MagicAndy

【材　料】
" C5 j6 n. a, b' X0 ~9 ]5 l公仔箱論壇猴頭菇  3朵 6 s" z* d3 e+ e
九層塔  適量
  l5 z; G' w1 cwww1.tvboxnow.com【調味料】 + v, ~; r* @) h4 h
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |: O% B4 {, {3 p$ s
　咖哩粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com9 G( l* z4 E! E
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇6 Y( O. H/ v+ T$ h
　鹽  1/2小匙
6 ?: o9 e) u/ V! l9 F  h# _% ~　油  1小匙
1 D3 o5 I1 B: I6 d- n4 p: Mtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 4 v; ^9 k/ Z* F* B" B+ `
　地瓜粉  2大匙 0 O, T* {; H3 ]) }5 }. S& y
【做　法】 www1.tvboxnow.com1 j) Y9 G3 k8 k/ y& w0 ^( ~* W
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇/ Y0 x# f4 n2 n' z0 u
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ; X7 _1 H7 ?( W
香菇  8朵 7 B6 v  x$ _6 i# h5 V% K
韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 \! U, I( i& u- K8 M2 K
薑  3片 公仔箱論壇) \' @: n, [1 x* r" g2 E
紅辣椒  1支
6 r! ^) @3 t% o9 N7 z2 A% \  p4 Z4 v地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ T  ]3 i. H' y$ w: }6 S
【調味料】
0 A) z6 q3 O1 {( k2 b. E  E- V公仔箱論壇素蠔油  1大匙
4 s9 M) C2 M, @( s: b; @5 {- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R" ]% j$ K7 _1 g6 w0 Z6 c, {
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 q! U+ O( H8 Y- `
胡椒粉  1/2小匙 9 {+ v) l( m# _5 }, {, u2 d
【做　法】
* b! M. C; f' ~% L& E% Wwww1.tvboxnow.com1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
3 T3 n# X: a# J( Y  A# F( Q6 B公仔箱論壇 ! E; ~. u6 Z' y; ^7 ^- K6 T, G
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
5 J: P) o  m, r- }www1.tvboxnow.com3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' F( k* `8 U' N8 h6 S
A.猴頭菇  3朵
' y) i# i3 G' J" a$ Z  nwww1.tvboxnow.com　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" c& e0 i! Q& e
　水  2大匙
. y/ A4 X% [9 c' q8 C% d; }9 e公仔箱論壇B.薑  3片
+ \, i" j. W% p1 S2 g" }公仔箱論壇　乾辣椒  4條
: X+ D# e, g4 o/ c8 O' Utvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙
$ g& r% U% k' L: F  ^" c3 E5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) K/ ]4 F& K3 N/ @; M/ [tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
+ e; i2 V) ^& [+ W' Iwww1.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 L9 {' k1 `* @- y
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& a8 ]$ z: V8 m9 S* u# p
　糖  1/2小匙
' l6 c7 S  B& S% I公仔箱論壇　油  1小匙 4 O; {: ~% o8 n& d6 z1 m3 v# w& {8 D
B.玉米粉  1大匙 4 H- J8 w. X0 Q- {5 A
　地瓜粉  2大匙
  @+ |% W( g. f, g1 s, z/ ]www1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V; K3 j0 ?: a! z( F2 U$ [
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
9 C5 K  l6 y! n! F2 X4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。# ?2 ^( ~# Q) j/ P* q) X

6 r0 l9 }. q* m! j. q0 D  W- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇+ ^/ G# x; u) l. C$ c0 d

& M5 ~! Y  V7 S+ M公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
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! c8 s0 J6 L8 D正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much