材料公仔箱論壇1 E' S+ C9 b! n9 y( l0 [
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙6 r6 r; S# }& y8 e/ I+ ?; u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- a9 c; F% `) F. N
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
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' i1 _6 c6 Y! w8 Y* _公仔箱論壇2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。公仔箱論壇( s e3 G3 y4 x& \, W
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4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^% E' ?4 x* k- i0 m. V* W7 A2 C/ X
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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