日本食物食譜

rain_

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/ c* O& T$ D. q/ gwww1.tvboxnow.com00.燒八爪魚丸子食譜
' c: _. {: O  i( x7 N: l4 O1 vwww1.tvboxnow.com- H* E" R% J& b1 S$ t
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
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製作用料：tvb now,tvbnow,bttvb: q" F; p- x3 ?, O

5 Z. c: a: t$ g6 G2 j* h' X公仔箱論壇雞蛋 2隻
- g# Q$ j" d% S+ j+ k/ D; s6 C8 _& vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S7 Z( Z' ^5 D- ?8 J8 u
生粉 1 安士 www1.tvboxnow.com; y, ]* E5 J2 Y- X( r+ K, w+ I
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& G2 w9 q" d5 `( V6 w/ M8 j
清水 4 安士
: s+ N' f& |+ ?$ j3 m9 X$ X6 ?2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ i( z) J+ d
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量6 V5 ^' ?& {; W8 f' ~6 ^

8 e3 n  T( A8 r9 Y$ {, k  d# C9 ~公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- ^2 r6 B) L+ d8 B
做法tvb now,tvbnow,bttvb( B. Y5 M  _3 F3 t/ k/ O
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇! ]+ {  z' A, ?; z
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇, h& z" C2 W* F0 _8 N& x4 x% p& q4 }
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。0 J0 O$ L* |& ?) j6 X) {- V
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
$ w0 i( s5 N3 ^( Q5 _6 P2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! m( a4 t( d8 D3 S; C0 d
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
# L0 [7 x$ D  F1 o+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 V. n4 J7 i( f& M+ R# Q& y
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: www1.tvboxnow.com9 x" Z, M3 @# b( Z! `
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅. y  W8 k! V6 ]" A4 F) V2 k; `# I' K$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 J  ~: J. i
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ W. }' f0 O
蛋 6隻 - b6 U; M) c! i; I, o( {! ^
砂糖 300g
+ ], ~0 z- z% L" V4 s5 hwww1.tvboxnow.com蜂蜜 30g 公仔箱論壇  }/ Z3 d5 ]5 t5 A( }$ L
麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) N. B! \/ t; i) u$ ]7 O# I
煉奶 75g
0 O0 o  ^1 _+ z4 A' S- K0 S/ q發粉 5g
6 d2 q. j, V/ c公仔箱論壇蘇打粉 2g
) g  c, k! Y. F麵粉 300g
* D* |- [+ Q4 p, e; Q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J" X/ W7 X3 [6 atvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度 www1.tvboxnow.com+ m( R. w- ^& s  m% k
6 Z% X' Z* V+ X" q* U' j6 K5 p
方法 5 |$ {3 C5 _* q, m% P2 M
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. - A7 U' d: e( q9 E0 B. ~2 e
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
& ]4 c8 k' G1 Z" k0 m$ f! T公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
  ^5 G+ g$ u' U公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上,
7 r9 E0 L% x1 K! [一面煎,一面翻.- n0 ?# G5 t) S" |$ A
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
1 h/ \. x9 h  ^9 q9 d  M- g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘
: x" D2 \4 K& F- I2 Y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克
4 H# W. A$ ?6 u$ I- v4 ktvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal公仔箱論壇- }$ W* c) ?4 `1 k) O8 d0 M
*鹽份及熱量為 1 人份量
6 K4 y8 y  B" f4 ]# G; ?公仔箱論壇
# m" E8 l' j! Y公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :www1.tvboxnow.com  |( [- ^8 u6 x. p$ u
免治肉 175 克
" I; e2 b4 M" \: K, Q7 K日本木綿豆腐 半塊
+ D5 d! |/ \" t; u露筍 1/2 束公仔箱論壇7 ?8 p5 l1 a, U( q6 W0 C5 p3 j& \
大蒜 1 條- L  w2 w' j6 {. d
粟米油 1 湯匙
8 x$ n6 D# \+ v% q- k+ ~& a3 ~$ C: W公仔箱論壇
0 |' [" e+ p  {5 D0 Z2 f4 ]www1.tvboxnow.com調味料:
9 z0 B7 K0 A/ N( _& rwww1.tvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇9 c1 q1 u1 n) q
酒 4 湯匙
' ]  k0 `4 U0 I" b- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) h- l$ w2 ^0 U8 D# r$ {味鹽 1/4 茶匙www1.tvboxnow.com5 z8 A( G* Z9 u( M
味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u; d( g6 q! i) i& O+ R
7 h( Y, ^2 s8 ^5 W" E0 [
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb. U9 X' R1 P* n$ n! K" z7 L7 ~
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙7 u' O# r! R' k; E
鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ z2 k. Y) m* }1 _# @; L" l
酒 1/2 湯匙$ A% ^. b! c& T& k. v
味醂 1/2 湯匙
4 y3 @* V9 [4 {1 |2 V0 C公仔箱論壇水 1/8 柸
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做法: 公仔箱論壇1 B- W$ [6 C1 m. ]6 ~6 U' a
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
& ]* c8 y) |8 p7 S1 \# S7 G/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 K) l* |  X
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]  D+ @1 J( E: B$ S+ a
公仔箱論壇+ n6 \/ _1 j' m. F6 \% H5 Y2 k/ U; _
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 www1.tvboxnow.com- c- U9 N8 |2 r9 w: h% E

! o  I1 C3 u  F& a6 A4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 www1.tvboxnow.com$ o4 a* g2 _! O4 }8 _
tvb now,tvbnow,bttvb) g: I9 d9 c/ w+ R! B- U/ V6 `
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb, r7 R# `& O- }& v
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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, d8 A# B0 e4 y; d2 |# P8 E0 I  Otvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
7 |/ i" _1 S5 w' ^& l3 B4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @4 }, y+ A* q+ [: y+ Cwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing2 n) e9 H% S: `! [2 u6 q0 p4 T: L
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# `0 {- H9 T7 }9 {/ y( F# U

" B! N' `0 {0 y0 m, V! o+ G8 Htvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
* d$ g, s% i( O' I( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X! x: \, f4 k2 Y+ J: utvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 ; M; W  q( A3 |
　 公仔箱論壇/ D. W1 w" o+ n) N" q2 Q7 d% f
制法： & M; g; r5 {1 U
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 ( c/ ~. z3 f8 f$ W2 J
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
# I: b1 B0 [& [8 {3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- r: R1 r6 [" J7 c
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 公仔箱論壇, @) }8 @0 l3 w1 A( |
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) g" u0 r- z- K7 q8 \3 N& T
　
% x' }  q6 r3 O+ r1 v  H. z7 ~祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [4 O+ _/ L; s9 o: Y/ e' p2 R/ q
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
; D1 v3 b  Y8 s4 e$ Z) y7 l公仔箱論壇來。
- q7 [# b# c7 B5 a( Etvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you