[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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0 X/ b4 O! }+ rwww1.tvboxnow.com呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
; D+ _: V* W5 o0 b7 m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您地都玩下啦.第一次比個易d既.
4 K1 m1 y5 H  x/ o4 j$ awww1.tvboxnow.com""朱古力雪芳蛋糕""
3 P) q' M7 D$ i公仔箱論壇
  b  u! |( f6 c7 `www1.tvboxnow.com1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
! Q. P" s" h+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
( g2 Z; Y1 y: d$ p6 N# x6 ~公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖www1.tvboxnow.com/ x, @4 y. p7 E) a3 w
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
" G2 l7 I' }- a: {& n8 E; t- O& r  Uwww1.tvboxnow.com5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
8 }; k( C, M/ T! E! C7 Y8 c5 atvb now,tvbnow,bttvb       用機打至起泡至呈現尖角狀態.www1.tvboxnow.com7 y7 V& o: B& G/ W8 l3 `
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.公仔箱論壇8 @! w* T3 B6 J
       然後分三次加入拌勻.
* u' l) P, Q% U* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
, D9 B+ C, |: I! Z# G公仔箱論壇8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..www1.tvboxnow.com/ o1 W; K& U# C! p
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
- B* L7 t/ H" S7 ?+ C2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
( h# D5 G8 C* m9 }- n- c$ E" Atvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.www1.tvboxnow.com6 @0 x0 y; e# V

  ?% _+ x$ U* y6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: u  s8 I8 T7 c2 o0 p
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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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公仔箱論壇. V5 p6 a7 @+ i. J, m/ u# D, R

7 `2 e1 X4 s8 Xwww1.tvboxnow.com紙包旦糕
  K  E+ q" j2 b5 O' Z. g3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& D( B3 Y$ x- o
9隻muffin 杯份量
! J% M: V1 [3 }6 w% Cwww1.tvboxnow.com材料低筋麵粉 60g
. Z  V2 [9 o8 ^2 h2 a粟粉 15g3 V. C3 [  i* Z( D2 [
砂糖 90g
: ^" |: ^6 S/ G# G: Q) _3 utvb now,tvbnow,bttvb雞旦 5 隻
- Q1 @  a7 A$ K; F  Utvb now,tvbnow,bttvb牛油 60g( ?7 R% Q/ Q2 i/ f9 T& b
云呢拿香油 1 茶匙
$ v6 k- J- i" M6 C9 J8 r/ y9 @! E' otvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
" O) p2 U) y2 r' }做法:
% T2 R  L* }9 d- p; E  ttvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
0 z0 Z+ g3 a; b4 }4 Swww1.tvboxnow.com2. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 \7 W2 c( `2 d" M
3. 旦白分3次加入砂糖打起www1.tvboxnow.com1 k' Q! Q7 N) r4 ~+ n. s0 P7 s8 t
4. 加入旦黃拌勻
# G- F: D9 V. F! p5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻tvb now,tvbnow,bttvb2 I. v/ i% L- H
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻www1.tvboxnow.com7 j# h( s* y' k; m$ D, k( O
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
7 k6 f8 g- W) G% B/ u3 }tvb now,tvbnow,bttvb8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# f, \  h  Y$ _7 C4 g$ Q

2 P' r4 [; G& v/ y  Htvb now,tvbnow,bttvb

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椰汁紅豆糕www1.tvboxnow.com, Z- H( V3 _0 ]$ t6 k' h3 f0 U( K

" Z" z# r7 t2 F' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇( k% p! _& N# I. q$ a
www1.tvboxnow.com* m# b% u( T' m, S: Y
紅豆        50g　   鮮奶        80gtvb now,tvbnow,bttvb0 a/ J: G1 v" Q) _* W9 T
砂糖        130g 　 椰汁        200cc4 z8 T% p+ S. ^/ p
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
5 s  H' p9 |& ], w) x4 uwww1.tvboxnow.com
$ u8 N% x$ N4 s: X. |+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! [/ G8 R& b+ Y) G3 \8 dwww1.tvboxnow.com1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
# c: ]1 }+ ^% }公仔箱論壇2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉www1.tvboxnow.com3 [' x/ X/ B# J- A' ~8 P9 c
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
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0 y$ l& _1 i; r$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
0 V9 x: @; j, n  R6 f1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
$ k3 c+ \0 K4 `" }5 t& V+ G+ ^" Q$ nwww1.tvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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$ R+ Y' v, x: M! T! g" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' Y; e- f2 v4 f0 i
朱古力雲石蛋糕
: t, h5 V8 C( U" D& |2 q, @7 C9 Mwww1.tvboxnow.com麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
0 h9 h" X) ~, d  W5 c: ]# O6 W9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
( s& j4 c4 R- l. z) awww1.tvboxnow.com做法：
4 d7 g( ?% [$ Stvb now,tvbnow,bttvb1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
5 }* ]( v6 J3 X! pwww1.tvboxnow.com2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
; ?! i$ ^' Z+ k0 ]3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉www1.tvboxnow.com. x! D: m* Y% }7 B$ l) J" X- i/ o
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb2 y& M& o) t( i6 y4 r, J+ [
公仔箱論壇3 ]* A+ c% l- b* l1 \% o
一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇1 g; u6 z2 ^) v
熱水 280ml
7 T1 ~" V, N$ Ttvb now,tvbnow,bttvb花奶 170ml
! P- q1 H! c' stvb now,tvbnow,bttvb 幾粒士多啤梨切粒
3 ^4 f0 e  W& `5 Stvb now,tvbnow,bttvb
! E; g6 W) B. E將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
- o' b8 \. E$ n* r# B) e- ttvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻www1.tvboxnow.com9 f3 b# ~+ }% V; J% ?
再加入士多啤梨粒。
+ Y  S: D. B  Q! {www1.tvboxnow.com放入雪櫃雪約1小時+ ^, l$ E% I  Y6 m2 N
就食得拿！haha
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www1.tvboxnow.com1 _! n) W7 Y! J" r9 I9 ?' n
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
) C! h6 }0 J1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料: 公仔箱論壇: R& S  y' z  c
   
+ i2 ]/ l8 e' ~6 n7 w3 P  b0 }1 G1. 糯 米 粉　　 140 g 4 K2 a0 P* d7 K; a9 H
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
" ]! X, R/ Y; v$ H$ f公仔箱論壇3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)$ G, {4 S5 y3 _2 E0 y
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
$ D/ S3 }. `# t$ t3 G. h5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 　         1 湯匙   
; f9 S2 ]- {; o8 N! f' x: U: y1 stvb now,tvbnow,bttvb6. 椰 漿　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ m0 V5 k( h1 H" [! U
7. 水　　　　 200 g
0 q* |3 e# G2 L8 V; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 椰 絲　       40 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# d+ z) C5 s) I& g) J
9. 芒 果          1 個[切粒]
* r1 u5 k0 }$ x( y* Kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" A: D3 }: a6 P
製 法 :  公仔箱論壇5 w" H" W$ d0 Z/ r' b
   
+ ~. y. h6 k# e& u0 S8 s" l4 ]0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
  n  _; ]) H& S- ?! o公仔箱論壇2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  www1.tvboxnow.com% N( f; s7 `. Q3 r5 A$ m
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   www1.tvboxnow.com7 b7 [. T8 W+ r  @2 w
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
/ k6 E2 h# ]- C% Q* i1 W( s% W公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  
* ~; F, m, A. D1 Y- _公仔箱論壇
: \) i0 d6 m; ]$ qtvb now,tvbnow,bttvb   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
$ s# y7 w8 w0 L7 M1 Y( Q6 B( S; j( }6 utvb now,tvbnow,bttvb   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
. a( J  {, s( Q+ Vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I4 y# L4 W$ n% e' B8 I+ q. z% J
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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朱古力旦卷
" p- [- @6 Q2 d# X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, Z. F5 ?. S( K3 C7 g" K$ Q2 A
我用日本棉花蛋糕　& p- q+ a+ q' A! b$ A& `
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 N# y- B# ]1 b8 G0 i: ~
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
  e, _1 Z3 J' q' b& }做法:
& B- ~: p1 R) m4 k  X3 x% U公仔箱論壇1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb# g% ~! A# G, b! f% Y- [) h
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)公仔箱論壇  C4 D; {3 R! I; m4 r7 Y0 c
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)www1.tvboxnow.com: A; A+ \& [& p! X, N
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
) l4 g- ~8 O  r2 s  P公仔箱論壇5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ o/ l% t5 d, d
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
' f& _! g6 r: y7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
1 O# ~' R- W$ Y+ C+ N2 W0 x3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""公仔箱論壇5 |% _, T8 I9 l: }3 O: M9 d

8 {4 S( W8 ^2 Q& |+ j5 I, s& E) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)
, q6 r* o. u& t* K: owww1.tvboxnow.com牛油....................................50 gwww1.tvboxnow.com0 h& a7 z0 G4 w) c; U3 K0 f
麵粉...................................100 g
. f: m% @: [/ E% ?, r鹽....................................1/8茶匙www1.tvboxnow.com, O5 @7 [3 e- Y( v
蛋黃....................................1個
2 ?, z; o8 A$ p2 H1 utvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g
' x# D& r0 i  y/ t6 E
* f' W* S+ q0 t* d, A做法：
3 a7 R# M( ^( M8 |9 ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
: [- n% O8 x' X' V* hwww1.tvboxnow.com(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。www1.tvboxnow.com! y/ S$ f( i3 S6 E* N1 p8 O% V' u2 V
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
' M9 R8 q  N. w! D& _7 o公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。% G+ N) g2 P* o9 V! B$ }* N0 [
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇" @+ Z: U; K8 X9 T
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
1 W/ F" I1 p+ @7 [4 ^0 w(7) 用叉在批皮上打小洞公仔箱論壇* @3 M" E: w' f1 N3 U% V% y
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
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) W% P& D/ c0 C% ]! A2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇3 z0 a; d8 q9 n
煙肉碎...........................100 g% W# w  k" D5 J* J2 F
洋蔥[切粒]................................兩隻
' h8 B! o& o( F' O( Ywww1.tvboxnow.com淡忌廉.................................200ml
( P& [% u. i) Q6 F% a蛋........................................2隻tvb now,tvbnow,bttvb- E  m. |- i- M: Y
車打芝士 (刨絲).....................20 g
& K6 A1 b' ~5 h8 Cwww1.tvboxnow.com
9 \9 t3 M1 h+ g  m做法：
9 P! g9 E! \, Hwww1.tvboxnow.com(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 W8 J* I' d* u5 d
(2) 將蛋與淡忌廉打均.  k- j4 u: e& x. b
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.公仔箱論壇4 E0 i* L; G" m
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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" Y8 j  l/ d8 x& p$ ~3 {公仔箱論壇

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6 ?3 f' `, ?& Y: S- Xtvb now,tvbnow,bttvbTiramisu
; q. ?- _  R! \" V4 Gwww1.tvboxnow.com原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
$ f4 x0 P# N# \" A7 Q. R公仔箱論壇
8 h0 G; V/ Q# |* D) J~~~~Tiramisu~~~~www1.tvboxnow.com/ y$ Q* q! {6 C1 m7 F9 u
材料" O7 w" g3 B& R# v, q" z+ U  H# |
Mascalporne芝士      250g; ]( f; ^3 P2 A( p+ @
淡忌廉                         100mltvb now,tvbnow,bttvb5 F- N! i4 C" Z  B" e9 P
糖                                  1湯匙
. B" Q; T* m) p6 r  C公仔箱論壇手指餅                          10條0 ~' W" ~5 h' `
Espresso                      1杯
" O/ L2 @. C6 s, c白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, s/ T# c( A# y+ ^8 v% z9 K
可可粉                           適量6 j! U9 E& F  [; U5 f5 k/ t
長方形或正方形玻璃容器一個
3 S9 `0 L* o# Q9 w/ \ . q) f# _, e# c7 r3 q0 ]0 a# ]2 M
方法
6 \0 |2 ?: ~$ l9 I4 O0 p# }www1.tvboxnow.com1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>) f8 J0 R2 Y# h+ C! M1 t) w, L* |
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
2 V/ t5 ~( C. L" b2 u% I2 |/ wtvb now,tvbnow,bttvb<小心不能過籠，否則會分離>
- W' L6 L% G- p" V3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
* H2 y3 J, ?; Ctvb now,tvbnow,bttvb4.享用前灑上可可粉！! ^$ F7 M3 E7 r0 `+ S3 J5 X

+ n3 |# v! Y/ xtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: K2 S+ O1 g( J. @% I5 p

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~3 f0 y" h* S( U6 {& G

6 u' {) u8 i6 P( M, _2 stvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
  j& j! P6 c/ dwww1.tvboxnow.com甜脆皮
0 A3 [/ _% F$ y" N% N* d牛油 70克
# `1 b1 M0 T3 J9 Q% b9 Swww1.tvboxnow.com糖霜25克
1 F0 z2 u7 ]+ Q- i蛋黃 半隻
3 Q& v1 [( P  s8 D! L+ Zwww1.tvboxnow.com花奶 14 克; @+ s4 H" B. p# P. v
低筋麵粉110 克
) K0 n' [# m! j5 p% s- qtvb now,tvbnow,bttvb
* D6 v% b( h9 ]9 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* f, H+ J, U9 A/ ^; U" B' h2 e9 g3 N; k
蛋漿
. e" y$ Z5 i$ B8 H) i; r/ N! f* A4 S滾水 150 克www1.tvboxnow.com4 O+ p+ @  w5 }* G
蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb, ^- Q! g* y0 ?/ y- H
花奶 40 克
' K) V8 W9 q4 |; X糖 50 克 % k( H: \2 N% V8 d2 L

6 o& Y: c" t- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮: www1.tvboxnow.com8 r! k% V6 d6 N0 }; Q: [3 d
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
5 b7 C" u/ s2 D" O9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( @3 C5 \2 I1 y- w6 ?4 D( [6 z% @
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
7 _" J6 {; {! O) D0 J; I; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
2 y# J  Z) a) H; V( ?( |tvb now,tvbnow,bttvb
, z- [$ T# C/ wtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿: www1.tvboxnow.com. C+ w& e& A' ]& B. O
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
- n  T5 `" |9 n7 E! `2 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡
- X! ]' G: `9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
+ Z% ~! n& @) T* S# E: E4 A1 F# C; K1 c+ [- P' C& B
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
2 k2 v( V$ E/ ~: T7 o; k公仔箱論壇- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘% p0 J& O7 O. p+ ~; O
公仔箱論壇5 C# q0 F' b( E' s1 a: O8 R" I
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5 H. w8 [* m/ F- Qwww1.tvboxnow.com""好味道格仔餅""12片
  l) y: G4 y* e公仔箱論壇
$ x. Q8 ~8 R' X# `$ _" c+ Z材料：tvb now,tvbnow,bttvb" j3 P* y# z8 G& A( E
100g    牛油<溶液>
+ Z8 j' V5 N8 J& X; ^& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       糖
4 h# {# U! \* u+ v. i6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻        雞旦
+ v2 q% |+ F; J. X200g     面粉
) w* ?/ [+ `. f( y. f" u50g       粟米粉
% _7 |& h6 S2 [# Z  a5 mwww1.tvboxnow.com2荼匙    發粉
4 ^2 C) g% k/ \0 A250ml    鮮奶
: G& e9 R& X4 u3 R! r6 G/ F% etvb now,tvbnow,bttvb1個         蘋果<切粒>; O& B1 I! D( f; _6 [3 E
1個         格仔餅机
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方法：
3 f" a* G- ?# j1 F: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
2 ~. f4 p9 Y# mtvb now,tvbnow,bttvb2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
$ L( P4 _  \- @, M) g$ ]6 nwww1.tvboxnow.com3.發５分鍾。5 w5 G. A/ p) v: }  M# C
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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6 t2 D% u/ w' V. O$ Y9 m' Q2 q; e蘿蔔糕
  R; ]7 n8 s( h' q$ \tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ X# N" z- J5 e" K+ O$ p
材料：　
/ {, v% m. u' Y" L4 Vwww1.tvboxnow.com粘米粉兩杯半
: j2 J# X  o' F, ~5 Q# [1 y8 ]  v公仔箱論壇白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
8 V) E6 H: V- ~! Zwww1.tvboxnow.com水2杯半~3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 p, B0 w2 U! m  m, ^
鹽1小許
! M8 Q: P3 q5 ^# J胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ ~  h5 Q$ R; ?# q/ |; Y9 w

  M$ P* D# D4 q& d- U7 u8 Wtvb now,tvbnow,bttvb配料：
* V& y9 q6 f# Z/ X+ w蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）( \/ R& ~; S- Y
香菇三或四朵（泡軟，切絲）www1.tvboxnow.com: Q, L4 V* Y5 a2 s; W# m/ B) z7 _) S% \
大蔥2大匙（切碎）2 x/ M+ O. t" ?, F1 W- q
臘腸1或2條（切小丁）。 公仔箱論壇: c4 k# I9 z# q

: M, q4 D" J' V7 q# e# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：　公仔箱論壇5 ?) F1 K9 b, D  S$ _2 b& |7 d
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。% X4 P2 Y5 x5 T# L9 L, a  C
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
5 N& U0 E' ^9 j. j2 j- C3 E( J' i% Utvb now,tvbnow,bttvb3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
) Y% P% i) {& K0 y) j. r4 B% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, O' r  M# n; }" m( C* L1 |

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0 C+ A# O9 `9 J1 k""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"公仔箱論壇7 J3 |$ k# p: [

) `' e! I( r' V  U4 K9 _% ~: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內www1.tvboxnow.com% ?4 u' J& n6 Q0 V1 }' l

8 P# }3 }: b% Z' m: p$ }% S( F8 q餅底：
, ~6 n/ j1 v0 p) |+ s2 ?5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& Y6 ~5 ~' i/ j
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
! q+ Y! m+ d4 B( {: p兩樣野混合埋一切.tvb now,tvbnow,bttvb( w9 F5 d9 G$ r( ?* a! H: r+ s& Y
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
* q& t  k" k) |www1.tvboxnow.com將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
1 o5 B3 E! x' K  v6 X( G5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 t5 l5 V( m7 |

$ c; n+ \% w+ n6 O* W. E5 I! I; n  O慕士：tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 k! H" ]- }
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& n* g% S2 U, p$ v. {
檸檬汁 3 湯匙
* v9 y7 W/ z1 ftvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)www1.tvboxnow.com& ]( {/ L8 r5 b' l
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )www1.tvboxnow.com2 ~4 ^. S2 Y6 r
幼沙糖　 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 l6 o) m1 \0 b" f  ?. R+ @& n
蛋 1 隻 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 W% l6 p+ R9 o) R
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
: u0 p, w, I$ p4 E; J7 ltvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇3 S- n2 t$ [/ L+ z5 N
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
. o. ]7 |/ v3 C9 T" ]公仔箱論壇放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
; g: N6 X# ~5 V+ Z6 R: Vtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 G1 C( `# K$ V2 A$ S5 g; O( C$ y+ z

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+ ~& t- B8 r: n2 t5 Z  W5 Jtvb now,tvbnow,bttvb桂花糕 sweet osmanthus cake
" N9 J. e# u+ J4 x2 B+ q4 }tvb now,tvbnow,bttvb
6 g  _+ v3 v- J4 c: N! atvb now,tvbnow,bttvb桂花糖  3茶匙  
2 b* t3 J  i" G4 u* A! @$ J3 |2 ^1 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 20克
( k8 S7 y3 ^' n6 K1 Hwww1.tvboxnow.com水 200克
' w' }. t. {0 O5 j/ a: h% H, Kwww1.tvboxnow.com糖 45克 1 d* K- U: a+ @% t: z+ }- g& P3 Y
公仔箱論壇9 L: E( _- \1 j7 d
製作  
4 |4 _; Z" r: C0 [7 b. F1 O1.水加桂花糖煮滾。
  e9 m# ~2 c* e: {: ?+ A8 H2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
: m4 R) d$ @+ U5 T! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ M* g/ J; Z5 _

' J& U/ l/ a* ^% W- Ywww1.tvboxnow.com** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha公仔箱論壇7 A# ~% x+ d( E% ?3 v. p5 A
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砵仔糕  Put Chai Puddingtvb now,tvbnow,bttvb7 p. K7 f& q) b! U
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粘米粉    100g
3 H( e) ^/ I. [* Y* @" }澄麵      22g
$ u/ {' K, j- B6 Q5 w馬蹄粉    10g6 S. k! Y+ K' f9 W7 `- B
蔗片糖    95g
7 i3 M& H$ ^9 l0 x$ Q水        425g
, H- P8 y! Q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量公仔箱論壇/ E  G3 ^% {8 g1 d  n0 O- d

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# E3 o, ^9 ~4 S1 V8 H4 ~公仔箱論壇製法：7 \# o  z1 m- M; N8 {
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb+ H) a3 L/ e/ T# c

% o; B7 S9 h4 \8 z9 u* [: G8 w$ b! e糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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: e' L  Z0 V/ u完成後，用竹籤把缽仔糕取出。www1.tvboxnow.com& c# r! X& ~+ E* z
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。, n1 D- v+ O: ?) u, o

& x) n5 n* N6 D* e% U公仔箱論壇 ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 公仔箱論壇; `: \+ R8 P, U1 D
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% I( e0 b4 Q0 E+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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