選用材料：
( z# {( Q8 a3 ~$ i/ gwww1.tvboxnow.com1. 新鮮青豆 適量 www1.tvboxnow.com; A/ ~5 |2 Q" E( T, d6 D4 ?
2. 鮮蝦 10-20 只去殼4 b1 L3 e% w7 X {, V% l9 ]
3. 急凍雞胸肉 切粒備用& p$ n* O g* e" W; J0 l8 s* c
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
5 D: f Z0 B7 j, X, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
9 v# G! ?" q6 j0 C8 Q2 E7 K+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
# X& m9 s* h* t: K4 V: p# h# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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' L7 ?) ] I- Q/ [; Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ V6 X* i& v5 d. d" O7 t
1. 砂糖 少許公仔箱論壇" r6 k6 R3 b* D6 t
2. 生粉 打欠
; L3 a' b W$ {$ j& wwww1.tvboxnow.com3. 芥末油 適量
( \ w" L% t D$ I+ j( Y9 {' bwww1.tvboxnow.com4. 食鹽 適量
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程序：
2 W' E' q. c; S) k1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
l% |) {% \8 G8 J. g4 u8 stvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 m4 p: A$ K+ a* ~2 m0 z v
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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/ n0 h& @% r3 n+ s/ {; Q) A櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb5 g# `" B' F" A+ S- R
* M9 L, O* p, G0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ S# p( a7 L4 c# V( o; f, O
上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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