材料：(2-3人用)公仔箱論壇# H/ t$ k b) N" ~' t" S
白蘿蔔.....1/2個
7 j0 m- G7 ]* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜.....1/2個公仔箱論壇0 p" _! M! [# ~
薯仔.....1/2個. Q, w$ {" N' Q! ^1 T4 w! ~9 X
洋葱.....3/4個
T% ], ^9 T1 N* x: B! b6 K豬腩肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 f' s- r( J6 e* B( }
韓國麵豉醬.....1/2杯+ f. ` \$ ]! c0 }5 |' G% S
水.....2杯
' x# H: ~ J# z- ptvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
8 f7 ?& A+ o8 u% Cwww1.tvboxnow.com鹽.....少計9 ~4 \. V+ ^1 U$ ]4 m1 @
黑椒.....少許
/ N: k, D; t3 C; t/ G2 ?糖.....少許
% v# B' \* e! |- b1 y7 ktvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許& @& o i x3 L4 |7 R8 P% [
薯仔麵.....3-4個
3 m, I- X. L2 J青瓜絲.....適量
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) L0 v1 s: [0 m2 p! J9 w5 P0 f' _www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( k6 E Z2 V! g& ?9 ?
做法：
5 D3 H7 c7 u. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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6 x4 O; F/ f9 ]0 W3 b+ Q* C公仔箱論壇2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb, r% O2 \2 l4 D/ `9 v; Y/ g
- b7 @5 |0 I( M2 g8 P* k3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( n# K; [; P# L. F0 A+ u4 k
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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