日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
, ^, A0 y# [* g0 [" u) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
+ L( e" G' I6 K; N$ r8 u$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯
& F1 |: k# H/ @4.肉末冬粉湯
' V* P* r( g6 X6 u, _公仔箱論壇5.酸辣海鮮湯
( J, m  `; }: b7 J5 a+ V/ X- S6.豆芽蛤蜊湯
5 g0 E$ y2 ]* U* t) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯% L% V% S6 E9 Q7 u- p( N
8.福菜肉片湯  `( s5 P4 ]! n( O# m5 \% k
9.山藥枸杞雞湯
* M# }6 ~0 y4 p; d8 k# A10.泰式豆腐湯公仔箱論壇+ z, H$ I- o" q- H3 G: @  p# X
11.椰奶雞肉湯) U( [* g2 x% p' P# q. g; L
12.莧菜竹筍湯
( d5 I1 ?3 i  a公仔箱論壇13.菱角排骨湯
6 m* S$ s, J: B; D) P: U14. 何首玉竹牛肉湯# a5 P, M) \/ H6 z1 ]4 m
15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ Z0 d( I- Y* I+ [6 k% @
16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& M2 {, H/ _8 Z- }$ O
17.干貝竹笙雞湯
/ {0 L6 G' z  P' O: C* ?: f# B18.洋芋排骨湯www1.tvboxnow.com7 V5 y3 l0 z( g# |4 }: W
19.青木瓜燉雞8 |) R9 L0 m9 Q2 n) F
20.酸甜大蝦濃湯
3 Z* f8 \) W! U$ ?1 _7 p2 @  K% |8 stvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯; G5 f7 ]  y# N3 \
22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb, [$ L' L7 n- c7 V8 K" P
23.酥皮海鮮湯
% I) r- w( K, l6 c* P2 T. o* O; B公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb4 k' L+ s- @& U! o1 z
25.豆茸湯
. l8 \8 g+ N, O: Z26.匈牙利牛肉湯
1 G6 |! W1 {  A3 ~1 t  n2 a27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯www1.tvboxnow.com4 n# p! S; _# V4 C+ ]
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇; H  t2 _" B4 p' H  V4 [! |
29.藥燉烏骨雞
8 ^0 d) F' b* p6 h( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯
8 q2 o5 V: m4 e* s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯
  `+ _+ z  ~; Y# v2 [tvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨
' \, G7 ~3 h- k; e  rwww1.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯
# f0 \0 Y  ~% ^: z' h$ l5 z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯! H, h. j- }2 g1 ~
35.黃耆川七煲棒腿
3 S8 y, A- h+ Z2 n5 @( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯www1.tvboxnow.com- o2 G# b  w6 |8 Q: z5 Z/ l
37.百合淮山鱸魚湯www1.tvboxnow.com) c# ^4 N  ~5 k3 n: m2 o
38.甘蔗荸薺煲排湯
' y1 t; X3 _: J) atvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯公仔箱論壇8 O* k; i) u+ r8 ]: X
40.茶油雞湯
& {" o0 `9 C# C/ D' M41.金玉玉米瓜丁湯
; W  [) O3 d9 _4 ]3 l0 J; Z42.馬鈴薯濃湯
) i; I4 e+ Q$ Q* q43.清燉黑豆牛腩湯www1.tvboxnow.com7 V2 {' i* S' \) _0 v. D/ a1 ?' Q
44.什錦蔬菜瘦身湯
+ p' T- k6 p* P/ y! ~& v45.黃瓜海帶芽排骨湯
5 B$ B2 L/ s, Z2 Y公仔箱論壇46.柿餅雞湯公仔箱論壇  a" Y6 Q1 Q. @/ l3 h2 h) i) M
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
# D: R/ J5 x! t/ i3 Nwww1.tvboxnow.com48.長豆乾燉煮排骨湯www1.tvboxnow.com, y) s7 z( H  j7 h
49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb- U; ^. D! y+ M: f
50.海鮮羹
& \( [) G  W0 R# f; b# O$ H8 ~51.筍乾豬腸酸菜湯1 V- M* l& ?- Q
52.綠花椰乳酪湯9 f9 C" y7 h( k+ j) r% c/ [6 `
53.絞肉鑲黃瓜湯8 S- Z$ r( C, U. v  d
54.蓮子綠豆湯
1 w( @- L( K9 _www1.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯
6 l- P' h9 u, E- {7 i, m$ c公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯
" N1 {. b/ `# F) D' \www1.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯
8 [( Y! Q) H# {( _; G4 d. X6 t58.鮮魚醉茶湯8 ?: g7 [9 a2 X
59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇( E9 F6 \! k, G. I6 r
60.鮮蝦菠菜濃湯
9 z$ }) ]& M% y7 `) A& {tvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb, N. c. e& T7 R0 _1 W5 s2 C& S
62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, A& f0 k+ l; W8 A
63.椰奶海鮮湯
& M* {: w4 p. a9 K  itvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 {: i5 R0 V' S4 w

- f; D5 q1 q( C$ `; rwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 % u! R' D! `5 _2 P) ~/ c) k+ e
乾鯊魚骨 300公克 3 E' P' l+ ~* g7 i
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- I" v3 Y4 Z
老母雞 500公克
: e( Y! o/ s; }/ e8 b0 w! `赤肉 400公克
- u" H2 y0 W0 l8 K4 I& x* gwww1.tvboxnow.com豬腳 200公克
" N6 \0 X/ g" I( S! p/ Pwww1.tvboxnow.com雞腳 150公克 ! ]$ l& g+ h. z8 [! A2 j; o
白胡椒粒 30公克
. C. y+ ^! F% Y) x5 M清水 3000公克
1 W  j( ]1 h: B* E, T公仔箱論壇9 D" z/ |. X. S! r
【做　法】 公仔箱論壇1 p" @  R8 w7 l* {; r& e; B& u
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 S. }+ y: \: Z7 y6 M
公仔箱論壇3 E8 w7 Z8 \5 b% l8 `) X
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% r1 D3 I6 }' x2 J  f0 O
雞腿塊  300g + U3 s$ w: m8 T) {
香茅  30g 公仔箱論壇2 ~* s4 V& B; Z; b  T8 h: L
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇. h2 r& Y0 ^& ^; J8 C9 J  J2 n
小辣椒  2支
3 D, R4 u- ?3 `- ~' k6 n" b1 V南薑片  15g 公仔箱論壇/ V6 }0 X4 ^1 z, K
小番茄  3粒 0 P2 p. }$ ]5 \6 x2 w% f5 i, a- I
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇4 C' l9 g# P4 {9 d/ T  O9 H: x
高湯  650cc
# ]' V) u  \( I- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( G  ]3 \( e* }7 _$ j. J' E: J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ i3 x) D: \* G; Z2 C
糖  2大匙 公仔箱論壇1 X/ T1 t+ r' ?
魚露  1大匙 公仔箱論壇$ l8 x" C( ~( s
檸檬汁  2大匙 www1.tvboxnow.com9 K4 m  p( P. Y9 f2 R5 |
椰漿  4大匙 " t5 G  f  u3 D  b9 O, p4 \+ ~
奶水  4大匙
- d  A; ^8 c* I9 M% q5 Z8 l7 E8 gtvb now,tvbnow,bttvb
( w, |% ^: ?5 Y- H- Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 * @  X/ M( p7 S
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
" [/ Z3 ^1 W1 x' ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, Z; N+ i) c* P0 n* _) H
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r2 k3 Y* s. Y! r+ D
波菜  150g # l# E$ O: H+ a* N3 v( c
南瓜  50g + f" \, E& i8 {# `* S
大黃瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 z+ b+ ^  a8 v. m% c
絲瓜  30g
) Q3 \6 n4 b7 b鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 H$ d! Q/ p! C6 j) u9 N- ~
乾辣椒  2條
% E# t2 T9 z0 f4 ]/ @2 ^6 ]; i; k: twww1.tvboxnow.com小辣椒  2條 公仔箱論壇# d) n& Q. v( C8 I9 B  w1 A
紅蔥頭  10粒 1 u( o. g4 u; c  J/ k
小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb- E; M" Q0 W+ F% g, ?. M2 x4 U- O
高湯  550cc www1.tvboxnow.com7 N( |, V2 o( h
白胡椒粒  2g
! j: }' ~% u3 h" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?2 z- j2 S6 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇; _5 W2 a1 Q6 B* I
蝦醬  2茶匙
, c* [2 X" V: H+ R: Otvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 z, p6 B! ^% A! j
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ M4 Z* y- q, u
9 m6 \7 d- v" [# y
【做　法】 ( _5 ?" a2 ^" D& ^6 ]) Q. U- s% A
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb0 u  Z! m" h* h1 P# u
+ e! ?3 f9 h8 Z) z# z- ^# M3 a$ ]% D
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
2 I" h9 O: Q% Q. ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) |% H, {/ z5 L4 g
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 + x* ]0 \- R  w
冬粉  150g
- v6 Z- X3 `# |1 v- Z芹菜段  20g
5 R3 ?# L$ l' {8 m: O/ Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g
9 R. L3 B) o5 \" b公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g
0 M7 |. {) F! ?  C2 Ztvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g 2 Y) {1 p4 P& T
豬絞肉  100g
5 H3 `1 e3 B4 |& Y高湯  900CC 7 U) Q- G; Q+ ^: n
蒜酥  少許
7 Z( }  f) t" X5 x9 `$ `, ntvb now,tvbnow,bttvb
- x2 M# p# v+ ?( n0 M1 D, u7 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ T6 c+ i  ~$ iwww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許
7 R5 T( o% b, R/ I, y- _3 P鹽  1/2茶匙
* j% ?6 `  F% i6 h* C公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 w3 s$ q0 C
香油  少許
1 G- s6 A$ G# p1 e $ [5 m( ^8 y/ m+ G3 B6 f8 |
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! S7 g+ T# {4 z" i" f
胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com7 K0 {1 Q7 ]1 e% t& z
鹽  少許
. v4 W3 U2 M6 K0 L# N6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
, ^2 A1 c$ p  k5 vtvb now,tvbnow,bttvb
4 q0 n2 c" m. F% y+ H3 c【做　法】
7 L0 v* M5 |; u2 z, p# `& p6 {www1.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘" Y) W, g: I& o3 s/ A

7 ?* v7 {3 D' e& Z/ O8 w- Pwww1.tvboxnow.com2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb2 a4 `; k- @; `5 k( p: _

+ K  |3 c4 Q; j& n' d公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
  t7 N4 `/ k3 i8 n: Z湯底：
: C: ]7 Z. H( S1 \5 `9 i香茅 30g
7 C- h0 V+ K2 u6 Q紅蔥頭  3粒
7 _* J1 l& l( a) D% L公仔箱論壇小辣椒  2支
- ]" N2 [# b/ o) [; j$ t' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
, C2 W3 d/ \' }( b" Utvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 www1.tvboxnow.com2 G: V& f8 S7 V% D4 W, a# S
草菇  70g www1.tvboxnow.com' z- d* P% m+ w
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇5 @' z  U/ G! m9 m2 T. M
高湯  600cc 公仔箱論壇1 S6 G8 _) {" A6 k4 E
海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb& M) g3 p% u- J$ a
花枝片 115g
( ?7 X# ]# G3 ?( s  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  6片 tvb now,tvbnow,bttvb" l$ Y: _4 `* t' a
草蝦  3隻
! @* a5 I- Z( t3 ]3 h9 D" Stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  8個
; U  c. C" ?. s5 }5 z1 R9 \& ytvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
9 g3 t+ Z; }# k7 e. w
, A# r/ I) L! X' _% z4 g3 m6 s. s- [www1.tvboxnow.com【調味料】
& ^2 ?) s, Z7 p檸檬汁  3大匙 % q# b' @, |7 O* X
魚露  2大匙
# J) R: H( L" Q2 P: p3 J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ @! O' S, Z# v3 G/ F9 S
酸辣醬  1茶匙
! `* f% I, E7 F! _, ?% B& d9 mwww1.tvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙 www1.tvboxnow.com2 f! @! w0 C" {* L! Q5 y
公仔箱論壇0 Q/ K" ^) g! t4 L9 o9 |
【做　法】
& n* c& z! `6 btvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb. `. J* d! n' l$ y" U6 o
tvb now,tvbnow,bttvb) w+ z9 i4 ]2 U1 f1 p
2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 a) b. o# @8 F5 x. [- G% H
公仔箱論壇7 X- o# H" C) T5 U2 o. m3 ?( Q
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
0 c- j1 I  H6 O4 t! iwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. G7 {' i2 j( y
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
; P. F2 o; f5 q' c黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, z4 m3 c  `3 z! x) a# ~( m- \( f
蛤蜊  100公克
7 C! d0 s9 i- i薑絲  少許 公仔箱論壇$ T2 M2 g5 [' A6 h; v3 f0 I# W& r2 p
水  500㏄ ! T: h9 l" J! E* B5 [; d
魚露  2小匙
+ t' Z+ w8 k5 l! q公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙
1 A( A; F9 f2 |9 A6 t# A, u) K料理米酒  1小匙
" G& Y4 W6 R2 O3 C5 a蔥花  少許
; ^9 M2 _( |' `# V& R2 kwww1.tvboxnow.com香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" k0 U" G9 x6 f5 e' S( Q/ @' q" H
tvb now,tvbnow,bttvb6 P! n& }! w7 E; D
【做　法】
( H' D2 p6 G0 A5 M3 L1 j1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。1 w  H; k$ j) z- X0 y/ t' d
tvb now,tvbnow,bttvb- X3 I- ^1 T1 i, k) b; ~
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 X. v/ [$ \" O# W8 z$ P- L1 D
鱸魚  1條
4 i" H) e: s) o# S1 g# i香菜  10公克 www1.tvboxnow.com, @0 C1 ]- _; X& }) g5 Z# E2 W
薑  20公克
; G2 {: K  ^" [9 k; M6 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇# ^1 K5 ^% K; R" q9 i3 K  Z/ n5 [
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇. k" ~; _1 M2 z6 [- W7 ?
酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com) V( ]0 v' R. I
糖  1/4茶匙
! m0 F2 X- y# i" d8 j0 s0 s水  5杯 & J* c2 t; b( L0 T) q

  `; w; N  t2 z! M; t# p5 @公仔箱論壇【做　法】
" J# h! {2 C; i, u& N1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
! a2 O' B# C% @- k$ K2 k/ i公仔箱論壇
4 N, d; I+ \  B3 z1 i' h8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 s6 r- F4 Q% t0 t& c0 E) g

( c6 P4 E% D1 Q7 D* M4 C; rtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇( R+ Z2 k4 y1 @7 d( G" [

# v  E- |  e$ v5 x+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
4 [& f1 {% q0 Q) M- E3 {; l% d2 ^8 \8 D, b! Awww1.tvboxnow.com五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ P# E5 Y* V: _& [
福菜  120公克 1 d+ l1 n* l& \% q: l
薑  20公克
! F6 m3 I; I+ {高湯  1000㏄
, ~9 S, `3 _' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |  R( L* h9 \; q# c1 }  D【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! ~8 d4 A" H
鹽  1/2小匙
6 e& u! p: O% n- L糖  1/2小匙
  x% K9 T8 a( s) f8 ?公仔箱論壇米酒  1大匙 8 s8 G! M: g# m& r4 d7 n% O& c. o

0 R  d. \  }8 D3 ?1 h2 k公仔箱論壇【做　法】
! B, Y- s  B* H- E4 O公仔箱論壇1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。www1.tvboxnow.com" @0 g# |3 Y7 h/ p
公仔箱論壇; b9 `1 J4 J: f2 J, I
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
9 X# F  Y* N% {4 X( W& e 公仔箱論壇( i9 }' ~5 r6 `
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 A' \( ^$ X% i/ y/ m4 q  j! |
土雞腿  500公克
) [9 ~' k2 p+ o% j公仔箱論壇山藥  300公克 www1.tvboxnow.com# U: f/ n. n9 [
清水  1500c.c.
: d. q: n, v) U8 swww1.tvboxnow.com枸杞  10公克
6 [- s  v! @! y/ s- X4 c. F2 ^" vwww1.tvboxnow.com薑片  20公克
' V0 L6 V, |/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 R& y/ A% a0 f
【調味料】 * M7 A% X' z) X6 r! h; N
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P" X0 F( }1 P! M, v7 E2 Q
雞粉  1小匙
# E( ~  z9 m. C- G: u料理米酒  2大匙
4 F* e; ?3 T, f( }% `, Ztvb now,tvbnow,bttvb9 Q( p* W9 \( F; a: }- z
【做　法】 公仔箱論壇6 Y# n* J% |  o: Q( y3 O. p) ^. [
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
* o# a0 v& r- j9 L  F4 s( Z' U5 W; L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |7 l2 `6 D- v- ^8 L! d0 \# D
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
1 c9 o" }7 ~: S" _8 q8 P; E. R8 Ywww1.tvboxnow.com
3 [/ a* d5 y5 |1 Jwww1.tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
6 V: \" @7 |- u" x/ m& w公仔箱論壇豬絞肉  115公克
4 N; O  s% Z$ `7 P( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# ^( {- t/ D# s' H# K
豆腐  115公克 4 |0 L: ^! E7 |! I1 U
粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 N! x3 o- g3 a4 [
草菇  10朵
( D7 E& G2 Y. e4 [: N蔥花  1/2大匙 " L. Z( y: q( l9 y6 h
香菜  適量 $ D- M% |& }6 `; B
高湯  2杯
( y! }6 d7 s: a- G【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! c% _. |5 h0 o0 d! J: T
魚露  1大匙 1 a! l# _1 c7 B* @: @/ x0 Z
椰奶  適量 公仔箱論壇9 Y& ^" Q% C. A& {) j% N! P
糖  1/2大匙
- {# O) ]: \' _, k1 b* e3 x: e胡椒粉  適量
$ N: c# t4 e) ^$ o% I公仔箱論壇  H9 y3 @3 Y, C9 ]& I- @1 k
【做　法】
; X+ s) V' g% v* awww1.tvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇7 C* I3 D4 c& z7 s' A: K; F

' G5 \2 U0 B/ V$ U) y# z2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
; o) }& H7 d; t  p' x, T0 y6 u
2 H/ y: ]" b/ Y( jwww1.tvboxnow.com3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com% j/ e: I# U! q3 Y
雞肉  150公克 www1.tvboxnow.com) T0 }& g: E- |$ Z* s
草菇  20個
) E* @' Q; J2 c- E* K/ U* F6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根
4 @6 Q  ]- W6 ~$ d, D) W公仔箱論壇檸檬葉  4片
  U6 O$ S) {$ C8 Ptvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片
4 U( W  y8 m4 l辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 R$ H; E: [. I& q8 t( f# P
蔥花  適量 www1.tvboxnow.com% P" ?; a- t+ ?9 @% F' x' @
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 L- [' p, d* q  n( u+ T# V1 }
www1.tvboxnow.com' R) Y) V* x+ ~0 m% }, I
【調味料】
1 K5 ]. [/ s; `& b# U# DA.椰奶  1又1/2杯 0 Y6 P% u' M$ T8 _
　水  1/2杯
" [6 I; X  K7 }( |; qB.檸檬汁  適量
. E% n4 |1 K$ d　魚露  適量 www1.tvboxnow.com6 o# W  `  \% A

* Z/ M- Y! p8 L8 }  ^$ L5 K【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 I' F" l7 p
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。' P( A% O! C& |6 K0 h0 l

0 G5 r8 {9 z% w- X/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
2 M8 {8 B& K. M( W/ B0 f3 j' s公仔箱論壇
& F8 z$ f1 \9 }6 L& t3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 ! b- B! ^! ~/ ], M. k
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ E6 {9 @6 Q0 J
竹筍  適量 公仔箱論壇; J8 m: m- x( \; M$ D/ G
肉絲  適量
. W4 O; N9 X4 U+ M/ P3 C
1 m& s- o1 e, C) {' J3 i1 X公仔箱論壇【調味料】 5 _" Q( [) `% o! A3 E
鹽  適量 0 u- F7 d) ^/ T2 z% o' r
雞粉  適量 ) R6 Y! G5 w! K) l9 S+ {
胡椒  適量
2 C9 |  U( T+ P7 n/ ~1 p1 s# U公仔箱論壇
% ^. Z$ F- s% y5 p8 Q4 N# ~, Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 , c9 A5 {. c4 A* j+ V2 @1 Y" {
米酒  少許
: s- V0 K& Z$ x  Y醬油  少許 ( S2 {9 s3 k  Z* c
香油  少許
# h. O/ E0 s7 Y( ~% wwww1.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇  Z% I5 n- D& I( W' q

7 \8 [! P, b& p4 c! ], q( Y$ h' Y公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# q9 `! C1 s9 G' g: G2 H
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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3 G/ B2 r, J+ m( A! gtvb now,tvbnow,bttvb2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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, q% q& Q( {! A5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
( L1 m: T7 E3 b) ]生菱角仁  300公克 ! E  \$ N; a1 W& y% N
排骨  300公克
1 _! B7 M' V- Z" c5 l玉米  1條 www1.tvboxnow.com7 g7 n/ n( ~# Y5 C0 t, A% z% I/ a
香菜  少許 5 H: D$ i% H: m/ m, F7 d, n' h2 G
水  1500cc " D/ g5 }7 M# d( j
tvb now,tvbnow,bttvb, r* o: y  A4 n4 W1 a  h
【調味料】
7 Z: ^" r5 n0 f; i公仔箱論壇鹽  少許
6 s8 k. h" l/ M) stvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ _- p, t" V8 s3 a/ J# u* |
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- Z- Y8 q- T  q  ]% Z
tvb now,tvbnow,bttvb, x( Q0 z+ f6 c+ q6 v
【做　法】 , r# }& C+ n8 q1 s" k
1.玉米洗淨切塊狀備用。www1.tvboxnow.com& W" f# z, J5 Q

* e9 X& I4 G3 g4 |7 X* p/ L! f, ?5 bwww1.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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8 O1 X- ~) R4 [& R; q* R4 awww1.tvboxnow.com3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。, U& [7 L4 O( R& P! h+ K4 r

) f; N" u% A" o- g7 n2 q) R4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 S; ?* L0 F+ _
牛肉塊  800公克 8 O/ m( M* b4 {( g* ^' C& r1 D" T0 a
薑片  20公克 www1.tvboxnow.com4 Z& O7 W. z/ N# t
藥材：
) e7 g+ p; b) ?3 A1 h何首烏 20公克
' A0 D  x* N* }" h枸杞  15公克
6 _# I5 t- N" \www1.tvboxnow.com玉竹  8公克
) f, z; i* a# T- D公仔箱論壇黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ H; Y& |! l- n) ^( w+ T
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【調味料】 & Q0 a6 w* c2 ]3 ~! O, @1 N3 J
鹽  2茶匙 www1.tvboxnow.com2 i0 w" |& Y7 L* F3 S! K+ G5 @7 j
米酒  2大匙 公仔箱論壇) V* f: ]  `5 g- V/ o0 ?
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ p2 j& j  |9 b) W! K/ H6 @
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。