MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 Q3 y7 c9 D. n# t
A.白油  50公克
: [3 q& y$ Q' ~, ?" t+ ?9 {+ ttvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
1 c. G- ]- [- M  w: v+ `, f公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇; r& U) h, P8 w! N1 _7 I6 N  `
B.中筋麵粉  100公克 www1.tvboxnow.com% y! p% B1 L+ y' S" \+ z7 u
　雞蛋  1個 ( _3 a7 w- j; [9 I& e( G
　豬油  25公克
! l7 V5 U/ ^7 v5 l$ M5 @! u; ztvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ 公仔箱論壇7 U+ a/ C' W  n6 Q8 R
C.豆沙  600公克
9 v8 X) H$ u. C. \, g# D5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃液  適量 * A* |- o. Q+ ?4 j/ i) Z8 ^4 _3 y
【做　法】
' S+ J4 \$ H! T- L0 o1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。% k5 p, ^+ |* w2 P, ^+ O+ b* K1 G

7 T2 l/ X4 @0 O2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' W  m" J% N7 [; z
3 Q! ^% j5 E$ U$ Q. v
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
# {2 b& y' P9 e" E
) O/ j; m: m! D, q! X- z) _& ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ N$ L3 s& E3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克
" D0 w/ Q" n" N- G, y9 J抹茶粉  9公克
7 b, \$ y7 q/ [+ ^tvb now,tvbnow,bttvb水  180公克
4 _2 _( k2 V: B# u" R細砂糖  165公克   b5 e8 B+ P5 w
蜜紅豆  60公克
& k8 [( c- @0 K4 d【做　法】
2 m' }3 M' }/ \1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
1 K6 r$ s$ S) k) a+ T" J; Otvb now,tvbnow,bttvb
  W3 Q! D0 C# Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。% h, `6 H3 p; t5 M! m1 z2 v8 ~8 q

1 I$ \- H$ D% @3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 k& t5 `0 V8 U; y( g% ]) E
湯圓  1盒
& _: L: s/ W& K7 O; g, R公仔箱論壇酒釀  100公克
5 Y  o& A6 r) _4 t: j. _# `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。 www1.tvboxnow.com  Q) s5 i7 \2 B: j
【調味料】 4 s; Y6 M. f# ^
細砂糖  2大匙 公仔箱論壇: M" G! J" y0 {2 I/ X! M
【做　法】
% Z/ j- m9 p. [) ^; g) h1 Y, Itvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。+ h2 E# t" E0 e) q% t
www1.tvboxnow.com. m8 w  A. {( W1 b. j- n
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇/ z. d+ I0 Q& U  G! K

8 Q  L% A( j$ D( j% itvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。
% W8 z$ M1 s2 P& W' otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( s8 Y# ~! w3 @
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) o8 Y3 D8 X$ y( u0 a
【備　註】 公仔箱論壇( ~6 ^, M9 \/ j+ U4 W+ v5 I6 T
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 5 G% `" C& J& m0 p9 A: u
紅豆年糕  150公克
( |+ p0 `% J  h& W% H" ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
/ U$ p" C# N0 P2 |0 v# V公仔箱論壇奶油  20公克 1 Y7 |; ^( T. }: n* A# ~
椰奶  30㏄ 公仔箱論壇2 E9 a) N1 G" G1 e1 U6 k
地瓜粉  20公克
; R+ q% Y$ g/ `$ |公仔箱論壇太白粉  少許 7 [6 _& q6 j+ p& l7 Y  ~& ~: o1 X9 u
【調味料】
$ D9 ~2 L" m& J  ^0 e' _1 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
# u( w; h" D- s$ T' Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 K# d! Q* x+ x# w* V; s. k! R
1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 u# o0 c* R+ [+ e  h" S, q+ s

4 I( q& q; l! j+ W' Z2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
! Z# n' f* w. T/ l% |6 h* Owww1.tvboxnow.com
7 n8 `: }+ I1 z3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。www1.tvboxnow.com. _6 x, I! E% Y0 z) Q

' U, e+ \1 {2 ?, g1 A公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
% t& g5 }: Q* x6 ?公仔箱論壇   v$ G" v- S+ x, U+ Z
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
) p/ i4 S2 [* Z0 T/ e公仔箱論壇 * F: b  T# E; @
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# p' V6 l$ \! ~% e* B/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 j! H/ {) B5 l' @" e
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
1 D6 w, g2 T" M* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 i9 A7 m: {$ K. F9 i4 d
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com6 A5 X: V. M+ I, w$ q+ R- r' u" s* m
油皮材料：
1 w7 o& l0 M! S9 h( g. V公仔箱論壇中筋麵粉 230g
- o; w; R4 H* a+ O/ E- o% v1 s8 P豬油  70g
" L) {# L) T, R0 k" K1 L細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb3 a) D2 h5 y. z& m3 `
水  97g
% ?- H% H, B6 j  J2 kwww1.tvboxnow.com油酥材料：
# n# D$ [+ W- {# _/ Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g
8 p* l7 W$ O0 q* R  z公仔箱論壇豬油  80g
0 c) _" X' H# G% h/ ?9 v7 |6 d4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
7 u7 y9 s) R) G3 Q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
( s/ d/ e$ G8 P, y3 b! T5 d. utvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 b( t# N0 U7 D: B# ~
其他材料：
( H& y9 W& W4 N! z  Zwww1.tvboxnow.com蛋黃 2個
$ U: b: C1 ~0 O+ D* Stvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
- H9 w, h- i" z& ^( k" k2 C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: j6 l+ O8 ]) h/ ?5 W" Q. Q- {
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E8 l/ S; C/ ~1 {# K* v
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 " v; B! r2 E3 B& S, B9 M- f
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
' M/ X, t( o' \4 x- A# C4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
( q; w7 ?. \' T3 swww1.tvboxnow.com5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
, D" q$ ^# }, S* ^3 [4 C, Y6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 9 m* y% R6 ?3 F1 M
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 1 Y9 V$ L0 F, R7 D# e5 F
【備　註】 www1.tvboxnow.com! g/ w: ^3 n% k0 r
數量12個

MagicAndy

【材　料】
' ]  r7 H4 m6 U2 m- k; f$ O$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
' `0 w9 {0 I/ W# z& z( q, C公仔箱論壇中筋麵粉 125g
- H2 J8 ?$ v8 k7 c8 y/ R, Q公仔箱論壇奶油  51g ' w8 Q5 n3 Q* Q0 U4 D: M* i
細砂糖  12g
( M" q& z3 W" B, t5 b# F! T; G, s9 C" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1g 4 P5 Y; A) m# O. B; G9 b; q" d
水  51g
5 i9 f5 J# H* q  q2 z# H' @油酥材料：
& @& R% W$ s, r# d) rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
+ G4 ^% ~! I" _+ m% V) y" X2 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g www1.tvboxnow.com" |4 R# w4 b7 `: b
內餡材料：
& R, T( t) w3 u) b+ z) o6 E' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 2個 9 A# R, L+ B+ k4 a: A  v
叉燒肉  180g www1.tvboxnow.com0 e2 M" K/ \9 U# ]
紅蔥頭  3粒
2 u6 L2 c# {- ?1 x: @1 _8 ~7 {% {公仔箱論壇蕃茄醬  20g
* ^, h: h$ s$ Z) ]& m公仔箱論壇鹽  5g 公仔箱論壇( `) u8 V6 k& J, G* N9 I% W
糖  5g
2 E' P- F0 u2 r6 X! L4 q醬油  15g
8 n* y* w5 K2 @* ~0 l$ K- `# }2 M5 Y其他材料： 公仔箱論壇' n5 z1 V" Z: o  h. }
蛋黃 2個 2 M$ X# S- |$ m4 N. N. x7 S1 ^; q
蛋白  1/3個
2 I" S4 I9 X( F9 N$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 y$ u3 _  e8 s1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 www1.tvboxnow.com' f3 D- y# u/ G$ x: R
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
" g" Z6 c3 P% p, w& a+ c& B2 ^. O公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' T4 {$ L) F  S8 z) q
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \- R& f" Q9 ^% {* z
【備　註】 www1.tvboxnow.com# k' v: i! ~! R. H- ^0 k
數量：12個 6 M% H) K) A& n( d/ w  j: |+ q6 D: S
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
5 y% l, a- p$ N6 xwww1.tvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
5 f9 J/ K7 H" I1 E3 _7 A( pwww1.tvboxnow.com油皮材料：
1 A) t) n5 I5 M/ v3 F$ s. ?www1.tvboxnow.com豬油 76g www1.tvboxnow.com9 e6 \6 h  s( r$ n
中筋麵粉  190g
' P2 ^3 z' r7 c* o水  76g
9 h7 ~) |/ G: ~6 s' h; X( P" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb) a  u6 Q  X8 b! l/ Y
油酥材料：
7 Y* o& }: s) y; N( X* L奶油 60g
- A+ ^7 K; J% Y4 ]! n6 Y5 Vwww1.tvboxnow.com低筋麵粉  120g / s7 _* W# O3 N" Q% ^+ p; @4 N
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 f; `0 @; V( P  b
抹茶餡 360g
; H/ g9 H6 Q" `$ k其他材料：
% ~5 K& _! I/ Y% C9 Q1 N2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
% f0 q2 h- i/ D: V/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 ! S# J: P3 P. D9 I7 v$ M4 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S' J4 A- p2 t
1.將抹茶餡分割為12個備用。
0 s# l2 p: ^( r% }6 ^www1.tvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 ( s7 f' ~9 I7 B& J+ ~5 P( v
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
# J6 Y% k, L- R* }4 S7 G. B5 w) ~8 X4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* o: H+ x/ q: x5 @, I7 m
【備　註】
6 R) h( O# b- D% q0 Q( w5 Gtvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  d4 ^/ @) w! R1 }
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 V% o2 X. H# n) l
黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V' y+ h& c# z
水  2500㏄ www1.tvboxnow.com, g# {% M. W% _
紗布袋  1個
* d! D; p  T  z8 ^www1.tvboxnow.com石灰  1大匙
( A# R4 r$ c7 ~$ `+ G& g$ a7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許 & \/ }* B; b4 w9 l% f1 f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^8 u7 y9 m" D. ^
紅砂糖  40公克
. D, u+ u' M+ [2 m9 N' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ www1.tvboxnow.com( V5 E3 E+ Z& f- J) D4 D* n
【做　法】 % E  s4 \: d0 ~5 v/ p0 e! Z$ a: f
1.黃豆泡水約6小時備用。
" A, j# c7 f4 l& F( ?7 r$ x3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
/ w1 T$ \. y# wtvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
7 u- v1 u0 [" S: n4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
: ^$ a& I5 }5 z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
) [. U9 |- i/ s) i- G2 k) }6 r! S3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 ( V% g% z8 V3 i. c
【備　註】 公仔箱論壇7 L0 @+ ?/ b. t0 x( x& D
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 ?# k5 t; Y6 g, O/ K8 u
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
# ^5 t# K* d- x9 n9 |www1.tvboxnow.com布丁豆花輕鬆DIY
2 \& U$ z& Y) W% p, qtvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com! y( ]+ j$ A7 X1 E5 m) T: x; e
油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb4 S: W- C+ U# p9 c* H+ }) [  |
奶油 68g
5 l$ O* A- }1 _& Ftvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
: u9 f, @5 K9 Y- t( H& A$ x. mwww1.tvboxnow.com水  75g
1 B  T  p( N5 f* o' l) p' l糖粉  22g 4 d/ J8 e5 Y/ h& Q# c% X5 l
油皮材料B： 公仔箱論壇8 s* G/ P1 D# U
抹茶粉 3g 8 h+ D7 L8 C- I8 H3 A& L! p
水  適量
8 z9 u& P+ _  E7 d, y& mtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
1 z& Y- |( Z" a# O" z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 83g * N3 L% t, {* X
低筋麵粉  167g
  C! R1 h% t. |7 ?" K# otvb now,tvbnow,bttvb內餡： 1 B8 g) s5 ], ^: e" a7 |# u
抹茶餡 500g www1.tvboxnow.com  P* d5 _( {. i6 z$ ]
Q心麻糬  10個 4 s9 }0 q" j; w) ^1 V( Q# g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' ?  x0 w- m5 ]8 c4 \* {5 {; u: @
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
& l% a5 Z9 i$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
3 f# R, R: i6 t; y  a1 Q+ y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
) W4 Z8 a5 j) B& M" L' o  }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
, C- _, z2 E% p% R$ z. K2 Z/ b5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇) h1 @% p) ~' m' ?& Y; M5 S
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
: m8 }8 l# C, h. ltvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
. Z7 |; @3 W4 s( n* i" Z5 Z公仔箱論壇【備　註】 www1.tvboxnow.com& L4 h3 F0 `: j; j. v# B9 v
數量20個

MagicAndy

【材　料】
4 `' N1 \3 N9 l, N1 @/ ?: B甜仔粿  100公克 0 y; C8 R4 {$ R/ w. l# p5 T
粉粿  100公克
9 M6 D2 f7 O. y) R  p; ?3 H5 z+ M公仔箱論壇剉冰  1碗 $ V) ]5 ^# ?7 G* g8 }) `7 V
糖水  適量
" t  ]# G) d  Owww1.tvboxnow.com【做　法】
8 t! @) _' s' Y1 r: g3 [- x5 u; C公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
/ ~9 h" ^& y3 {2 t: s! T: h公仔箱論壇糯米漿  1000公克
% P, I6 R9 W/ y, d3 P. V" Twww1.tvboxnow.com蓮蓉  500公克
0 ]: K6 P0 [! X  e2 ^綠茶粉  1公克 公仔箱論壇) w6 D% ^. n6 d/ L% K
白芝麻  0.01公克
9 E# C" E: S5 W# c【做　法】
$ O/ a6 v- k6 {- R0 ?' M- k4 C  l7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。
3 a3 t! ~3 Y3 T) rtvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇8 L8 T( g" ^; l" I1 [
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  q$ X0 X% ]. @7 b; D; V
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: k# f( G9 C. X. }: I0 R! t! T
A.低筋麵粉  2000公克
+ L& J, P% N9 s( gwww1.tvboxnow.com　細糖  800公克
! Q# ]- }0 n5 `公仔箱論壇　泡打粉  180公克
: U6 Z4 f; T- I  ~$ ~$ V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克
9 Y7 _# G( r6 Q& d% w8 }: s" `公仔箱論壇　細糖  600公克
8 L0 Z% L$ j; R　蛋黃粉  150公克
5 l" ^* X: p$ X. A) J　雞蛋  10顆
! z3 f5 `5 L5 h; C$ O" I8 Y公仔箱論壇　水  1000公克 ' O' G! E$ Y1 j0 O) f) `, K6 ~* d
C.鹹淡黃  10顆
( g  ]3 t& ]. dwww1.tvboxnow.com　椰子粉  100公克
5 u+ y3 o) @( k$ Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, L+ U$ b- g( Q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
  `6 f9 \0 w! Q公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 1 x1 v4 u  i: A$ a
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ R. f7 b; B+ z' F$ _0 ^- u& t3 J, d
香蕉  1條
9 p  D$ W% a8 \% q4 [/ h糖水  適量
4 a2 ~6 O& I, [% Ltvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
- u! ?+ S7 r; U; ?; h, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
5 |3 `1 p9 t. v6 [紅櫻桃  2顆 ) }6 X7 Z& Q' P( n! H4 g
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% V9 ^2 g2 t6 }& U( A
1.香蕉去皮斜切成片狀。
' e- p7 J- T' K( |7 F2 J; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
: Y7 M+ s  ?0 _5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。