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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 ^9 m. K+ d0 y$ ^

' @" D0 m; C) z3 r3 L* f( Ewww1.tvboxnow.com糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
" U+ V7 P5 u: R+ b7 Ywww1.tvboxnow.com紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
2 C6 T4 Z! F0 I& ~8 \+ i: N: B# R公仔箱論壇售價$15/盒
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6 ^/ w3 D* [0 p5 Z4 e公仔箱論壇橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 公仔箱論壇1 g$ x1 b7 p- _1 F( t1 R
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
' l) b  I  P9 x3 a  O: p1 |售價:$15/各www1.tvboxnow.com. ]; y$ j/ q3 N( a

3 E' z8 t) x% V) uwww1.tvboxnow.com用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
% t; _' Y! F5 S- B( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb, x. e- y5 H2 v2 F# o* M8 g
售價:$13/件tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ L! F/ j# l1 U
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
0 r# [3 `: u& i, H( b紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇; v+ D5 u: v( [: ~
售價:$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 r8 @& `" S7 E7 D( E: H7 }
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
/ R; y& P9 k0 |5 P0 r售價:$5/件
  H% {5 W* c, c9 A% ]$ g2 h公仔箱論壇
$ B1 r* ~: A0 |2 F7 b公仔箱論壇口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
3 z; M+ Y/ S/ F蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
5 k! b) A# _  h4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$7/件
2 x4 F/ W7 x  B  b4 o! f6 J2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 _) ~" Z2 p8 H3 r/ S6 K2 B
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
8 c! k0 h: m. L$ X" C7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
0 P2 p2 t( ]& o' x% s/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20% ~3 |# ?& t2 Q/ r% _
售價:$65/1磅裝
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4 ~6 ^3 D5 ~  ]" z, y* }以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
/ z* d" c' i5 t5 s- r: h公仔箱論壇光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20) t% ~+ r8 J8 N4 p) A) o  T
售價:$10/105g
7 D8 r5 w$ ]5 w0 X% `4 Z1 V0 f7 T公仔箱論壇: I) K5 M# D6 X3 T& v! A: u4 r
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
) y% Z* f# g$ z8 j0 [公仔箱論壇冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03公仔箱論壇& A( x& K, w+ t& J* D- z0 m1 r
售價:$15.5/包www1.tvboxnow.com5 ]4 f& t8 s$ C/ B0 B  u

2 b6 Q% R; q- e+ Z: G+ \9 Cwww1.tvboxnow.com味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E* d; ?/ }) |  T+ c* P, a, M- v! T
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20公仔箱論壇  H+ ]5 D$ \: F, Q. Z2 @9 \
售價:$55/1磅裝) I" G+ S5 ]0 n2 i; _
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。www1.tvboxnow.com/ ?. e5 t/ i' R( K9 l
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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Thanks for sharing
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thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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