柚子茶（圖文攻略版~）
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* @, J+ Y$ W' L3 K# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 z- B) `! n; ~+ U
- c( L' r2 C, |4 Ewww1.tvboxnow.com 用料：
2 p7 s/ w u& l$ m# \ 1、胡柚兩個。www1.tvboxnow.com2 f" b/ |4 f8 Q2 ?' U* F
2、冰糖100克。8 {! R1 S/ ` M0 w. w
3、蜂蜜300克。
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做法： L+ K; `! w4 |; L0 u
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2 g) \% s p4 n1 }/ M6 ~6 d% k公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。1 Z r' O) y+ q* Z" Q
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
! I# d: S {4 K) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。www1.tvboxnow.com+ f6 u" F* C* |3 o
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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( u3 D* t6 D0 Vwww1.tvboxnow.com 5、將柚子皮切成極細的絲。
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3 c7 a6 V7 h- ]* R' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇6 |3 f4 [ B3 L: u$ i
! ]' k( l$ T; O0 k! wtvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。8 x+ y$ v1 V; l. ?0 V+ r. n
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGwww1.tvboxnow.com0 W: Z* M) A: i
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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