【材料】tvb now,tvbnow,bttvb% \1 c H' B( r3 Q% a y. B
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 U5 `8 w% W' @4 T$ _
蒜頭十二粒www1.tvboxnow.com" j9 H. w- f5 I$ F F( @
生薑十片公仔箱論壇1 i& k: z, t0 j! T2 b* b
乾蔥頭八粒
& t. a$ _& m$ P5 d6 Fwww1.tvboxnow.com香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb: [; z6 d$ R8 ~% m7 w
生粉一杯半(撲粉用)
# n- S' d( _% B+ I( p& iwww1.tvboxnow.com2 n* t3 ^0 s9 Z2 s9 S! I
【醃料】公仔箱論壇8 {8 }- n( R) \7 o, [5 V P. E; j
薑汁一茶匙
$ {5 M2 @- [$ S% z2 q n" Jwww1.tvboxnow.com紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J( q$ m @" a9 g% @% F
鮮雞汁二茶匙
! b0 c! q. _9 k2 E, n, D+ i) k/ p7 w) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙公仔箱論壇8 _) }) V8 d$ ~" K
生粉一湯匙www1.tvboxnow.com2 U9 ]4 {2 [% P" @# y- ]
麻油半茶匙
7 z# q" }5 f- g$ ]6 y- M% Swww1.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇* j* ?0 a( N$ ]2 @2 N5 V1 Z
4 ]5 L- d0 c T! `: X8 xwww1.tvboxnow.com【汁料】
: s! G9 B* j. p0 zwww1.tvboxnow.com清水半杯
4 x% M) T4 z* d# q' F8 g$ R( ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R `: Y* j3 C L$ }/ H" L
鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! K% H, q9 B
生抽二茶匙
$ r! G1 o+ n& @. u3 n1 F砂糖半茶匙
$ V/ Z5 X* _! itvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙www1.tvboxnow.com7 P8 C5 B( Z: i V$ j1 k. w$ Y
胡椒粉四分一茶匙
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$ E5 K7 N9 z5 W+ Pwww1.tvboxnow.com【做法】tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 N7 m, A" m
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
- b, A+ |4 Z2 u0 B3 I, J(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
- b+ f+ i% L$ h3 s' U# p% Ewww1.tvboxnow.com(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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