尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& B% k1 k" t) P( q7 G
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
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* Z6 c" {+ E2 c* `! ^公仔箱論壇1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握.5 C1 V }3 D$ K% n0 {
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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2 s4 l" u: H5 t5 k# x+ }( W3 q4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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要一直炒,唔好挺.要快.tvb now,tvbnow,bttvb6 b: `. l' d- W) q
6.炒到起沙啦.!!
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炒多陣就得啦.tvb now,tvbnow,bttvb g' O; Q/ I, N* U$ D" _1 z7 s9 n
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C
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, s+ I: b, ~( P' o9 z[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |