MagicAndy

【材　料】
' Y7 O& F" z7 Q! K* C& o7 r; x! c9 F材料A： 3 Z) Q; j+ j1 P' F) G3 u
牛肉薄片 100g $ u8 r+ _7 x4 H+ m0 q/ Y
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 [" E. h/ T7 r( o
太白粉  適量 * c# Z3 k# V" J# v3 l
胡椒  少許 www1.tvboxnow.com2 \% ^, O! s1 I$ }% D
材料B：
. d3 R2 H1 e, ]& r# z6 s山藥 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* ~6 s9 {( ^) {
樹莓  1顆
% ]$ C  q6 \- W/ ]www1.tvboxnow.com奶油  20g 公仔箱論壇8 r/ J, Y) t6 x/ N6 K4 ~
山藥  150g
) B; e. u7 K9 Z& s  j/ Rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：   D( J. c  S9 l7 d) a0 W0 W! V
香菇素蠔油 1大匙
/ R" S5 P% @. B* _/ _' Y% U  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙 ! ]5 a7 B# P2 x
味醂  1小匙
% X1 t2 y$ I6 i; o! K# ?www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 z2 w( @1 Y% ~& G
【做　法】
+ I# P/ x8 v3 ?4 F# ^7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇1 n: M5 V* |# a- ]6 v
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
& ~4 H% J8 c0 ]4 f$ P; P/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool. }! o9 W4 ]0 ?, `4 J, S
thanks

MagicAndy

【材　料】
" ^8 x8 ]( C# t$ l* ]www1.tvboxnow.com春捲皮  2張
0 z( c2 r. h. a公仔箱論壇海苔  1大片
0 W% X$ N# M" x7 ~7 L0 _" P鯛魚  1長條
- a! N$ j" L! d- t, {, T( E# Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條 www1.tvboxnow.com) x0 ^: y* }& f2 X/ [+ Y, m
苜蓿芽  1小把
0 Z" n* c' s$ e& s! w' Z紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 @7 D% h, z/ t2 f3 q( l
酥炸粉  適量
9 [! f+ p$ ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量
7 M# u3 n: E3 M2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q" e$ C* [& c6 lwww1.tvboxnow.com【做　法】
! i! A, U. J4 Z% Q5 q" |1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ k1 e2 D" s) i8 V' l6 |7 z
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb" f* c/ n  k4 H; r
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
  L' u, \, x: C" x) P' @/ l4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 www1.tvboxnow.com( J8 t- v5 i( P9 y1 X1 ?( V+ g; ^+ o, K
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 www1.tvboxnow.com, I: W# o0 f6 f& `/ M! Y
7 g6 I7 j% S$ Y9 ^2 r2 P
【備　註】
$ P; C. b  r# W: `6 awww1.tvboxnow.com在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 1 J; ]! m4 Q6 M& \- q
魚頭  20兩
) z/ @$ s# Z! b; S) k" Gwww1.tvboxnow.com雞蛋  3顆
4 W- Q2 w7 |5 Y1 Y, ?: r6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m( Z2 I, m% `6 J9 W# \3 [
乾米粉  5兩 " q/ E. J( I8 L8 B5 g3 k
蒜苗  2根 www1.tvboxnow.com! \% I, T; ~3 h, [% N9 Q% }
芹菜  1兩
8 H7 q* G4 h& M- N- {" S4 H9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個
  R" G0 ]6 Q& x9 j0 k. ^4 p日式火鍋料  適量 公仔箱論壇$ t) w) x, s. y. O& w/ `2 O
高湯  2400公克
  n- [, Z/ @% c: @, D. F紅蔥酥  1兩
) Q% d+ w; m% C8 i' A$ t, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q, J) x$ W3 J! m2 D& i* J$ |- Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" ]) M7 u% Q* q: ?5 T鹽  少許
- ]5 h! n* z8 y+ W! g公仔箱論壇雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; @* I+ e0 R" s
胡椒粉  少許 2 H9 i6 Z- P' a6 h, g
$ ?7 ?/ I4 N. L6 O- h0 n: J& _
【做　法】
2 H6 }$ ]' t+ L公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
! ]1 y2 ]# u# f; x1 [tvb now,tvbnow,bttvb : u4 S) g0 ]3 C0 N7 c4 R
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
/ A$ h) s. K/ @. R6 E3 ?2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : G5 C7 T, E7 h; A. S
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇$ x) `( H/ S! _5 [* \$ c

6 o2 @& A* K, z2 Y* |. w: d% b: Z' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
3 n6 J0 @: F* L. Wwww1.tvboxnow.com
6 {+ ~. ?. u' P: q% lwww1.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ L$ F. r% z9 L+ ]% Z公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊
; q6 Q  W5 y) g2 y+ `! o) _( t【調味料】
% D# ~% P, ~  g- qtvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙
! }) q# Q* n; v6 [) I7 Y水  100CC
4 K0 R: n7 Y: e. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v; A' h# v- T" [, i" k; v( W
【醃　料】
$ K. U" |* K% @4 ~9 M公仔箱論壇蔥  1根 2 ], m4 I% @3 V6 P& n2 Z7 Q3 l
薑  1小塊
) o) b  e; _4 ~8 j: K" z; Y! qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/8茶匙
% [; e7 I5 F. |" X0 ?4 s. G8 S料理酒  1茶匙
. V# z* H6 v+ t- x2 l. O* Dtvb now,tvbnow,bttvb
- j1 t4 [' L1 x) O7 s" wwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇! [8 ]% ?4 y$ t4 L
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。www1.tvboxnow.com# m( o, a% F9 p  e# U: M
www1.tvboxnow.com8 O. t( h9 K5 W/ ~  X
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。$ C: U* Z5 F( u+ F+ x& Z% M. R

, V1 f! R& t9 }6 x* R: X2 [/ S3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
. ^# F7 S8 |" A1 Q) H5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張
7 U0 W5 f7 `8 N- f5 |$ }  Rwww1.tvboxnow.com　青蔥  1根
) t" u) n% e5 E, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1/4條
2 F) b8 m% @( |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻 % Y8 V9 [, o* V' `; X
　低筋麵粉  適量
: }: {! I% p4 e& t) g  G% b, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量 " j9 @' K; O4 b; b/ ~% S
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# {, b7 w. b0 A% k$ ~# d9 @
　生菜  1片
4 E: A. y5 _& P1 `　美乃滋  適量
. \* ~3 k- K9 G; a8 q8 I8 Jtvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量 , _3 ?4 o9 L  }9 Q0 m
　糖  適量 www1.tvboxnow.com; L9 i0 t+ F  }% o0 o
　卡士達粉  1/4小匙
" H. k4 m* p0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量
- x4 N' T  D9 Q" G公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇" R1 V" A; w' D% Q$ d% u* I, f4 q
　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇) ]+ B* M' a1 Z( Q9 F# w, O
　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) N( ~& o/ A# Q9 W/ h% T. p6 H
　蛋  2顆 0 u& ~1 t% K- l( Q7 v
　沙拉油  1大匙
, h0 b- P4 _4 V/ E7 Y) @www1.tvboxnow.com
+ A- p, u; H2 J【做　法】
7 T$ d& `" ?! z, x9 M) R! q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 www1.tvboxnow.com; b' ?+ g) C1 d3 a9 \
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 ' |7 p/ _! m+ H8 y# X" Q
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
# l4 n/ |/ S; d- g, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; C5 v( I& V; Q, C+ n) q# s3 ]
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com$ M7 h1 x8 H' N3 t' p. ~
豬絞肉  100公克 3 w4 i1 n; p+ I5 q% C0 N$ h) U
乾干貝  8粒 7 _/ l; r6 n5 Y. ]# X1 E
荸薺  5粒
0 {) J! i% t- P) a% U8 y+ v蔥  1/2支 5 _8 z+ V! Y9 J  u& v
薑  2片 公仔箱論壇( V0 G0 i- N; {( B. d& ~
【調味料】
  ^$ s, N7 ~# r' Z鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C$ c5 T$ D8 C6 U. y: F3 \$ Y
細砂糖  1/4小匙
6 r( {' X- U+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙 8 r5 E: Z% T: N7 B6 W: v
太白粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com8 u2 h: x- z& H) B- Q4 o
8 J" `! E: u2 A0 Z. |
【醃　料】
5 x5 J3 I2 ], H8 Hwww1.tvboxnow.com蛋  1/2顆 * I: q6 A% O/ x' i$ Z
鹽  1/2小匙
7 j. A# \% e& F* x醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 l* I, q8 q, d$ t
香油  1小匙
9 x% t3 o% {, a& q料理米酒  1/2小匙
; _$ ^0 K7 F) s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: ?; G% Q# f0 L) ?9 R, }
太白粉  1小匙
* g1 P2 L0 }+ G) B' U+ Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 u  }. P4 r; P; i: [" W
【做　法】
" a0 W% o+ N, F( ~8 e  w) j7 uwww1.tvboxnow.com1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
4 q! u# u+ j1 N5 T# N: [" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 W+ [& [& r* t, ~
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ S2 L% R" L( k% V( W
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。www1.tvboxnow.com6 C' `( I4 E- q5 l6 N- i  \

& f; ~6 A- D% E5 H; E4 C/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
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$ Z$ U- |5 i$ T5 n* T$ I( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
* c! h4 Z# k) `8 F# z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " s- p- [& F$ i6 s/ |& w; \; X1 q6 m
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
  ^3 _) o9 @- A# Y. W/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克
* j- w+ y4 `$ y" B4 V8 Owww1.tvboxnow.com沾醬： " p+ U7 }  T! O- Y
泰式甜辣醬 適量
( y6 G  W& [* v' K. R7 ]. e5 `" q5 {2 X$ l- S7 O
【醃　料】
: A) B5 X! s* J$ |, s鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com5 Y4 Z- u# k( y! m, }
細砂糖  1/2小匙
# [2 s: L) f* H8 \4 u% S9 hwww1.tvboxnow.com玫瑰露酒  1大匙
+ Z8 M# h2 |7 F$ G& B. G$ f  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵 2 K& Q) h9 B5 w* N: F: W: b
白胡椒粉  1/2小匙
6 w, @) }) p% t2 p, M0 X; U# a香油  1大匙 www1.tvboxnow.com% |4 H6 W. M5 Z! A* m
水  500㏄www1.tvboxnow.com2 l- h: \" |# A1 K$ N! d, c0 M

# p+ k* ^* e4 H0 Q  t6 s: @) `www1.tvboxnow.com【做　法】
' ^) n* V7 C& P. l( I/ Q  Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
- J" M/ l4 f5 U( l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q; O0 F- V0 ]. A3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. C% K. W  z
www1.tvboxnow.com2 p$ r6 n8 b. `3 r) b
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
- l/ V% H# s1 ?豬絞肉  250公克 公仔箱論壇) |. a' ?, L3 F! k3 E* Z$ H  I7 u
淮山  150公克
  ?, H; J! |$ x1 ?$ J, U枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 s) e3 D, G8 ^7 a
紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb6 \; _9 W0 o% N. \1 S8 y2 a
青豆仁  15公克
/ d" y$ I$ i( z: w4 B4 Q9 X* Z高湯  400㏄ www1.tvboxnow.com/ u: e# \( ~4 @' C
太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 M8 l/ P% G' N
2 E5 a5 U  J3 A% F9 m- C3 V, b4 c0 M
【調味料】 www1.tvboxnow.com2 u9 ?; z; B) X* d: |/ W
A.雞粉  1/4小匙
7 z( ]% B- W- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙
2 P5 ?7 y1 c) i% n" L0 A% U公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇; u3 s7 I5 I1 ~
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! ]9 T/ c) p$ z! z
　太白粉  少許
3 |. ]0 d) C( s" a3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙
3 W6 v0 o2 H3 r( o5 r" Etvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
1 T& C& l7 _* y7 c' Z7 K) }* G公仔箱論壇　香油  少許
" {1 P; A3 D7 R, xtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com. K2 i- j! P9 W. c4 ~' W' A
【做　法】 ( ]  F1 _* K( s
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
3 J& x8 n1 s$ N/ ]+ {- ^  Etvb now,tvbnow,bttvb
7 N  z  B+ j$ g1 P3 O7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。6 F; k3 {0 d7 r& W

3 C1 e) ~0 @# F+ E+ B3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。www1.tvboxnow.com1 a0 ]( q. z* o5 Z/ l
公仔箱論壇8 S' J: L" r7 y5 D( ]
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
4 D. }9 W" `0 j( W公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗 , U2 Y& J' J$ n! x) `
　豬肉絲  少許
9 u" p# \0 D4 u3 }! L7 s. }公仔箱論壇　洋蔥末  少許
; v! M& ?5 e4 oＢ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 N0 v9 O4 i
　太白粉  1小匙 www1.tvboxnow.com" Y7 r' {6 L/ ^& t6 v
　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 N- ]3 M$ D2 J$ Q$ l! a8 v& d
www1.tvboxnow.com$ u4 m6 D3 _! Q8 n& w9 d
【調味料】
* J' T) [: f; {" o. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙
3 _9 |' ^0 \- m; C6 uwww1.tvboxnow.com蕃茄醬  1大匙 www1.tvboxnow.com0 t% W- O1 n. k! b7 P: F& V

. ]4 M! l# k! `6 G3 Y公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. h7 ]  O" H- B( ~$ L+ l" x; f; [
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 www1.tvboxnow.com! y; ~- P- L1 x
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇: M6 I) z2 I  H+ a
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
; s. P( l# F; v) I豬絞肉  150公克
2 U6 I* B7 q) N- n% _0 o. uwww1.tvboxnow.com中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 F8 ~, C) ?; E, |" V" A( H
魚漿  50公克 公仔箱論壇4 H+ m5 x) {& h# M( d" r
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B3 ?/ Q/ v! I9 X4 v
胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 `" X/ M4 j2 f% h; L( `# S
蒜末  5公克 + f+ ?3 r% {0 V6 `7 r
薑末  5公克
. `/ e- j9 }, A0 L% ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
) J9 k) |! U0 }$ L# i) `tvb now,tvbnow,bttvb, {9 M2 d2 t3 E  R8 U9 F4 A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( y' q0 i) L' z/ S* E6 a3 U7 I/ Z
鹽  1/3小匙
6 ~' Y& Y0 H* L% a5 v( o/ u( y糖  1/3小匙 公仔箱論壇, r0 _; N3 o, D
米酒  1/2大匙 1 F0 ^: K0 I3 O7 C' p
烏醋  1小匙 ) I2 \; U8 [  B
胡椒粉  少許
$ I4 G* r& |' g7 E4 w: I  y* ^5 \公仔箱論壇
  J: C  S8 c, K) Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. s4 F1 G7 `* `公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X  o1 k) a  K) @' j  o  z( k9 t

; l/ i8 \$ Y/ _5 _8 ~% y% ?2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# n. h" n; }0 W" v0 d5 ]# N9 ?
0 t+ v" ?: I, u: K- R0 f: e
3.中卷內部刷上太白粉。
2 S6 I3 A" ^  E2 E/ j8 K8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 R7 t8 H2 b% N! I. ^' G/ }
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。www1.tvboxnow.com9 g2 F& U* b4 H! X1 `

4 q4 @7 J1 q. q1 A8 w0 n/ H. u! _tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
0 P# H+ j: N# _& b公仔箱論壇土雞腿肉  300公克
6 u& z1 E/ h8 I  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克
- r$ @& h% J7 {! [7 `* j, R胡蘿蔔  40公克 www1.tvboxnow.com9 a' ?+ N4 S. z  c8 n
薑  8公克www1.tvboxnow.com) x6 s' m5 \' e( X( s/ T

% r7 J  e* T( ^公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇' ^3 u# E! c& T$ |& H, r
咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  l' K8 x0 s8 c4 z1 `1 c6 b
鹽  4公克 www1.tvboxnow.com) X7 `" R  x; F2 Q# b
雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 L1 Q7 r, X6 k0 T5 H! N* D
細砂糖  3公克
& ~" q. I  x+ K7 d; s0 M, k0 h0 f0 |tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
3 j% M! e, N5 J3 ^1 `! V6 ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 O# g% W3 P* M! P% k& r3 z
香油  1大匙
$ `0 P$ X' U9 g$ Y6 d" Y# Ztvb now,tvbnow,bttvb
. i) j: o/ w. e/ v6 `7 ]4 k  x【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u1 Y" o6 }* G( w6 ~" R
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
, _" z0 i2 o4 H0 x9 Z/ O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 _5 O& _, T; H' u
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
$ L; H5 t, i* X! ttvb now,tvbnow,bttvb
# H4 i& T7 R4 @& ~www1.tvboxnow.com3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb3 n( G' {7 D; s; A! Z. P* Y

, U- R  J) O6 s' Q3 e8 e) i1 I6 H. `4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
- b( ~( }1 \) ^0 P: Vwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; w; R; @: R2 ^$ f# O) I& L
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 q0 o/ h' r% M! s公仔箱論壇豬絞肉  300公克
4 P; k+ R- x' z3 A% g5 k韓國泡菜  200公克 . R" D: d( E% e6 w" U5 g' q" r# p
薑  8公克
3 Z# p" Z5 ~3 V% |蔥  12公克 公仔箱論壇  z; u- p1 {$ t9 P( ~

& Z. {* U0 E% L$ n/ W; P公仔箱論壇【調味料】 ! v. x" J% O* h! s
鹽  2公克 % V: X4 j8 j1 m! t* X0 v
雞精粉  4公克
: p* ^- [  ], ]& N. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 U) n+ H4 N, P$ z) U7 y, P
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇0 i& ^- y) n& r6 f  w! S7 j& `. C+ _/ v7 i9 v
水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ i8 j1 V* A
香油  1大匙
8 s8 F) K% H" Y, ?0 R. [! u: U公仔箱論壇
/ J& z/ v2 N, b4 Z% F【做　法】
- q/ w6 D+ J: w+ b' V公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
& d8 m7 W" a3 E/ |8 I$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com$ w  p# `' O% }! s% B4 ^
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。1 e! j: G; C. Q

7 a' |6 j. B7 C% X. t3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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) A* Q+ f8 J! u  @6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
. {4 |5 R: Y4 U0 k/ X5 ]* w) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [. }" O9 Q/ S8 W$ c( `tvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
+ q* w4 h6 I7 Z1 l3 Y0 h豬絞肉  200公克
6 k% i0 a* P" |+ q( e1 u% ~草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb* s: c8 b/ }- m$ x* x
荸薺  20公克
8 O1 {8 T, X6 X6 i: H4 @; B9 E; M洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 g6 U; j- Y6 d
蛋黃  1個
+ u* S% Z9 E0 \6 Z4 w; _tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  1杯
1 c/ r) R8 f! Q" o8 o) }1 Ywww1.tvboxnow.com【調味料】 " S; p" V# O/ z1 {4 }3 M' k0 o" y
蕃茄醬  1/2大匙
: s- g5 O3 P6 y8 p7 d; ^4 c0 Swww1.tvboxnow.com糖  1/2小匙
  E) e( X( X' g. V9 k' j5 D公仔箱論壇鹽  1/3小匙
7 w& }( M: }  X% i* W) O3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙
0 P# R, k$ U% |& _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
! g: |1 p; q: X, L& s9 v- x5 uwww1.tvboxnow.com【做　法】
  _  S1 v% w$ [+ q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。# V9 i1 s- }, V8 i5 m0 q1 j
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ r. A; i3 S- q2 X

# k: z1 o4 M. O$ f. Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。4 l2 P7 R2 @# p6 ^1 u. u. f- L' `

* `: s/ S% U, [; t6 }公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。