特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
. z" n! h1 @  c$ J. Z4 a# _" c$ Z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠綠海珍寶
9 H/ ?" r' f8 s- d" Stvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉
2 a; P: M& x/ G+ G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
9 Z3 [1 T& ~6 f7 Z% v# Z- I! Z6 ]www1.tvboxnow.com5.酒香涼冬瓜
; B* U2 Q! f9 S0 P& ?2 D8 T- ?1 }www1.tvboxnow.com6.綠茶蝦凍
/ I1 q1 \6 ~, U% [% M8 n  {7.奶茶焗海鮮
5 r  m8 t/ x6 {" K8 R" q8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% C) d4 t6 R, T; }: c' y) l& V
9.墨西哥玉米餅
# X4 o- _. c4 M- A! @" X! N10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇! f% H% u1 r( u
11.椒鹽龍珠
+ q: G# c4 @% @( M0 {; u12.泰北烤雞腿
. B, k5 {; \% z! A, k) `tvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品
! h) `7 ]6 x4 a! ~$ ^, h( {tvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦公仔箱論壇! O2 I1 G8 @  q+ W& j
15.泰北辣拌牛肉
$ }* T# e6 l- ]. O# D; [www1.tvboxnow.com16.石鍋拌飯
: j* y3 K" r& O7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
# P" ]3 h: E7 D/ P) @公仔箱論壇18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T" M0 B0 Y) h! C- G% ?
19.白果炒花枝捲
- p3 x9 z! p& q% S" _) F. k+ e公仔箱論壇20.三色煎蛋
! N( o; [6 F, s) r: @$ F21.雛豆煎餅
/ S( s, G( v/ ]  J: {' e/ H5 \22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb: j2 t1 s$ f( U. a+ C* X
23.南瓜雞茸包
3 c% [7 [4 U9 x# gwww1.tvboxnow.com24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b0 w6 E6 g$ E3 N& s* s8 I
25.筑前煮
8 i% _! Q( }- @+ D$ Q26.牛肉八幡捲www1.tvboxnow.com8 d" N1 @9 C3 ?7 T7 a
27.茶碗蒸" q& z2 T# s+ G' ^: O, o
28.泰式白肉
% I9 D% d1 u; T( z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
# A2 B( _  Z+ h: L# i& H9 @+ e公仔箱論壇31.蔬菜煎餅
( K4 c; E: ~3 c1 E- _32.肉鬆飯糰
9 |5 x' x& T+ p: b公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐
- d) q$ G/ @$ ~% {34.五彩烤干貝
  }9 V; W2 R" p' k8 H35.啤酒火鍋
+ I: F" Q0 E! ~; R2 d, y- [: g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb: v$ }- \) ?# f; o* o
37.蕃茄豬肉水餃
+ b& u/ a( p/ }3 ltvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球
. m5 H7 G$ F7 d3 D8 _/ |2 `' Ewww1.tvboxnow.com39.白玉火鴨卷
4 r; F! y1 U+ ~8 f6 q- }' {$ t  E公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋
  p! ?1 g$ t4 c. E8 Ftvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒- w7 s8 z( ?$ U0 A1 V, u
42.豬肉蛋包捲
! }+ B+ K; O" J* e0 bwww1.tvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡
6 d) F- s: }3 k- r: \www1.tvboxnow.com44.椒鹽鱔球
5 W( s* Q" s2 R; e4 j& Etvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治
$ h- }( e/ ~/ V& x- Dtvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 k" w, ]0 _9 Y: ~+ A
47.辣五花籚筍卷
$ N4 e; c7 i5 W  g4 }* j6 Qwww1.tvboxnow.com48.涼拌洋蔥鮮鮭
7 c1 ~( g9 f; ^  E9 D- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
' @2 N# G/ d, p2 L  L! R* C& g公仔箱論壇50.一刀肉
7 x: m8 K9 u/ J) x9 h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb! X4 I5 l6 a# M, i" K6 o
52.鯛魚籚筍捲
- \; z  q9 j0 Y; V( i53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 o# {( d9 J0 f0 ~- H: J
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. |: f% J1 y
55.新北平炸雞捲餅
( j3 z: d* `9 ]9 e' P1 awww1.tvboxnow.com56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb* X$ j  a4 R. \% p  R
57.玫瑰雞腿
0 x2 o" ]/ D# _& @" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸$ i/ Y4 [" t% }: Y' L9 E, O" P- x* u' }
59.蛋包飯
; Z4 u, z1 v5 M  i60.鮮肉中卷+ M" z7 X4 K7 ?0 s7 a
61.咖哩雞肉煎餃
1 U! q8 v' ]" f- g, g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇( p6 Z9 R) f& ?9 j
63.草莓丸子
1 [" a. y. `6 r" b# e) L64.清蒸菜肉卷
& H% o1 d* g3 H* Rwww1.tvboxnow.com65.可樂燒牛腱
  d/ y5 E2 M$ T- W; hwww1.tvboxnow.com66.炸茄餅
2 w  A7 [6 R# v! P67.味噌茄香丼
  Q# [" w5 N1 H2 F68.紅酒燉牛小排: m# t. p/ g% n$ {3 o/ Y3 O
69.雪花桃仁
$ i3 @0 P6 n1 W& r9 e70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 e% r, E' W& t
71.芋香九孔煲
6 `* q1 ?2 ]) u4 E3 f# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺www1.tvboxnow.com! |& D) t! l" X; i
73.南瓜焗干貝
7 X! B) N* z. F4 H1 m74.西班牙海鮮炒飯9 S: ]# s6 x  j- H
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
" C% ~7 ?5 c/ g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚2 O! j$ T; X: \* Z  F! |6 D
77.寮國式涼拌牛肉
( I2 n4 ^. X! H: J7 ]78.馬沙曼燉牛! B! d& m: m. z; a1 p! T, D+ m
79.蜜汁豬排捲餅! D; v, \' Z4 l! ^
80.台式香腸捲餅
5 _8 b# [2 i: x! l0 n, d3 E公仔箱論壇81.酸菜鴨
0 T# r4 L. Q  O公仔箱論壇82.東坡繡球公仔箱論壇/ _1 l1 _" w# @$ F6 u; n9 \
83.瑞士胗串
# Z2 K% Y* v- G8 w% h  q2 ^8 P/ o84.雙色糕
+ i3 S3 ^% `3 D: t+ T  E公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅
1 y, u% `; T1 G2 w/ _! X86.焗烤甜椒
2 m: @% V- Z6 b) G) Fwww1.tvboxnow.com87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb  ]& B6 J' \; p7 P; F7 {
88.日式地瓜饅頭
4 e( m) S% \/ x4 J# h  ]1 utvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃
0 l4 l6 T, i4 z2 A$ ]+ ~3 B90.三杯青蘋果
. }. R" l2 |0 ]' E0 K) G! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪' @) D' u  k, K9 ?- r4 M; ^. @9 ~
92.胡椒餅
" w  m% ]. B; q4 g3 y5 g% j93.菊花酥餅
- _& \* I: w0 q/ _, @; g$ \94.糯米糕
% N3 R# M7 W  y1 n8 O/ E% |+ P95.紅龜粿) z3 `/ D! V- t% ^; z
96.西瓜皮泡菜, l) |" _2 q2 X& I! ~" `
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇6 _$ d$ U3 ]6 m' ~* D$ r
98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb' h% r  ]% S8 M! R- u" S
99.週末果子www1.tvboxnow.com& M4 p2 E. |% J% D
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 g( i" W0 M1 ~www1.tvboxnow.com101.蟳皇玉蝶翅
) k; O; Y5 [% j
. z& q, z; c6 j2 X4 Jwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 H& S% v' f" y8 {4 G% _! A6 s/ M
火龍果  1個
' n5 D9 v" |5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒 1 U( b% X. k/ q8 o
甜椒丁  少許 + D3 H4 r) t$ m
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- s2 E; x/ Q8 F( D: }' f
沙拉醬  適量 公仔箱論壇- b% O4 M" R% e* |* w
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M7 v- G/ J" x
鹽  適量
  U% g/ [, w' i味素  適量 6 G$ ^$ F3 r0 i3 l0 L9 i; f8 Y  b5 ]
太白粉  適量
) C; c5 U# V( L. F. x, h# Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
5 o6 Y5 w% P2 W0 Gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" ^+ D; o0 P
【做　法】
' s- @( a; C7 I; B% \$ U- `tvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
  m3 p* N/ L" I& m) s- B) @/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U" N. C1 b' u' d8 }8 S2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
  T2 b2 g* R* R. Z* a' Lwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb1 }* }( r/ ?6 \
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
# w, Y6 z: G9 ], x) U% z  u( c8 Y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 h: [" Y' t, [8 F0 E: l" H; D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
5 d' o& @. V) p2 @洋蔥  1/2粒
0 G) W5 }6 \0 ^! C+ ~7 y5 P大黃瓜  1條 公仔箱論壇: ^$ t4 a8 h* N: X$ K0 Y0 @
鱈魚肝  1罐
2 E7 J% E2 k" d海苔  1片 公仔箱論壇3 e) Z3 k- V. V, K
七味辣椒粉  10公克 1 _; `0 {5 j3 x" F* Y$ z8 @" B) g+ ^
和風醬  適量 公仔箱論壇, V+ E7 ^8 }% `, l

- g1 E% `. X9 c& `; k9 O' t7 M【做　法】 www1.tvboxnow.com! T. N% a* N+ x
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
# n8 Z: }" ?9 } 2 \6 L& `4 `) |5 L5 }% N; L$ ~
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。www1.tvboxnow.com: W5 W( F# _* Z: P0 c% z# H2 X
www1.tvboxnow.com. T1 ]5 _! v( }; e8 e/ I* B
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
- q$ N& y* ~  q* a. {. H& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y, P+ |! H- j2 ~  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
% f5 v. x4 ]" Q! E1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. x" M' A, v# m( u/ V" Q
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MagicAndy

【材　料】 % h2 ]7 V" Q- a3 S6 T0 U: O, z
鮪魚罐頭  1罐
2 [8 k% w* w9 d; y! j4 m+ X0 o+ @大紅蕃茄  2個
9 E( @; A; i. C/ d4 f6 a' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
1 R* I/ X0 N* ]$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克 8 [$ J4 h/ h. T% k2 l- k% c
【調味料】 $ M; K/ p0 R4 J8 G$ h& S) S6 @( k
香草美乃滋  3大匙
4 r# ~) `, P) B7 E0 V# ~1 y* Z/ q) u8 m1 D2 c
【做　法】 www1.tvboxnow.com- f: c+ O# B* x3 U
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
; m0 m' R/ s2 A: Cwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com1 w: O, G. L) m7 H/ ~& O' a
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
) U8 i: y" x4 P6 }+ U8 S" d/ Q( ?公仔箱論壇 ) {; a# Z% Q+ s5 _3 w
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。, A2 O/ W8 W: ]* g  S

# P6 ]1 J/ |. @& y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb# u4 N1 T: C( B0 e9 |9 T
【材　料】
' |9 B5 u. `1 ~6 F+ `, w& E雞蛋  1顆
& _" [6 G/ j/ }5 Cwww1.tvboxnow.com捲生菜  100公克
' e) n6 p( |7 o2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
  p3 N* @2 Q7 G: \苜宿芽  20公克 www1.tvboxnow.com# G# G4 F9 O, D6 n5 Q3 @- H- t" C
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇0 Z3 u* S1 F, z6 ^7 _
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb: y5 A4 J( f4 w* l! ]4 H2 i

& d7 S. k$ T9 I* R/ U【做　法】
8 J3 a  ]2 P9 ?$ U/ y1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 www1.tvboxnow.com9 Q* X1 i; S  n5 B3 G9 v
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
* W  W+ e/ u- z9 n# U6 ]3 r: Uwww1.tvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
1 I* u; |! N1 `, N公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 i/ ]2 |6 }3 ^$ G1 P) l

  u. n* w8 g( X+ N公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ M( j% i9 g& h6 q. p3 Ktvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
/ N) ]1 N/ r  d9 v' f0 |: f6 K薑  20公克 www1.tvboxnow.com9 q, l: ?" a9 ]. |7 T9 _+ n* j5 C
【調味料】 & `: O, n2 w$ D) a
A.雞高湯  150cc
2 _: i: n8 p6 `- S5 w- u　鹽  1茶匙 公仔箱論壇5 |# ]1 Q0 `) Y! w
　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇* ~0 l7 C! }! o8 o
B.紹興酒  150ccwww1.tvboxnow.com8 C- t, e, X% m

5 h6 ?1 x$ b7 j, z【做　法】 3 J) ]' J$ j# k
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
- r, ^1 F& v* T" c- e/ J  J" s2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]- A8 q5 a$ H& U  I
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇8 _  f* l9 h' u0 b
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb" S, Z7 ~8 F; G, ^5 @, ^
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
0 _6 ]7 S, A4 b% I) ~www1.tvboxnow.com
: ]3 [. i& g' S0 R  Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
! b: @5 ~& z$ d% B" u, I2 Hthank you

MagicAndy

【材　料】
! f, O" d1 V1 L' _& n蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 U9 p( c& Q" Q
透抽  適量
; E; x0 Y! l9 ]" Y( X2 @( _紅甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i) K7 J; ?4 P& T
黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, N: K* [5 N, [8 e- r" G
綠花椰菜  適量
6 ?6 F. j" b4 Jwww1.tvboxnow.com水  1000公克
7 G( e: F# v. atvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克
3 ]  a  U' g; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
# v) }+ t& W" [7 p- C2 k公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com% m/ g+ ]" l) l+ W
【做　法】 公仔箱論壇9 w& I, r2 ]. J6 E% s8 c) R
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 6 n( s9 C$ e2 X# V- t
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
3 ]2 w0 x. W: _. S# @( P公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
! E; |5 u. |  B  I- Htvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
, s* q* _/ e9 B% v公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
+ p: l# E  a4 X公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb* k# x- d( u$ R: }3 H3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 Y) e! g8 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" c. ?1 ^6 b: x! F
蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |7 q4 T4 D$ z( I) U" @0 q% v
蝦仁  150公克 ( U  ^* \7 E2 c1 k( A
透抽  1/2隻
9 u" Q5 s8 j3 d$ W5 Y9 L# e+ Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ F; M! O+ Z2 F/ ^7 q
南瓜  1/8片 www1.tvboxnow.com' Y! u9 I! Y0 B( e
綠茶包  1包 3 B% F* p% s+ R7 N1 X' t, n
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 r0 b- k0 x* O. L: L
美奶茲  1小包
  L2 K3 d' m5 }; [; Bwww1.tvboxnow.com蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb, K) s4 o* e  q( b$ x, b+ J, r
抹茶粉  適量 0 d2 V0 J, z6 G* W: L+ k, W  S9 {
奶油  50公克   k) ~. B' i& A- L  E/ ?; d
麵粉  50公克
1 W% K5 {/ N% w  v1 r雞粉  1大匙
4 P. n: b0 S& \, jwww1.tvboxnow.com綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |) K; D4 A2 H" M
tvb now,tvbnow,bttvb/ `' _2 u7 W! T. }7 U7 V
【做　法】 www1.tvboxnow.com7 k% D2 t, f! _; k! I" Z( l
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
6 p* ^: ?5 B0 ?# j9 C. y2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇6 L( f; F: ~/ `  X7 H/ K2 U8 a
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
6 r# U$ f0 C7 J1 [# j" ytvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
9 z- Z/ a, z' {9 m5 E5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
* Q! n7 k5 S( Q" _- @www1.tvboxnow.com6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, _/ L: i$ ]6 _$ N* H$ N8 I, w% m
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。www1.tvboxnow.com4 K" X' G  S6 W0 W# d/ e5 y/ a4 B, T
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MagicAndy

; y: t0 j5 Y6 Z$ r+ ?* C) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( q! M6 m- ~; \& g% `
洋蔥  1/4顆 ( a# e0 H0 }! d, _2 p
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇, Q0 h/ f8 H4 h9 E
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇: W2 l; l1 d1 q& k
西洋芹  2片
$ C) q0 ^$ ~& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克
% c; O! a+ ?1 R% \* J* B6 B8 F! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 # }& b' i, ~2 T% K8 c
抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ X" Y9 ^& o% S6 W9 U
醬汁： " k0 I+ O7 c4 s
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# ]. f6 C4 A8 X9 j/ }( i
花生米  50公克 公仔箱論壇* b) W8 Y1 n3 f2 X, F
檸檬汁  1顆 0 [0 v) K; L, h5 e$ R
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! \9 g" c7 Y8 |
紅油  1小匙
% ]8 S0 ]/ h. E% R; S% U- D% Y香油  1小匙 公仔箱論壇& D( p) Z5 M( a' t
白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb/ k" {: W: a# H% T! @; T

6 K6 {2 W1 c  d% A% z+ v4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 q" E) c3 A3 l1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 : _7 X# ?, M! ^
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. @$ E6 e# ?* F% k0 s
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) N/ q5 u3 i/ M& ?* M# J+ s
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
3 k" w. ~6 j( }: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
4 J2 ^: `/ _, |  }4 h6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- ?, i8 q; u6 s  J
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 www1.tvboxnow.com5 d5 `2 @: J/ O+ ?7 q
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
+ Z4 o1 _8 k$ G6 u1 D6 @  t7 {www1.tvboxnow.com
1 @) T, s4 P! r5 [# C5 I[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  b3 i7 y' Q5 G& ~8 F蕃茄丁  1顆
% Q/ D9 R, m. i6 H* Z/ W洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ L% x) |9 _' v7 X
牛絞肉  50g 公仔箱論壇1 B; ~% o9 E" ?/ `# T1 D. O
奶油  20g
: `8 R: R) h3 W  vwww1.tvboxnow.com調味蕃茄丁沙司  1罐
+ }, j+ ~' }( F& Q9 a( y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄ / U8 e3 j/ M! ?5 b& K
鹽  適量 2 T/ z3 E& c: `) Q9 J
糖  適量
' K. g* h# M$ V/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 0 A# J" M5 ^1 W
生菜  適量 公仔箱論壇+ U& d' g, j3 V% i1 R
玉米餅  2片 : k, N1 B6 u1 ~; T. J
起司粉  適量
  K3 a2 g0 l+ B) K4 `4 _0 ktvb now,tvbnow,bttvb1 V0 \) ^4 e4 G: i1 C  D4 Z
【做　法】
2 {" ]& H2 B9 N$ o) i1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇1 i& w2 Q1 L3 v  K& c9 j
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
2 E* ?8 y( s9 k3 [8 O: M7 ^3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
' Z& @" Z% X) b: L1 f公仔箱論壇
. y9 D7 F; b# r) L& L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ R- `) O0 @0 c( G
鴨賞  300克
' {  D* e% Y$ N5 z/ \, Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒
. x4 S# E  d/ C1 q6 Xwww1.tvboxnow.com蒜苗  1根
( {4 b2 K& U% V  F, y9 Etvb now,tvbnow,bttvb9 d3 [' w! s5 J0 Y: e
【調味料】 6 _- b0 ]9 y7 ]4 F! B
醬油膏  2茶匙
0 I, J4 ?! B! [: b5 k細糖  1茶匙 公仔箱論壇, u6 @+ T/ g3 ]0 Y( m
香油  1大匙www1.tvboxnow.com9 g" @- x' y, k( m

4 i/ _! b* I" C0 Q公仔箱論壇【做　法】
* m- d* u& }8 ^) T! r) t1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
6 ^% G$ S) x- d# _6 T& B2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇2 e/ V3 @6 j$ j8 h. b( N; \& I+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) W9 H; E& j! z0 b( `; _
【註】
% `$ d" i* u  X0 Z/ b2 G4 ~tvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法* B$ r' i8 t: P
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
( y  ], y% t2 e5 otvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. V5 w) j5 ^8 Q0 L0 l

  @* b; U$ g0 n+ n1 S5 l( Xwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ w# V9 t+ F5 U; `3 O# ?
龍珠  300克 (墨魚咀)
2 z& R7 M; l" g' O  \- h9 P蔥  2根
) e. s* O  ]) b6 m0 `+ m1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb. o4 d4 X% w& `6 Q
蒜仁  5粒 / F+ p" ~& N! \- ^: \8 V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! y7 m# R# _' Z$ p' Y# K7 x8 q/ t8 I9 z
太白粉  2大匙
- _" D- e# I" ?6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com& I/ N/ ^7 ]2 r" j& i
味精  1/2茶匙
8 v! k9 f9 `2 y" Ytvb now,tvbnow,bttvb
. g% X" T8 {5 |) @【做　法】
; g3 G+ h8 q5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# C( N! p! h$ ]/ |7 t1 z  z
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
) c; ]! \2 q1 p$ v' u! E5 S/ R) |公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
  o, D7 Z- R- m, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a  ^9 S# U9 d5 Y/ R8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]