有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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; c0 H: e9 d3 y% U( v" n4 N R公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。www1.tvboxnow.com- a! m j) O' M8 I
6 i; k# J. S( t8 ^' ~( n8 N) v4 E5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.白汁雜菜寬條麪：tvb now,tvbnow,bttvb* @( U' G8 K3 M6 O9 `: p0 M
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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. e( |3 [- y4 B- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.挪威煙三文魚：
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# b' ^* ~+ {! g6 w" y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
0 _. f5 `) x$ R4 c3 B公仔箱論壇公仔箱論壇$ o. b7 K' d, A0 u8 |9 {; ~
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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3 C& ~5 R. I# @公仔箱論壇意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。/ h; j" z R. d/ }; G) G) _
% [2 U3 O: u" d. P4.意大利飯：3 j: a0 c: O9 m4 C! U8 r. \
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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# x0 M) x: m# v1 s/ N5.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb, f" J+ B0 |) T. l$ Q( V
8 K& `( Q& F' |1 f; P: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 ) ?( w* P( L& T+ [. Y
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：2 [0 ]8 Z+ v) E% [" V% a! r+ T" s
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 . O* v, Y( {9 a
7 U! N* Q: C2 Z3 o; L& n9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞配西芹沙律：公仔箱論壇0 q7 A0 x! K' V8 ?! X2 r7 b
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇$ g# Y4 P1 F1 {2 D5 m& p: k
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9.Bruschetta：
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8 {" h& g) T: w" U8 i' _8 S* Rtvb now,tvbnow,bttvb意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇# m9 B( _, M5 J, Z6 y% ?0 R
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樓梯底下 70雅座www1.tvboxnow.com/ _8 T+ n) U9 T& q k, N
1 w' D1 _ \3 q% m; Y ^2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Coppa Milano$76www1.tvboxnow.com. ~ O) W. H% P o9 B. U
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 N9 p7 F; f
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。tvb now,tvbnow,bttvb e7 M5 b( E% N y
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前菜 Buffet攻年輕層
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+ t5 b0 U1 U: m( I! y/ w# [公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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+ d; G6 f* p4 q) ^. f' [公仔箱論壇那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
. R7 K4 a5 t G9 `www1.tvboxnow.com價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
7 w5 T1 H4 d* e" W9 ~. r1 P時間： 12:00nn-2:30pm
3 \. J: p) V9 E8 @: J0 Otvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海洋中心
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7 {( d4 w- ^' X2 X8 l" Y* G( u' s■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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