MagicAndy

【材　料】
# ]$ g$ }& U6 m4 A! P材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& [7 c( I2 N, C6 F* A4 n
牛肉薄片 100g
) j- B' W. ]+ T$ ]公仔箱論壇鹽  少許
; {8 D! k# {- Q6 T公仔箱論壇太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( \1 b  o4 }6 h" g# c7 Y
胡椒  少許
8 M! Q0 o; c$ c* o+ t2 Utvb now,tvbnow,bttvb材料B： & y& o; s. I( C
山藥 1片 公仔箱論壇, Y, ?* ]. n  r# z
樹莓  1顆
; i9 w: M8 ]* z. x+ A( h. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
: m: t. C2 G/ O( l. k5 s* g( g2 g+ Kwww1.tvboxnow.com山藥  150g 公仔箱論壇) N/ f3 X* B/ ]6 ~: E9 v# g' r
醬汁：
1 g9 M8 j+ Z- z1 `" s. U香菇素蠔油 1大匙
& y. S- Z, w, G) K# k' m8 j" U( R4 Atvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙 公仔箱論壇( z) }5 I. y/ e! N! N2 o- q
味醂  1小匙
- X, N' l$ J/ C: Uwww1.tvboxnow.com
- \5 A9 b8 H' j0 N2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, S. T' X, ~" S' M3 r1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 2 Q7 t& A# `9 H" ~6 Z
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
& U; M# R1 D( Z6 L+ i7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool, T* E) w! X) [, J9 L3 }6 z7 U
thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# \2 e; H2 P0 F. D& d/ J+ e: I
春捲皮  2張
9 l. r3 V/ K* b! m" {( p( V海苔  1大片
- j  c4 S" D2 L- @' H: J鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 Y8 q" }$ D) m/ [
紅蘿蔔  1長條
: ^, Q/ ~4 ]0 `- f9 B: L公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
' c* v' M# b& |. k( s紫色高麗菜絲  適量
. e. C9 g+ P6 n酥炸粉  適量
" i1 n0 d- V" Vwww1.tvboxnow.com美乃滋  適量 www1.tvboxnow.com2 S, x4 `4 S  _* l1 g

0 b3 f0 \$ d9 f+ f, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) h. I1 _% r: C' `$ t( G/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
* A% q  ^6 a3 M- K5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
3 V& w" E6 F9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
" K- R1 ?' Q' }2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
+ z- O8 k" p5 j1 L$ s; v1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! O! B- X0 o& ]# u4 I& x
公仔箱論壇2 R% b& I, a+ F3 q6 j6 b
【備　註】 ' a3 J  D  f  D7 V- p
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 . k8 a! n7 |% c2 ~2 D5 i
魚頭  20兩 公仔箱論壇3 P5 [! I  ]- ^. ]
雞蛋  3顆
8 E; p# N2 b9 s4 ?. G+ V% X# t" j! w+ m芋角  10兩 公仔箱論壇  v* g: P5 Y2 }$ {" z  g! z- U! W
乾米粉  5兩
) @, c3 p6 v5 Z* ]/ ^- z' \9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  2根 tvb now,tvbnow,bttvb" ?# v; A9 W" o# I1 x) r
芹菜  1兩
% \: ]( O1 ~6 C# k- {' m+ `tvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個
# V! a2 Z; B' V" A) @' y! e日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" S  [9 A8 \! [3 C/ o% ~" z
高湯  2400公克 公仔箱論壇$ `9 Z7 H2 H8 w2 {' O- m/ [$ E
紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' G( k/ b7 h/ [* Q

7 y% Y, B9 j9 c9 V  Y【調味料】
$ n3 _" T& t  p公仔箱論壇鹽  少許
/ R9 X* ~2 W3 p, A! H4 E7 A! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙
: B3 p0 A. u2 K% ]: [+ J  h1 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
# M8 J# x: O7 o* A; a5 qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; b& W7 G& L; O3 ^& T
【做　法】
* C. z* J1 k- ]0 X& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb  J+ f1 T- Y/ D8 J3 o

' Q8 b( n3 g) r3 z+ F9 D9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
; i) G8 g0 c6 M# j; v0 |! ?  n6 rwww1.tvboxnow.com
) N( K! `+ X, d  Q公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。( K6 a$ k; u- X" {2 e0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- \- C; u, \* |
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。tvb now,tvbnow,bttvb% ^  i  S$ A, M; [

* F- K, _& q7 r$ v5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 U8 ~1 K. ^: T0 W) _. {. j6 E9 ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  1/2塊
6 M/ _( K& J2 i% c- j1 P9 K' s+ P【調味料】
5 ^# K: M! }, T, H/ ~$ R公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙
) S' O7 z. G7 n; ^7 Q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
% O% Y, S  i* W6 e0 U( L. i9 g公仔箱論壇# H* P5 E& g* w  y
【醃　料】
) S7 J* ~' s6 P$ [6 ]蔥  1根 ) \+ o$ U+ ^# Z6 v4 F
薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& @% S9 y$ c) a0 n1 \' ]
鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇7 |1 B8 b7 D7 ~7 J
料理酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com  r9 o" h2 L' E3 m$ s# @
* C3 T: a% V8 |+ O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 r. X  J6 s
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
& s; J3 j' n% V' S
. |* q% N5 `) {$ V; h2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g3 b: ]* d4 D, Q" \. `# ]" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- B% B/ A; e+ n& j, u
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
7 L! P7 n/ }$ Hwww1.tvboxnow.comＡ.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb' j* a9 I' V3 @2 ^5 i7 n0 g
　青蔥  1根 公仔箱論壇2 y" f! V, |' }& r# S, d! f1 |
　小黃瓜  1/4條 7 z8 e% n+ J5 J# o1 W
　清腿肉  1隻 ! u" ?8 o6 f: O/ }( X
　低筋麵粉  適量 5 `& Q( I4 f- p9 z  c+ F
　炸油  適量
1 e% R' t2 _4 q( w2 |0 G  h# hwww1.tvboxnow.com　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇6 T4 {) M: h* D  \! q/ W
　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; d; Y0 F9 O$ k' b$ t! q6 H
　美乃滋  適量 www1.tvboxnow.com# P3 O7 d* _& b8 a: u
Ｂ.鹽  適量 ; N/ y* I- u" J
　糖  適量
* r" b. ~( J) a& Htvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U8 g5 [% R6 r
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) m( b/ X8 e/ |3 M5 y) p
　玉米粉  2大匙
) u  f+ j7 n0 {1 ?tvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量
$ f4 e/ e- p, R7 p" Cwww1.tvboxnow.com　水  適量
1 t0 m: z2 p( @2 J3 m# [tvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆 ( w7 N2 O( K& S( i! k+ T6 D6 V
　沙拉油  1大匙
8 K. g$ Y4 n7 x
: w! w7 C3 K$ I# u. H9 v+ A3 N9 a【做　法】 3 K* g$ P& |+ Y0 A; H6 _
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X  ^; b+ R* o) _9 s6 U
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇# e9 D4 D( A; E9 {6 K3 b/ _
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
; X: b7 x! k6 u% h. Z$ P+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
- |! d0 C* @9 G' T5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
# m/ k& w/ X0 d) ]& o公仔箱論壇豬絞肉  100公克
7 o+ f& K/ w: F& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒
/ ~8 U# `2 }* E% r5 v9 q公仔箱論壇荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 Q$ r4 E8 w+ k- K5 ^/ F$ d, P( O
蔥  1/2支
$ t) t6 y1 C% i$ e! H1 ^) a! fwww1.tvboxnow.com薑  2片
) Q2 Y( N$ i: f- Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: {& V( |! z$ atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
! d6 I$ C2 M5 ]www1.tvboxnow.com細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇. N3 u( m7 m2 j9 z1 t
高湯  3大匙
% t+ o' Z2 J5 c" G8 ]$ W6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
. q( A0 y8 W( j0 w) [tvb now,tvbnow,bttvb
3 r/ E; `& y! F* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
6 q9 _; B1 Y: [1 G8 h" Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
: B4 q) A8 l; ~- @: a) c3 L: Ewww1.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~+ V9 g  H5 c4 ^; O' ~# R
醬油  1/2小匙
, B8 I" e, @- T  U5 }. h. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
' }5 |( Q1 f; G0 k8 hwww1.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙 www1.tvboxnow.com. h( E9 e! `1 D: K
白胡椒粉  1/4小匙
3 [/ q3 v2 s8 F  }: Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# b9 G8 G. P" t( E4 H
tvb now,tvbnow,bttvb) ~  s: w3 Z$ N; X2 T( b+ m
【做　法】
% {* T$ F! M5 J$ p6 R1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
) J+ @6 k" K" W/ U; x4 U0 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: s2 m: q, E  S: F7 t
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 E  u' z* I2 ?6 N7 U( o- s/ O

% Y0 v: v: I; H9 G7 _3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
/ e: h8 |+ a7 ], w+ H! k) b+ H 公仔箱論壇5 g' f: F+ L5 a  g1 z' [  }
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d. i$ h- X, L6 z- K$ R

+ J& H) W# S/ b' jtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。9 X( F$ a/ V" F" D$ e% P' G; ~
% A! e+ G$ p/ y6 e4 G4 ~
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
  s) w! Z+ {# b$ W' o雞腿  250公克 www1.tvboxnow.com, f/ Q$ Z3 P9 K. E& Q3 \. s( E
沾醬： www1.tvboxnow.com% s$ Y8 L) E/ z0 _0 z7 Z
泰式甜辣醬 適量
. g" l8 I8 H6 V& |* s% N  {tvb now,tvbnow,bttvb2 l( Z% I  r& m$ l
【醃　料】
1 E9 }3 B1 h8 A9 T! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
4 u) u. Y/ k& c* x1 k細砂糖  1/2小匙
, p: V) C' N& D5 b0 e3 V公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙
4 @$ j- d' W2 V3 G  i$ W- x- P: e1 }玫瑰花  1朵
$ O* F5 A2 V" i( T) |$ O0 ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
& K% s4 z% p+ y7 r" d# gtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 4 I  Y7 Y' r1 j- d
水  500㏄
* z; z# ~- w% W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; t: p8 E9 O) O  d
【做　法】 , b/ h  I; L( q, A5 s: u) I
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
( s* v- ^% G0 j. c公仔箱論壇
! ]% a  F! d3 ^2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。www1.tvboxnow.com' v$ d' K8 I7 ?0 a: V

% F0 }  c* W" N: H3 o4 W1 Bwww1.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
! L* h, y8 D4 B豬絞肉  250公克 www1.tvboxnow.com  ?, }, [4 g* w5 @- ~2 N- O# ~+ Z
淮山  150公克 www1.tvboxnow.com! w  \: p' J2 v; }: w7 P2 E
枸杞  10公克 www1.tvboxnow.com6 R0 j$ M& `$ f& z: G
紅棗  10個
- z  X7 P. l7 M2 z$ P4 r( U: B青豆仁  15公克
/ ~; n; r4 \% {. c5 ~: ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  ]$ z% k+ _# `2 ^. X
太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) U8 r0 W. }# v2 e
公仔箱論壇/ Z5 c' d6 [" V5 J1 Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& u$ F# ?$ a2 \2 Z' W* y
A.雞粉  1/4小匙
2 v) U0 }# y5 `: ~( a; i3 g8 |# K9 xtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙
3 P+ Z# N) `+ ]- g2 G0 w; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O6 t+ J( @8 O
　蛋白  少許 , H( f5 c- l; ^+ N8 a5 `. H
　太白粉  少許 公仔箱論壇  j9 G/ o& B; \. G* e: h( s
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇) u3 C: o0 ?9 P! h2 u1 G1 v
　鹽  1/2小匙
! O, m- u( P- p7 W9 s公仔箱論壇　香油  少許 ) Y3 |' S. k6 m: p; z$ I4 g

7 x& y5 p& E; o5 e【做　法】
3 }  p9 N: N5 r+ Cwww1.tvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇( W) ]: f7 c2 L' T. R: K9 ~

  o3 o! V( ^( |/ v; K4 ^- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。* z0 d+ L2 _% z2 W" B
" z) N. ]+ U8 b) b2 e% D! e
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
$ c5 v! a9 m8 O, \7 F1 h; Q3 G9 F公仔箱論壇
/ W; i% t- [5 T& x4 k. U% vwww1.tvboxnow.com4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
3 o, C" O; X( F8 Vtvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗 www1.tvboxnow.com) R) E8 Q( h7 U! O5 i4 N( V0 F: I
　豬肉絲  少許 www1.tvboxnow.com2 R( Q: n2 h3 a3 P
　洋蔥末  少許
0 R7 D9 A' M/ q2 AＢ.蛋  1個 9 B: [% n# S" R4 X
　太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' i! w6 Z+ d/ Q, B6 @: x* I5 Z4 D  |
　水  1小匙
& Q2 H) @9 b: y$ p! T/ T, y/ dwww1.tvboxnow.com
, F" U2 L5 e  B4 t* B$ `. n" Twww1.tvboxnow.com【調味料】
* ~. x, l) D1 l! W6 w* ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙
+ Z- r; n2 ]6 ?( i; Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
* @6 U2 T0 I! f. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' f9 m& f  ^9 Y' [. P
【做　法】 5 K: ^: r: |5 g* [2 F3 u) i
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 r. I' U% K' D. P' k! n: Q/ l8 S
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 5 \# h1 d; B# Z* L
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
, g, a8 n+ A/ P% M8 f; |豬絞肉  150公克 $ x& O5 B" {! m6 G) O! t
中卷  1尾
% n" H, p$ x3 L* l  I8 h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 公仔箱論壇) x% n, p5 C: r: ]% T- l# _
青豆仁  15公克 9 @8 n! p3 W# }$ E! l+ `3 y& H
胡蘿蔔丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 h6 h- N: V" o: j$ G
蒜末  5公克 0 P; A3 G+ C. {! Q  }5 e' P% j" L
薑末  5公克
$ I  K0 _; P' I4 A/ D# R9 x% \, \6 Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ x) `1 K0 _# ]. G0 M  b! M) x

9 _& X" D& t  J3 a6 H# Q1 {% F/ {5 `# Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 b6 _% S, V5 I- Q* J鹽  1/3小匙
. u0 K; V, y! [: A0 \4 f" P, T公仔箱論壇糖  1/3小匙 / d- V9 D2 J6 ~1 X
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C% Y5 r0 b* @1 B0 J7 `
烏醋  1小匙
! O1 {/ R* N. v9 ~. p- r2 k公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 e# H  J' j
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【做　法】 % _- |8 W( Y1 |7 R; ^
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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+ _4 j/ k  r7 n: X: `& W' ~公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇# _  A, x* I4 x  {# S8 `6 ^) l

  x0 \" P# P' K) o  i, }. [3.中卷內部刷上太白粉。
3 x' k) {; X9 p# Y" w1 Q* T公仔箱論壇 公仔箱論壇$ c0 b( y) s, f2 J  |7 ~8 l; L# I
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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! \: `1 j0 [" I  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: P0 I# R. @- i6 K% M) Z. l
土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ }% L3 h8 G% E9 G! L6 r6 a. u
洋蔥  200公克
0 \! h0 j/ e- D9 s" Ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇! i) F! p# M! Q4 z9 l7 i% J1 T. i
薑  8公克
* w  J9 F9 x3 X& J/ i& D6 R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 I0 ?6 x: ]: V( A公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇  C0 T1 |8 E; h- e& @% i3 v# f, w
咖哩粉  2茶匙 3 S5 j  n* W8 I1 B
鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb: k+ z& J( ?4 v4 E! m% P
雞精粉  4公克
4 r; E" [  j5 ~; j+ Y+ u2 o9 [公仔箱論壇細砂糖  3公克
0 W" I) [; d! J8 O1 R料理米酒  10㏄
7 _) W+ C3 b7 p) W, j( c% p2 L% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙 ; f/ `5 Z# P8 V% R8 f
香油  1大匙 www1.tvboxnow.com! G( j. T$ p3 n3 i$ \

5 B+ p2 n# n' N/ h# Gwww1.tvboxnow.com【做　法】
! _8 s1 Y+ H& ~4 @0 h1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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# {6 M: b( \& r8 n; O# K9 t* T公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。7 R% H/ o. v9 I+ o. ]: H3 @# \# y
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
+ F- Q  z% ?6 f  R& M3 M& vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 ; K8 Z+ S7 G9 y" g
韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇+ F- J. w( a& L3 c. _
薑  8公克
' g" C2 g5 e" t4 w公仔箱論壇蔥  12公克
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& i6 U8 [8 n) a5 Y# m5 [' uwww1.tvboxnow.com【調味料】
- L5 ^5 _2 F# H. S' P6 ]* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 n. f) C) Y" x7 U' `
雞精粉  4公克
7 q' x2 b( _) x7 Q$ y2 `細砂糖  6公克
) Y$ ]4 L8 ]: D$ x' X' O) ^www1.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; d' n% h' _
水  50cc www1.tvboxnow.com" b% D5 ]8 |: I* o# B
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ B+ r' l( K- ^7 F& t6 J* d$ L# W9 s

7 H" \2 y6 l1 H2 }- C2 Q# Mwww1.tvboxnow.com【做　法】
7 a4 G+ x* V5 ]9 U4 @7 l1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
5 U% z. {' }' B# |3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z/ Z$ X% n: Q1 x; T5 q2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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! D3 S8 j6 G# _( [3 p3 @  M& {www1.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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- G; Y) f* x5 j, q8 _! U4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 g0 k" ]2 z- }' t

+ e# f8 r& _, F" [: r公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 d5 s; E, a# R$ G
豬絞肉  200公克
3 o* j4 `6 F0 }8 Q  }" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb- x9 O: F1 z/ M( Y1 y1 d+ k
荸薺  20公克
  X+ J# u3 F7 @3 X  |, etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克 $ X/ A# E% K" ?( L* U7 m- v0 @
蛋黃  1個
- }, p5 z- x, {! R8 }tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  1杯
1 {9 e4 k. ?4 M' D5 I; C  U2 I$ P) R【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B6 ]3 `  l5 {4 B5 h7 A
蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ I" X' `8 w0 ?8 q  ?
糖  1/2小匙
" ~- T* A" v' m- s. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 www1.tvboxnow.com% g. a$ S4 x; @
雞粉  1/3小匙
8 a4 N+ s2 J! R% L6 }4 {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 www1.tvboxnow.com' \8 p! ^" h7 Z+ v% q0 j
【做　法】 7 d5 [$ O# H  [: ~
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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( b/ d8 S3 m6 U- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 ]3 h+ J+ q5 u' ]$ d
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。