6 D' r. @$ [; b+ _$ T- _$ l5 P/ O公仔箱論壇材料6 v2 w% E" Y! z' ~0 e& d7 i3 h3 u
薑絲.....適量9 t& D3 y. ^/ \6 }+ q
青菜.....少許
# H" f2 |/ \9 M4 n1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克( r) I& M3 ~5 Z- M
廣式臘鴨腿.....1隻
) c. e+ e! F) X( r9 ^: O: O8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
. i0 f' \6 ?0 f- _5 _* ^# u7 U油.....1小匙
! ~2 R6 a3 ?: O0 K4 D水.....240公克www1.tvboxnow.com- B+ o1 [; l( m2 b" \9 x
調味醬油.....1小匙
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作法
* a m B* g3 {. u1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5 b. W8 W+ H/ x* M3 N
4 t2 G" O3 D/ o6 f2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( {; n* w4 W2 T; W+ i8 A
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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" z" b+ E" o. p* L+ v" |8 h& Nwww1.tvboxnow.com4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇- L1 _& M: b& @' f) q/ H
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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