: t5 J0 }( |& m. |/ ytvb now,tvbnow,bttvb材料
3 e8 S7 o1 I9 C' g8 V% H公仔箱論壇香菇.....3朵
& c7 ~( ?% I" V8 q( F" }3 P- k綠竹筍.....15 l2 q6 O4 u2 m+ b0 p3 T
魚漿.....200g公仔箱論壇( K- e0 e; }* d. f
香菜末.....少許
# g1 V& ?" ?& ^; i8 a, L斑節蝦.....200gwww1.tvboxnow.com2 d* g3 y# D7 B+ z
蒜頭酥.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ I3 J9 I( ^& D
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調味料
0 k6 }3 Z- r0 d) R0 \& U# L麻油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 z* a4 n2 A6 }) d1 s
黑醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T, p, C l- y( J
鮮美露.....3大匙www1.tvboxnow.com( l. X i; L2 z
白胡椒粉.....1小匙
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作法8 q; O# S, L J2 }2 u# g
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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: a; ~0 _+ j( }1 u7 g- f4 U2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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5 k* Q. k6 H z3 t8 i7 n4 K3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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發表於 2016-1-22 05:21 AM
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