[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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; [8 n) Y- d8 C7 K7 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 y5 \% U# _* W. x4 D& j; ?$ m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
7 E. E% U8 ]1 {0 s' h  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& \$ Y6 j8 ]' b& J8 Q調味汁料： , r' E, p* V; P+ ~5 x/ Q) Y5 E! f+ s
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升2 V; w$ i( M* S" _: u  v# m
公仔箱論壇. a/ ^# j9 ^' ~3 g  H' g* d2 |# W
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做法:     公仔箱論壇0 v" `  {6 T( w0 m: U
1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。/ T2 N  [  F; y' X9 x; c: s1 y) X

% Z2 z' S" r8 Z8 M  C; A3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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2 e# k2 s4 O  k$ h4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。