很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
* E" s) E+ s. fwww1.tvboxnow.com材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外3 p# {( P5 v) b. w; a
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!公仔箱論壇; @4 I9 B! b- u) I/ e# s: X6 P2 V
: h. Y6 l' n; I* `6 U' N) h5 y5 G公仔箱論壇我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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3 O+ B5 Q1 m! E材料:
% B3 [# b: f( n1 R) ~( z5 h5 [公仔箱論壇鮮雞
! P4 |4 B8 Q4 p公仔箱論壇半隻
6 m3 S: t2 z& ^& Y3 O$ b# O瘦肉www1.tvboxnow.com4 W, e2 e8 t5 n( K2 A5 s& V
半磅
7 h/ g% X: n( c乾螺肉1 C+ q5 Q" L: E P# P. \
二兩
# B: b; D) f# ] `9 n) T& T4 Rwww1.tvboxnow.com准山www1.tvboxnow.com1 q) @! h0 X, D# t
半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 y4 {; L H7 Z- `6 `7 Y
杞子www1.tvboxnow.com* ~! _4 ~ Y0 A, x, b
半兩; I0 {5 n+ V X; v( u
瑤柱
, N; U: ~3 `) A" Htvb now,tvbnow,bttvb三粒公仔箱論壇9 J2 q. W2 d- |& X9 T( S6 U9 \
金腿
" y) @0 t, H6 I0 v, Y; T( V4 u6 e5 ~www1.tvboxnow.com少許 M$ S7 V1 a; m0 [- U$ j
做法:
6 \: P$ f+ J8 E7 t公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
' l3 M4 V! Z0 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb. B6 N- Q+ k8 j f- e
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.$ w" M$ D8 A7 s) s' [6 X$ G
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 P7 \% e( [
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
7 p& d3 n/ n4 \www1.tvboxnow.com6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
! o% R6 `$ {: T$ ^1 A8 N. V" E公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.7 Z1 f! l7 e! c: n/ }* c
( W1 f4 P, y% s: c* n公仔箱論壇注:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 |+ Y! |* r! t U
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. www1.tvboxnow.com4 R0 o, k) I) ^$ M K" p, M d6 F
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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