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[中式食譜] 腐乳雞排


, h* _! b$ c% K# E% \公仔箱論壇材料
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  O/ w7 O6 D) D1 A& I, s/ `www1.tvboxnow.com雞胸肉.....1/2塊
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水.....50CC
5 n6 u) e6 d' i糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W& l2 X5 L; E' v) p4 E% S
薑末.....5克
9 d4 a3 U! o, w% J  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克公仔箱論壇; P$ J6 c/ O: o9 f0 j
蠔油.....1大匙6 |8 R, K  A- e: d$ G. ~- v
紅腐乳.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X' x; r, G! t& _5 p! T
味精.....1/2茶匙
: ?" z: x2 p3 l& L! h3 U: W料理米酒.....10CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. f# s7 j8 R' J+ C9 l
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 U% j4 ?  U' u7 I9 Q$ ?7 E8 ]
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& b- u5 A0 i; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.
! d7 a6 ]% [- }- S6 @* a炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ N) L  A$ q

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作法
4 A% D: ^, E: |" r% Z, ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 [2 S" Y. A- |6 c  M

3 ?# t6 _* j0 S1 n- [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. m0 w) S. D
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4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。www1.tvboxnow.com; d8 N" `  d9 Y. X" v

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