有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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) ]. Z0 H" Q, r; Z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb% ]( y: v1 y+ M* v) w: m
! Z( ^; u7 C& c4 W. h4 O+ ~+ y5 l公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪：
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) r: ~& l- h( \意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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2.挪威煙三文魚：
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1 F T! k3 I, E, ?" t' m頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 公仔箱論壇' I6 q5 I f1 O
: r/ s& `* S* q4 q; Z( hwww1.tvboxnow.com3.美國西冷燒牛肉配芥辣：9 k, q9 s# ^' X7 Q+ _ P
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. |8 d9 J; W/ H" T$ ]) P
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4.意大利飯：公仔箱論壇- [0 @4 ]1 w7 y. j- z* Z
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* r7 P! W, L4 B8 b3 m% v
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 tvb now,tvbnow,bttvb' E3 s$ [! j k, _5 X* t5 H
' l) L# U8 N8 P, J6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇' Q* A( L$ A& w' y" ?0 S' h8 b
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 www1.tvboxnow.com" A( c# O/ S: {- ~
% `" S3 ^1 K; M5 Y, ]5 Z$ T, a6 w7.雞配西芹沙律：www1.tvboxnow.com' p& w/ g H+ w
! b4 c. Y+ N+ e0 f; v' i$ v; E非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
5 @3 t5 f" g! e4 ?( k. ]$ a+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V, l4 p4 T' q+ y% Z! h
8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇6 i9 d8 H1 k: U4 a$ y/ t% B& w
9 P1 t' x- `& g) A+ Q公仔箱論壇9.Bruschetta：
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ & \( D/ ~. S) Z% X+ e( u& |
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樓梯底下 70雅座tvb now,tvbnow,bttvb# q# h& a- v+ G$ e) c' j0 J
6 g: C* _5 y, x4 A8 t. n: nwww1.tvboxnow.com■ Coppa Milano$76 t) E9 k. N6 D. V: n( y& ?
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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3 o5 [% p. i9 l3 J9 z- g6 wtvb now,tvbnow,bttvb■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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, h$ z/ P4 U1 C2 n: m■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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2 Z/ L8 y/ n- Q' F3 X公仔箱論壇前菜 Buffet攻年輕層
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; a2 @! c+ B: c3 m# V9 |7 G; Z1 w■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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R$ L6 j3 `; H9 E7 g% Y6 A zwww1.tvboxnow.com那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
0 I$ v% ~" X5 z0 @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 N' ?) ]" X" R S" \5 m
COVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇; n6 C; H4 C# r6 ^$ R9 o
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb9 j* ~2 }! _% Y0 O9 j9 X
時間： 12:00nn-2:30pm2 P% q+ p: O, z* v/ }# o
地址：尖沙嘴海洋中心6 I# H! j$ H& k/ t% N
' M H; k& m6 R" B9 Z! @! I8 p- b/ ^www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 ^$ q5 p2 W1 Z" a5 M) c
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。( ]( [0 w* H3 m2 c% D
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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