講少少羽生(Hanyu)歷史先。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r- f3 E% t. D! i1 Q
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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. b" J) r% I {/ N1 T5 ptvb now,tvbnow,bttvbIchiro 先生www1.tvboxnow.com6 t: O3 i& O" Z& D
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秩父3年(The First)
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2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& F% V! N! S6 X
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: L' x' u+ L" q) X: F! b公仔箱論壇Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。tvb now,tvbnow,bttvb# {4 P3 y; n/ F6 |$ c
" T$ H: G+ G* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ e) P6 O! z
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公仔箱論壇& r0 u' f8 I+ R% a/ N. Z3 i
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7www1.tvboxnow.com% {0 s' r9 Y$ [8 o* ~
蒸餾年﹕1991tvb now,tvbnow,bttvb _5 `, ^7 X) m9 L% k( l' e0 W
入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb1 @" e) y+ E: t8 Q3 E! {( Y0 ]
熟成﹕19年
. U: s {! m% O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶1﹕Hogshead
$ U' Y% N; R9 _% V- @! o" a% o3 u木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)8 _0 F. _ |5 ]2 H+ N
桶號﹕90319 R! V2 J4 I, I' F: t. ~' h
限量﹕570瓶5 `2 ^' P+ ~: L% f
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Ichiro's Malt Card Series - ♠98 O1 U9 g+ a/ V( W* r
蒸餾年﹕1990- p9 H; O+ J$ H t- \" ^! ^
入瓶年﹕2010
; Z- w! C) ]" ~7 {6 k熟成﹕20年
1 g0 T6 F9 A7 x* A$ T( L) S0 Iwww1.tvboxnow.com木桶1﹕Hogshead
$ \, X$ c& L5 T2 m3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶2﹕Cream Sherry Butt
& R+ N; z2 I- Z+ c% Z8 I桶號﹕9022
4 S& F# h1 r9 {3 Utvb now,tvbnow,bttvb限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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