■ 材料 :
# D- J* z+ q2 @: A2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 6兩6 Q6 o. X$ f; j* [. v" O, Z$ o
麵包糠 適量www1.tvboxnow.com$ r5 c" T$ N. I2 o
芝士條 2條
- _5 ~, N [% `+ w- V* S1 \' ]■ 汁料 :www1.tvboxnow.com3 G9 t5 ~# R$ b( G5 O5 \8 t
鹽 少許9 M$ P: [3 F% S; Q
雞粉 少許公仔箱論壇- i' _1 X6 a# U9 o
公仔箱論壇8 p' k, b7 v( k. p5 L. f! F
■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。www1.tvboxnow.com4 x" C1 ^8 n" N+ Y) @! }" ?) ]* u
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
8 h( v7 j) F" S- K油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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