MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% C) \; J: Z$ ^  l: O  @
茶包袋  1個 www1.tvboxnow.com. h  ], ~2 E/ H- x; \
通草  3分
4 X$ V. U) ?/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢 www1.tvboxnow.com6 {2 X/ u3 J& K. i
當歸  1片
: G2 b4 n7 x' ^tvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
0 G2 ]- z; I4 G: O) W4 z  }公仔箱論壇豬腳  300g www1.tvboxnow.com  B% e! |5 x: h. Q  o* I/ j
花生  30g
/ {& f3 i( m+ ?8 E( l9 fwww1.tvboxnow.com酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 m" D3 b; ^2 F3 R) c
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' ?( N+ u) A# ], C
水  2000CC
0 b1 f6 p  @3 a公仔箱論壇九層塔  1片 % m0 E  h3 B3 m
【做　法】 公仔箱論壇1 q* C2 S1 I0 Y  t1 K
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。   i/ w* d- p/ W0 f" m" U
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
1 d2 `( Q, G) G+ ?- o: B& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _' l# ]/ c% K% n( S5 q
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
5 F; ]' e' W( s公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 + X: j4 O) f  ?% u) x
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 www1.tvboxnow.com8 T# H% g0 w+ @
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
* u% `2 C$ q9 ~( X% w. p/ @菠菜  50公克
+ A  p) g1 H3 q( C3 e, {! Z$ bwww1.tvboxnow.com高湯  250c.c
2 P- [* Q7 G: Z7 ~% u- g公仔箱論壇奶油  1/2大匙
2 A, [& e7 |7 D; V4 i洋蔥末  1大匙
( C  m9 r2 V" x4 j) g" a. E洋菇末  1大匙
+ O9 O6 }6 n3 ~$ l# V% o5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 www1.tvboxnow.com* l/ h9 L. m& q% x9 ^$ p& t* i1 E
鮮奶油  50c.c www1.tvboxnow.com  M8 [" s5 w' K3 @
蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! g$ `% J' Z% X7 U; u. U6 A
起司粉  少許
, v0 Q/ ]) R" B; {1 G6 d& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 ~; _' ?& G, \9 M" |3 h. o. }www1.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 E! Z: l# s% W$ ]5 }
【做　法】 ' ]  V1 M$ Z# C8 B- s: m5 `
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 / a1 T1 |- q' p/ F
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇, m( {. |: R5 R! n
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
1 E1 d& Y* d& X培根  20公克
! R" u5 D  Q/ _! U; e) }公仔箱論壇洋蔥  30公克 * t* o. t* }7 a0 b5 c
法國麵包  1片   Z& K0 B7 g2 W
奶油  1大匙 公仔箱論壇. X! g3 m/ V6 l! T8 b2 m6 W! E! g
牛絞肉  30公克
- V. [% v, |( \4 J' m. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 公仔箱論壇# j- q( |: N0 L5 }3 a& r
高湯  400c.c
3 l# a5 L3 i% ~7 r公仔箱論壇起司絲  少許
8 p8 i6 e# q; F4 d2 n: y' i1 j9 q西洋香菜  少許 www1.tvboxnow.com$ R6 N/ R' D2 U: K# u
【調味料】
' x1 F, T2 B) W4 V( u; Rwww1.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 ~5 d0 D  V4 a5 g3 f3 w9 d1 `: T
黑胡椒末  少許 + a7 w# U* Z( t* n; V! a
【做　法】
. V6 a: K% y. U; ?# b2 w3 C& t7 u公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  ~% n. O! D" M$ u2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
5 [: D# }( K' M9 m" dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
% W6 _% D. E: e! ^- v+ U$ q4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
( w! c7 ]& S$ a5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
* c# o7 W2 E; ?6 d* ^' {; G6 H; `( [tvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克
- O8 m7 l2 @) L1 [) ~2 Cwww1.tvboxnow.com泡菜  50公克 7 a9 h7 N) ^9 y6 N5 z! c
蔥  1/2根
, w2 D( v3 L+ v! @. b% O9 f火鍋料  適量 9 _1 ?6 ?) j7 k! t; N
高湯  1500c.c 公仔箱論壇" ^3 |) J- U: m* `4 T' o4 @
香菜  少許
/ p+ v, R% u4 \' @【調味料】 公仔箱論壇9 W# E6 N( X" Q6 s7 {) [
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇& C; J% L) u1 _; `3 M: p5 l0 u! }# ~
醬油  1大匙 公仔箱論壇4 g) W5 p' z$ b% b5 u. G+ ?
韓國辣椒粉  1大匙半
( C: p8 Q; ^8 Q9 l! r白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, T9 H5 p) Q$ b6 Z
米酒  1大匙
& c4 ]  g' f8 e$ {, Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( X2 [) {" j1 h( Q( w
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
% L1 h2 d: n+ n% B0 b$ i4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* v; I: {1 F3 _# I
花枝  30公克 www1.tvboxnow.com! x) @$ q6 g1 t7 J5 Z/ q4 d8 C
香茅  1小段 www1.tvboxnow.com# R+ s( j% q: j# \4 o& @+ }% [
椰奶  100c.c / m% l+ g' K' e, o0 }
南薑  2片 公仔箱論壇- r" m( F% x& c7 ]' G) _
檸檬葉  1片
8 z- `8 Z; ?# C3 I5 B( _tvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許
/ A- \" J% }% L7 w3 R; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c + |  b7 m/ Y/ {, W4 A
蛤蜊  4個
, B* m& T9 `3 [0 S鮮蝦  3尾
8 |. w9 O! j2 H- B; d香菜  少許
+ N2 r( ]7 L6 X/ k  Fwww1.tvboxnow.com小辣椒  2支
1 f. ~& T' x8 X& f8 p% |/ b【調味料】 公仔箱論壇1 z5 d2 g1 R+ h
檸檬汁  1大匙
( e9 B& f5 e  L8 {( Q) N& w鹽  1小匙
- u, e: A: a  i2 {/ U公仔箱論壇魚露  2小匙
/ q/ c* n8 G9 S: q公仔箱論壇白胡椒粉  少許
2 y  O( `0 s( v% w! G- X" y糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 o# C" V( h; j1 ]: Y) ]5 N5 g
【做　法】 公仔箱論壇. J, E' H" j' c
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 www1.tvboxnow.com( n9 i9 Q% u4 s, j/ ~- E. h1 p) N! K2 G
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( C7 T+ P# x0 E0 ?& q
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 P7 V$ O. f3 y/ u! o+ o( u+ m
鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# C+ }2 [# A; |/ e! Q
蕃茄  40公克
3 E5 q' l& @6 W: T8 B% a辣椒  1/2支 , C, ]( x2 a$ C- r$ X$ b! t; `
九層塔  少許 www1.tvboxnow.com5 H' u/ K2 g& E8 Q+ K! J! F
蔥  1/2根
7 Q$ M: S& S) H3 X. x4 |2 W3 L$ Y公仔箱論壇酸子  1大匙
3 N% q0 Q% M5 ]公仔箱論壇草魚  200公克 ; c: L' @1 z, X5 b- R8 I, T! ]
水  1500c.c , J  ?! p/ f6 h6 e
豆芽菜  60公克
1 [$ w0 q  }; j7 T3 x1 i【調味料】 www1.tvboxnow.com$ U1 |- d9 L  H* r- }: E
糖  1大匙
. L/ W8 b3 K$ Q9 Z魚露  1大匙 % V" z/ |' N. Q4 {" W
【做　法】
6 t/ x3 L. R7 H: z' l5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 4 E- B5 g2 h6 j
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 - h" `6 f9 t: ]0 M. Q& T1 ~+ Y
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 q; w5 y; l( m9 L" P: G
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 & w" t1 u1 O+ [9 K# }
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!