[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

( ?$ M( {" f" y! V) H0 U
材料︰
9 J+ G% [& [$ f( mwww1.tvboxnow.com
! |8 H" u3 S6 S1 _" }無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克
7 u/ J7 ]# B. gwww1.tvboxnow.com6 P8 v9 E, {( a6 B5 L7 D5 |. r
做法︰
0 x7 I, Q8 S6 ?( p/ f: M# `$ b+ ]/ |0 F# _
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。www1.tvboxnow.com4 u9 R* O  Z6 V- n; f" v

& l& z. ?; D$ L! q8 X* x  J- V, i! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。公仔箱論壇7 R" k% O: W& ]8 n/ ~' ]3 X6 A
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊& A1 ?* Q9 O+ f3 f

; c9 j8 ]& W0 }: x6 x4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。. u1 J4 B6 a, j" s1 }

. c5 d/ w3 n- ]* ]) z4 ]& I: k9 v* G) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
7 V- g: \  N4 `1 _8 e' B& b; u/ O- ]; }6 U0 n) V9 X! f: t
半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。公仔箱論壇) x7 H: G. a. h' P  Q: ?' M
松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。. R5 }5 i! [. i( E8 f* A$ |- U4 a

. N' s; Y' S& x; c/ f' T: K" k. N/ D煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。公仔箱論壇! Z9 a0 y( g$ f4 z' m
黃金價格 機場接送 新娘化妝
' u: y6 V4 N. w/ l5 i3 Xwww1.tvboxnow.com法式煎松餅
/ @8 t' T) D- @. }
$ \, @+ I2 n' l9 W! [% ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心公仔箱論壇* x# f7 H. `( u8 X

4 o: U  J% i0 B) t4 ?3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ }- w1 ~+ O+ Y) r" ?# i
tvb now,tvbnow,bttvb+ l, @! o* ^4 q6 V7 P/ I: {
花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture Junewww1.tvboxnow.com0 {8 g( }2 p- G( Y6 ~' Y) @' `: p
tvb now,tvbnow,bttvb; k5 M1 w' W) F$ V, e
[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表 公仔箱論壇! K6 R' @& v1 a* F
以後我多分享哦。呵呵

公仔箱論壇. m) U+ I7 f4 J( Z0 u8 U

1 e& p; e0 l  y6 q) K! @5 gYoga Class
+ E; z" n$ @4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑜珈課程
( I/ ~& C2 e- Z; Z婚紗攝影
  X7 T% l- R7 f* r8 o& c寫字樓裝修
. G6 L) y( d0 ]8 v( ~" D婚紗攝影
3 _& p( p& f& m, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。婚紗攝影

cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.
- J$ m% t8 y3 W* ywww1.tvboxnow.com1 u+ V1 W+ ?8 j! @. x# m
tvb now,tvbnow,bttvb& q" B+ S( `9 v9 @1 U

5 L+ S, j) j. _) a9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |, H1 \. P. R/ A1 ^www1.tvboxnow.com新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉

hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.