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, Y7 L: F2 X6 c9 ~公仔箱論壇 蝦醬豆卜蒸豬頸肉
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名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!1 Q3 C. {$ S. Z) V
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" n* x8 H) F; N5 ~5 W8 {- x: q3 h - 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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4 K0 J9 m1 H7 ?; `9 L+ G4 h) ^ 作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
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- 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!tvb now,tvbnow,bttvb" d: j- f$ y( [4 T# w
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- 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!公仔箱論壇7 B# b+ v d+ ^' ~4 P
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發表於 2016-1-16 10:20 AM
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