 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力1 i2 T# m' Y' h+ [. [1 t0 y
| 170克 (切粗粒) 公仔箱論壇+ \: ^7 j8 S! f# l4 R
| 冇盬牛油
4 c% ^% R( a. wtvb now,tvbnow,bttvb | 170克 (切粒) : w4 n) P* q4 U# |$ Q6 d
| 蛋
5 y5 U$ y* O& d+ {, p1 l9 v' @www1.tvboxnow.com | 3 隻
: G$ [' c, q7 b" \www1.tvboxnow.com | 蛋黃
' I0 X: j# Q6 H+ e4 a+ stvb now,tvbnow,bttvb | 3 隻
( L4 j5 @- v2 W0 ywww1.tvboxnow.com | 砂糖: b% Y/ g, C c: i
| 6 湯匙
7 v @% Y/ s8 A5 E+ }$ ?0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 盬
- D. H2 R" U/ a5 O& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1/8茶匙www1.tvboxnow.com2 i+ ?0 W2 v, @3 g% c5 r
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。1 E9 X6 O/ G: X% p0 o( U7 y: E' G
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
- ^( i3 A7 S9 L公仔箱論壇 | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士tvb now,tvbnow,bttvb* g4 Y# A$ [4 F$ q6 H
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
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希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力5 ~6 x8 h4 B& K8 R0 z1 K( x$ J5 F3 O
