材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 ' r9 |' \7 J q) ^* \2 W: q; D
6 G& e7 d' j* R5 Y VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 3 ]2 j' r6 b- I, a0 W! |
1 \8 [- A+ x, m& }& `公仔箱論壇做法：
! y+ Z$ n( s! ]5 g; {2 F) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
: ?$ p+ N! ~, T2. 将熟火腿、冬笋切成片；
- r2 `" N% N3 f7 Q+ p3. 葱切段，姜切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% K ~/ z+ v3 e' V) T% F: K7 N
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
9 I. O6 P8 X& m: mwww1.tvboxnow.com5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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