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公仔箱論壇1 j7 c5 i. Q- L1 y( O: [( h8 [, ]
很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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. h8 `0 a. \. Y u" U6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 材料：7 ~5 g6 X4 h" G& M2 @; ?6 f t- v
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。0 O& ^4 \' c& H3 O2 Q1 t
5 ~1 F% I) o2 [: `2 ]# g; c! [tvb now,tvbnow,bttvb 做法：www1.tvboxnow.com2 ?' K3 a! E; B6 g0 c5 b
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
* i# j; R1 ]/ {8 g" \) s2 e公仔箱論壇 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。www1.tvboxnow.com+ q$ E. L7 J. @2 A3 ^8 h- o
3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。
* \9 ~0 J5 ?0 v5 d% \ 4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 4 r* U5 G; ~* ?5 G1 H+ T
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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