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雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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: I2 ^; D+ }4 x7 P紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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X& {9 ~; c U: L' Y" q公仔箱論壇雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 Z) l# T, ]. d" i
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無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 b- b t3 X5 y
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8 f' _% P& `$ R2 J5 e4 V! X瘦肉洗淨，然後汆水後備用~tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 f! g- A# `2 w! E
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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0 ?) Q! m# ^4 h5 l1 j. X4 @tvb now,tvbnow,bttvb之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~tvb now,tvbnow,bttvb9 s) a6 h2 N; _) {7 G
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最後下鹽調味，可以飲得啦~www1.tvboxnow.com3 L$ S! q! j6 h1 u( W
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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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; ]" _, |& ~! j' t' X雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！ |
發表於 2014-12-15 12:18 PM
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