BeiDouChef

( Q7 @9 U, v, ^- J0 A5 Y+ w
羅宋湯
; [( }, k! Q5 u  v! c3 f  T& Q9 u【材　 料】
  [9 a+ a. V$ T1 e5 \, U6 Ewww1.tvboxnow.com牛腱         200公克
0 v9 I& y1 P! J. _- \紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E; p1 O/ K* I- F
馬鈴薯         100公克
7 @9 i% s* t$ V/ S& _- }' ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克www1.tvboxnow.com9 c8 H7 m( A6 l0 U
西芹         100公克
' e, u1 q( Y" ~1 K2 E2 F公仔箱論壇蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. j' M+ g& I  U
高麗菜         50公克公仔箱論壇: e; j* e9 h) r8 p2 s9 {
奶油         100公克1 O3 I  K7 b$ w& Q8 n5 c6 O9 |3 D/ m
雞湯         3000㏄
- ^7 W% A' W' W, Uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  I- c0 Y( e. l( [: S9 X
【做　 法】www1.tvboxnow.com' }; I% @7 W4 O
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
+ t3 w  i9 q/ w, y  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
6 j- Q+ P9 y& R8 ~( M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇7 T) T5 U+ t! Y/ y& r' T
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。www1.tvboxnow.com: Q  ~# ]9 G+ s( f
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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0 @+ j. v/ g+ x0 `+ N0 I! m匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 @; b7 |* ?/ n' T
【材　 料】
2 B3 p9 Y3 t/ r" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克www1.tvboxnow.com6 e: _$ H7 N7 c! f4 M
洋蔥         1/2個公仔箱論壇0 o3 t* T2 l, v1 s
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇5 Q4 G& X: g/ T; r5 {( |8 h" m: _; K
去皮蕃茄         100公克
* m" j0 N3 O! q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克
, I! \9 @8 w2 l$ e* j  O  a1 F" Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
1 b2 Q' }' [0 }2 _; e牛骨湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 R$ l+ k; `- n# n, Y# ~- J5 F

  p: W0 N* Y/ H0 }0 ^7 u: nwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
, V$ m  O6 Y- n$ V. I! G, d7 G% Ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片/ T; J8 ?* _7 i3 j2 }- V9 z. q
匈牙利紅椒粉         3茶匙
% E/ X: D: N$ {: s! X鹽         1茶匙4 d7 m, v  Z7 _- P
麵糊         2茶匙
: H" X) C4 w- r4 i/ ^" b! g6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% c2 v& m2 I" B' s- `8 G0 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# \7 T8 i4 I- S1 A9 }1 r8 v
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
; O( o7 }! Q2 ~" l! r9 U% \2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。www1.tvboxnow.com3 ?8 A6 A- b% w
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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. b( ]. t8 N) r" }蛤蠣巧達湯        
! a' }# k* Y* C- L8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; j/ K& J4 {* Y, x( Q% o0 K+ B
蛤蜊         300公克www1.tvboxnow.com) C; c6 Y8 e: q1 J2 ?5 _
洋蔥         1/4個公仔箱論壇5 z3 T# ^4 |$ u2 e; e+ t1 s
紅蘿蔔         20公克
' `3 ~. `! i/ G$ p2 n' A% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克
( |2 \2 H! _5 G' G2 G5 T3 P: K7 k馬鈴薯         100公克
2 J* ~/ y3 T) h" P% a' G% ~培根         20公克
, [+ k5 Y- {" p* h# zwww1.tvboxnow.com奶油         30公克4 ^9 r1 l; P4 u* l6 n- Z
魚湯         800㏄& g2 B$ v. v" H  t2 Q2 s
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& G& q5 [/ N  U* E
$ X9 E) t- C7 b4 x/ c
【調 味 料】
& u+ C4 Y+ r: C% S9 _# w白酒         少許
4 Q" _: b9 b" Z: p" ^% Dwww1.tvboxnow.com百里香         少許
+ d% }, J' r: m# uwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb' {5 }- H$ O( M+ |) D
Worcester汁         1茶匙
% `$ q9 P1 r4 v公仔箱論壇麵糊         2大匙
# g- k. l: j' m6 c8 }) k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S- N, V1 ^1 T0 Iwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com4 O* V/ Q& E9 G0 y2 R" c6 c
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
& T& @1 y# O% Q8 Y3 f; z. J公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
! d; f9 ?2 X9 hwww1.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
% B# A) j/ L: I) _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ f2 {; W. p; Z
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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3 E( Y- G# v" T5 i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb, _0 L0 ]; S1 k& k. Y9 N
【材　 料】公仔箱論壇/ z+ ]" k, C( T* B6 O/ J- o
菠菜         50公克2 D  j( C& w4 ?
高湯         250c.ctvb now,tvbnow,bttvb/ V) |9 T* n; {+ {4 h
奶油         1/2大匙www1.tvboxnow.com% _( y4 L$ z/ _- m
洋蔥末         1大匙
, ^0 Z( E7 Z* L% htvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- G8 E  N: p6 j# ^& n/ D# _
麵粉         1大匙( t! q% z9 A6 x
鮮奶油         50c.c公仔箱論壇( \0 n; V; M: b/ F: q% s! X
蝦仁         3尾
/ n" B! T, H& z' a* F7 m起司粉         少許6 ]; ]6 V8 z! @7 ]* J

5 h# V1 L% _$ z0 M【調 味 料】公仔箱論壇& Y. a! t2 A" s( A1 }2 n5 |  W
鹽         1/4小匙
; @6 g9 X+ i, b: B! S5 z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i7 h# r4 Z; _" ?% H& Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com: I/ s" }- T' \( u" n6 `, r
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F! j; C+ c7 V) d
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www1.tvboxnow.com, m/ n8 s8 X9 L' T: q8 @- W5 D
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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www1.tvboxnow.com$ u4 |5 E+ E. h. |+ X
法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 A6 K$ `0 g& |, W
【材　 料】" X2 K, H7 d- _, H
培根         20公克* [6 B9 O+ U8 b  Y" }
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) }; ~; y, m+ L9 x& b( x$ {
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, v: {3 P2 j" a4 i& v
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( S  R1 q" B' C" B7 K" R! f& l
牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 ]) c  _; s( N
麵粉         1大匙www1.tvboxnow.com8 @# E( a5 q" Y; W8 Z
高湯         400c.c
* B( }1 J- ]3 A9 j+ ?# {起司絲         少許公仔箱論壇3 q6 x: i4 P# }/ G, Z8 c4 o
西洋香菜         少許
9 n, I- m6 _. T# ]# ]" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# W' z' y7 b! \  H3 Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 A8 C% y1 ?6 u
鹽         1/4小匙
% D6 h/ M  X& s8 k9 P! w5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 @* j* k' J1 d- |; S
www1.tvboxnow.com) c6 ~) _: J; ^, H4 u
【做　 法】www1.tvboxnow.com. b( O: a2 [, l4 ], e
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。  a  T" g" D' O2 b' f
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
, ]9 Q, s5 a6 D0 m3 {3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
: S8 h2 w6 c7 G. t) k4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb) d! B# [- p$ n' U8 G
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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3 |1 W/ p5 F  o6 e: A  |, a公仔箱論壇米蘭蔬菜湯        
- X; q3 g9 [. p3 u- d$ o" Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 i) ~  i9 X3 \7 B5 i* R: W
A.培根         20公克www1.tvboxnow.com3 j$ {7 O$ E8 j" s& e
洋蔥         10公克
" s( u7 ?  R( {( D- Z紅蘿蔔         10公克1 Y- x% y" n& A# V. l
西芹         10公克
. F( b# W" r; f: p% Vwww1.tvboxnow.com蕃茄         1/4顆( h1 I/ J+ b) Q% U7 \
高麗菜         10公克
' d: Z! o5 U% ~  k6 w馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 ]6 R+ j( ]: c+ \
B.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% ?! P. L' v
高湯         400c.c9 m. k5 L6 Y6 V* C( }
義大利麵         10公克
/ V9 `, R8 l7 [7 E0 z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
% u( q$ v3 J9 w3 I5 u1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) g" Q4 Q2 O, u5 F
【調 味 料】0 f0 k1 b  @/ M" z9 h; Z
鹽         1/2小匙
% {2 Y' ~5 S. [6 @5 `% i- A) i: G公仔箱論壇黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 U* q8 c1 r  k0 x7 C: B5 c
蕃茄醬         2大匙
* \. ^8 e' a# f& f, L: I7 ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! v  g1 e( o$ B6 V: v4 O  Y
【做　 法】
$ b* e$ H- `9 }& w4 b1 Y' ]0 a公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。公仔箱論壇6 z* h. [0 F/ z- ^) A+ Z) X7 r; A
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
" v- @: R6 f, r3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb5 \- \/ {" D4 @5 y/ n$ Y
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

# M, l, |+ f  j6 T. ?6 S
羅勒海鮮湯        
3 ~  R& h) w6 h% x8 C9 s【材　 料】
/ w' T6 ?* o1 _8 y3 D紅蕃茄         2個
2 x. |+ q; ~$ G$ ?  R0 X1 m洋蔥丁         適量
8 p* I: |3 O" h) y& v6 swww1.tvboxnow.com蒜末         少許3 X" s: w. s! G+ x+ B- p
草蝦         適量
( [6 R9 Y  ^4 {! `% Itvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量1 j6 v- Z$ B( t! ]5 Z+ X( K  p$ ]
蛤蜊         適量
2 u: D$ E2 ?7 J' K+ U" C7 g! Iwww1.tvboxnow.com新鮮干貝         適量
+ M' c5 _: X0 {" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量
' K4 Z0 @* V9 x9 J* g# U3 Lwww1.tvboxnow.com孔雀貝         適量
1 I9 n9 _# x+ ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
: R% T' E; I) Q$ _' ~tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量
8 D4 _% Q( ^) h* C( X$ G# Ewww1.tvboxnow.com甜蜜羅勒         1把
/ }. X* w: P6 f8 W鹽         適量% {" q+ m9 J$ P7 j' O5 a) t
tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ M; C9 I& j- U# b8 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ c, I! U/ b5 f% L( h( }* L. V- s
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
) G9 U9 B! A) |2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
5 Q( u0 [5 w# P8 G- J2 h9 atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% h  h2 y0 F, W8 g把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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7 ?* I: D* m$ X6 {
蝦仁通心麵濃湯         % {; a& F- E/ j  d. ]
【材　 料】
( o" A: x" Q  v/ Y. d! n, J義式螺旋麵         100公克www1.tvboxnow.com3 t& O# }, f6 u1 V
奶油         50公克
2 Q' e0 Z/ b: y# Owww1.tvboxnow.com麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T" w8 V/ O/ ]2 e( c; }: @# p5 q2 Z
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb* z$ w+ j2 {' F+ `
雞高湯         500㏄公仔箱論壇7 E/ o3 |# `' n3 m! I" \
三色蔬菜         少許
0 p* T  _& ?3 H1 |8 ~蝦仁         少許
' k% G8 Y2 `4 n0 X8 |" ~" o5 p; U公仔箱論壇
; |* g; l0 j# T6 |【調 味 料】
& v) j4 f& M5 I" c鹽         少許" W$ h* p8 T' h' J) P5 q0 F6 ~
胡椒粉         少許公仔箱論壇2 ]+ r! U; n8 e2 N: Q
4 u$ C! D6 W5 A" }" O2 M6 R
【做　 法】) i8 J3 S. F3 q, A6 ^
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
! k) }0 N* J$ A2 vwww1.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
7 u# n* B! ?: {9 ?公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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: b. C7 ]( q7 z* r公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ T, K1 P( H: n# T+ I' ]
【材　 料】www1.tvboxnow.com3 I& \- ?/ h2 o- H
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
) Y1 E% D0 G, `8 ?tvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克
. J. ^. I& Z" e! z# a麵粉         50公克
8 l1 {  e/ I5 nwww1.tvboxnow.com高湯         500㏄
) V6 I) H1 F2 D/ X2 Awww1.tvboxnow.comＣ.白魚肉片         適量公仔箱論壇  S# S. d4 ~. |0 z5 ^0 k) B
蛤蜊         適量
& c! j% Z1 x; ]* \蟹肉         適量
$ ~# ~  \2 S( X4 Kwww1.tvboxnow.com蝦仁         適量
) |! k1 T+ L0 H) gtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 i" y6 G5 P8 K& ]+ [8 o: k
Ｄ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇- J- I" @& n( @
西洋芹         1根
' z, _! ^$ X* _www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com2 X' [" U- r) z/ |& @/ C
【調 味 料】
: p4 p" S/ _$ }9 b$ \7 P- C: k( twww1.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇  K" L0 }$ |; g* y* r& @6 {
胡椒粉         少許
, z- q. T2 v+ G  \tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 Z! Y. F& |6 R7 g; ?8 m+ J6 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- d0 _9 Q# ], @$ y) v
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。www1.tvboxnow.com' \( f( `- ]( n6 j0 F# u5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ t5 L- [7 U9 M
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。# ^; o+ J4 O6 U7 ^9 v3 z
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
$ y7 A5 L; F; w# P4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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www1.tvboxnow.com- K5 r% `/ T9 u) l
優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% A7 f/ ?; c  ?3 N
【材　 料】
) Q$ Z2 G: w3 ?( Y) o- a, S8 |" U胡蘿蔔         450公克6 J* ^" l8 M0 p4 o3 B
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  R2 C3 S2 j. j1 N0 {  [
優格         240cc
8 U4 X! v7 q; k( {$ d公仔箱論壇水         1200cc
* Z; x" l) H5 _- g公仔箱論壇薑汁         2大匙
: I7 u' M0 y6 `  \- F1 A( ?7 w橄欖油         2大匙
! y/ l" x  i6 ?www1.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) O' v/ p! x6 E  E0 o
黑胡椒粉         少許
% g) J3 O" J* S) I  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i! |! P- V$ \1 S$ `公仔箱論壇【做　 法】
9 h$ n* N+ Q+ }! ^公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
* g! M2 u; s2 K- x7 ]$ w9 _www1.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 g7 x1 q; o; s$ l5 L) R5 m
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
6 r7 a" _2 F2 `" a  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。www1.tvboxnow.com* f+ A3 M- J( ]. {
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
: N% E/ C' {2 E. d1 y2 S4 {* _* i(6)食用時，加入優格拌勻即可。
' F0 Q* ?6 K. v# ^3 X【備　註】
# {* z: {- A# N8 [! f( n6 H6~8人份

BeiDouChef

1 n4 E" ?$ Z+ K2 i% A* Z公仔箱論壇地中海高湯土司        
  H' h) O3 U/ I【材　 料】  r* h: U5 U% I' l
土司         1片
% W0 y3 V4 Z& \& r/ p% h% b; J奶油         1大匙
; t+ o: P) }, p, O公仔箱論壇雞蛋         1個
% x) k4 i& o1 \0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc
/ Z5 K" l% W1 X黑胡椒         適量
$ }5 V9 o. ^' j" m起司粉         適量
) W0 K# ~$ q4 l7 N. m, V) ]www1.tvboxnow.com香菜葉         1片0 u- J8 U3 F; H. `% ^
tvb now,tvbnow,bttvb  H& y; b) Z& S3 i1 N2 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 q2 o6 p- y/ |. n& s8 w
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。www1.tvboxnow.com) w4 E1 t$ H9 x; K# {/ e1 n
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。公仔箱論壇1 |: W5 R3 `9 ~% q% i
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h- }5 ?& ?4 [7 Q# K) _( ~
【備　註】9 F  Y" J% X" F. O$ s
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

4 U5 {1 D! c0 j  w3 R0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯        
. R  H  y4 [, y1 k2 y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( A: }) ]: |* \( s9 [7 [8 G
帶骨鮭魚         400公克
( l- D& y' {+ [- t1 nwww1.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 n; M% t: T3 Z: H' o; L
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V' v/ m" w6 z6 u+ S8 I
紅蘿蔔         30公克
' s# P8 b2 p6 s  p% m! ?' ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
- c: {% w) e0 ]' c# p, F公仔箱論壇奶油         40公克
2 S. L5 b: b! c$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
& Z0 v8 r2 P( q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
! f1 R- J+ U% l) a# I% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D8 `( f+ d7 a0 L& A4 x5 P2 k公仔箱論壇【調 味 料】; u, ~- E* g& b
月桂葉         1片
# z# s: m* k% f8 x8 Q7 q  {3 \: l百里香         1/4小匙
6 J) w! q5 @2 b& Q& T' ~! Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克
& u8 n, h8 S) u' z$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% v( w! ~) z5 c
麵糊         1茶匙
7 W8 i, f& t/ `, E$ H4 Z& i/ e, ?
1 V, \, C. n+ M0 x【做　 法】
4 @3 ^8 F! u. {: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇- ^* T7 `$ q: [  {# x1 Z9 I9 G
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。www1.tvboxnow.com, d, o- m' e3 ]5 t& q4 B+ `5 |
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇; i2 M2 T% k) k; q% W
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

& K) a: ?; y3 @6 O, [
馬鈴薯菠菜湯         www1.tvboxnow.com1 M3 L  A2 U! h4 q1 w& _, e
【材　 料】) M. q& `6 q3 V9 B- H. \
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇$ I/ \" n) r$ T5 i/ v
菠菜         100公克
9 G0 `0 J5 X6 `" vtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克www1.tvboxnow.com* Y7 E; A' Q/ c$ M( q% I% [+ b
奶油         30公克
+ x- |) u3 f- n. c! V& n' kwww1.tvboxnow.com鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. L+ r8 ?% I& {  K! H

: w( ?: o% D# ~% z- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 u  g# N( _7 F# I8 Q& e8 W
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇) g* u# C: |  ?. W7 b$ {
雞湯         500㏄
. G/ A6 h; b. V8 F4 K麵糊         1茶匙
' l% d4 ^( o* T* P  F+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇  X. _7 ^+ c. E# d5 G7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ {0 g7 `' z) m2 t. a9 C$ ^
【做　 法】www1.tvboxnow.com3 T: L/ [% N" A2 s. I
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
3 g; _3 u/ w' f/ k" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
6 e$ M/ v0 E$ S  Y$ U, G# q3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇0 g- e5 D2 x/ `; b# c+ ^/ C4 c: v
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

/ |" P0 ]! t& e& R' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯         公仔箱論壇  j& Q: n, O6 o& {8 V: v
【材　 料】
$ A- x( G3 ]* E* `! X" F/ Pwww1.tvboxnow.com牛尾         500公克
4 w4 `0 x, R4 L: c: A西芹粒         100公克: o9 i' _" Q6 a. T
紅蘿蔔         150公克
7 {, T0 r; f+ a* s" R4 D" \0 M馬鈴薯         150公克+ q" g+ R& p1 A0 c/ X
洋蔥         100公克www1.tvboxnow.com* c5 ~9 x$ H6 x* l
奶油         80公克
; b( D& w1 ~# t1 u. |( w- `) i) kwww1.tvboxnow.com牛骨湯         5000㏄
" b" d4 q' U4 n* q1 N4 O% mwww1.tvboxnow.com
% N/ Z+ n# K' d. F- I  `; \公仔箱論壇【調 味 料】. A" T* S. }( K% r
蕃茄糊         4茶匙
6 D7 _2 ?* B9 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ e: P4 T0 q# C! |
綜合香料         1/2茶匙
! w8 o" ?' n' Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
4 {9 q' ~0 R' \5 h0 G& R: j: Z% `' ctvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙公仔箱論壇( m% d0 i0 I# C2 a
4 ~0 _  a& c! W  V$ e; p
【做　 法】公仔箱論壇: X3 m6 x/ M" U# ~
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇. Q, [* x" @  _3 x
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇! n  u3 J7 I0 [. j7 n
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
$ J: B  U% ~7 f8 D# j% N9 ^' J9 [公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇, h1 c! Y: I5 h
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

. g, O0 W0 R8 \" i
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇2 p' B# Q$ b6 h. ^- l2 s3 x$ `
【材　 料】www1.tvboxnow.com7 G8 D7 {6 d* S- q+ ^- p
熟雞肉         50公克2 N" I3 {: m! v/ q* {
紅蘿蔔         150公克www1.tvboxnow.com, Q) G; T; T' |. S3 Z( q2 V
西芹         1根! s2 N: o0 s* Q
磨菇         4粒www1.tvboxnow.com7 P3 C% z" h; n
鮮奶         150㏄
2 A  R6 e* G: @4 f" H! Y* \公仔箱論壇奶油         60公克
8 T. h7 X$ Z5 U酥皮         1張
4 z3 B. |' M' V1 _/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄www1.tvboxnow.com& `! U/ q2 I* B) u/ A  j6 f) R
蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& P5 g5 P+ G9 k/ J+ E

) f- `$ o9 q5 ~8 D$ }8 s公仔箱論壇【調 味 料】* b$ S& I  H* k  a+ `! z# f. N
麵粉         1茶匙& v) y# e; C6 d# j6 _3 R5 W; p
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C. r1 R+ ~3 q: j6 x' U+ k' X
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【做　 法】公仔箱論壇9 }+ i) W! o2 J  u8 C5 x/ z
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。% A  S( K' }: \) I! N
2.蘑菇洗淨後切片備用。% j& t* K3 h+ v2 a9 w9 t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb  k+ q" s4 f+ }' b$ X
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 i+ J3 h: ]0 M
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 J/ }/ G, I4 i* |  p% ]: w0 f+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ o- I/ B+ O7 v( F" Z8 q" z# e9 [
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb0 h) L. Q1 b2 t1 n8 W4 m
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www1.tvboxnow.com) Q* h' |$ G* U+ v3 {5 e0 p
白湯         公仔箱論壇" Q" Y5 l8 q6 P' L% F% d
【材　 料】
% v' s; a# M( K  c( }5 N" C公仔箱論壇豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb- O9 d/ u) V7 U7 d5 M
洋蔥         1顆
) u: Y* T: E5 Y# c! T2 I) Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條# w5 ^6 E+ g: U0 [8 x! o
西芹         150公克
) `( r. k+ ~$ [& G7 c水         10公斤
. k7 q" r8 K7 b, x! [6 P6 k- y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* W2 Y7 y# ~5 d0 x. R
【調 味 料】$ A& \6 U( Q: \$ X
新鮮百里香         1支www1.tvboxnow.com# q0 }. p! c: M& N0 L- R3 f0 o. u
月桂葉         2片
+ c8 L, F" Q$ S, c! E3 ~2 W7 P/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
" u1 c; c' L7 L1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" {6 C3 O- {, Z% owww1.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。www1.tvboxnow.com5 {! \7 [/ x' n/ A5 F8 c: x
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
- h) x' b( P' T5 L& V" @3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。