x6 T& S$ q" Z" k+ a2 \" Y公仔箱論壇酥皮濃湯(2)
8 }0 j( I& x# U! s; W. I【材 料】
& h2 D1 b: D/ |9 m$ Q }tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' f8 Q& d6 \$ h4 H
培根 3片www1.tvboxnow.com$ N5 W: P$ ?) Z4 e4 m
蘑菇 160公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 B( x9 x0 m* A$ [; d. N+ g: M, W
蒜末 1小匙0 N7 ~, r* |& x" ~
玉米粒 80公克www1.tvboxnow.com9 ~, \* ^6 }0 p, X
麵粉 40公克
) b- d5 w$ S& d5 v! V2 M7 Y奶油 40公克
4 l- \" p+ X# J) A5 J! [tvb now,tvbnow,bttvb酥皮 4片* r. C$ F1 G# H- u. ^+ }
蛋液 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! D- `4 `* X# {5 Z- Y9 q: w
黑芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb* j+ X: a+ u5 {$ P8 X E
' G6 s; i0 i# j6 n( v- z. n/ W H5 g【調 味 料】
- N9 q- j' Q, D L7 `' w公仔箱論壇鹽 適量
) `! U7 }) s# M4 t. w; U9 ?白砂糖 適量
, h8 i0 I* K6 i, L4 i+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 500㏄4 Y0 W9 k- A* v4 B3 r+ } e: T0 @0 ^
高湯 500㏄
- K. q7 k: l, L wwww1.tvboxnow.com鮮奶油 2大匙; N$ F6 V* w5 \4 [4 D
3 t) ^/ _ r t- ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇3 R1 G" l( h) B6 l
1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。
: E( j n8 C, Y7 S- z8 |4 W" {2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。
7 m: v' f9 ?, y) ptvb now,tvbnow,bttvb3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ {% b0 ~" R0 Y r
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。
! S- T( m. `8 t4 D" L' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |