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【材 料】 公仔箱論壇: N3 T8 P" ]& F" e0 I: e& e [
鮮蚵 300公克
! [: p4 V( }/ G9 p4 l$ O/ Y2 m; a虱目魚 200公克
' A. V3 l9 z4 I" _5 vtvb now,tvbnow,bttvb大骨 300公克
& Q' E/ z( [' w9 i3 w( ntvb now,tvbnow,bttvb白米 200公克
/ |' Y% W: |1 b) Y! F. n! z& ^水 2000㏄
3 M3 L+ T. u& F$ g- J4 t* i, v4 M! N7 d公仔箱論壇芹菜末 30公克
# F A8 u5 z; f- r7 Jwww1.tvboxnow.com香菜 15公克 ( }" Q9 T4 p8 E) L# n, u
地瓜粉 120公克
8 ]& q4 v6 D- m. t0 K, _4 W: s" ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * u" f5 R1 V7 y8 r" }
鹽 2小匙 公仔箱論壇* d: ^9 e+ x' j* o, E
雞粉 1小匙
; X. i/ B f7 {2 U8 J* B2 o5 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 $ D5 K8 H5 g6 K, Q: C9 \: O
香油 少許
* Q; x$ T0 K, H: h* I1 G3 @: D3 ]) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: V4 ~$ e4 P" @; B& Awww1.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。% [9 O+ {" b z7 P& T9 t
, F) y' l g$ u4 U7 Vwww1.tvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇' {# @: g) }$ n
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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