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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
& U% r& M: Y$ p8 ~$ ^4 o1 X, G; Iwww1.tvboxnow.com2.竹筍香菇粥 $ y+ U3 ]# [7 l
3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇$ ]) d7 p  ~0 l& q
4.泰式鮮蝦粥7 D/ Y1 q9 O# E" b& ]% v( X3 N
5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇0 g/ D2 Q. A7 L5 ]
6.薄荷粥
" J& @8 y" \! {, M7.杏鮑糯米粥4 G+ q7 d% J( x. m8 a  i4 y: v& a
8.養顏紫米粥# R; ?, U5 @; z! S* X
9.健康雜糧米甜粥
6 `4 l& [3 K- g8 T/ a- m2 a5 Fwww1.tvboxnow.com10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) Q/ u& K0 I" P2 [4 x2 l
11.冰糖雞蛋粥7 l/ U/ a  s1 S) K' v$ P( c9 I
12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb/ x! a5 w, J1 [6 u
13.神仙粥公仔箱論壇& \1 z3 T) ?: ~* p' c5 \
14.養生菇粥www1.tvboxnow.com( G6 g; J9 c  ?) L2 t2 F, {
15.薏仁蓮子粥
3 A0 R7 Z- V$ N# q$ o& Iwww1.tvboxnow.com16.山藥粥
) M" N+ H$ B9 V公仔箱論壇
2 w1 B$ j9 ~' L2 N' \公仔箱論壇【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; U7 I$ B7 Z: I6 M/ o
鮮蚵  300公克
, w6 N8 J3 B, u8 {- \5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 $ i/ E( s: G5 i
大骨  300公克
7 ?: c/ y: Y, C3 B公仔箱論壇白米  200公克
* K8 a6 Y$ c# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ % ~. y# l4 L. S' B
芹菜末  30公克
7 K9 s. f- |) ]" T# B公仔箱論壇香菜  15公克 公仔箱論壇+ [: l' {- e. Z4 z8 t8 Q4 f
地瓜粉  120公克
. H6 [- a$ U& N, o4 L+ l公仔箱論壇【調味料】
6 F0 |7 C( M* }3 {0 k9 l1 ~鹽  2小匙
) B+ k( d3 B: o4 j& W# T雞粉  1小匙
9 q* L9 ?9 i( ]" ?0 ]" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
9 J7 |9 Q# J' r- }5 `; Z# f4 [公仔箱論壇香油  少許
+ A/ A6 e; H+ P+ Swww1.tvboxnow.com【做 法】
- n* ]! ]: }. v0 C' b/ v1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。3 B% V3 F2 y" p# U: N6 M+ K

. O! h7 A- z& a( t( U4 _2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P, U, o% F8 ?2 ]6 U
& q, ^1 ~& a! {6 p( w; M
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
5 y5 j7 I4 U" s; n2 k0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , G3 x3 L6 q' U* x3 p# M4 w
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
. w: P; p2 H. n: ?tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 x: B+ ]" f/ ]
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇2 m8 L+ H8 K0 x# m' U
www1.tvboxnow.com4 o& M. b+ A  ], Q1 Y* D& U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 7 E* O6 P. N8 A- z6 y
麻竹筍  150公克 0 ]2 D7 Q" y: s) f7 z( \- V
豬絞肉  100公克
" e2 u6 j4 T4 Q/ P$ e公仔箱論壇水發香菇  2朵 www1.tvboxnow.com9 j  f5 w' |4 I- d/ e
白飯  150公克 7 x! Q: X9 u  V- h4 f, p7 U  X
嫩薑絲  15公克
2 n; w8 I" W6 k* w$ e! ytvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量 % Y/ h: M2 p0 f4 \
水  500㏄ ' ~# m8 {% a1 `9 a. o7 A, z
【調味料】 9 u! ~! J) Y) I, D9 V& D$ A, l
鹽  少許 " e: j  D( B( B- l& D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& N3 i, _. r8 K9 Z! _$ S& ^$ y
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: p+ W' s' E6 b; x+ S+ d
tvb now,tvbnow,bttvb5 v; n3 M# _8 z; f
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" j; l( ~' w  G( Y* h
蠔乾  200公克
/ w! \/ E( a, R8 u( T6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克
/ [' Z1 I0 E: J1 U0 u排骨  600公克
6 W. f3 A1 S5 [/ ^6 t/ A' @4 ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克 ( z7 k6 M1 Y, z# H) p; }( e6 W
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇4 Q' j" g0 Y2 t5 C) V. G1 }
蔥段  30公克
; q- d' x: A- M1 r' V" H6 b薑片  3片
, n6 e+ h: {1 s' s) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
/ D- x3 t" ]) S/ c4 v公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com' r& V4 k9 b7 m3 h2 v
鹽  2小匙 ) Y! \% f  k  |% J0 j4 h/ h1 r  |
胡椒粉  1小匙
& u3 [; W. g. C9 J! p2 t" [* @% L香油  1小匙 ( v2 \1 p! h$ K4 t' m9 z  }0 D
【做 法】 0 {4 ]! t2 m1 S- ~$ X& \  U/ J
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
1 C( T) C8 k& S& x6 V6 j/ b
  V0 G6 y& s% V2 Uwww1.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。www1.tvboxnow.com; ^/ E' {7 O$ O0 M% z+ G; k+ d
www1.tvboxnow.com; T) m1 Y- V  P5 a4 }, J) f
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
7 {% `' v, |: a1 F' D3 |7 e( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 F- V, k) P% Y7 ?6 p. T+ q
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 0 d) [8 y8 U8 L/ o
鮮蝦  150公克
8 g- A$ T( L( y7 h) r/ hwww1.tvboxnow.com雞蛋  1顆
% V$ d# Y8 g$ x0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 www1.tvboxnow.com' e" u2 w2 b9 R2 \. r
冬菜  1小匙
: U4 l  i4 [6 \' ~3 b+ g4 ?- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 4 x6 a0 w1 f. `" \$ [
蔥花  1大匙
# H8 j1 ^, p* T7 m7 s! u芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇2 ]0 l2 y, S5 R: [4 r
香菜  1大匙 5 P1 Y  A$ F! W4 E1 e! g3 v6 d
高湯  2杯
# v2 M( z( I$ w9 `0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! P2 T/ D6 z. D: \; iwww1.tvboxnow.com魚露  1大匙
' y5 N% Y& l! n6 C  e9 _; Vtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙 www1.tvboxnow.com* D8 T+ V; L2 f! _
椰奶  1小匙 8 l5 ]. F+ b6 j# M3 B; V1 l
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& `& v; u8 C% B3 F
【做 法】
' W6 d" ^! t' D* a1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
" k$ M& \* d9 G1 a* j/ F3 ?
1 Y$ n8 c$ h- H0 L) p1 S* }4 O4 J: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# m0 U* m8 [2 b* l
www1.tvboxnow.com$ B7 u& x  w0 x, g5 s
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
1 [- {/ U$ H* g: o) P7 U# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 `4 @$ F! O- }2 r
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。4 {+ r; Y: p* `/ H. n

  C9 X6 Y9 p* m- l3 Z+ ]5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】
8 w  w  M3 t/ y% K& V. Y$ ntvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  150公克
6 w: _" x# E: K* Dtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
% t; C# a1 v; X, o; P3 e% N雞蛋  1顆
" ?8 u% y9 a& W- s2 ^' ~3 M: R6 f+ R公仔箱論壇薑絲  1大匙 . t2 R- K# I4 Z- T0 d
蔥花  適量 * Z1 M' l) ^4 ~( y! f/ _
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ w# Z; t. q& f4 G- b4 S+ }9 [
高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; p5 a, I2 _: z, c; |
【調味料】
5 G4 q) b, H- d- x7 ]: p* N7 C& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: i$ f" v% y% U1 ?8 Y. |
B.椰奶  1/2杯 4 ^9 t; a  v% a# n* B# Q
 魚露  1大匙
- g) G1 w6 G8 y, x% y 糖  1/2小匙
& w; ^! ]0 z& ?1 O) ?/ R" m公仔箱論壇 白醋  1/2小匙
- Z+ a& S$ p; }5 I# i. r7 t 胡椒粉  適量
9 Y, B0 {6 e0 ?+ Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 Q' e$ z* i7 ^$ h& S# F7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& I- d& A  t& j

, {# f9 v7 w9 q( g! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb" l# S: n" P' E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% B5 x4 b. w4 U
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。6 M# m- I7 I$ ?
www1.tvboxnow.com5 q: }- {1 ~4 T8 \+ ~
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 & w- G4 ^4 M6 h  ?  b
白米  20公克
7 f7 m6 I7 f2 I鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 X# X6 b; K- n+ M$ {
冰糖  20公克 www1.tvboxnow.com$ u: G- n* O+ c2 H
水  5000㏄
: [7 U2 [- [% e, _/ `( k【做 法】 公仔箱論壇9 U3 W; X: F  Z9 Z$ p3 x6 c
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
" b& G; W0 F; n* {' K 5 Z' J4 H  ?/ O7 Q5 `  k
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。  ]( G: s: F1 J+ {+ q" m1 n3 _; g

8 J! _/ A' i2 P2 e, q公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
$ |" @# x: \8 \" T  u公仔箱論壇【備 註】
: U/ L2 w! z( w' @4 s& Dwww1.tvboxnow.com感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 ! y4 u1 D/ Q9 y
杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' L5 A( s! e. z2 s0 f
蛋  1顆 公仔箱論壇3 n( y1 @  m' m7 A0 {
醬油  5㏄ www1.tvboxnow.com: y* ^  L: u2 n+ |# Z
鹽  少許
( C3 c6 E( [; Y9 \3 y淡味雞高湯  適量 , @# t4 Q, m( M* |0 M, S
蒸熟的糯米飯  150公克 3 z/ D5 ^7 X* V( i5 z3 S6 V1 C* X
蔥花  適量 www1.tvboxnow.com' f3 |: E. o% j  J
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& x! P  A: F  V# N
【做 法】 公仔箱論壇3 U5 t/ j- B* [- S+ b7 [
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 |/ F5 d# {1 [4 N2 j% ^( M8 R" ]

: }& \0 _! q; m  u* ]2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇+ l* T6 |- \0 o' w; B& X7 B
$ T- j4 D: _' ]9 O: D
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。) y! n# Y" q; j8 T- p$ m

' c9 a1 D4 n; t( M; @8 I4 P4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
6 v7 E$ s( t/ a' `1 ~0 etvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 Y* O! z( M! T! i4 l5 i7 V- [
紫米  75公克 公仔箱論壇) r- ~9 X9 |8 U( K7 t9 J
長糯米  75公克
( i- @- m- ]2 m- Z- b1 G$ r' H桂圓  20公克
1 E, M+ Q! |4 U' ^  ]4 N; Q公仔箱論壇冰糖  80公克
+ `9 H' R/ T* d. _) F, Mwww1.tvboxnow.com椰奶  適量
& M# Q# y- z) s) H$ |6 d- \% Dwww1.tvboxnow.com【做 法】
' W# M" X" c" g7 n. L1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
% v3 G9 m- n' q/ V, _. F( x
' b5 \; T: n5 T  K4 b( d2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。0 ^3 k$ _0 ?3 m
公仔箱論壇  E- f* Q" D5 \
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。/ L' Y& e6 J" T

2 ]9 R- l: L; t9 [% V! j4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇1 h$ R" A; X; t- t  U
水  2000㏄
5 n# o/ d7 z; }雜糧米  50公克
; U1 @; n) X+ V# [% ztvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克 0 Z0 K; A/ W: h: J+ ?4 |) ]7 v; s
山藥  50公克 www1.tvboxnow.com& d! M7 M  \/ B! z6 b
銀耳  20公克 www1.tvboxnow.com3 Z+ k. `& h9 r, L( u5 i
枸杞  10公克 ( g  b/ c2 {" [. v9 o6 d; x( P
冰糖  75公克
9 r% l6 e7 m+ P9 Z1 @/ H/ l$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 ?3 t9 e3 s) m1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇. e0 }4 u, W6 N4 F* e

1 x  A5 i$ C' V1 a' p: a5 w2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
& P3 h/ S* X+ k6 V: g& ?  d* z% \+ s
& t) t  y. H5 \% e; |4 l% nwww1.tvboxnow.com3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
4 L% }, H5 ?) o" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- P+ v$ f3 w5 o9 Y9 @  Q( o3 ?
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇) e" I6 u9 e; V5 X
發芽米  1杯 www1.tvboxnow.com6 X+ g! I# c/ _  L
虱目魚肚  200g www1.tvboxnow.com6 l% V2 Z. K: c. V: [" p  G' W
蔥絲  適量
2 K1 y! S; E0 h: Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com1 x# h$ Q0 K# L. M5 |: A4 h
香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B; ]+ {' m. d4 a
白胡椒粉  適量 ' T9 e! K/ U& Q) x2 ]+ o1 N
薑  5片
0 j+ L3 {& [0 L3 x& Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
% D6 ?7 v2 c- a; q* stvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc : I" J7 P& i8 b7 j+ c
【做 法】
- J& u6 o" z+ k! t5 j* h! T1.將魚洗淨切塊處理
. W; r4 l; s9 b6 o: r2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb: e/ w0 Y" c9 u+ K: k
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" i( j* s( Y! [& T  t
雞蛋  1個
* M1 a4 p7 x5 N, \( }# v" B  a冰糖  30公克
# B9 O5 e7 _; I$ E2 Atvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 P7 M5 @$ r. o5 z
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ o" t( F5 {1 T) \: @7 W) Z
【做 法】
* G# A$ a$ |8 M9 c% T) D1.白米洗淨後,備用。
- u% r5 @: n( Q7 n tvb now,tvbnow,bttvb- {8 F6 N$ h6 R7 n4 F
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
$ G0 \4 B/ g+ g. `, N" H- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |# y8 H' s' x+ U/ J: l8 m/ w- K9 g6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 Q- G4 K  i/ `' G
tvb now,tvbnow,bttvb) T( J. T9 g: H$ Y7 m" C
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
8 X/ o' F- m. T公仔箱論壇【備 註】
( e0 o# \- i2 N粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 8 X4 S* S: d% u* ^- s+ Q- ?( p* ^
米  1杯 公仔箱論壇5 s* a6 J/ p: k
排骨  半斤
. l4 @) A3 d0 D- S% l香菇  3朵
4 B$ O5 {3 b) v  B7 O# x  @tvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個 6 I6 |* A' T1 [% f. b7 \! Q
紅蘿蔔  少許
! L0 i: q5 X, U+ H4 f# Y" S$ nwww1.tvboxnow.com芹菜末  少許
2 n  A, k4 E3 s6 k! {tvb now,tvbnow,bttvb水  8杯
) w& C9 D  P5 F, Z【調味料】 0 A$ [, j) \' @' @
鹽  1大匙 公仔箱論壇) ~- M. }# z7 c. n. o! U& W
胡椒粉  適量 6 Y* ?* z9 B+ k  l
【做 法】
6 Z8 _1 T5 k/ S' W; k1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
# K' f: U, B' o# l5 Kwww1.tvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
  {- q! D1 w( C6 Z9 l( B7 `糯米  40公克 % ]" y9 I( G; i# p9 }6 S  J# y$ r0 M
蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( _* q2 ^+ j% @# x) e8 g
薑  20公克
2 m' L( b3 Q3 @/ ]米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 B% s$ p9 b/ v- n0 x
水  3000㏄ 6 x" x4 z! `* S% O* w! l+ c
【做 法】
% v1 j0 u2 O6 Y4 l( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
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3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
5 }) _9 p7 ?* D; H; F' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
) h2 a8 A$ w  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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