
( K2 F. f* j; R) c+ j9 ytvb now,tvbnow,bttvb夏威夷披薩公仔箱論壇/ W0 t0 g- n& a1 u
【材 料】
" k" H( d8 l! C% z/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州甜披薩麵皮 1張www1.tvboxnow.com" H9 P. m7 S7 J4 O
火腿 30公克
9 Q0 V4 `7 M! i) jtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨 40公克www1.tvboxnow.com. q. [. @) G5 o
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 J8 D Z1 [- v0 m2 @$ n
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
Q9 C! J4 i# F; p3 i/ e2 |tvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
/ F k/ J* o- e5 T& i起司粉 適量
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- ?& L8 f4 e4 E5 X+ I公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇2 c/ G" e( e: m+ ?+ I& ?
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
, A, d5 [* X' Y5 d: ~2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
h, c' D( x& s& L+ u5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。www1.tvboxnow.com" m B T$ Z% _& P0 a
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b' ]! f2 A) W
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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加州甜披薩麵皮
; A: F9 f1 ~! D- r【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, q. U- _: L5 {" B+ B! |
高筋麵粉 400公克4 Q" h9 L7 m5 v `: M, J" I+ \
低筋麵粉 200公克0 y# \$ ^( o$ F* P* I
乾酵母粉 12公克+ {! d/ ]- t5 T- {5 V. u
溫水 300cc
. E( L% A- d+ d& f, C$ u( U5 Y \( A橄欖油 40公克
S- B4 e# U/ }+ ?' t鹽 12公克
5 F& |4 w& t" Dtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 35公克
6 I5 S5 v* t- {% | _9 J" ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
8 E" @ ^/ Q7 t* n6 itvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 60公克
; {; V. G7 }) q9 u/ E) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒 30ccwww1.tvboxnow.com3 }2 I! F* @ i( V$ o
' i3 v0 _6 c _5 _【做 法】
* |4 P4 h0 q" e, j1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# X8 f+ F# Y! {- F
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇5 o, o! {0 k) x* E7 N- R$ u
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
1 R# D! G$ R/ B2 [0 G2 ^, n! Z# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。$ R0 I- Q; |, i0 n" i9 s
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
* I( y4 w* Q1 M公仔箱論壇6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |