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韓式煎肥牛肉


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膳魔師時尚享瘦鍋...1只/ h/ O& d; P6 A

8 @- l/ w" n1 u- Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
6 v& M. C7 d2 x; x6 r6 o; C  R' Xtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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5 E# f( D3 J+ s$ j& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! www1.tvboxnow.com6 s1 u0 Q0 ]6 D8 g. E# G- P  N% P8 j
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& d' h' z: Q8 q$ i6 ~
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。
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9 l. _/ W) ~9 D2 \6 K# t1 A; K  X3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
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6 I' p7 o5 u" Y) }6 G3 _: N4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" N( d/ O! W4 k2 c
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! S, l* z' L7 T6 _) [/ K5 jwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶
# S3 G2 G- X) Q7 e6 A- J. v1 Cwww1.tvboxnow.com製作也很簡單tvb now,tvbnow,bttvb, U; G; o- {$ q7 T
只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
9 j. [+ X! Y- P( m: e: _2 `tvb now,tvbnow,bttvb若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
4 {( [0 f, o% H/ w* v  t5 C相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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