MagicAndy

【材　料】
& N' a1 N1 d+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A： www1.tvboxnow.com5 @! f% w' `- ?8 M
牛肉薄片 100g
0 m* d/ z! F! h  wwww1.tvboxnow.com鹽  少許 1 T& g4 p" `$ f: V: l2 D" ~
太白粉  適量 ; o! [' P: w; v8 ]5 q
胡椒  少許
( u8 g2 C8 O' kwww1.tvboxnow.com材料B： tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ J- O$ p. T, x9 B
山藥 1片
3 g" h, x- b/ @  g1 R' i( W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓  1顆
" e* u" u3 _' q7 Z" R) {奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, H; {! V7 u% E* C; p, ~
山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb0 b1 v/ y6 f2 ~  n) i
醬汁：
3 G9 U, A  V+ L: y8 g- y' O& U- G8 R公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙
8 i+ v0 ]2 @) r( L1 y  j) C酒  1大匙
, `; K5 ^4 B" ?7 L' x# a- Q味醂  1小匙
* S+ L' }( R! v( l+ K% H$ V
5 z; N( p/ h" p2 h4 R. z: Y- g0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 @3 b' ]2 I9 W& a7 b1 `) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
0 z- X: B2 k6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 ' l/ ~; S8 y  N1 F; ]
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; |2 l# A# M/ |  }; O' b7 Q
thanks

MagicAndy

【材　料】 : a- l' [5 L5 u  ?# j- n
春捲皮  2張 公仔箱論壇0 ^) g( Q0 r8 c' i; T3 j0 a4 g
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ R7 _' W& }7 d% |
鯛魚  1長條 ; S7 O* U7 J. T) _) H
紅蘿蔔  1長條 3 a7 X9 f# t5 Q0 R/ ^/ X
苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb) @: R5 A# F& `4 r5 C/ ?. C
紫色高麗菜絲  適量
' V7 f8 e7 I* p5 B公仔箱論壇酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, t# R- [5 l) G. `7 I
美乃滋  適量
' R; Z+ x; U3 }  f; G% h6 Q公仔箱論壇
3 V+ G; B( o3 S9 q! ^( P) H$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com& d  e  e" x# I1 j& \
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
; ]. _( ]! D& I6 g( Q2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 8 X$ i, ~/ Z/ F+ E4 E- D8 o
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
; V/ R2 Z0 a# p: D7 q4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
6 Z* @' q$ |( K' l7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
4 p8 p1 j4 d) H/ Uwww1.tvboxnow.com
' z% x. B  v& l) j1 j  {【備　註】 公仔箱論壇% k  \: U6 |0 N' i1 c5 i3 j
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com0 D- S" B9 C7 b9 e) g$ \
魚頭  20兩 ' {, l) L3 o8 |! c
雞蛋  3顆
$ }! }2 ]+ B) u* v' X* B6 K) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩
$ L9 Y1 V( D1 n9 A9 O: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩
* J6 M6 d1 d) w2 E7 [3 j蒜苗  2根
0 D, {" ~2 a/ ]/ T% h- Y0 b* \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
: m' I9 D0 H' y# b: D' Y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個
# ~% c& A1 p/ D7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量 ! k$ z  x, j. q- z
高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb& F9 }3 n( ]2 J: A
紅蔥酥  1兩
4 S3 X$ r9 [! I( I; U www1.tvboxnow.com, i0 o5 v6 N% X3 G; \
【調味料】 * T. H' w0 U+ n6 Y0 O9 U6 Z8 ]; J
鹽  少許 公仔箱論壇' s: n2 Y. x% C9 s) t5 m
雞粉  1大匙
8 p- _/ @0 v  \) U: ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 9 Y1 s* d, b( d
% E# u( J) d6 N% v9 r4 w
【做　法】 # c, P: O' n! b' U4 y1 s( j; z
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
6 p5 s: V0 K2 l6 o9 \/ K) m+ X+ T公仔箱論壇
- `) d# h3 m. I4 ]! z; owww1.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
% l5 Z9 j' C7 j) V  ?" { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 A( x" a8 ^7 O: D
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。4 x8 d0 L( |3 n5 p0 q2 R5 |8 a

! i5 q# i. a, s7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
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5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- K) S% t) a" ?+ B8 a
雞胸肉  1/2塊 www1.tvboxnow.com4 K) I# \) d& S; W% u$ g- m( N
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* l) `; i. U
非洲雞醬  5大匙
' X2 Z# N' L$ M4 z  M, p水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb  b  P* M! `. M' s' r& J2 b
公仔箱論壇( p5 u0 _: B3 S( ?. K8 K
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. W+ v6 l5 v, G. x+ [
蔥  1根 & H% m: ]5 ^, \4 V4 ~! V7 K
薑  1小塊 公仔箱論壇, f5 Q0 p4 J- ?  t  A
鹽  1/8茶匙
4 E1 d% I7 Y4 q& dwww1.tvboxnow.com料理酒  1茶匙
( {0 \6 X- ~! C* ~5 n8 J" t
/ D! Q* v* r+ `+ ?! a3 ]. k5 J【做　法】
" K1 P9 h# y4 B/ [: n7 X4 ^5 n$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇; A& Y5 y' m5 I& o) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: h6 b! `$ o0 z7 P0 B( T. H. b' f3 F
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。3 s& f; C9 n1 g5 B3 k" s
www1.tvboxnow.com: Y* j" X! T9 ?( |
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; e5 @9 R* O+ o7 G$ ^
Ａ.餅皮  1張 . k& ^0 r7 Q$ f: n, X, U( s
　青蔥  1根
  R8 F. x/ ?- C　小黃瓜  1/4條
$ o% Z' }& C# g9 g$ G  A' btvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻
/ J$ X0 r" ^; i- y1 r公仔箱論壇　低筋麵粉  適量
5 C% e. V9 i: z- |  W　炸油  適量
) o7 K1 y1 |1 R. p% |1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙
6 g- F! B+ z9 O  K4 D+ D　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb; v2 q* M. f8 o! g* F4 U; Z8 j
　美乃滋  適量
  E- N0 ^0 X. b/ K4 Mtvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量 公仔箱論壇, q" j% G$ [6 P: b* n1 o
　糖  適量
; E( O+ ^8 |2 t- |- K5 Z5 Awww1.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙 # i5 z6 v7 d9 ?0 j6 D/ T
　低筋麵粉  適量
1 u, I/ I! \7 s& F/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ f% X* C/ d( Y" b& Q
　粗黑胡椒粉  適量
, ~* C' }, Q- ]# H+ y7 v9 x6 Lwww1.tvboxnow.com　水  適量 公仔箱論壇# u$ H% `6 j: _% _6 [( k) b4 {* Q% M
　蛋  2顆
5 n7 f$ f7 O. S* {  E5 M- W( nwww1.tvboxnow.com　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇8 v3 v6 @* _0 h4 F
www1.tvboxnow.com# z( }( l' o3 j: S) v* K
【做　法】
, e7 g6 [* a5 e2 j# Q) L+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
0 w' w8 {" c5 F: l/ i- Cwww1.tvboxnow.com2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇, ]7 Z5 \8 g& u3 K3 H0 |
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
4 W% G' C! G1 }" Y' Q* ^公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
8 p- c  q, v  ]! J9 t2 t2 l6 G公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 Z4 w0 }2 c1 @1 P
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ m& w7 t/ B; ?
乾干貝  8粒 % a( L  m. c% ^% i; u
荸薺  5粒
! J2 h% z0 ^( K- Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 ! i% q+ C9 p$ Q8 ~' M( S
薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; h$ w7 J% ^3 X8 e! L( L, N" q, e5 U
【調味料】
0 E/ d- ]6 q: {- w8 N; x鹽  1/3小匙
6 @% m$ b6 |, B2 j# N; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙
( }- |9 M9 B- W8 ]公仔箱論壇高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% s% l2 g: t2 N
太白粉  1/2小匙
" `( r1 W" a9 F& P) v5 c
# r# G- N" q/ Q3 j# K【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# L0 z) g, C; Q. o
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  A( ]6 ~$ P1 d3 j7 W' @
鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com' P1 X7 v; E/ J/ V
醬油  1/2小匙 www1.tvboxnow.com: C  k! V( C) s* q- w" R. O
香油  1小匙
8 {& m, l# C; x  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: _" c: G: h" c- X- l; Z
白胡椒粉  1/4小匙
$ ~7 X' n0 T4 n+ n公仔箱論壇太白粉  1小匙
( \" w+ [" ]- u: K+ ^/ n
( c4 N6 |! w& T7 q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) `( Z: K0 V) @5 b
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
7 E8 F" e- {5 n8 [1 C公仔箱論壇 公仔箱論壇4 @! u- e& x! W' B9 Q& m) F# d
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。, B& ?9 c- O8 |6 M3 h0 n
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。www1.tvboxnow.com7 t1 Q, x. C% j8 z- G

# w. l1 S3 F* h! O! H8 a' J. c4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v) |$ l+ |4 j* W

, W* ]: o/ T' x- A5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇( E; ]; {  n) n' c% }
tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 k; d: `+ A- C# U
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
% }- X1 r" M$ t$ i' J" owww1.tvboxnow.com雞腿  250公克
6 h4 U* i0 X9 |  x$ l" F( C- c7 }沾醬：
2 h, L6 [0 V6 r4 E" ?) W1 B公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量
, L% A7 |* Y; V/ ltvb now,tvbnow,bttvb
; d6 f. P" f) I) M& ^www1.tvboxnow.com【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 k* p% ]: b7 X+ b! J
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com- a4 k4 Z# o& Q& _: c7 D# O7 N
細砂糖  1/2小匙
: B. K0 a5 r& {* M# z8 X. F公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇; w# M& a3 O; b  X+ a* r
玫瑰花  1朵
* G' j. M! n6 M) _' R白胡椒粉  1/2小匙
) \0 X- c5 y$ m' c3 z公仔箱論壇香油  1大匙 公仔箱論壇& G+ D  m" k% F
水  500㏄' x0 e8 ~1 q4 I* t

% p2 I' r  F' x" m$ y! T# D, ]- wwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇: p% O8 ?! W/ W3 [* B3 ^5 \7 b
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ M/ h3 a% D' |% N
www1.tvboxnow.com* ~/ C0 B0 y- L/ o0 [
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
" z5 u0 p+ P: S/ F& H2 J+ h$ V 公仔箱論壇) D* M! `+ g& `3 |  n+ a
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
9 D* W7 T- U, B: s" Z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 www1.tvboxnow.com  u) b9 y! V# ]5 }6 l8 h" z+ A
淮山  150公克
- D' e1 O3 i9 p- [$ a1 q1 r公仔箱論壇枸杞  10公克
$ R* O2 e3 @' Z, L6 I* {) @tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 e" h+ `5 x+ ?
青豆仁  15公克 0 R  \& Z* c1 A* l; z0 F. |  {
高湯  400㏄
  d1 c' S, B1 f: ^4 ewww1.tvboxnow.com太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 v# m' E1 K' `- U1 H$ z

6 T& S4 p, o3 u0 t【調味料】
% C2 F) s' _1 U9 {" Y8 IA.雞粉  1/4小匙 : c2 U& V) @  Z: T
　鹽  1/4小匙
+ x" \/ |6 T9 Z5 R; P　胡椒粉  1/4小匙 6 A4 x& Q( I6 x3 k9 {" p; G
　蛋白  少許
: t* R2 h6 G# qwww1.tvboxnow.com　太白粉  少許
  M  a% Z' A7 m, V6 k) ~tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙
3 o) r2 U* m. V  J( M/ ]: |& etvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 G: x. U) a2 L( ]
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! F7 ?! D: W2 R0 @4 B

  ^  }5 O: p3 J【做　法】 : F" d3 J, a4 M- G7 S; A$ G
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& S7 }) C7 E! C0 g7 M$ _
tvb now,tvbnow,bttvb6 C, C# |/ k. j5 X! f" }7 R+ i9 [  v
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇( _% i) e* s% d0 n  K1 U
tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 A" l: C' H
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
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% y8 `) c$ J9 l0 c1 Z5 w0 }+ J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
2 _& o7 ^6 x! C. Jwww1.tvboxnow.comＡ.白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 Q6 @' d$ s( y0 F  z, y- c
　豬肉絲  少許
! ?6 v5 `4 J7 n! f9 A+ w% h公仔箱論壇　洋蔥末  少許
; u6 \2 g7 k% EＢ.蛋  1個 www1.tvboxnow.com! ?6 L( }9 ]6 w7 L
　太白粉  1小匙 www1.tvboxnow.com, u$ r6 B! ^& c: Y4 i" e+ {2 B
　水  1小匙 5 P& D- K# |/ o* O
* a1 N" e( M  q; k& a$ h7 A
【調味料】 www1.tvboxnow.com4 A5 @; \3 p+ W5 E8 p4 O# @9 ~
胡椒鹽  1小匙
3 {' \$ k5 V2 \蕃茄醬  1大匙 * [: w$ ^# [- m( q0 t- p

8 B4 \! O1 X  ~+ gwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 _' C; R3 s* d
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 : S% P% P  y0 n8 S; z
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w( Y% J) Y; E. A2 ^' O
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
( j; Q( _) p$ P' w4 |; o7 H" ?6 zwww1.tvboxnow.com豬絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  h' R# R' S& U; b! Z0 x
中卷  1尾 www1.tvboxnow.com5 B$ y$ n+ }) o  I& I& g' ]
魚漿  50公克
% G$ u6 Y) v3 rtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- y. X5 \# x) R
胡蘿蔔丁  15公克 + Z$ s/ ]# l3 w( B
蒜末  5公克
+ _5 U5 Q- G7 I+ @$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
) B/ S. E) p2 @7 x5 Q6 x9 Y8 D太白粉  少許
2 O- f/ Q7 m' E& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J  u5 a: E$ L2 m$ D【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# V& T# u  f! C  q
鹽  1/3小匙
5 @" O8 e7 F, Swww1.tvboxnow.com糖  1/3小匙
" j2 J) e# k" s& Q; O1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U& X& @0 W) x& t, p% i
烏醋  1小匙
8 P0 d. C# ^# M1 p0 F, owww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許
8 q& O# {/ g1 u( A, E4 O0 Utvb now,tvbnow,bttvb) H3 v% ]& G2 i# Y
【做　法】
: N2 z" P2 A/ V% D+ M5 N9 Y1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。- c+ L. X' x% a( ?

1 H& ]0 s1 k6 F3 e' v( Z2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇$ U: p( y8 a$ z* Z5 |3 c
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3.中卷內部刷上太白粉。
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+ a9 V4 Q4 y# a' y公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ P# T. d8 Z( D; Y2 J

' g. e% e+ Q# a8 x+ x. o! cwww1.tvboxnow.com5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 O( P% B7 N2 W
土雞腿肉  300公克   ?1 S5 V2 _$ y- Q
洋蔥  200公克
' E" W7 M$ }0 u) nwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ |, H8 w: m  ?' M1 ^! e+ \. k
薑  8公克www1.tvboxnow.com, e, r& D( Y* I' |5 y
公仔箱論壇1 Q& E8 @" [3 F( m8 n/ `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% @; a' Y+ K7 T/ @& P* e
咖哩粉  2茶匙
# I' n) {: ~, `, [! h0 V; P鹽  4公克
; J4 @) @/ E  s( h4 e! Ywww1.tvboxnow.com雞精粉  4公克 % N6 X& D- }  ?
細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb& |% h2 U' x/ u# x1 P5 q* [
料理米酒  10㏄
. ~: S3 ?# e# ?7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙 " i7 P9 E1 C- {. ]. |2 g, d
香油  1大匙
6 d; [) p, d$ F: _1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t3 z+ R( h. u8 S( _' U公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ {- D7 D$ ^& v$ e' Z
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。0 k- C  d4 G8 @; `. Z8 @. q! t

( h. Y$ Z* K$ R% \/ q' I3 v) dwww1.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。- S1 K; ?. J! k1 H3 |2 c7 [
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 ^4 _% d6 l# R8 `

* Z4 J; y: k4 {! u6 Z. ?4 X' m公仔箱論壇4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇) I) |* i2 s+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; h; S8 \9 u3 J. y
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
0 l8 m) x0 L( `  p/ c公仔箱論壇豬絞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) c/ `0 T3 I- s5 B. t
韓國泡菜  200公克 1 }; `  n0 B* Q" N1 }
薑  8公克
2 A+ {6 |, ~! t. v5 X/ `( T蔥  12公克 ' A: M5 G- G. O8 ]5 I1 n+ `

5 w. z8 v5 m5 e) l公仔箱論壇【調味料】
, X5 ]3 A8 m8 V* n7 R  ~0 C5 B* Pwww1.tvboxnow.com鹽  2公克
/ l) p% H, q: A1 |1 s- ~% Dwww1.tvboxnow.com雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb% `0 o8 X8 }- D: X* k9 R. A
細砂糖  6公克
# U, L3 e. |( q/ B6 B( e: w- O公仔箱論壇料理米酒  10㏄ www1.tvboxnow.com  B  n3 f. O" z! d5 M: h0 W1 ]
水  50cc
& I( y' N/ @: Q1 c6 swww1.tvboxnow.com香油  1大匙
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! C7 T& T, C) {; b0 Y0 x: h- |7 j/ W【做　法】 公仔箱論壇0 R3 i- \- U" _) T8 ?3 Q- I
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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( _3 u8 P2 R3 _4 e7 `$ ^公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
+ @) _: w0 l/ U/ z2 L9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d! ~/ p0 f& c0 G2 A3 Q3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。( ?4 r6 M/ F" R& `8 a. F6 O3 @  ~* y3 _
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
5 @, u6 A0 n  W& P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 L: g- u& Q% X* r8 B" E; x
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
4 @1 d) U+ N, Y) S( o. Ttvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克 0 x4 z: d8 K' F8 c
草莓  12個
# v' m4 C! R7 s: b& d" mwww1.tvboxnow.com荸薺  20公克 公仔箱論壇! G% u* H$ I% w; G& F
洋蔥末  10公克
0 L* W: M9 O. M9 ]/ Y) \www1.tvboxnow.com蛋黃  1個
4 A; T$ T; ^3 O2 L* C, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯 2 Q8 c' \$ p3 G
【調味料】 公仔箱論壇) O; l% N+ G$ z
蕃茄醬  1/2大匙 # K) R. E% ]( E" D
糖  1/2小匙 : t/ B  c3 ^- Z7 p4 O8 \
鹽  1/3小匙 ; s: b6 q% x0 r& u. P& G( Z
雞粉  1/3小匙 : W, Q" G4 j/ m  X9 l4 A( s
太白粉  少許 公仔箱論壇' y  I0 U4 f" D
【做　法】
. z$ ~5 l1 Q* Q5 S) n- S1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
  _/ `6 {/ w8 ^9 \3 G0 R公仔箱論壇
) E3 ^: l' P" }& A0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
7 q9 \# g# a8 K2 N8 swww1.tvboxnow.com
7 L$ c6 O! ]- X. m3 ~2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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# A4 `4 {$ w0 p, x% ~1 D/ N' m4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。