MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 ^5 a# t; b+ }  h: G
茶包袋  1個 公仔箱論壇6 F5 ?2 K( Z3 x, _
通草  3分
/ U- p% l) m9 d0 q黃耆  3錢
" K% X; b2 N% Uwww1.tvboxnow.com當歸  1片
) C  m, ~- {0 `2 v紅花  1小匙
0 y% ?4 O' `2 D) otvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g
2 h5 s8 v8 X, o' ~$ \# Vwww1.tvboxnow.com花生  30g 公仔箱論壇6 ?, ^+ _, ?/ o0 _1 `0 ]
酒  30cc
0 u& x: p! [: U: w& s+ @% Y  Z公仔箱論壇薑片  3片
  r% W9 }! w) U. v% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC % }( {) P- Q% ^8 r: M
九層塔  1片
/ Z7 T) [2 D# ]www1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇: {, ^6 @/ b& q9 m9 s7 g
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇+ r- s- [( P7 m+ @, e7 k$ y2 C
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
* @% O; j2 _8 B4 y# W5 V3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
8 R) h2 F, o; K9 T  Ewww1.tvboxnow.com4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 . j, a5 i8 K# p8 t. m( ^3 l5 S
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇9 J; ~+ l/ F; U. \! p
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 3 R# a3 m! d  M& j( H& v1 ~6 l- ~
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. L- W' j8 f: s. W- h8 Z2 zwww1.tvboxnow.com菠菜  50公克
6 n# ]: j' v. }) T% G" z+ dtvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 V* D" q6 G% R8 j1 X4 ^+ m( L
奶油  1/2大匙
6 \9 ]3 I; ?& a0 B. O6 c; @公仔箱論壇洋蔥末  1大匙 5 k/ ?* y/ J- u
洋菇末  1大匙 www1.tvboxnow.com6 P" t7 E5 }5 H6 P2 K
麵粉  1大匙
/ `7 p2 f1 S* s' @5 x( T' \公仔箱論壇鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb& |: Z/ r- |+ U9 ?
蝦仁  3尾 # C0 J6 z4 P1 Q. |) {
起司粉  少許
' Y' O# i, L6 u【調味料】 5 k+ M8 Y4 g8 `
鹽  1/4小匙 % ?$ W: L! E9 n! w' c4 s( l
【做　法】
4 `  [! |! O* c. h  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 + {) D( E+ s* A6 S2 t
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 ! e1 ]6 F) Q( |) Q3 P4 W
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 S$ W; B8 z. P3 Y7 }3 ]7 k
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% G& f3 Y; N% }: a5 ?
洋蔥  30公克
& ]% p# f6 O# T* u" i# fwww1.tvboxnow.com法國麵包  1片 % z5 y/ M4 _! C4 N
奶油  1大匙 " U8 V# _  M5 X0 g2 a
牛絞肉  30公克 www1.tvboxnow.com0 Y$ m& K$ Q4 u" |
麵粉  1大匙 www1.tvboxnow.com9 W& e  s8 d; X, C' s4 D1 G6 U, K1 h, c
高湯  400c.c 7 A. r0 Q" i3 K5 |6 Q
起司絲  少許
1 n# y5 P8 i# ?西洋香菜  少許
$ t$ B) C& Y/ r( M' W+ h) c/ k* c, P【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 Q2 Y# @) i' m2 d4 o- X+ m5 f
鹽  1/4小匙
6 n+ ^" f" w, C9 t3 Z1 xwww1.tvboxnow.com黑胡椒末  少許
2 [* f) u6 E* I5 s$ h/ x' O【做　法】 公仔箱論壇% s6 u; ~8 k8 t* h" a
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 7 g' Z0 s+ J; Z2 i1 M' S5 v
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 www1.tvboxnow.com" d7 `- l: m! i8 ^
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇! T. F- O& H+ N1 t' j
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
! Q7 K+ d$ j4 }( e1 _& z1 L5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% ^! u% |0 ^. o+ w' u7 `! F; `
年糕  100公克
& b* Q4 O  g% j/ t8 K0 A% S泡菜  50公克
/ M" R( S) Z9 P, R) Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 公仔箱論壇; x+ _  z2 Y5 X5 J/ v
火鍋料  適量
* v0 d; C& n! f! p% P- h% x高湯  1500c.c
: m' A+ r6 n; w  L) ?( I, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
' \) {! F8 P$ u! ]9 e【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- t% e1 P% ?/ A0 u2 m3 N5 `
鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com5 q% `; M# X9 f/ n
醬油  1大匙 + e3 a- g3 A6 g( C
韓國辣椒粉  1大匙半 : J* m7 j( s: m% L) O8 R
白胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com5 D( j& k  @8 |. D( i% H
米酒  1大匙 2 g9 d3 g- c# e& V
【做　法】 1 B- y. d5 l! G% x3 x  X
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
" r7 h) O: i' q4 N- {公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】 ( Y) P$ [% |! t! D0 [
花枝  30公克
# E1 l* F  Z; K9 n+ r香茅  1小段 www1.tvboxnow.com4 N: z5 x/ [6 k! u  I* }
椰奶  100c.c
9 ?' K) T7 r3 ]  A& a/ kwww1.tvboxnow.com南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 u% e- b3 S" X
檸檬葉  1片
& v: z2 a- f8 x公仔箱論壇香菜梗  少許
9 |: \" h. }& [; }: A! n; D水  1000c.c 公仔箱論壇' B, t5 V( v1 @, u$ [  b
蛤蜊  4個
; P( L7 d: H5 }5 s7 x0 j! w- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾 公仔箱論壇/ Y. b1 ^. p& w* k3 _
香菜  少許 www1.tvboxnow.com! s" `2 k$ F% @+ q8 Q# C
小辣椒  2支
8 E4 E0 \. n  _6 d5 A4 w5 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; H' u+ h3 W- ~' etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& s) [( p5 F* J1 |" e$ k
鹽  1小匙
; i2 H& ]) |7 E* N' L6 V公仔箱論壇魚露  2小匙
( Y/ E9 p) A2 l9 z) t! Q. F1 K6 Hwww1.tvboxnow.com白胡椒粉  少許
7 j/ o9 ]; A5 c2 b. W% `) g2 L. X8 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }( g6 f1 u6 C/ R# L
【做　法】
& w2 ~" B  H* @2 B公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ `9 X% s+ H$ e6 p
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
$ J6 g5 q6 R0 o; y3 y3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- F# D; H- H% V& ?, c7 G* j鳳梨  40公克
# o! N5 d- u0 d7 U/ hwww1.tvboxnow.com蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: q9 U9 o8 P+ J! F& i1 N
辣椒  1/2支 0 o7 l9 f" ~- a8 P1 k! I
九層塔  少許 , q& v' i7 Y# a( e
蔥  1/2根
2 `  B2 }" l' I1 nwww1.tvboxnow.com酸子  1大匙 - c$ e, H. J* Q( b
草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* p( c8 X( L9 y
水  1500c.c
' N6 b7 s7 f# R# X豆芽菜  60公克
$ x) t' `4 `9 t3 q1 w【調味料】
4 s1 {' w' P% x; R" _, I3 y, c; p- g: Q公仔箱論壇糖  1大匙
& L5 K0 g* T0 M" x; h0 i( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 www1.tvboxnow.com/ ]& \/ [) ?/ W" {( |4 O( b
【做　法】 . c, L+ T3 j( C+ {! F' ~1 `
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: x" }! Y' p# E# J
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- r: e+ a) C1 w3 B- H
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
( ?5 \5 w' d1 [! ?7 D) {公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
6 B, O5 T+ ^3 e5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!