縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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# k! `; f! o' W2 `. Lwww1.tvboxnow.com法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！tvb now,tvbnow,bttvb" p" J% M( ~) z) E- P8 `* L3 b
1 F: v( F) {; Z5 z: Ktvb now,tvbnow,bttvb鹹點是綠葉% c+ I! Y& V% h6 U" p" k4 ?& r
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ _" N4 O7 j- n. C0 o
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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& Q' c& i( U' U/ X+ b& k: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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4 s2 x) ^* l$ w. S8 m' ~# Ztvb now,tvbnow,bttvb■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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6 Z) L$ [- I O) y! R% T. utvb now,tvbnow,bttvb■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb9 H n, t& H* N# Q! n& P# p* ^
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7 w' f% n- M5 e2 i/ Y! V* |$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！' D* w2 Y/ n0 [) e9 ]7 Z
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地址：中環置地文華東方酒店地下
: j: T4 e) p5 C* K- m1 Y公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日
- N8 Q! d3 m: C3 s4 ~# y) o3 [) ~www1.tvboxnow.com時間：下午 3時至 5時半tvb now,tvbnow,bttvb, M" X! g/ s8 Z- P9 r- ?
價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# c1 }" R! F, Y5 U5 ^
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一個 OL的 cafe夢
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7 o+ z, z) {' z* e4 s. r1 d) }- T b■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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6 N2 e% t9 [% q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅莓之戀，$22。
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0 i) K$ ]9 l& g9 |( twww1.tvboxnow.com■以黃色為主調的裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b* {, O1 i6 w! E' O
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店主 Rosanna。
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7 a" H) _- `3 ~$ i5 t8 B1 awww1.tvboxnow.comRosanna te a casa
8 r0 m3 J6 q, v+ Itvb now,tvbnow,bttvb地址：馬灣大街村中2 }1 }9 y+ V; I9 Y
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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