4 r) i7 K7 a1 _5 j) j2 O2 ^/ R8 u豬肉味噌炒飯公仔箱論壇9 K; }! R* G$ w3 K/ v* K# [: C; m
【材 料】www1.tvboxnow.com( h, {7 T, x1 u) P! a M
白飯 1碗
3 S" D9 f% x! |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆
# l* ~7 |4 Q+ }$ l+ L& L7 x2 z公仔箱論壇豬肉片 50公克公仔箱論壇% o" ~' z2 L. s1 a% W
青蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- o' W$ i$ H$ i* M: N
豆乾丁 30公克
; a" e" y7 I6 ~, l* Lwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔丁 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' }5 V9 T6 U+ e; I8 w, c
芥蘭菜末 10公克' c* P4 t& Q$ W: c+ E W" ]1 r9 `. `
; f! H6 J+ v# C, ?【調 味 料】
! Q1 r. V3 y: Z0 }. o) Z0 dtvb now,tvbnow,bttvb味噌 1大匙, I2 U; n# B) F* `
糖 1/2小匙8 ~- F4 k" n, R; J' p9 {
胡椒粉 1/2小匙
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( B( U3 B* F8 P! B a【做 法】' f1 P& n, r/ E& Q3 f
1.豬肉片先用少許味噌醬(份量外)醃過備用。
; A1 b, O! k8 H$ a9 Q# M6 }2.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的豬肉片和豆乾丁、紅蘿蔔爆香後,撈起備用。6 G3 u$ x( }* o. b# F
3.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。www1.tvboxnow.com" h4 l6 }' o, A: C% G
4.於作法1鍋中,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb# l! B9 _! i5 Z6 m2 q1 n, G
5.續加入作法2的材料,再放入白飯、青蔥末、芥蘭菜末和調味料拌炒均勻至入味即可。 |