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草菇(四兩),勝瓜(2條),雞蛋(2隻),生薑(2片),水(適量)
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$ M7 A- n# I3 u. m+ J; C做法: 6 g4 e! @- n( ?2 E1 n& Q
草菇出水切開邊,勝瓜去皮切方塊,水滾後下薑片、草菇、勝瓜再滾15分鐘,打入蛋花,加鹽即成。
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