由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。, L$ w: D6 ^4 a. U
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3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。; s, F5 a# k* P7 l# S+ t7 f
/ n, o* v& V& K+ w, lwww1.tvboxnow.com街頭試食www1.tvboxnow.com7 |+ z: a# d' c! }% E1 S$ \
6 B# }+ m" c jtvb now,tvbnow,bttvbKatrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 www1.tvboxnow.com3 O8 ]+ u3 T2 l9 [9 ^6 F
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. H8 U4 a% ]) |2 iKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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' B# S9 L2 T1 Y0 kBruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 公仔箱論壇: p3 V' S O) j) Q8 w3 t0 Q0 r6 X' y
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台灣日賣過千條
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" [! k }8 U7 k7 i H; L' bwww1.tvboxnow.com■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
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% H1 H% w' O2 U, e9 A2 R$ d公仔箱論壇到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。tvb now,tvbnow,bttvb9 b4 P' v8 K' A: E7 T- D! l& R( \9 E
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多汁腸無添加tvb now,tvbnow,bttvb* K( `) |% s* ?6 V/ z6 `" I
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
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r) K9 x5 f1 Z2 Q# s `9 Kwww1.tvboxnow.com①墨魚香腸$12
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
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! {+ Z, q) N1 S f% F$ z U②黑鮪魚香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G e0 j1 l' N" ^. b
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
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" W# w) X" }% N7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③飛魚卵香腸$12
{% e) h% s) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E' w$ D' A! U9 O) o9 U( ~揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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④櫻花蝦香腸（芥末）$12
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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* B. r& j* t9 V8 w. Z2 z1 H公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com3 L0 h) v1 }7 X0 V. S5 r: R- f
香腸世家(銅鑼灣駱克道)
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開 公仔箱論壇' U& U! b) u' m3 i% z
阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
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1 V( T) ]8 `6 L+ p3 y/ ?6 ]0 A' l公仔箱論壇飛魚卵香腸$12 www1.tvboxnow.com2 B+ ~0 P9 T4 v. ]) L
, _4 U1 C/ O3 ~/ \+ Z2 q; l7 q香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。4 M% {4 o# `; D/ Q9 u z9 X
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櫻花蝦芥末香腸$12
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3 g# F3 w; A9 t' c1 I: H3 Y3 \以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
- A+ W8 Y; k; ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 ?) c" D% t5 @/ M+ s, x
黑鮪魚香腸$12 www1.tvboxnow.com3 m" ?2 e, F, V0 H, F; u
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黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。
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彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
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3 ]' w' P+ b- b) y) ~8 \' otvb now,tvbnow,bttvbCherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。tvb now,tvbnow,bttvb( X9 o8 I: `% {* ~; M
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6 \! L4 E# o' C6 Q" S/ L- y公仔箱論壇阿升麵線(旺角弼街). D! k3 a. ~1 n! _9 E
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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