[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔% ~; n# x9 L8 U1 a

- b9 C" C" A: Y/ M- W4 c  G: u公仔箱論壇

- c6 N5 p( [& t! B/ @% H( K	4 |7 `; E* ^8 \9 a, P& I9 d1 iwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com; }0 z: e) b6 r, k
【材　料】 , b# g1 j: k" E& {1 Hwww1.tvboxnow.com
原味塔皮	5小個 1 d6 @4 K3 F; z0 M$ L0 w  Stvb now,tvbnow,bttvb
內餡：
奶油乳酪	200公克 9 q/ T; F5 E5 j1 j
細砂糖	45公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 V! r. D; e9 ^- p6 q: ]
蛋汁	100公克 . {3 G0 Z. H2 H; V# T& q

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 / D# @2 @& S' A6 y, N2 ]" j

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。