[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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3 X# Y7 e; o$ u) {7 I7 C+ ~公仔箱論壇韓式 色.香.味 料理食譜大全
# Z9 `9 P7 Y0 o" q3 e: h6 x" Qwww1.tvboxnow.com, r0 ?; E; t$ S. B9 Q: E
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 n- T) V1 [  x, M9 a7 z# S& r$ I; T
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! O/ F& v0 S% l6 F# A2 d! x9 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& C  t) H. a* @8 ?' K4 z, N1 E
主菜
7 Q  ~, n2 ]0 ^5 b5 F5 |4 Q. M" s0 N; u5 _' f$ j) N2 `6 A
2 J1 `* U, F, N' n5 b* w. U
泡菜豆芽炒肉片
2 F: W8 g- M1 O0 m0 ~$ M公仔箱論壇【材　 料】
, S/ e( f% R9 ?. B豬肉片         120公克www1.tvboxnow.com1 N& k+ J( N5 e% `6 i
韓式泡菜         50公克公仔箱論壇: s4 v& E/ S* V& z8 T
豆芽         20公克
6 ^1 U) `& i- N, O' C3 G! e5 v" ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 _! z( E- |6 ^% C4 L: N# a
【調 味 料】( |/ W0 r# p% G& U$ t
糖         1小匙" f) g2 Z5 t: ~7 b, T! @: ~, U) j. ]
米酒         1大匙www1.tvboxnow.com8 w6 C. U) S- D4 _7 E
香油         1小匙
* L, i, w% l+ o/ v5 Mwww1.tvboxnow.com# f1 w4 a! e- @8 l7 z' i9 |4 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; f7 V! O0 X
1.韓式泡菜切快備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z8 @+ L0 ^& i" A) b2 H2 I
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
/ t0 [+ W; ^- [: M: h3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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8 W/ g* D0 K, }1 `5 b# F! c/ r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* `; ]  m" z2 K
【材　 料】公仔箱論壇7 ~* x% g% @9 V# i/ A  ?5 V
鮭魚         1片
* Q, E9 y6 q9 A/ B: `$ R) V0 ~9 |公仔箱論壇韓式泡菜         100公克www1.tvboxnow.com5 }- u5 k. Z- _% }$ b
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; a* k" `! N1 ^# P. U
洋蔥丁         1/3粒/ b  f2 T' b7 }
薑絲         5公克
0 ?, z* w  m, Twww1.tvboxnow.com
: z+ g7 p1 \+ X0 a$ U【調 味 料】
1 R7 Z9 m1 y( u2 F6 Q4 r( Htvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇; g' U/ ^2 V7 d! X7 c, q
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 o8 [  M1 v& D) A' ~. `5 M
鹽         少許
' M: Y' P7 [$ i! }公仔箱論壇白胡椒粉         少許. \; ^( C& \! \

% K2 ?3 r% ^+ k3 z% q$ K【做　 法】公仔箱論壇5 Z8 \* C4 ]9 \
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇& p2 O, Y8 S3 c6 r$ j/ G) M5 ?
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 G+ ]+ C& \: B8 O+ t
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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% j) f9 i- j) i2 Y2 j4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6); t4 a' Y; L1 @- s, `# D8 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 }7 u% v7 n1 t
豬肉片         200公克www1.tvboxnow.com8 _+ ~) [0 [: a
泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& K2 @, \( T+ F' x. @( m
洋蔥絲         20公克www1.tvboxnow.com0 T" u9 h8 w! ~' c, Q) Y8 Y) I1 Y
蔥段         15公克6 |  d' z2 E; X: P
韭菜段         15公克
% T; ^, S. W) }公仔箱論壇& i& h* j  |" Y+ g7 o
【調 味 料】
+ D0 a) ]! w4 g; d: M  j2 R公仔箱論壇糖         1/4小匙www1.tvboxnow.com  A. Q( x, z2 [: A# z3 Q4 `
鹽         少許www1.tvboxnow.com6 U, V* J' i  ^2 I. {( f
雞粉         少許
; p8 r3 t, L. f+ T0 j% U' |3 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
( s2 n) G: t' L: c; C
- u! y& i: t( n! Bwww1.tvboxnow.com【做　 法】
/ Z# V$ K5 J' `6 b7 I! Cwww1.tvboxnow.com1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
+ B. D2 N- L; g. \1 e6 D; v* u$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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$ i" j' w! J# C' A! A/ L
泡菜炒雞胸肉片
4 i  F( N* u4 u2 ?+ e% X$ f& P【材　 料】
( a7 E, f5 _& W7 m雞胸肉         1片
3 Y1 Z0 Z( _( |7 P& e韓式泡菜         60公克www1.tvboxnow.com( m! F& S* y- {4 @4 k! h9 x
芹菜         3支4 e0 I+ _" D% v2 v9 @
蒜苗         1支
& u2 K( a8 a6 c  I, C2 R4 s2 K蒜頭         2粒
- m7 E6 A- ]9 v
* y0 d) ?8 r5 G' o& a2 q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 H% j- Z  {; d1 y! h$ B% [) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
9 K! O/ k, }  F- \1 ^) c5 X8 F* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
3 e5 @8 G7 L4 {. U/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. E, X2 y# w' n+ e: N" s- O. O. m白胡椒粉         少許
/ K1 d6 o+ X; e! f* c+ d8 ~公仔箱論壇+ c$ L/ }3 N* o8 g& D
【做　 法】公仔箱論壇. u7 a+ d* \0 u( y  U( O+ \% ?
1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! _1 e: n0 S7 ~/ K9 a
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
0 s) C/ E: J9 K" u公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇' g: ^- b% p( h% A& ^
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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7 o# J" H* c3 Q5 _' [4 V* f
泡菜炒五花公仔箱論壇5 T$ x8 X% x( I
【材　 料】
% L5 }2 v8 {' @  Rwww1.tvboxnow.com五花肉片         300公克
$ _, {+ }& F5 x9 U7 stvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克
; f7 E7 f  P. E8 M& @! t" z  ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克
% e& b* R% Q7 ~- V0 n: ktvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
! W5 I# ~1 ^" r5 [+ W% T辣椒絲         10公克; X, z8 _7 q5 s- \

/ T3 j# `* C2 s) |0 W6 t【調 味 料】
% c3 X% O$ _' A1 Y鹽         少許公仔箱論壇; y% T, d6 \% m; U
糖         1/2小匙
8 g- Z) q. j$ K* m- s; m! B6 e. H米酒         1/2大匙www1.tvboxnow.com* d1 D" ^9 A8 I0 _$ v

% a4 h! C8 }7 ~1 ]) N% Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 y+ f5 X/ U8 d) n% |  W" A8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
. j5 G" }3 @& ?' o! V# J3 y3 f. a2 v2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
9 U9 j0 G* s2 t公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇3 ^9 ^9 H+ P; o5 i
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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. }, k+ @5 @( {* g* ]% e' T+ h3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉
% }5 V. S5 [! jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 g) y9 R- c& Z/ v
牛肉         160公克" H, k1 |1 h2 F# y8 n7 ?+ q& F* M* |
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb! y- X" a5 I' x; F$ i% i. m
蒜頭         2粒公仔箱論壇4 w6 ^& Q/ x; l. Y6 Z: d
裝飾材料：公仔箱論壇" O$ b/ h2 c6 ^$ L- D' j" g/ r5 k  j
蔥絲         少許
* s6 u8 M5 u+ Nwww1.tvboxnow.com辣椒絲         少許+ w" y' B: e3 l' n) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& {  E7 t0 s$ ]! G3 Z1 c7 z
【調 味 料】公仔箱論壇9 O8 H- W  S( j# b( u4 N! }
韓式辣醬         2大匙
2 r3 W& c8 e0 L7 b$ r香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U* C4 e! g+ [' e
5 Q0 `8 q! v) H7 p6 ^
【做　 法】
( b3 d! [6 W5 Q  z* n$ c1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
7 s! q4 m; V9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
0 @6 t, ?! E+ w. N+ g# ]2 D& _! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。4 t) A9 o3 o/ ~, z( P0 e  d' |- l5 p6 j
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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9 N7 X: n1 G( ^4 E4 q* R泡菜炒年糕
& t' I2 }( G; n/ U: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 \- C% i+ m0 G2 R+ J大白菜泡菜         100公克
, ?1 r; K" y1 s$ h' D5 ~. q" o4 ~4 Z韓式年糕         250公克公仔箱論壇5 l9 h8 t+ @: H; w1 P
去皮雞腿肉         80公克
% s3 O  b* ^8 {6 r* z9 l韭菜         3根
( s; @7 n) S4 B& R1 ?& P- [: Ewww1.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
5 N7 R7 |+ h: }* o$ v: u公仔箱論壇水         1碗! Y, y. H4 `( ?3 o1 l
www1.tvboxnow.com! _/ N6 s+ Y2 j: `# k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 W  r- Q7 a; S
韓式辣醬         1茶匙
# W* {6 c9 p4 n; S6 l5 i醬油         1/2茶匙
8 B' T8 d2 `3 c/ D. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙www1.tvboxnow.com  q  u' b; U: w) {( l
' b. [! W$ A; U! U: p9 H
【做　 法】  |4 d( A& R/ ^
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。5 g1 ^7 K: Y  u
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
. B0 E8 h- Q: e/ @8 E# U公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
$ h, g! X  o4 j$ p/ o5 [9 {1 m, `. E4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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5 m+ `/ V+ U2 a. ~! O! M% Lwww1.tvboxnow.com泡菜炒肉片
5 n1 u% r1 W% ?0 z# D! Kwww1.tvboxnow.com【材　 料】
6 j; ^! Y1 g  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ A, z# |: Z. Z+ h; w
小黃瓜         1條
* |; J6 \& A/ `9 ?. G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
/ ?: E7 e) C, q# t太白粉         1/2茶匙
6 J: L. y$ d; G) A9 }4 I  utvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗www1.tvboxnow.com/ t6 l4 l0 o( L* d- u8 c. Z
太白粉水         1茶匙
3 }$ {% _; W. r; a8 ]2 n- n公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& H( b! c4 h& d* T
公仔箱論壇( O4 S% p  g5 }, O2 ~5 z6 O
【調 味 料】
- h3 e' F! Q: h+ t6 p公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
4 A$ M( b3 o7 u& }) B# H% F: N; p砂糖         1茶匙' _9 s" d. y$ x; l) J+ m6 T4 D
公仔箱論壇4 g* x. v1 F5 H/ W5 r! \6 E7 z5 X
大白菜泡菜         80公克
4 W5 e: d$ c4 C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條+ D+ S/ ]4 i. v/ F" m- p2 g* l
豬肉片         100公克: C$ B  Y- _3 X4 P, h
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇0 e( \# r8 u4 n! w, F0 ~
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) D& v. Y- I& h' N) C% |: [
太白粉水         1茶匙
$ o, Q) }, r0 `; X4 q0 F沙拉油         1大匙: g/ x! b. Q( H$ u: v& j
【調 味 料】
& z  [  [1 @. m" H) n! \. t醬油         1/2茶匙) A/ D& b7 e3 h' q, g. i+ T, q, W
砂糖         1茶匙/ F$ N! R) F1 K& s9 Y

2 Y; _0 }  H, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 P7 \9 i  w" o4 z. S3 L, R1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
& ~6 R: Y( ~3 P* H& V/ z2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
) e6 a1 a; r, Y; i0 H' J# gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 [! d: ]4 t% E
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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% s0 |  U- b, }+ B2 b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣
, B' ?) @  n5 x  E8 J【材　 料】+ T6 Q; [% ?& p* P7 n; q
蔥燒甜不辣         200公克www1.tvboxnow.com5 }2 F, L, {& n
洋蔥         1/2個www1.tvboxnow.com' |" @7 ?$ H# f/ d/ h" e
蒜末         1/2茶匙
8 Y/ l( |! X+ p( q# T" d0 i公仔箱論壇薑末         1/2茶匙" M% B: [2 q, i: ^
油         少許
. X- W; O8 Y2 {" H+ p/ x5 c3 C水         100ccwww1.tvboxnow.com% L9 W! e: e8 t2 v

" Q' U' g' `! {3 n3 E【調 味 料】公仔箱論壇6 j0 g5 [2 B- x% T4 P, ]
韓式辣醬         1大匙5 g4 x  F5 a" q3 e) \( T% O6 g
醬油         1茶匙公仔箱論壇7 B4 S3 L/ i2 Q
細砂糖         1/2茶匙
# W9 C) [9 }' T6 P! v! v: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: u5 G" k. U% B
【做　 法】$ s. M3 R2 K3 B. V5 v
1.洋蔥切片；備用。6 V6 K( L3 Z; ^2 Y- y( U
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
5 j, |  O, q5 G5 g3 F2 L' @3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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5 u7 v! R+ z2 U0 Y# d1 d% i
韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  ]: A" S1 z) b
【材　 料】
8 x/ T& K! y( c5 J0 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊
2 ~1 ^1 c/ a) `" G% U2 `2 Zwww1.tvboxnow.com蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb, }1 m$ ?" q4 u, T0 H  X/ G) e
蒜頭         3顆
0 E9 `' S/ @' e" @' u9 A2 \% Z" T
- A' s# h) h+ H6 h7 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 \0 |9 g' V$ A4 ~韓國辣椒醬         1大匙www1.tvboxnow.com) B- ^/ a/ c0 `4 F
韓國辣椒粉         1小匙
/ T  W6 X: k. @% r公仔箱論壇麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- r! m/ A# u/ C$ r$ L

$ Z" Y: A' W3 F% y- P【做　 法】
5 P- U6 h  H' ]: d1.先將豆干切片汆燙。
2 k+ @- q9 r( j/ y# P) V( S$ ~2.蔥、蒜頭切末備用。
, N( G) t3 l5 _# n5 p0 a2 itvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x% w' k+ X5 A& M7 W) Y
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
  h9 Y8 @' e  [1 Q, N; g公仔箱論壇5.拌均勻後即可食用。

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! i3 b/ J+ }+ V公仔箱論壇泡菜炒雞球www1.tvboxnow.com/ }* d$ d5 B2 b2 h* }/ C
【材　 料】
2 [* @; p1 Q1 e; c' d. otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
+ R1 [$ L, B% m3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條
$ I0 i: ^7 U; R; x; {  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
" b7 [4 x3 E# D  a3 a) @# |秋葵         4支
, e3 D; K/ Q) g/ J$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o3 {2 @9 H6 R( v" xwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
" N: w4 A* O% M! r( F公仔箱論壇鹽         少許
( O% X: [' z, W6 d% r白胡椒         少許
8 @. M" F7 K: b& W香油         1小匙
0 b% C% `! i0 T; |糖         1小匙6 R7 [( Q/ s% X& J( t

' ]  y/ [; R* B" `: O【做　 法】www1.tvboxnow.com$ C& M: E. W$ J' v8 d) `$ [
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
3 `6 I$ ^' @9 ?' l/ L2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
' m! z5 a, c/ k" v1 `公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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( r4 d' J+ s1 d. r( N6 g! h$ `: M
韓式辣味烤鯛魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# g) G1 ~* E5 ~  u
【材　 料】4 c4 x* S4 |: [. f5 x( z
鯛魚片         300公克7 W; b/ g6 x+ _, M# T6 a4 _
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）6 z9 }4 j9 ]! g. v
青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* w' O' u2 [4 A7 }
; h. ]  B+ Y  e% l# Z" u: k. p' `9 M0 J
【做　 法】
" p) r& R1 L$ T8 y4 j公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。8 i% f- Y; G6 p  e' l2 k
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。- S& s$ o" c+ G) V/ c0 T9 S- y
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。www1.tvboxnow.com8 |! N2 e' C4 }  h  h( L
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排
& v# b$ _$ ~& @5 ?* ~  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, Q, x, J6 D; i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片
: h1 [9 V+ q7 j5 x公仔箱論壇低筋麵粉         1/2杯
  P# X% D* F4 C4 nwww1.tvboxnow.com粉漿炸粉：
  ?* C) X" P* U# L' `' D2 N公仔箱論壇低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ h0 a; }; C; n9 D& }
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb% T: e+ R8 f3 P/ X1 m
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; W5 _; Z- E
細砂糖         1茶匙
0 |2 [0 V6 R( Q( h8 t' G9 L4 h香蒜粉         1茶匙, V: ^, D0 g; J; R/ @/ B6 F+ V# N
水         1又3/4杯
. Z8 W& f. x6 j! d公仔箱論壇
* X( q3 ?/ p& F2 f2 @2 r6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
/ J' u6 ^: A. h' q6 qwww1.tvboxnow.com洋蔥         40公克
, h# C% D" R7 H薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 _% v- l- \# |
蒜頭         40公克" @* C9 B8 }7 j2 G/ ~9 O
水         50㏄www1.tvboxnow.com7 v  m) h4 w- K2 l
韓國辣椒醬         2大匙
$ _2 R) x+ ^; w* G細砂糖         1大匙1 U: W: A- E! e3 d
魚露         1大匙
1 v# f7 o8 F' ^8 @料酒         1大匙4 d  X1 x6 u$ r& l
www1.tvboxnow.com" X4 L4 O/ P9 o9 O0 ]7 U+ |- _- u
【做　 法】
/ Z' n+ F. A" d1 v+ Y+ bwww1.tvboxnow.com1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
! P( D1 T( S, \  W( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
- p0 R% O, O8 \9 [6 `- F0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
7 |4 X' Z+ `" m" y: A* G3 c  A& ]4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇$ ]$ J! I$ w" h( G0 u; n
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

/ r: S' g4 N' ]( _煎烤牛肉捲
: j& x& ]) r% I- @7 y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( U# b9 f: ~& k+ q
膳魔師達人原味平底鍋         1只
  ]& c1 @% u# B" l  J" Y5 g蘆筍         120公克
% E# k  k& S8 _公仔箱論壇洋蔥絲         80公克
! k  p# Z7 A0 R; y5 B, R肥牛肉片         250公克
' E: K1 M. q+ n1 R! u, Y- h7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& I1 D/ ?: v: l
【調 味 料】
: L8 l6 {/ S% j. O  [% o韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇3 u: P0 k- K- T- T* n/ R
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 J' @* s2 L! _8 x" i# L8 v  q
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) Q/ q7 P) X. e

$ g( u; j# o. I, D【做　 法】
1 G* ^4 }" c7 \6 a7 Q公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
" X. [: u8 c* y1 b6 D2 b2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。www1.tvboxnow.com# S$ p6 p2 u( s
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 z3 C/ i5 F* C  n
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

1 r1 t5 i; X8 ~# e% p( ?# q( jwww1.tvboxnow.com韓式烤鱈魚
9 ^) X# w% M, g. A% i, T公仔箱論壇【材　 料】
: ]& K, W$ ~6 S7 Mwww1.tvboxnow.com鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' S0 ]2 [6 Y
洋蔥碎         20公克
# z# T" k% |6 }9 z, i# |, y, ]7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克' M( |0 U( a# \9 i! `
白芝麻         10公克
9 m/ A% e/ v) n' [# ~8 t+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w1 o5 C5 ?& {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% E: j# `# i, {* r
韓國辣椒粉         15公克) a  W; R& Y& _6 {# a- `
醬油         20㏄
& R/ o* Z# Q+ t0 _  D( B2 L1 {tvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄www1.tvboxnow.com6 k  n+ A* Y! @- A
糖         10公克
. E$ ]" _1 b9 \$ n) V% ~$ ?7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 c+ O- m1 B5 P; S7 R
【做　 法】* J) t% }2 l1 i! e% a. T4 u
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
$ n" a; B- Y  x, g2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
! z/ V9 q& R# `- @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。