7 e6 M2 E9 W5 A# D' @公仔箱論壇材料
* o+ ^/ o0 U/ e" x S+ f) mwww1.tvboxnow.com雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb* S1 Y# K; s) _' {3 a; S
小蕃茄.....適量www1.tvboxnow.com- d8 `" N4 b% o+ T
檸檬片.....1/2顆
$ f: l3 T Q7 L1 m0 Z豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb- v9 ^; b1 v' G
粗麵粉.....300公克
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調味料( G/ T7 N4 y. S* x' t0 R, S
魚露.....2小匙
5 N. P: z- y. \- Z& N, L6 {* \' bwww1.tvboxnow.com細砂糖.....2小匙
* @7 ]: s6 n; S8 |$ T3 Q白胡椒粉.....少許
2 }. d9 `& J3 n- N3 h9 H0 Z: o泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 M# i# }( ]5 q
20度料理米酒.....2小匙
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作法
; q, u4 u/ a6 S. k6 A1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 E* \# _9 s( n* ?) H; y( x* \
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2. 將蛋打散成蛋液備用。www1.tvboxnow.com3 J- |4 y* ]. `4 g0 q L$ J
- `( E: D2 P# r, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。# J6 N7 B1 I. q7 v4 N0 z- n9 Y
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb: f9 X ~+ @+ `" E9 J( j1 F* Q
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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